茶油肉沫湯的做法(茶油蒸瘦肉的功效)
1. 茶油蒸瘦肉的功效
豬油抹臉通常有輔助去細(xì)紋的效果,但不建議使用。
豬油對皮膚有一定保護(hù)作用,適合皮膚干燥的人,豬肉抹臉可以給皮膚形成保護(hù)膜,防止皮膚水分流失,使面部比較滋潤,有一定去除細(xì)紋的效果。
茶油作為護(hù)膚品的成分,長期涂臉可起到保濕的效果。
茶油又叫山茶油,主要制作成分是山茶籽。天然茶油富含多種維生素和油酸,其中還含有較為豐富的維生素A、維生素D等。因?yàn)椴栌蜎]有統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn),各產(chǎn)地、工藝生產(chǎn)出的茶油差別較大,建議閱讀護(hù)膚品相關(guān)成分表。
2. 瘦肉燉茶油
準(zhǔn)備食材:豬肉500克、蔥姜、玉米粉300克、小米粉、面粉、八角、花椒、干紅辣椒、香菜。
1、豬肉冷水下鍋,加姜片和紹酒,燒開后繼續(xù)煮5分鐘,撇去浮沫。關(guān)火撈出,清水沖洗干凈,放入燉鍋中,加姜片、蔥段、八角、花椒、干紅辣椒、燉肉香料。
2、燉鍋中加適量熱水,設(shè)置燉煮3小時(shí)。然后將豬肉浸在原湯里入味晾涼,冷藏過夜。
3、取出豬肉切成片,過濾豬肉湯。鍋里加熱豬肉湯,加姜絲、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)砂糖、白胡椒粉、花椒粉調(diào)味。
4、取一個(gè)雞蛋打散。玉米粉、小米粉、面粉按照5:1:4混合,加水兌成面糊。
5、面糊倒進(jìn)加熱中的豬肉湯里攪拌均勻,煮開后關(guān)火淋入蛋液。裝碗,加入原先做好的豬肉片,最后加入黑胡椒,醋、香油,香菜。
3. 茶油蒸多久可以熟
可以加熱。
山茶油作為一種食用油,具備涼拌、熱炒、煎炸、烘烤和做湯的用處,因此山茶油也能加熱食用。當(dāng)然,山茶油絕大多數(shù)油一樣,不能燒的過熱,否則就會(huì)破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì),并產(chǎn)生有害人體健康的有害物質(zhì)。
普通食用油未經(jīng)加熱至熟,是不能直接用于涼拌的;而山茶油在未加熱的情況下,可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外,還可以調(diào)制成色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等優(yōu)點(diǎn)。
4. 茶油燉瘦肉吃了有什么好處
材料:白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、茶油適量、大蒜適量、蔥花適量、豬肉絲100g、雞蛋兩顆、食鹽少許。
1.前一天先將白米洗掏干凈后,加入甜杏仁及甘草片,放入電飯鍋煮成白米飯,放冰箱冷藏備用。
2.炒鍋中放入苦茶油、大蒜,以小火慢煸。
3.待大蒜香氣開始出現(xiàn),倒入蛋汁,將蛋汁翻炒到凝固后,再加入豬肉絲一起翻炒。
4.當(dāng)豬肉絲炒到九分熟,加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之后,再加入蔥花、食鹽適量,攪拌均勻即可關(guān)火。
5.美味又好吃的茶油炒飯的全部過程完成開吃了。
5. 茶油蒸過有什么功效
野山茶油的N種吃法。
烹飪食用煮湯:在煮各類湯時(shí)或煮完后加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美。
清蒸:可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更富清香。
烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山。南方還有將山茶油用來當(dāng)調(diào)料,比如白斬雞的調(diào)料。
6. 茶油燉肉的作用
因?yàn)椴枳延褪呛瑔尾伙柡椭舅彷^多的油,對調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)血管有益,但要注意初榨橄欖油和茶籽油不耐高溫,最好用來做涼拌菜,不宜用來煎炸食物
山茶油作為一種食用油,具備涼拌、熱炒、和做湯的用處,因此山茶油也能加熱食用。當(dāng)然,山茶油絕大多數(shù)油一樣,不能燒的過熱,否則就會(huì)破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì),并產(chǎn)生有害人體健康的有害物質(zhì)。
7. 山茶油蒸肉
將肉剁碎,加茶油醬油蠔油腌制半小時(shí),然后做成丸子上鍋蒸十五分鐘即可