祁門紅茶葉

2021年祁門紅茶十大品牌排行榜，前十名分別是夢(mèng)之巔、徽鄒、祥源茶、強(qiáng)韻、特尊、天宇茶葉、歷口、徽六、徽將軍、潤(rùn)思/RUNSI 。

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安徽祁門紅茶葉

產(chǎn)于安徽省黃山市祁門縣，是享有盛譽(yù)的紅茶極品。祁門紅茶原料選用當(dāng)?shù)鼐哂胸S富內(nèi)含物的中葉、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門種)，成茶香味高揚(yáng)、口感醇厚，與印度大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶并稱為世界三大高香紅茶。

祁門縣自然條件優(yōu)越，雨量充沛，溫暖濕潤(rùn)，土層深厚，適于茶樹(shù)生長(zhǎng)，但在清光緒年之前，祁門縣并不生產(chǎn)紅茶。1875年，祁門人胡元龍借鑒外省紅茶制法，在祁門縣成功研制出色、香、味、形俱佳的上等紅茶，后由北平同盛祥茶莊引入北平，獲得一致好評(píng)。1915年春，祁門紅茶參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，一舉奪得金獎(jiǎng)，在中國(guó)茶葉史上留下了輝煌的一頁(yè)。

祁門紅茶的采摘和制作工藝極為精細(xì)，原料標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，高檔茶則以一芽一葉、一芽二葉為主，且現(xiàn)采現(xiàn)制。采摘下來(lái)的原料需經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等初制工序，使新鮮芽葉由綠色變?yōu)樽香~紅色，外觀呈條索狀，且透出紅茶香氣，形成祁門紅茶紅葉紅湯的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)初制的原料稱為紅毛茶，紅毛茶還須經(jīng)過(guò)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)等精制工序，以根據(jù)紅毛茶的長(zhǎng)短、粗細(xì)、輕重等進(jìn)行分類，并剔除雜質(zhì)。由于精制步驟十分耗費(fèi)工夫，所以精制后的祁門紅茶又被稱為祁門工夫紅茶。

祁門紅茶葉底圖片

云南滇紅與祁門紅茶 外形：云南滇紅緊結(jié)重實(shí)，烏潤(rùn)紅褐顯金毫（大葉種）；祁門紅茶，條索緊秀有鋒苗（小葉種）。

香氣：云南滇紅香氣濃郁、高長(zhǎng)、帶花香；祁門紅茶香氣濃郁高長(zhǎng)，有蜜糖香蘭花香。滋味：云南滇紅滋味醇厚、刺激性強(qiáng)；祁門紅茶滋味醇厚，回味雋永。湯色：兩者均是紅艷明亮。葉底：云南滇紅葉底肥厚，祁門紅茶葉底鮮紅嫩軟。

祁門紅茶葉底顏色

傳統(tǒng)的祁門紅茶 現(xiàn)在還未上市。

%D%A現(xiàn)在市場(chǎng)上的祁門紅茶是 祁紅毛峰、祁紅香螺。%D%A一般祁門紅茶不必考慮新茶與陳茶，祁門紅茶的保質(zhì)期一般在36個(gè)月（標(biāo)的時(shí)間未24個(gè)月）。%D%A鑒別祁門紅茶 一般從顏色與香氣上辨別。顏色烏潤(rùn)、干茶香氣高。泡后，湯色紅艷、葉底紅亮。

祁門紅茶葉排行前十名

答：2021年中國(guó)十大名茶排名分別是：　武夷山大紅袍 西湖龍井 安溪鐵觀音 洞庭碧螺春 云南普洱茶 黃山毛峰 　六安瓜片 信陽(yáng)毛尖 君山銀針 　祁門紅茶

　武夷山大紅袍

　　武夷山大紅袍在中國(guó)享有“茶中狀元”之美譽(yù)，其乃巖茶之王，堪稱為國(guó)寶。此茶產(chǎn)于福建省武夷山，成品香氣濃郁，滋味醇厚，飲后齒頰留香，被譽(yù)為“武夷茶王”。

　西湖龍井

　　西湖龍井產(chǎn)于中國(guó)杭州龍井茶區(qū)，此茶形光扁平直，色翠略黃，香氣幽雅，滋味甘醇，湯色碧綠黃瑩，葉底細(xì)嫩成朵，有著1200多年的歷史。

