1. 剁辣椒茶油炒雞蛋的做法

茶油燉雞蛋做法

1、準(zhǔn)備土雞蛋4個(gè)打入碗中 用筷子攪拌均勻。

2、加入適量清水，適量鹽，一匙茶油調(diào)味，泡沫撇掉 。

3、蓋上保鮮膜，隔水燉蛋，大火燒開后小火燉十四分鐘。

4、成品像豆腐一樣滑滑的，嫩嫩的，香甜可口。

2. 剁辣椒炒雞蛋的做法竅門

準(zhǔn)備食材，每個(gè)人飯量不同，具體用多少根據(jù)自己的飯量決定

步驟2

小鍋中燒水，水是煮湯的，水里自由掌握，雞蛋居然是驚喜雙黃蛋

番茄去皮切片，小蔥切蔥花，生姜花椒準(zhǔn)備好

步驟3

鍋中水開放入番茄，生姜花椒小火慢煮，稍微煮久點(diǎn)味才濃

步驟4

煮湯的時(shí)間做剁椒醬，辣椒剁碎，生姜，蒜剁碎

步驟5

鍋中倒入食用油燒熱，油根據(jù)辣椒的多少調(diào)整

步驟6

放入生姜，蒜末炒出香味

步驟7

加入辣椒不停的翻炒

步驟8

加入生抽繼續(xù)翻炒

步驟9

鍋中再次燒水，水開放入金龍魚活性發(fā)酵空心掛面，面條不同煮的時(shí)間也會(huì)不同，具體關(guān)鍵面條中間沒有白心即可

步驟10

沒白心即可，或者自己嘗一下，熟了即可撈出，加入剁椒醬

步驟11

一般煮面都需要七八分鐘，所以煮面的時(shí)間做湯，加入少量香油

步驟12

火開大，淋入打散的雞蛋液

步驟13

放入洗好的豌豆尖，關(guān)火，再根據(jù)自己口味加鹽，即可出鍋

步驟14

拌面加番茄蛋湯就做好

3. 花椒油炒雞蛋

不可以。煮雞蛋是要用白水煮雞蛋，花椒油怎么能煮雞蛋呢？

煮雞蛋是先把雞蛋用清水洗好，然后放到鍋里面。水燒開之后再小火煮個(gè)五六分鐘，這樣雞蛋就煮好了。如何想吃茶葉蛋的話，可以等水開了之后，把茶葉放進(jìn)去。小火煮個(gè)30分鐘。然后把雞蛋皮兒弄破。放點(diǎn)兒鹽佐料。在鍋里悶個(gè)幾個(gè)小時(shí)，茶葉蛋就做好了。

4. 剁椒醬炒雞蛋的做法

準(zhǔn)備材料 高筋面粉：380克 雞蛋：3個(gè) 鹽：5克 菜譜特色： 雞蛋面做法十分簡單，煮熟后不僅好吃，清爽美味?？纱钆湮骷t柿煮制，絕對(duì)是家常面里的大風(fēng)味，貌似不起眼，卻獨(dú)有大味道在，快來嘗試做做吧。

1、把材料全部放到和面機(jī)里，調(diào)成和面一檔。

2、拿出和好的面團(tuán)，用力揉捏幾下后用保鮮膜包好，室溫放置一晚。

3、做面的時(shí)候把保鮮膜揭開，將面團(tuán)分成四份，分別放進(jìn)壓面機(jī)里壓成一片片的面皮，最后再壓成面條。

4、做好的面條撒上一點(diǎn)面粉，之后裝入保鮮袋，放進(jìn)冰箱里，要吃的時(shí)候取出即可。

5. 剁辣椒茶油炒雞蛋的做法竅門

準(zhǔn)備食材：干香菇提前泡發(fā)好切成丁，蝦仁、芹菜、胡蘿卜也要切成丁

步驟2/18

熱鍋放入沃康山茶油

步驟3/18

雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊

步驟4/18

盛出雞蛋

步驟5/18

鍋中再次倒入少許沃康山茶油

步驟6/18

翻炒至變色

步驟7/18

放入蝦仁翻炒至變色

步驟8/18

放入鮮豌豆粒翻炒幾下

步驟9/18

放入胡蘿卜丁翻炒幾下

步驟10/18

放入香菇丁翻炒幾下

步驟11/18

放入熟的糯玉米粒翻炒幾下

步驟12/18

放入芹菜丁翻炒幾下

步驟13/18

放入醬油翻炒均勻

步驟14/18

放入隔夜米飯翻炒幾下

步驟15/18

再次加入醬油翻炒，將米飯炒勻

步驟16/18

放入雞蛋和香蔥末

步驟17/18

快速炒勻即可

6. 剁辣椒茶油炒雞蛋的做法大全

        茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式,茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。

