瀏陽茶油32一斤(瀏陽茶油多少錢一斤)
1. 瀏陽茶油多少錢一斤
粉皮黑山羊
有一種鄉(xiāng)愁,叫瀏陽粉皮黑山羊。瀏陽黑山羊肌纖維細,肉質(zhì)細嫩;配料為紅薯粉皮。烹制時加入少量中藥材香料,小火慢燉。羊肉細膩鮮嫩,粉皮柔滑爽口,口味鮮醇,湯汁金黃,微辣香甜,盡顯瀏陽風味。
醋蒸雞
粵有白切雞,瀏有醋蒸雞。這是一道融合湘粵美食文化的經(jīng)典瀏陽蒸菜。取料為仔雞,雞肉口感嫩滑、營養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣,是一道開胃好菜,米醋的酸加上本地紅辣椒的辣,與雞肉鮮美的汁水相融,能讓味蕾的體驗更豐富。
茴香肉丸
這道菜是許多朋友小時候的回憶。茴餅乃瀏陽有名小吃。將新鮮豬肉剁碎,配以瀏陽茴餅與糯米,制成龍眼大小的丸子。八成油溫下鍋,小火炸透,佐以豬骨原湯料,上鍋蒸熟。爽滑的肉丸子中是飽滿的茴餅酥香,一口咬下肉香四溢,甜咸可口,每一粒都是記憶中的味道。
蒸臘洋鴨
蒸臘洋鴨,一道經(jīng)典的瀏陽蒸菜。洋鴨肥碩,肉質(zhì)豐腴,經(jīng)過腌制、風干、熏烤后,堿水洗凈,初蒸去主骨切片,盛裝調(diào)以熟茶油、紅椒、瀏陽豆豉。質(zhì)地松軟,臘香味濃爽口,無油膩感,嘗一口,鮮嫩味美,配以米飯,好吃得停不下來。
白沙油豆腐
這道菜名字取其產(chǎn)地,白沙油豆腐。白沙豆腐因其產(chǎn)地——大圍山鎮(zhèn)白沙村得名,以細膩的口感和上乘的品質(zhì)知名,取大圍山泉水,精選當?shù)厣虾命S豆,11道工序制作,口感細膩、品質(zhì)上乘,再加入小火慢燉的雞湯,成就了這道特色佳肴。
蒸火焙魚
說起瀏陽蒸菜,蒸火焙魚無疑是極具代表的瀏陽家鄉(xiāng)的味道。傳統(tǒng)火焙魚制作的技術(shù)性強,蒸制簡單,配上瀏陽豆豉、新鮮紅椒、小許白醋,給人以綿長的回味,不失為舌尖上的美好享受。
香干蒸油渣
香干蒸油渣,一道“香噴噴”的菜。它由香干與肥膘肉煉過油的渣片合蒸而成,操作簡單,油渣酥脆鮮香,白沙香干嫩滑爽口,二者的相遇,在口腔中擦出極致美味的火花,咀嚼帶來的重重驚喜,仿佛讓味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。
墨魚筍絲
這是一道喜宴上常見的菜肴。大圍山的筍干切成筍絲,用豬油翻炒,加上墨魚蓋碼。土筍中的纖維素和墨魚干的膠原蛋白完美結(jié)合,使筍的味道一下子變得豐潤起來,特別是墨魚香和土筍的醇香交融,香味撲鼻,別有風味。
小炒洋辣椒
一道舶來食材本地化的代表菜肴,洋辣椒學名秋葵,屬外來物種,形狀像辣椒。瀏陽東鄉(xiāng)盛產(chǎn)此種食材,也是農(nóng)家常菜。鮮嫩的綠點綴以紅、白二色,看起來分外養(yǎng)眼,小炒秋葵不僅口感爽滑,風味特殊,還營養(yǎng)豐富,讓人多吃不膩。
平肚全家福
這是瀏陽喜宴上不可少的一道菜。平肚(皮肚)發(fā)水瀝干后,軟糯鮮醇而爽口。烹飪時先將豬油入鍋,加入雞蛋白、木耳、肉片翻炒,后用豬骨和老母雞熬制的高湯一起入鍋煨燉。熱氣騰騰的全家福,更是親人們期待合家團聚的美好心愿。
2. 瀏陽茶油多少錢一斤啊
瀏陽蒸菜除了粉蒸肉,其他菜肴很少用到香料。粉蒸肉要的香料一般為桂皮、八角、香葉、茴香、丁香、山奈、豆蔻等打成的粉末。瀏陽蒸菜保持了菜肴的原汁原味,色香味俱全,為大眾所喜愛,是百姓智慧的結(jié)晶。雖然瀏陽蒸菜的菜式是變化萬千的,但是調(diào)味料卻只有三大主角,它們是:鮮紅椒碎、茶油、瀏陽豆豉。
3. 瀏陽茶油多少錢一斤回收
