1. 膽固醇高可以喝酥油茶嗎

在西藏，在每個(gè)藏胞家庭，隨時(shí)隨地都可以見到酥油。酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前，牧民提煉酥油的方法比較特殊。先將奶計(jì)加熱，然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打，來回?cái)?shù)百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì)，把它舀起來，灌進(jìn)皮口袋，冷卻了便成酥油。現(xiàn)在，許多地方逐漸使用奶油分離機(jī)提煉酥油。一般來說，一頭母牛每天可產(chǎn)四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，也可放在糌粑里調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子，也用酥油。 藏族群眾平日喜歡喝酥油條

食材功效：酥油能夠增加體內(nèi)的消化和吸收能力，潤滑結(jié)締組織，增加靈活性，改善腦部功能和記憶力，并將草藥的藥性運(yùn)送到全身的組織內(nèi)。此外，酥油在牛奶提煉的過程中已去除了全部的乳蛋白，因此，它是乳糖不耐癥者極好的替代乳品。不同的酥油有不同的功效，犏牛酥油能調(diào)理身體，黃牛、山羊酥油則涼息風(fēng)熱，牦牛、綿羊酥油性熱，能祛寒。酥油還有調(diào)理腸胃的功效，對(duì)于大便干燥、便秘等病癥有奇效

營養(yǎng)成分：每100克酥油的能量860千卡、蛋白質(zhì)1.5克、脂肪94.4克、碳水化合物1.1克、膽固醇227毫克、維生素A426微克、核黃素0.01毫克、維生素E2.45毫克、鈣128毫克、磷9毫克、鉀188毫克、鈉73毫克、鎂2毫克、鐵0.4毫克、鋅0.12毫克、硒0.7微克、銅0.18毫克

2. 膽固醇高可以吃茶油嗎

靈犀天然山茶油：不是所有茶油都是低溫冷榨山茶油

100%物理冷榨山茶油

靈犀天然山茶油采用物理冷壓榨工藝，全程60℃以下低溫生產(chǎn)，使天然營養(yǎng)成分保存最為完好，活性物質(zhì)維生素E、角鯊烯的含量高；還能留住物理冷榨山茶油所獨(dú)有的清香，保證無任何化學(xué)添加風(fēng)險(xiǎn)，安全可靠。

高達(dá)90.1%的不飽和脂肪含量及更多營養(yǎng)物質(zhì)

不飽和脂肪可以調(diào)節(jié)血脂，清理血栓，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力，并能降低人體內(nèi)飽和脂肪和膽固醇，靈犀天然山茶油的不飽和脂肪含量高達(dá)90.1%。

飽和脂肪含量最好不要超過12%，過高會(huì)加劇人體內(nèi)的脂肪沉積，引發(fā)“三高”和肥胖等疾病，而靈犀天然山茶油的飽和脂肪含量只有9.7%。

靈犀天然山茶油富含人體所需的硒、鋅、鐵等多種微量元素，以及其它食用油所沒有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等特定生理活性物質(zhì)。

3. 膽固醇高能吃茶籽油嗎

茶油好吃還是菜油好吃，這個(gè)主要還是看個(gè)人的口味而定，沒有絕對(duì)的答案，個(gè)人偏愛茶油一些，但價(jià)格略高于菜油。

1、從口感上來說，茶油的口感比菜油更好。因?yàn)槿绻貌擞统床?，菜油沒有煉熟的話，就會(huì)有澀澀的感覺（不仔細(xì)品嘗察覺不出來

菜籽油是用油菜籽壓榨而成的，它與花生油中脂肪酸的含量類似，富含豐富的維生素E、胡蘿卜素、各類脂肪酸、磷脂等，人體對(duì)菜籽油的吸收率可達(dá)百分之九十九。具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效，膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。茶籽油又名山茶油，茶籽油和橄欖油一樣富含單不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收，屬于優(yōu)質(zhì)的上等植物油。由于它色清味濃，不易酸敗變質(zhì)，經(jīng)常被大家稱作是“東方橄欖油“，所以茶籽油相對(duì)菜籽油來說更好一些。

4. 酥油茶高血壓能喝嗎

油炒面還行吧···算不上熱量特別高，主要營養(yǎng)好，易消化吸收，香甜好吃，里面很多堅(jiān)果可以提供很多人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，酥油茶熱量更高，油炒面當(dāng)主食來吃熱量還可以，另外天天早餐堅(jiān)持喝的話是補(bǔ)脾養(yǎng)胃的

5. 高血脂能喝酥油茶嗎

1.酥油茶的功效

1、補(bǔ)充能量

酥油茶里面加入了一些酥油成分，酥油是具有很高的熱量的一種物質(zhì)，酥油里面加入一些濃茶，可以去除油膩，還可以幫助身體補(bǔ)充能量。在身體非常勞累。非常疲乏的時(shí)候，喝酥油茶可以讓我們瞬間恢復(fù)體力。

2、緩解高原反應(yīng)

在西藏地區(qū)，酥油茶是必需品，因?yàn)樗梢詭椭徑飧咴磻?yīng)。西藏海拔在3000米以上，人到了那里，會(huì)覺得頭痛頭暈、胸悶氣短，喝酥油茶可以幫助減輕高原反應(yīng)，所以，到那里的外地人都要多喝幾杯。

3、抵御寒冷

西藏地區(qū)和我們平時(shí)所呆的地方不一樣，因?yàn)檫@里海拔很高，溫度也相對(duì)要低很多，而酥油茶里面含有酥油，熱量非常大，飲用酥油茶可以給身體補(bǔ)充熱量，讓身體感覺暖和，能夠幫助抵御寒冷。

4、防治嘴唇開裂

酥油茶含有黃油，可以滋潤嘴唇，美化嘴唇。在青藏高原地區(qū)，氣候相對(duì)干燥，但是在秋冬季，天氣比較干燥，住在那里的人容易嘴唇干燥和嘴唇開裂。定期飲用酥油茶可以潤滑嘴唇，防止嘴唇開裂。

2.酥油茶的副作用

因?yàn)樗钟筒韬玖枯^高，也含有一定比例的食鹽和茶堿、單寧、咖啡因等物質(zhì)。長期不定量地喝酥油茶，可使人食欲減退，胃納差，碳水化物攝入量少，容易缺乏其它營養(yǎng)素和必需的氨基酸，最終導(dǎo)致機(jī)體代謝功能紊亂;

另外，高原居民膳食中牛羊肉及奶制品較多，使得脂質(zhì)含量較高，而蔬菜水果等較少，構(gòu)成高脂質(zhì)、高鹽、高膽固醇、低維生素C的飲食特點(diǎn)。如長期多喝酥油茶，每日攝入大量的食鹽，特別是中老年人易患高血壓，血膽固醇增高。

另外，低氧可導(dǎo)致脂肪代謝障礙而使血脂水平增高，最終導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、冠心病等其它疾患。

6. 血脂高能不能喝酥油

對(duì)于高血壓患者來講，選擇吃什么油是很重要的，患者盡量不要服用動(dòng)物油。即使不是動(dòng)物油，像玉米油，花生油這些油也要注意少吃，如果高血壓患者非吃油不可的話，可以吃亞麻籽油，紫酥油、茶油；這些油對(duì)于升高血脂幾乎沒有影響，適合高血壓患者食用。