1.茶油拌飯：一瓢醬油一瓢茶油就是香噴噴的米飯，香而不膩。

2.茶油加姜絲炒雞肉：有利于清肝潤肺、消紅褪腫。

3.茶油爆炒淮山：長期食用，有利于補(bǔ)氣、健脾。

4.茶油擂茶：生津止渴、提神，長期飲用，可預(yù)防和控制糖尿病。

5.茶油清燉土雞湯：有利于產(chǎn)婦坐月子時(shí)幫助恢復(fù)母體，促進(jìn)嬰兒正常發(fā)育的最佳補(bǔ)品。

6.茶油素炒紅皮菜：經(jīng)常食有利于預(yù)防糖尿病，孕婦產(chǎn)前抽筋，減少妊娠紋。

7.茶油炒腰花、杜仲：婦女產(chǎn)后坐月子食用有利于預(yù)防日后腰酸背痛。

以上介紹幾道我們地方經(jīng)常烹飪的幾道茶油做的菜。

7. 椒麻油炒雞蛋

胡蘿卜洗凈削皮，切成細(xì)絲

步驟2

萵筍洗凈削皮，切成細(xì)絲

金針菇洗干凈，撕小塊；鍋燒開水,金針菇汆水5秒

步驟4

胡蘿卜絲汆水至斷生即可

步驟5

汆好的金針菇和胡蘿卜絲瀝干晾涼備用

金針菇，胡蘿卜絲和萵筍絲分別放入大容器里，依次加入一勺鹽

步驟7

加入蒜末

步驟8

倒入香醋1勺

椒麻油半勺

步驟10

橄欖油一勺，攪拌均勻即可

8. 辣椒油能炒雞蛋嗎

主料涼皮500g 炒好兩個(gè)雞蛋備用兩個(gè)炒好的雞蛋 胡蘿卜絲適量 綠豆芽適量 青菜適量 蔥花適量 蒜苗花適量 陳醋適量 生抽 雞精 鹽 香油 ；雞蛋炒涼皮的做法步驟；

1. 準(zhǔn)備好蔥花蒜苗花，炒好的雞蛋，；

2. 待用的青菜和豆芽；

3. 先爆炒蔥花蒜苗花，接著加入青菜豆芽紅蘿卜絲雞蛋；

4. 接著放入陳醋炒香后倒入生抽，繼續(xù)翻炒倒入雞精和鹽關(guān)火加入適量香油；

5. 成品咯！我加入了些油潑辣子

9. 辣椒炒蛋放什么油

除去腥味就是加少許醋。這樣炒出來的青椒雞蛋又鮮又香。

具體做法如下：

食材

辣椒適量、雞蛋適量、醋適量、油適量

步驟1，準(zhǔn)備2根辣椒，洗干凈，把辣椒籽扔掉，辣椒切成小丁或絲都可以，根據(jù)個(gè)人喜好。再準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，朝一個(gè)方向攪拌，把雞蛋打撒。再準(zhǔn)備蔥段，切成蔥花。食材準(zhǔn)備完畢。

步驟2，小火起鍋燒油，放少量醋，放多了會(huì)酸。倒入蛋液，翻炒至雞蛋定型把雞蛋盛出。炒的時(shí)候可以把雞蛋炒的碎一點(diǎn)。

步驟3，洗鍋，再把適量的油放入鍋內(nèi)，燒至油溫五成，放入蔥花爆出香味，放入青椒，少許鹽，炒到青椒熟了，放入剛才定型好的雞蛋，翻炒均勻，美味的青椒炒雞蛋就可以出鍋了。喜歡搭配顏色的可以點(diǎn)綴幾片紅色辣椒，或者紅色小尖椒都可以。

10. 醬油辣椒炒雞蛋的做法

1/6

先準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿切塊，辣椒切片，黃瓜切片，備用。

2/6

再在碗中打散2個(gè)雞蛋，起鍋燒油，倒入蛋液滑熟盛出、備用。

3/6

鍋留底油，下入切好的蔥花、蒜末，爆出香味。

加一勺黃豆角、一勺醬油，煸出香味。

4/6

在倒入西紅柿，炒出湯汁，下入黃瓜和辣椒片，大火翻炒。

5/6

在家少許老抽，下入炒好的雞蛋，大火翻炒均勻即可出鍋。

6/6

煮點(diǎn)米飯，煮點(diǎn)掛面，配上上邊熬制的醬味道都是棒棒滴。