一、五豐上食和金鑼的冷鮮肉哪個好?

比一比，嘗一嘗，還是金鑼質量好！

確保產(chǎn)品質量，源頭是第一步。金鑼集團所實施的便是源頭策略，食品行業(yè)流傳一個說法“得源頭者得天下”。在上游，金鑼集團依托自建的規(guī)?；B(yǎng)殖基地，通過自主研發(fā)飼料、主動引進美國種豬、自行培育商品豬等措施，保障原材料(即生豬)的安全性。據(jù)了解，金鑼集團自2008年起計劃斥資20億元自建集種豬場、飼料廠、養(yǎng)殖場等為一體的生豬基地，并同步建立了“公司+基地+農(nóng)戶”于一體的標準化、集約化、科學化的規(guī)模化養(yǎng)殖體系。飼料的安全與營養(yǎng)是保證生豬健康成長的第一要素。

作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭、中國企業(yè)500強，金鑼集團始終堅持“科技興企”發(fā)展理念，不斷強化科技驅動力，在發(fā)展過程中堅持強化技術設備，并不斷引進、消化、吸收先進生產(chǎn)技術，有效提升了企業(yè)的整體技術水平和核心競爭力。不僅如此，金鑼集團一貫秉承“新鮮營養(yǎng)，健康生活”的理念，為消費者提供安全、綠色的優(yōu)質產(chǎn)品。金鑼冷鮮肉已連年被評為“全國安全放心肉”。

為保證肉制品產(chǎn)品質量，金鑼集團制定了嚴格的監(jiān)控措施，建立了一套全面的安全檢測體系，貫穿食品生產(chǎn)的全過程，全方位確保食品安全。據(jù)了解，金鑼所有的冷鮮肉從生豬進廠到屠宰再到深加工，均需要經(jīng)過20道檢驗檢疫，每一個環(huán)節(jié)、每一個產(chǎn)品都有質監(jiān)員負責全程跟蹤，從根本上消除安全隱患。

金鑼未來將堅決貫徹執(zhí)行品質化工程不動搖，通過源頭控制和全程監(jiān)測，傾心傾力為消費者奉獻出更加安全、健康的食品。同時，金鑼在不斷推動自主創(chuàng)新、引進消化再創(chuàng)新、協(xié)同創(chuàng)新、聯(lián)合創(chuàng)新意識，并已形成每天一項改革的硬性機制，創(chuàng)造了無數(shù)輝煌。

二、養(yǎng)殖生豬追溯系統(tǒng)：追溯哪些信息

家畜養(yǎng)殖追溯一般分為三個階段追溯：

（1）養(yǎng)殖過程追溯；

（2）流通渠道追溯；

（3）銷售2113環(huán)節(jié)追溯。

養(yǎng)豬追溯系統(tǒng)開發(fā)，追溯的信息包括：

（1）原種豬繁殖：追溯豬仔出生日期、5261時間、地點等溯源信息。

（2）擴繁：追溯豬仔出生日期、時間、地點等溯源信息。

（3）領養(yǎng)（分發(fā)）：追溯領養(yǎng)豬仔的農(nóng)戶基礎資料，包括欄舍、場地、領養(yǎng)人、批次、養(yǎng)殖過程的照片等4102溯源信息。

（4）育肥：追溯飼料、獸藥、疫苗、消毒、批次、育肥過程照片等信息。

（5）出欄：追溯出欄時間、批次等溯源信息。

（6）屠宰：1653追溯屠宰時間、屠宰人、屠宰場地等溯源信息。

這種追溯信息可以讓用戶掃二維碼可見，放心購買。也可以方便企業(yè)做內部管理，追溯養(yǎng)殖過程中的各個關鍵節(jié)版點的信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追，權責任可究。

以上提到的養(yǎng)殖追溯系統(tǒng)，可以幫助養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)羊等企業(yè)建立追溯體系。

三、武漢光谷形成的因素

?影響“武漢·中國光谷”快速發(fā)展因素

1.1 外部環(huán)境

1.1.1 制度環(huán)境

自湖北省提出建設“武漢·中國光谷”的戰(zhàn)略以來，“光谷”開發(fā)區(qū)卻基本上仍在傳統(tǒng)的制度環(huán)境下運行。２０世紀９０年代，東湖開發(fā)區(qū)雖然出臺了很多優(yōu)惠政策，縱向比較也取得了很大成績，但在全國５３個國家級開發(fā)區(qū)中的地位卻在下降，從９０年代初的全國第３位下降到１９９９年的全國第１０位。制度創(chuàng)新滯后、與先進開發(fā)區(qū)制度差距拉大應當說是一個主要原因。不在東湖開發(fā)區(qū)建立一個良好的與國際接軌的制度環(huán)境，武漢光谷的建設將很難達到其預期目標。

1.1.2 基礎設施系統(tǒng)