　安溪鐵觀音

　　安溪鐵觀音屬于烏龍茶類，介于紅茶和綠茶之間，屬于半發(fā)酵茶。除了一般茶葉的保健功能以外，還具有抗衰老、抗癌癥、防齲齒、防糖尿病等功效。

洞庭碧螺春

　此茶獨(dú)具天然茶香果味，品質(zhì)優(yōu)異。成品茶外形緊密，條索纖細(xì)，清香優(yōu)雅，碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘

云南普洱茶

　　其外形色澤褐紅，湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，“越陳越香”是此茶最大的特點(diǎn)。

　黃山毛峰

　　該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，滋味醇甘，韻味深長(zhǎng)。因?yàn)樾轮撇枞~白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

　六安瓜片

　　六安瓜片是世界上唯一的無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。而梗則在制作過(guò)程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

　信陽(yáng)毛尖

　　信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等獨(dú)特風(fēng)格。此茶具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

君山銀針

　　君山銀針因形細(xì)如針，故名君山銀針，屬于黃茶。此茶茶身滿布毫毛，色澤鮮亮，香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。

　祁門紅茶

　　茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香。該茶茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，非一般茶葉可比。

祁門紅茶葉底

祁門紅茶的外形色澤特點(diǎn)是烏潤(rùn)但不帶灰光。祁門紅茶是世界三大高香紅茶，具有獨(dú)特的祁門香，溫潤(rùn)香甜，且素以“香高、味醇、形美、色艷”而著稱，其外形為干茶細(xì)緊，金毫顯露，勻齊。色澤為烏黑油潤(rùn)，香氣為高鮮甜香，滋味鮮醇甜爽，湯色紅顏明亮，葉底細(xì)嫩顯芽，紅勻明亮。

祁門紅茶葉圖片

祁門紅茶是我國(guó)的歷史紅茶，“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?！逼铋T紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，也被稱之為“紅茶皇后”。那好的祁門紅茶是什么顏色的呢？祁門紅茶得顏色主要可以從湯色和葉底來(lái)看。

好的祁門紅茶顏色，湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮！

好的祁門紅茶茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮，滋味醇厚，回味雋永。

祁門紅茶葉子大好還是葉子小好

祁門紅茶是屬于我國(guó)傳統(tǒng)的工夫紅茶，更加是屬于工夫紅茶中的珍品茶類，具有一百多年的生產(chǎn)歷史，主產(chǎn)地是集中在安徽祁門縣，運(yùn)用安徽祁門山上特有的大葉子紅茶茶葉制作而成，制作完成的這款大葉紅茶——祁門紅茶，更擁有于鋒苗好、條索緊致秀麗、色澤烏黑亮麗，散發(fā)著猶如寶石一樣光澤的特點(diǎn)。

云南特有的大葉種茶葉，除了可以制成普洱茶之外，更成為了滇紅茶的制作原料，而滇紅茶也是屬于大葉種類型的工夫茶，主要產(chǎn)地集中在云南的滄江、保山等地方，作為我國(guó)功夫紅茶的后起之秀，因?yàn)檫@款大葉子紅茶具有的外形肥碩緊實(shí)、金毫盡顯、香高味濃等特點(diǎn)，深受國(guó)人們的鐘愛(ài)。

閩紅工夫茶系中就包含了政和工夫、坦洋工夫以及白琳工夫茶，是選自福建原始森林中的大葉子紅茶茶葉精制而成的，制成的一款閩紅工夫茶，除了擁有條索肥壯多毫的特點(diǎn)之外，色澤感更加是烏黑明潤(rùn)，泡后的閩紅工夫茶，更具有湯色紅濃、口感鮮甜、味道醇厚等特點(diǎn)，即使是經(jīng)過(guò)多次沖泡后的閩紅工夫茶，葉底也可以看肥壯的潤(rùn)紅色澤感。

祁門紅茶葉底特點(diǎn)

特茗。

祁門紅茶指產(chǎn)于安徽省祁門縣境內(nèi)，是櫧葉樹(shù)種生長(zhǎng)的，以茶樹(shù)芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成初制茶后，再經(jīng)過(guò)三個(gè)流程十二道工序制作分級(jí)拼配而成，以外形條索緊細(xì)均直，色澤烏潤(rùn)為主要特征的工夫紅茶，成為祁門紅茶，再根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為：禮茶、特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)。下面分別從"外形","香氣與滋味","水色","葉底"等特征上進(jìn)行區(qū)分.

