1. 茶油下面有沉淀類似發(fā)霉

1、要合理地選擇茶油的儲存容器。油多時(shí)可選用陶瓷缸，并盡量減小容器的口徑；油少時(shí)可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿后，應(yīng)密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質(zhì)。

　　2、儲存油的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。由于陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質(zhì)的形成，所以，儲油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽光的接觸。

　　3、儲存茶油要防高溫。儲存溫度以10-15度為最好，一般不應(yīng)超過25度。因此，夏季不宜儲存油，應(yīng)邊購邊用，食用新鮮油。

　　4、食用油內(nèi)不能混入水，否則，容易使油脂乳化、混濁變質(zhì)。也可按40∶1的比例往油中加入熱油，可起到吸收水分的作用。購買食用油應(yīng)到大商店、正規(guī)廠家，切莫貪圖一時(shí)便宜，在街市上購買劣質(zhì)油。

　　5、加入少量抗氧化劑。若食用油較多一時(shí)吃不完，可選用少量花椒、大茴香、桂皮、丁香、維生素Ｃ等抗氧化劑加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質(zhì)。除選用有色小口玻璃瓶儲存外，用其他容器儲油時(shí)儲存期以半年為宜，最長也不應(yīng)超過一年。

2. 茶油下面有沉淀類似發(fā)霉的物質(zhì)

1,涼席是不能久泡的，以免背部收縮和脫膠。清洗涼席的一般方法是用熱的濕毛巾慢慢擦洗，第一遍可以稍微濕一點(diǎn)，第二遍需要擰干點(diǎn)再擦，最后放在干燥通風(fēng)處晾干就可以了。切忌不要曝曬。

2、可以用醋和鹽調(diào)制溫水來清洗，也可以直接用溫水清洗即可。最好是每天都能用溫水擦拭，這樣既能保持衛(wèi)生，又能保養(yǎng)席子。其實(shí)這種麻將涼席很容易清潔，只要不是沾上油污，一般都不必清潔劑清洗。在南方以及潮濕的地區(qū)，要特別注意徹底晾干，避免發(fā)霉。

3、亞麻涼席可以采用水洗和干洗兩種方式。水洗時(shí)，先在溫水中浸泡10分鐘，水溫30攝氏度為宜。水洗后平整自然陰干，不能用力擰。陰干到八成時(shí)，進(jìn)行高溫燙熨，使其更加平滑。

涼席上的油漬用什么洗

把涼席在水里泡一會兒，然后從水里撈出來展開，在上面撒一些洗衣粉，撒過洗衣粉以后再用刷子在上面刷，刷過以后用清水洗洗油就會洗掉了。涼席在使用期間，定期要用略濕的毛巾清洗席面，但不宜在陽光下直曬或用明火烘烤，使用時(shí)不要用水沖洗，如有污跡只需用濕毛巾輕輕抹擦即可。

涼席衛(wèi)生怎么打理

1、每年首次使用：

使用前需要用鹽水清洗,放在一個(gè)大盆中洗，若是想去異味，倒點(diǎn)花露水。也有人用茶葉水清洗,能夠去污殺菌還沒有副作用。每次不可以曬得太久，這樣將影響涼席的使用壽命。

2、平時(shí)的清潔衛(wèi)生:

經(jīng)常拿溫開水擦拭,再晾一段時(shí)間。夏季人體易出汗，皮屑與塵灰等就容易浸入涼席的縫隙中，加之潮濕環(huán)境，就滋生螨蟲的可能，因此在使用的過程中，涼席也應(yīng)經(jīng)常熱水清洗、晾曬，應(yīng)該“一天一擦洗，一周一晾曬”。

3、平時(shí)防治螨蟲：

涼席用時(shí)間長了了愛生螨蟲，尤其是陰雨天，也沒有太陽曬，但是光擦是不可以的，螨蟲將藏在涼席的縫隙里，用毛巾是不可以把它們擦掉的。教你一個(gè)妙招，使家里的蒸汽熨斗清潔涼席

3. 茶油有沉淀物是變質(zhì)了嗎

1.看：首先看油脂的透明度；其次看色澤，品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡；再次看有無沉淀。

2.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時(shí)聞其氣味。優(yōu)質(zhì)的壓榨山茶油都是可以聞到獨(dú)特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那就說明油的質(zhì)量有問題了。由于豆油的色澤是跟茶油顏色接近且成本很低，因此摻假茶油通?？梢月劦綕庥舻亩褂臀?。

3.嘗：如果口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感覺有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后有惡心感就必定是摻假產(chǎn)品。另外摻假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明顯感覺粘連。真茶油卻是口感爽滑的。

4.摸：假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負(fù)擔(dān)和厚重感。

5.聽：取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃：燃燒正常（只有輕微的油料沸騰聲音）無異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

6.凍：好的山茶油不怕冷凍。經(jīng)過冷凍后融化，看有沒有出現(xiàn)沉淀顆粒等雜質(zhì)，色澤是否依然純凈，有無異味。無雜質(zhì)無異味色澤純凈為好油。

4. 茶油底部有沉淀物

茶籽油底下的沉淀物是結(jié)晶，天然壓榨的山茶油，在溫度稍低的時(shí)候，會出現(xiàn)少量的絮狀物，這是茶油的本性。由于油茶籽在初榨過濾后其果實(shí)中含有的蠟、甘油三酯、飽和脂肪酸等物質(zhì)發(fā)生了物理變化。

因此，山茶油就會在溫度達(dá)到一定的低溫后出現(xiàn)絮狀物或是結(jié)晶。

5. 茶油發(fā)霉還是沉淀物

不能吃的。果實(shí)發(fā)霉后會產(chǎn)生大量黃曲霉毒素，高度致癌！