洋湖濕地公園正門附近有 網(wǎng)紅小吃,原味粉店家常菜館, 沙縣小吃溪口店, 和盛源面館, 沙縣小吃?,斕亻T店, 蒸美味, 中天原味粉店, 化隆牛肉拉面, 老長沙粉面家常菜, 瀏陽特色茶油蒸菜, 沙縣小吃, 東北人餃子館, 津市牛肉粉面湘菜館, 銘心鮮餃, 狀元坊小籠包, 里手餛飩洋湖景園店, 原味粉店家常菜館, 怡品匯披薩, 湘景御品湘茶餐廳, 原味粉店, 瀏陽蒸菜
4. 瀏陽茶油基地
粉皮黑山羊
有一種鄉(xiāng)愁,叫瀏陽粉皮黑山羊。瀏陽黑山羊肌纖維細,肉質(zhì)細嫩;配料為紅薯粉皮。烹制時加入少量中藥材香料,小火慢燉。羊肉細膩鮮嫩,粉皮柔滑爽口,口味鮮醇,湯汁金黃,微辣香甜,盡顯瀏陽風味。
醋蒸雞
粵有白切雞,瀏有醋蒸雞。這是一道融合湘粵美食文化的經(jīng)典瀏陽蒸菜。取料為仔雞,雞肉口感嫩滑、營養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣,是一道開胃好菜,米醋的酸加上本地紅辣椒的辣,與雞肉鮮美的汁水相融,能讓味蕾的體驗更豐富。
茴香肉丸
這道菜是許多朋友小時候的回憶。茴餅乃瀏陽有名小吃。將新鮮豬肉剁碎,配以瀏陽茴餅與糯米,制成龍眼大小的丸子。八成油溫下鍋,小火炸透,佐以豬骨原湯料,上鍋蒸熟。爽滑的肉丸子中是飽滿的茴餅酥香,一口咬下肉香四溢,甜咸可口,每一粒都是記憶中的味道。
蒸臘洋鴨
蒸臘洋鴨,一道經(jīng)典的瀏陽蒸菜。洋鴨肥碩,肉質(zhì)豐腴,經(jīng)過腌制、風干、熏烤后,堿水洗凈,初蒸去主骨切片,盛裝調(diào)以熟茶油、紅椒、瀏陽豆豉。質(zhì)地松軟,臘香味濃爽口,無油膩感,嘗一口,鮮嫩味美,配以米飯,好吃得停不下來。
白沙油豆腐
這道菜名字取其產(chǎn)地,白沙油豆腐。白沙豆腐因其產(chǎn)地——大圍山鎮(zhèn)白沙村得名,以細膩的口感和上乘的品質(zhì)知名,取大圍山泉水,精選當?shù)厣虾命S豆,11道工序制作,口感細膩、品質(zhì)上乘,再加入小火慢燉的雞湯,成就了這道特色佳肴。
蒸火焙魚
說起瀏陽蒸菜,蒸火焙魚無疑是極具代表的瀏陽家鄉(xiāng)的味道。傳統(tǒng)火焙魚制作的技術(shù)性強,蒸制簡單,配上瀏陽豆豉、新鮮紅椒、小許白醋,給人以綿長的回味,不失為舌尖上的美好享受。
香干蒸油渣
香干蒸油渣,一道“香噴噴”的菜。它由香干與肥膘肉煉過油的渣片合蒸而成,操作簡單,油渣酥脆鮮香,白沙香干嫩滑爽口,二者的相遇,在口腔中擦出極致美味的火花,咀嚼帶來的重重驚喜,仿佛讓味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。
墨魚筍絲
這是一道喜宴上常見的菜肴。大圍山的筍干切成筍絲,用豬油翻炒,加上墨魚蓋碼。土筍中的纖維素和墨魚干的膠原蛋白完美結(jié)合,使筍的味道一下子變得豐潤起來,特別是墨魚香和土筍的醇香交融,香味撲鼻,別有風味。
小炒洋辣椒
一道舶來食材本地化的代表菜肴,洋辣椒學名秋葵,屬外來物種,形狀像辣椒。瀏陽東鄉(xiāng)盛產(chǎn)此種食材,也是農(nóng)家常菜。鮮嫩的綠點綴以紅、白二色,看起來分外養(yǎng)眼,小炒秋葵不僅口感爽滑,風味特殊,還營養(yǎng)豐富,讓人多吃不膩。
平肚全家福
這是瀏陽喜宴上不可少的一道菜。平肚(皮肚)發(fā)水瀝干后,軟糯鮮醇而爽口。烹飪時先將豬油入鍋,加入雞蛋白、木耳、肉片翻炒,后用豬骨和老母雞熬制的高湯一起入鍋煨燉。熱氣騰騰的全家福,更是親人們期待合家團聚的美好心愿。
5. 瀏陽茶油廠
粉皮黑山羊
有一種鄉(xiāng)愁,叫瀏陽粉皮黑山羊。瀏陽黑山羊肌纖維細,肉質(zhì)細嫩;配料為紅薯粉皮。烹制時加入少量中藥材香料,小火慢燉。羊肉細膩鮮嫩,粉皮柔滑爽口,口味鮮醇,湯汁金黃,微辣香甜,盡顯瀏陽風味。