基礎設施系統(tǒng)包括各種生產(chǎn)、生活教育等設施。這也是高科技 企業(yè) 發(fā)展的最基礎條件。

“武漢·中國光谷”處于中國的的內陸城市，在區(qū)位上和“廣州光谷”等沿海的光電子高科技園相比有一定的劣勢，在提倡將“武漢·中國光谷”建成一個布局合理、人文薈萃、產(chǎn)業(yè)先進、環(huán)境優(yōu)美、 經(jīng)濟 活躍的科技新城區(qū)時，更要注重基礎設施的建設。在 交通 、通訊等基礎設施外部環(huán)境先行發(fā)展的條件下，才能為“武漢·中國光谷”快速發(fā)展提供強大的輔助動力；同時，各種優(yōu)惠政策才有可能發(fā)揮較大的作用。

1.1.3 金融 環(huán)境

“武漢·中國光谷”發(fā)展離不開資金的投入，光谷的建設目標是形成千億元的經(jīng)濟規(guī)模,但是需要大量的投入,由于高新技術產(chǎn)業(yè)的高風險和高回報的特點,決定了傳統(tǒng)的商業(yè)銀行不可能大規(guī)模投入資金。從資本市場上融資存在諸多困難，良好的金融環(huán)境是關系到武漢光谷快速發(fā)展的關鍵因素。武漢在高科技產(chǎn)業(yè)與金融資本對接、資金充裕度上比上海、廣州和深圳有明顯的不足。如何抓好資本營運推進光電子信息產(chǎn)業(yè)與資本市場的結合是擺在武漢光谷面前的一個重要 問題 。

1.2 內部環(huán)境

1.2.1 自身產(chǎn)品技術

光谷的提出首先是基于技術的考慮,武漢郵科院、武漢大學和華中科技大學等高校和科研機構在光電子 研究 方面在國內處于領先地位。豐富的光電子技術資源是建設光谷的技術支撐。但是技術和產(chǎn)業(yè)化是不同的,我們知道,硅谷的形成得益于其鄰近的斯坦福大學,但是哈佛大學、麻省理工學院和普林斯敦大學的科研水平并不比斯坦福大學差,但是為什么在哈佛大學、麻省理工學院和普林斯敦大學旁邊沒有形成類似硅谷那么成功科技園呢?技術固然重要,沒有其他因素的協(xié)同作用,技術作用會大打折扣。由于市場經(jīng)濟狀況、企業(yè)觀念和制度等方面的原因，我們在技術向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉化這一環(huán)節(jié)即技術的產(chǎn)業(yè)化、市場化、商業(yè)化、規(guī)?；?，遠遠不及發(fā)達國家和我國發(fā)達地區(qū)。這種科技優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢轉化的機制是武漢中國光谷發(fā)展的制約因素之一。

1.2.2 創(chuàng)新能力

技術創(chuàng)新是發(fā)展生產(chǎn)力和經(jīng)濟增長的動力，技術創(chuàng)新產(chǎn)生的知識資源是企業(yè)競爭的核心資源。始終把技術創(chuàng)新作為提高光電子信息產(chǎn)業(yè)核心競爭力的關鍵，初步構建了以發(fā)展自主知識產(chǎn)權為主導的開發(fā)式的技術創(chuàng)新體系。構建高效的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基礎條件平臺，建立完善的 “光谷”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新系統(tǒng)，有利于實現(xiàn)系統(tǒng)中各主體要素間的有機聯(lián)動，獲得及時的政策保證和相應的服務環(huán)境。高效的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基礎條件平臺則可以使 “光谷”中的各行為主體在實現(xiàn)資源充分共享的前提下，進行合作競爭，實現(xiàn)雙贏效應，從而提高整個“光谷”的運行效率。

1.2.3 管理水平

經(jīng)濟學家羅斯托把制度和意識觀念的創(chuàng)新稱為經(jīng)濟起飛的三大條件之一，高科技園區(qū)的管理體制總的應該與國際慣例接軌，適應 社會 主義市場經(jīng)濟體制的原則進行創(chuàng)新。園區(qū)管理不同于政府部門的管理和業(yè)務部門的管理，管委會作為園區(qū)的管理職能部門，主要是做好協(xié)調、服務和指導工作，同時，要注重精簡機構、簡化手續(xù)、提高辦事效率，一切機構設置、辦事程序都要從實際需要出發(fā)。 比如，各“光谷”的管理機構都是當?shù)氐母咝录夹g開發(fā)區(qū)管委會，作為市政府的派出機構，其職能、職權雖經(jīng)地方政府授權，但這種授權往往是粗線條的，沒有明確具體的規(guī)定，造成了管委會的職權范圍誰也無法說清，很難判斷開發(fā)區(qū)管委會是否越權，是否失職 ，更難以絕對保證其管理行為符合市場 規(guī)律 。