1. 微波爐做香菇油菜

陶瓷碗是能放微波爐的,但是有金屬邊或者金屬花紋的碗就不行,可能會(huì)引起打火,損壞碗和微波爐。陶瓷碗常溫下可以放微波爐,但是不能從冰箱剛拿出來,立馬就放進(jìn)微波爐熱菜。那樣的話會(huì)爆裂。

有的可以，有的不可以。

1、正規(guī)有保障，質(zhì)量安全可靠的陶瓷餐具一般放微波爐正確使用問題是不大的。如果分不清好壞，一般建議釉中彩和釉下彩的陶瓷餐具可以進(jìn)入微波爐，釉中釉下都是高溫瓷，即燒制溫度高，通常1000度以上，這些餐具使用微波爐沒有什么影響。分辨的方法可以用手觸摸，如果摸到圖案有凹凸感的，說明是釉上?；蛘撸绻麩o法確認(rèn)家中的陶瓷碗能否使用微波爐加熱，可以將空碗放進(jìn)微波爐中使用最大火力加熱半分鐘，取出后用手背感受陶瓷碗的溫度，不燙手的話則說明這個(gè)碗可以用微波爐加熱。

2、有顏色、彩釉、帶金屬邊的陶瓷碗不適合放進(jìn)微波爐。彩色釉面高溫后可能會(huì)產(chǎn)生毒性，不太安全，建議用白色瓷器，不要太多裝飾。金屬制品本身是不能放進(jìn)微波爐的，因此如果陶瓷上有金屬鑲邊或者金屬花紋放進(jìn)微波爐不安全。

3、冰凍過的陶瓷不可以立即放進(jìn)微波爐，要放置常溫再放入。如果將從冰箱剛拿出來的陶瓷、陶具立刻放入微波爐很可能會(huì)產(chǎn)生爆裂。

2. 微波爐做香菇油菜的做法

怎樣用微波爐烤面包更脆

現(xiàn)介紹一較簡(jiǎn)單的辦法，烤出香脆可口的面包片。

1.取一平盤并在其上面鋪一層餐巾紙，然后將面包的一面逐個(gè)涂上薄薄的黃油(色拉油也可，但粘性差易被面包快速吸收);并平鋪在盤內(nèi)，入微波爐用中火烤制 1 分鐘。

2，打開爐門取出盤子，將面包片逐一翻個(gè)。再取餐巾紙覆蓋其上面。以高檔繼續(xù)加熱30秒。視烤制效果，可隨時(shí)增加時(shí)間，切記不可加熱時(shí)間過長(zhǎng)，否則易效果不佳。

【注】

1.上面介紹的做法是以700w的微波爐為例。烤制的時(shí)間要根據(jù)微波爐的瓦數(shù)來考慮增減。

重點(diǎn)：不單面包可以用這個(gè)方法，其他食物也可以，花生，烤肉等，切記，食物不能太多切記不能疊放，必須覆蓋紙巾，但切記不能用密封蓋，會(huì)鎖住水份。

3. 香菇可以用微波爐做成熟的菜嗎

是按廣播鍵，然后把洗好的香菇吹到水，然后用廚房紙擦干，然后用微波爐然后在上面鋪好，這上面鋪一層油紙?jiān)谕胫?，然后送鋪上香菇，然后送進(jìn)微波爐，然后用光波烤個(gè)20分鐘，然后如果在中途十分鐘的時(shí)候翻一下面。

然后繼續(xù)考試十分鐘，那樣就是20分鐘的效果也是非常的好吃，出來之后可以刷上自己的秘制醬料，蔥姜蒜的那種料汁，然后加一些辣椒油，再加一些蔥花。

4. 菜油蒸香菇

用料

冬菇 8個(gè) 大蒜 2頭 小米椒 蒸魚豉油 白糖 食鹽 食用油

做法步驟

1、先把香菇的蒂去掉，用勺子挖空中間的部分，再清洗干凈備用。

2、 兩頭大蒜去皮切成末，小米椒洗干凈切成細(xì)圈，裝在一起待用。

3、熱鍋涼油，倒入蒜末， 小米椒，小火煸炒出香味。

4、倒入一勺蒸魚豉油，小半勺的食鹽，少量的白糖一起炒勻。

5、把炒好的蒜蓉汁，用勺子一勺一勺的加入香菇里面。

6、開水上鍋，蒸10分鐘，關(guān)火燜2分鐘開鍋，撤上蔥花點(diǎn)綴，香噴噴的蒜蓉蒸香菇就做好了。

5. 下廚房 香菇油菜

— 食材清單 —

主料:香菇250克

輔料:油菜8顆，油適量，蔥姜適量，蠔油適量，醬油微量

— 烹飪步驟 —

1· 小油菜洗凈瀝水

2· 香菇切片

3· 鍋中倒油，放蔥姜爆香

4· 放香菇翻炒

5· 香菇翻炒之后放適量蠔油，少量味極鮮提味

6· 放入油菜均勻翻炒幾下，放微量食鹽，翻炒均勻出鍋

6. 微波爐無油烤香菇干

首先說明這樣不好，不是不能，微波爐能將香菇弄干，但是那不是烤干的，是靠微波加熱的，微波爐最大特點(diǎn)就是從內(nèi)部開始熱，很容易局部過熱，如果你用微波爐加熱饅頭，如果加熱過頭了，饅頭中間就變得很硬了，再過了就碳化了，所以如果香菇干了，就過熱了，營養(yǎng)成分就沒有了，所以能弄干，也能存放，但是香菇就不好了。

最好的方法就是放在有空氣流通的地方讓它自然干燥。

7. 微波爐做香菇油菜怎么做

微波爐烤肉的做法：

1、食材：豬里脊肉300克、蠔油、十八鮮、五香粉、孜然、雞蛋一個(gè)、料酒、鹽、雞精。

2、里脊肉洗凈，切成1厘米厚的大塊，用刀背兩面拍松。

3、加料酒、雞蛋一個(gè)、蠔油、十八鮮、五香粉、孜然、鹽、雞精腌制3小時(shí)。

4、用帶有燒烤功能的微波爐，以800W為例，光波組合第二檔，70%光波+30%微波組合。

5、把腌制好的里脊肉放入瓷盤中，不推薦用鋁箔紙，微波時(shí)閃光厲害，16分鐘。

6、中間翻一次身，刷一遍食用油。

7、用小刀劃一下肉中間最厚的部分，不見血色即可。