醋蒸雞
粵有白切雞,瀏有醋蒸雞。這是一道融合湘粵美食文化的經(jīng)典瀏陽蒸菜。取料為仔雞,雞肉口感嫩滑、營養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣,是一道開胃好菜,米醋的酸加上本地紅辣椒的辣,與雞肉鮮美的汁水相融,能讓味蕾的體驗更豐富。
6. 湖南瀏陽油茶
沒有含有“瀏”的成語,含有瀏”的詞語如下:
1、瀏蒞 [ liú lì ]
象聲詞。
《史記·司馬相如列傳》:“垂條扶於,落英幡纚,紛容蕭蔘,旖旎從風,瀏蒞芔吸,蓋象金石之聲,管籥之音?!?司馬貞 索隱:“劉蒞芔歙。 郭璞 云:‘皆林木鼓動之聲?!币徽f,同“ 流麗 ”。
2、瀏如 [ liú rú ]
清澈貌。
唐 柳宗元 《永州新堂記》:“始命芟其蕪,行其涂,積之丘如,蠲之瀏如。”
3、瀏漣 [ liú lián ]
謂傷心流淚。
清 王夫之 《<種竹亭稿>序》:“ 蔚子 交游半天下,而存者幾也。余幸而存,不禁為 蔚子 瀏漣,亦何能不為 蔚子 勸勉與?!?/p>
4、瀏溧 [ liú lì ]
清涼貌。
《文選·馬融<長笛賦>》:“靁叩鍛之岌峇兮,正瀏溧以風冽。” 李善 注:“瀏溧,清涼貌。冽,寒貌?!?/p>
5、瀏亮 [ liú liàng ]亦作“ 瀏湸 ”。
清楚明朗。
《文選·陸機<文賦>》:“詩緣情而綺靡,賦體物而瀏亮?!?李善 注:“瀏亮,清明之稱?!?唐 李德裕 《秋聲賦》:“客有貞詞瀏湸,逸氣縱橫?!?元 辛文房 《唐才子傳·秦韜玉》:“少有詞藻,工歌吟,恬和瀏亮。”清 二石生 《十洲春語·品艷》:“花姝舉止瀏亮,宜林間吹笛?!?曹禺 《北京人》第一幕:“那是一對小酒盅似的黃晶晶的銅器,迭在掌中,可互擊作響--叮泠有聲,清圓而瀏亮?!?/p>
7. 瀏陽茶籽油
湖南省地處長江中游,境內(nèi)有洞庭湖和湘江,所以湖南農(nóng)林特產(chǎn)十分豐富,美食眾多。湖南文化豐富,特產(chǎn)多,比如長沙臭豆腐、口味蝦、湘蓮、黑茶等,都是非常受人們歡迎的
長沙臭豆腐
長沙臭豆腐,長沙人又稱臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。從顏色,氣味上來比較,長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的休閑風味,聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。
湖南安化臘肉
臘肉是湖南著名特產(chǎn)。湖南臘肉以安化臘肉最為出名,色彩紅亮,煙熏咸香,肥而不膩,鮮美異常。真正的安化臘肉,以山養(yǎng)黑豬肉為原材,采用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉質(zhì)緊實,肥肉肥而不膩,瘦肉緊實不塞牙。安化山養(yǎng)黑豬,在深山放養(yǎng),吸新鮮空氣,吃野草蔬菜,喝山澗清泉,自然生長。
張家界野生木耳
張家界野生木耳產(chǎn)自張家界原始森林里的野生山木耳生成緩慢,每日呼吸純正的富氧離子,享受山泉水純凈甘甜的涓涓流水滋潤,其營養(yǎng)成分極高,口感酥軟脆滑。木耳喜歡生長在潮濕、沒有陽光直射的枯木之上。每當下雨過后,張家界的山民們就會上山入林采摘野生木耳,然后通過日照將所得黑木耳曬干。因張家界野生黑木耳純靠天生天養(yǎng),因此產(chǎn)量少,品質(zhì)佳,美味營養(yǎng)。
湘西野山茶油
