一、可樂(lè)雞翅怎么做味道會(huì)更好

可樂(lè)雞翅（2）的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：青少年食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 增肥食譜

口味：原本味 工藝：燉 可樂(lè)雞翅（2）的制作材料：主料：雞翅250克

調(diào)料：姜5克,八角2克,花生油30克,可樂(lè)250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克 教您可樂(lè)雞翅（2）怎么做，如何做可樂(lè)雞翅（2）才好吃

1. 將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味；

2. 油開(kāi)后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時(shí)翻動(dòng)；

3. 待雞翅外皮泛黃之后，倒入可樂(lè)及作料，再燉；

4. 待可樂(lè)將要熬盡，即可出鍋，在滴幾滴檸檬汁。

可樂(lè)雞翅（1）的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜

口味：原本味 工藝：熟炒 可樂(lè)雞翅（1）的制作材料：主料：雞翅400克

輔料：香菜6克

調(diào)料：可樂(lè)200克,醬油10克

可樂(lè)雞翅（1）的特色：色澤紅亮，質(zhì)嫩味香。 教您可樂(lè)雞翅（1）怎么做，如何做可樂(lè)雞翅（1）才好吃

1. 將雞翅中洗凈，用開(kāi)水氽一下，撈出備用；香菜洗凈切段。

2. 將雞翅中倒入鍋中，加入可樂(lè)、醬油及適量清水，用旺火燒開(kāi)，改用小火慢燒，適時(shí)翻動(dòng)，燒至雞翅熟爛，湯汁濃縮，出鍋即成。

小帖士-食物相克：

香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

可樂(lè)雞翅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜

可樂(lè)雞翅的制作材料：主料：[材料]雞翅中500克,可樂(lè)一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量

教您可樂(lè)雞翅怎么做，如何做可樂(lè)雞翅才好吃1． 將雞翅中處理干凈，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當(dāng)然這個(gè)步驟也可以省了，只要清洗干凈就可以了。

2． 炒鍋里放一點(diǎn)油，燒熱后將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會(huì)。

3． 倒入可樂(lè)，以沒(méi)過(guò)翅中為宜。

4． 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂(lè)燒干了，可以適量再加些。

5． 雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。

6． 喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂(lè)時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。

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二、制作葡萄酒為何要加糖

葡萄可以分為鮮食葡萄（我們普通食用的葡萄品種）和釀酒葡萄。釀酒葡萄不用加糖就可釀制葡萄酒，鮮食葡萄釀制葡萄酒一般5斤葡萄加1斤白糖。

你所用的就是鮮食葡萄了，一定要加糖的，加糖是為了促進(jìn)發(fā)酵。葡萄皮中含有酵母菌，酵母菌通過(guò)消化糖分最后達(dá)到發(fā)酵的目的。鮮食葡萄由于糖度較低，不加糖的話(huà)，葡萄酒的發(fā)酵達(dá)不到一定強(qiáng)度，最后會(huì)發(fā)酵失敗。

加糖是要提前加入的。加糖的限度是糖分飽和，不過(guò)一般按照5斤葡萄加1斤白糖這樣就好了。

三、西瓜皮能吃嗎？

可以把瓜皮和紅瓤中間那層白綠的地方切下來(lái)，拌涼菜吃，味道還不錯(cuò)！切成絲，放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)味精和醋一調(diào)，還有利尿的作用呢！

四、端午節(jié)包粽子放的是什么堿？是不是小蘇打？放這個(gè)東西有什么作用

端午節(jié)包粽子放的是食用堿。放食用堿能讓粘度增大，吃起來(lái)粘粘的。放堿也是為了縮短粽子的蒸煮時(shí)間，使糯米更軟滑，色澤更金黃。食用堿在有些地方也被稱(chēng)作小蘇打。蒸飯沒(méi)有必要放，作用都是一樣的。

堿水有祛油脂、幫助食物變松軟達(dá)到易消化的作用。食用堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類(lèi)嫩化劑，適當(dāng)使用可為食品帶來(lái)極佳的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲。

擴(kuò)展資料：

營(yíng)養(yǎng)分析：

1、在發(fā)面的過(guò)程中會(huì)有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會(huì)變酸，必須加食用堿（碳酸鹽）把酸反應(yīng)掉，才能制作出美味的面食；

2、食堿能中和深綠色蔬菜上由于農(nóng)藥的過(guò)量噴施而粘著的有機(jī)酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除農(nóng)藥對(duì)蔬菜的污染；

3、 食堿的缺點(diǎn)是對(duì)食物中的維生素b1．b2和維生素c有較強(qiáng)的破壞作用，同時(shí)會(huì)影響人體對(duì)某些礦物質(zhì)的吸收和利用，因此不可濫用。

參考資料來(lái)源：百度百科-食用堿

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 人民網(wǎng)-儋州粽子之堿水粽