1. 奶茶放奶油還是純牛奶

一般是植物脂肪，就是人造奶油，用植物再造的。

2. 奶茶放牛奶還是淡奶

在牛奶的選擇方面，用普通鮮奶即可。當(dāng)然，如果你害怕長肉，可以用脫脂牛奶，想要奶味濃郁些，可以選擇港式奶茶最常用的奶粉或者淡奶（無糖濃縮牛奶）。

3. 奶茶放奶油還是純牛奶好喝

奶茶加淡奶油會更好喝的。而且又添加了一種淡淡的濃香的味道，而且很適合孩子們喝的。其實(shí)這款奶茶制作也是非常簡單的，它只是在原有的奶茶基礎(chǔ)上用茉莉花茶作母茶進(jìn)行泡制做成的。但是為了增加口感，我還特地放了兩包紅茶包進(jìn)去烹煮，所以成品味道格外香濃！加了茉莉花的奶茶不僅好喝，常飲用它還能通便利水等。我覺得喜歡奶茶的朋友們可以試試這款茉莉花香口味的奶茶哦，味道真的特別贊！和以往喝的其它奶茶口感完全不同，真心值得一試

4. 奶茶里面放的是淡奶油還是稀奶油

雀巢三花全脂淡奶不是淡奶油。

淡奶也叫奶水、乳水、蒸發(fā)奶、蒸發(fā)奶水等，是將牛奶蒸餾除去一些水分后的產(chǎn)品，有時也用奶粉和水以一定比例混合后代替。經(jīng)過蒸餾過程，淡奶的水份比鮮牛奶少一半。淡奶常被用于制作甜品，以及沖調(diào)咖啡及奶茶等飲料。

淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發(fā)裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發(fā)的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時候加一些，也會讓面包更加松軟。

5. 奶茶用奶油還是牛奶

奶茶的牛奶和茶的比例是多少并沒有固定的搭配，而是根據(jù)相關(guān)奶茶來調(diào)配的，下面就幾種常見奶茶做以說明。

麥香奶茶

材料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。

做法:1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

2. 將麥香奶茶冰凍待用。

3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

堅(jiān)果奶茶

做法：1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再加入占20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，可以當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。加入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。

3、堅(jiān)果之外，近來也有以花生或核桃來代用。

薄荷茶麥香奶茶

材料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。

做法:1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

2. 將麥香奶茶冰凍待用。

3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

堅(jiān)果奶茶

做法：1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再加入占20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，可以當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。加入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。

3、堅(jiān)果之外，近來也有以花生或核桃來代用。

暖姜奶茶

做法：1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，加入與清水同量的牛奶并加溫。

2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

6. 奶茶里放奶油的好處

奶茶上面有奶油的叫“奶蓋”。

奶蓋是由一些奶茶粉組成的，味道和奶油有點(diǎn)類似，但是奶蓋呈泡沫狀，口感細(xì)膩，而且制作奶蓋的主要原料有：奶蓋粉、鮮奶油、純牛奶、淡奶、奶精以及糖。

奶茶起源于臺灣的珍珠奶茶，則于奶茶中內(nèi)加入由黑砂糖等材料煮熟后外觀烏黑晶透的粉圓，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，調(diào)制特殊風(fēng)味，深受大眾喜愛，已傳入世界各地，唯歐美地區(qū)仍不易見其蹤影，且價格亦相對昂貴。

7. 做奶茶放奶油嗎

一斤奶茶放300克茶水即可,再放200克奶一杯奶茶的茶葉就是半兩一斤茶葉最少要做20杯奶茶,做的時候你要把茶葉和白糖一塊炒,炒紅了以后就可以了所以我認(rèn)為一斤茶葉可以做20杯奶茶,做出來奶茶還是很好,香的很好喝的,我在家做過,所以我現(xiàn)在就說奶奶自己出來的奶茶比外面的奶茶香

8. 奶茶放牛奶嗎

用的是牛奶，普通牛奶即可，奶茶做法如下：

準(zhǔn)備材料：牛奶 120克、細(xì)砂糖 適量、奶粉 適量、奶油 適量、綠茶粉 適量。

1、首先杯中里放入準(zhǔn)備好的綠茶粉和細(xì)砂糖。

2、然后杯中里倒入準(zhǔn)備好的純牛奶，攪拌均勻。

3、然后再取一個新杯子，倒入準(zhǔn)備好的牛奶和奶油，奶粉，用工具打成泡沫，靜置2分鐘。

4、2分鐘后倒入之前的杯子中，用筷子攪拌均勻。

5、攪拌均勻后，上面再撒些綠茶粉，這樣奶茶就已經(jīng)完成了。