茶油的營養(yǎng)價值很高,富含人體必須的不飽和脂肪酸占90%,屬于天然綠色食品?!安栌汀庇置吧讲栌汀?;原料來自湘西深山幽谷高山野生茶籽,是純天然高級木本食用植物油。湘西的野生茶籽生長在連綿疊嶂的群山之中。山茶果生長期長—從開花到采摘,歷經(jīng)冬、春、夏、秋四季十三個月,采摘時茶花已是盛開怒放,素有“抱子懷胎”之稱,飽含天地靈氣。營養(yǎng)成分不比一般,所含單不飽和脂肪酸為天然植物油之首。
湖南湘蓮
湘蓮湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產(chǎn),富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素和無機鹽,有補脾、養(yǎng)心、澀腸、固精功效,是湖南重要出口物資,產(chǎn)量向居全國首位。湘蓮又稱為糯蓮,論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子,精于挑選顆粒飽滿,潔白粉嫩。放入嘴里輕輕一呡,就有種獨特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養(yǎng)豐富、藥用價值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾,潤肺養(yǎng)心,滋陰補血,固精益腎的功能。白蓮具有廣泛的藥用價值,是傳統(tǒng)的滋補保健食品。一般用于潤肺止咳的多。
邵陽豬血丸子
豬血丸子,又稱血粑豆腐,是湖南邵陽地區(qū)的傳統(tǒng)家常菜。網(wǎng)上有正宗的豬血丸子賣。是每年每個月份,幾乎家家戶戶都制此品,以供數(shù)月之需。城步苗族自治縣和綏寧縣,位于湖南西南邊陲,苗族聚居地區(qū),古時稱為五溪蠻。隸屬寶慶府,血豆腐也叫血巴、豬血丸子。是當?shù)孛缂叶僚D月制作的一種過年食品,有著悠久的傳統(tǒng)。
黑茶
湖南幾乎所有市縣都產(chǎn)茶,是中國四大產(chǎn)茶省之一,全國最大的黑茶產(chǎn)區(qū)。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產(chǎn)油茶的最大產(chǎn)區(qū),以湘江流域最多。
湘繡
湘繡是中國四大名繡之一。湘繡色彩鮮艷,質(zhì)感強烈。其“雙面全異繡”是在同一塊透明底料上,兩面各繡出一個主題。湘繡繡品主要用真絲絲線在真絲織物上繡制圖案,既有名貴的欣賞藝術(shù)品,也有美觀適用的日用品。
臨武鴨
臨武鴨是湖南臨武特有的一種土鴨子,像野鴨一樣,全是瘦肉,而且肉質(zhì)細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美,以“滋陰降火,美容健身”而著稱。是臨武縣久負盛名的特產(chǎn)之一,為歷代貢品。
以上推薦希望能對來湖南旅游的朋友有所幫助!
8. 瀏陽山茶油
主料:
胡蘿卜2根
芹菜葉250克
輔料:
面粉適量
玉米面粉適量
蒜適量
調(diào)料:
鹽6克
蒸魚豉油10克
做法:
1. 主料:胡蘿卜、芹菜葉。
2. 把芹菜葉洗凈瀝凈水分。
3. 把胡蘿卜去皮洗凈,擦絲 。
4. 在芹菜葉、胡蘿卜絲里分別撒少許鹽腌漬5分鐘 。
5. 玉米面+面粉1:1混合攪拌均勻備用。
6. 芹菜葉中撒適量混合粉拌勻 。
7. 同樣方法,胡蘿卜絲撒混合粉拌勻。
8. 鍋燒開水,把沾勻粉的胡蘿卜絲、芹菜葉放入蒸屜 。
9. 旺火蒸制5分鐘。
10. 關(guān)火后,立即取出裝盤 。
11. 蘸料:蒜泥加適量蒸魚豉油拌勻即成蘸料 。
12. 蒸菜搭配蘸料即可