先將100g草莓和800g酸奶倒入料理機中，攪打成順滑細膩的草莓酸奶糊。

取1個方形固底模具，鋪上油布，倒上草莓酸奶糊，使酸奶在模具上平鋪均勻，方便后續(xù)的制作。

然后在酸奶表面鋪上適量的藍莓，提前將草莓切成片狀，放入冰箱冷凍一夜。

第二天取出后，用刀切或用手將凍好的酸奶掰成小塊，可口的炒酸奶就制作完成了。