禮茶——外形：細(xì)嫩整齊，有很多的嫩毫和毫尖，色澤潤(rùn)；香氣與滋味：香氣高醇，有鮮甜清快的嫩香味，形成獨(dú)有的"祁紅"風(fēng)格；水色：紅艷明亮；葉底：絕大部分是嫩芽葉，色鮮艷，整齊美觀。

特茗——外形：條索細(xì)整，嫩毫顯露，長(zhǎng)短整齊，色澤潤(rùn)；香氣與滋味：香氣高醇，有嫩鮮香甜味，有獨(dú)特的"祁紅"風(fēng)格；水色：紅艷明亮；葉底：嫩芽葉比禮茶較少，色鮮艷。

一級(jí)——外形：條索緊細(xì)，嫩度明顯，長(zhǎng)短均勻，色澤潤(rùn)；香氣與滋味：香味高濃，具有"祁紅"特有果糖香；水色：紅艷明亮；葉底：嫩葉均整，色紅艷。

二級(jí)——外形：條索細(xì)正，嫩度較一級(jí)少，色澤潤(rùn)；香氣與滋味：香味醇厚，有"祁紅"的果糖香；水色：紅艷不及一級(jí)明亮；葉底：芽條均整，發(fā)醇適度。

三級(jí)——外形：條索緊實(shí)，較二級(jí)略粗，整度均勻，面張稍有松條；香氣與滋味：香味醇正，鮮厚有收斂性，"祁門紅茶"特征依然顯著；水色：紅明；葉底：條整，發(fā)醇適度。

四級(jí)——外形：條索粗實(shí)，葉質(zhì)稍輕，勻凈度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇正，有相應(yīng)濃度，仍有"祁紅"風(fēng)味；水色：紅明較淡；葉底：均整度較差，色紅而欠勻，夾有花青。

五級(jí)——外形：條索較粗，稍有筋片，勻凈度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇甜偏淡，但無(wú)粗老味；水色：紅淡；葉底：花青，稍含梗。

六級(jí)——外形：條索較松，夾有片樸，色澤花雜；香氣與滋味：香味粗淡，濃度不足；水色：紅淡，明亮不夠；葉底：紅雜，較梗。

七級(jí)——外形：條索松泡，身骨輕，帶片樸梗，色澤桔雜；香氣與滋味：香味低淡，有粗老味；水色：淡而不明；葉底：粗暗梗顯。

綜合上述介紹，所以特茗要比特級(jí)好喝。

祁門紅茶葉底色澤

從暖胃效果來(lái)說(shuō)兩者都差不多沒(méi)有多大區(qū)別～

從名氣上說(shuō)，祁門紅茶比較出名一些，必竟是世界四大紅茶之首～而且由于普洱熱的影響，原先產(chǎn)紅茶的很多廠家都改作普洱了，滇紅的生產(chǎn)線很多都停產(chǎn)，包括著名的昆明茶廠～

在口感上，祁門紅茶條索緊細(xì)秀長(zhǎng)，湯色紅艷明亮，特別是其香氣酷似果香，又帶蘭花香，清鮮而且持久。既可單獨(dú)泡飲，也可加入牛奶調(diào)飲。滇紅成品茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。

不好意思，不是原版的。。。。

祁門紅茶葉底是什么形狀的

碧螺春和祁門紅茶都是中國(guó)十大名茶之一的茶葉，它們的味道是經(jīng)過(guò)眾人肯定的，是很特別的，具體如下：碧螺春和紅茶的味道分別是：碧螺春的味道特一級(jí)：香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽。

碧螺春和祁門紅茶都是中國(guó)十大名茶之一的茶葉，它們的味道是經(jīng)過(guò)眾人肯定的，是很特別的，具體如下：

碧螺春和祁門紅茶的特點(diǎn)

碧螺春和紅茶的味道分別是：

碧螺春的味道

特一級(jí)：香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽。

特二級(jí)：清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)。

一級(jí)：嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮，葉底細(xì)嫩,綠,明亮。

二級(jí)：沖泡后茶味徐徐舒展

祁門紅茶的味道

精制加工后的祁紅茶，外形條索緊結(jié)細(xì)小如眉，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”；茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，即便與牛奶和糖調(diào)飲，

禮茶的香氣與滋味：香氣高醇，有鮮甜清快的嫩香味，形成獨(dú)有的"祁紅"；