天之級清雅茶葉(質(zhì)量等級五級的茶)
質(zhì)量等級五級的茶
茶藝師的等級劃分 茶藝師的等級劃分 茶藝師是表明你是具備一定茶葉專業(yè)知識和茶藝表演的人員,又根據(jù)對于專業(yè)要求的不同,會分為五個等級。
一、五級(初級) 五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。
二、四級(中級) 四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。
三、三級(高級) 三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進行流利的對話,可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的`藝術(shù),又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,花并且可以對低一級的茶藝師進行培訓(xùn)。 除了以上的說到的三個等級,還有兩個等級:茶藝師技師和高級技師,這兩個都是國家職業(yè)級的,當(dāng)然要求會更高的了。
質(zhì)量等級二級的茶葉
茶葉當(dāng)然是特一級比特二級級別要高了:
同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等,也有分7級14等),一級二等品質(zhì)比二級三等好。精茶中的眉茶也分級,如特珍一級、二級;珍眉一級、二級。
選購茶葉的要點:
1、嫩度
嫩度是決定品質(zhì)的基本因素,所謂“干看外形,濕看葉底”,就是指嫩度。
2、色澤
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求,如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類,好茶均要求色澤一致,光澤明亮,油潤鮮活,如果色澤不一,深淺不同,暗而無光,說明原料老嫩不一,做工差,品質(zhì)劣。
茶的質(zhì)量等級一級更好還是三級更好
茶葉等級劃分標(biāo)準(zhǔn):
特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;
一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
茶葉等級五級好不好
茶葉特級的最好,接下來是一級、二級、三級等等。
茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,有的還有10級。
1、特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;
2、一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
3、二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
4、三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
5、四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
6、五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
7、六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
8、七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
9、八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
10、九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
質(zhì)量等級三級的茶葉
茶葉等級三級指的是茶葉條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。
茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,有的還有10級。
1.特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;
2.一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
3.二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
4.三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
5.四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
6.五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
7.六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
8.七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
9.八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
10.九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
茶質(zhì)量等級4級
一般茶葉按葉芽細嫩、粗老程度來分位等級,如綠茶可分特級、一至四級,同一等級也可細分成a、b...級,4a級、4b級等。
紅茶質(zhì)量等級三級
一般茶葉的等級劃分是由高到低依次為特級、1級、2級、3級....9級,有的還有10級。紅茶等級的劃分是禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級
茶葉質(zhì)量等級四級
第1檔次:"明前茶",顧名思義,"明前茶"就是采摘制作于清明時節(jié)前的茶葉,一般采摘于驚蟄過后到清明之前這一段時間。又因為采摘時嫩芽初綻,形如蓮心,所以也稱之為"蓮心",因為采摘的數(shù)量不多,所以,"蓮心"極為珍貴,品質(zhì)也最佳。
第2檔次:"雨前茶","雨前茶"就是谷雨時令之前采摘制作的茶葉,因為采摘的是一芽一葉,葉似旗、芽如槍,所以也叫"旗槍","旗槍"的產(chǎn)量比較多,品質(zhì)也不錯。
第3檔次:"三春茶","三春茶"在立夏之前采摘制作,采摘一芽兩葉初展的鮮葉,因為這種鮮葉形似雀舌,所以也叫"雀舌","雀舌"的品質(zhì)就遠遠不如"蓮心"和"旗槍",一般都是為了追求產(chǎn)量才采摘制作。
第4檔次:"四春茶",也叫"回春茶",在"三春茶"之后1個月開始采摘制作的茶葉。這時候的鮮葉已經(jīng)成片,結(jié)有茶梗,所以也叫"梗片","梗片"不用來制作綠茶,主要用來加工成"袋泡茶"或"茶飲料"。
茶葉質(zhì)量等級五級
特級一星。茶葉是分等級的,特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。茶葉等級有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級標(biāo)準(zhǔn)更為明確。
濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細分為“特級”“一級”“二級”“三級”等,國標(biāo)還對每一品種和分級設(shè)了實物樣。
而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級”。
普洱茶質(zhì)量等級
普洱茶之所以有等級之分那是因為普洱茶有散茶和緊實茶之分,一般分級的普洱茶都是普洱散茶,這個分級主要分為特級、一級、三級、五級、七級和九級。不同級別的普洱茶的價格也是不一樣的,而且不同級別的普洱茶的口感和茶香氣也是不一樣的,還有一個原因就是分級也是為了更好的加工和售賣。
1.特級
特級標(biāo)準(zhǔn):索條又緊又細,枝葉勻整,外觀顏色為紅褐色,香氣比較陳香濃郁,口感濃醇甘爽,茶湯顏色紅艷透亮即可分在特級。
2.一級
一級標(biāo)準(zhǔn):索條要緊實,香氣陳香厚重,口感要甘甜醇厚,濃醇回甘,茶湯顏色呈現(xiàn)為濃濃的紅色清亮而透徹。
3.三級
三級標(biāo)準(zhǔn):索條結(jié)實緊密,枝葉均勻整齊,茶香氣為陳香甘純,口感醇厚甘甜,茶湯顏色更加紅濃明亮,相對于前幾級的茶葉更嫩。
4.五級
五級標(biāo)準(zhǔn):五級的茶葉也更更加的脆嫩,葉子也更加勻稱,茶湯更加濃厚甘醇,顏色呈現(xiàn)為深紅透亮。
5.七級
七級標(biāo)準(zhǔn):七級茶葉的顏色為褐色,香氣為陳香純正,口感回甜甘醇,葉子顯得粗壯厚實,茶湯顏色為褐紅色。
6.九級
九級標(biāo)準(zhǔn):九級普洱茶的茶葉又粗又蓬松,顏色呈現(xiàn)褐色,香氣平平,葉片比較大片松軟,茶湯色澤紅褐深沉。
普洱茶等級劃分主要為這幾個級別,每一個級別的判定標(biāo)準(zhǔn)也是非常清晰明確的,每一個等級的茶葉都是有些細微不同的,在口感方面也是有些差異,所以大家在購買的時候根據(jù)自己的喜好來選購就好了,每個人適合的口感都是不一樣的,普洱茶屬于養(yǎng)生茶,平時可以適量飲用一些。