1. 山茶油 殺菌

木子油：學(xué)名山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，贛南民間稱之為"木油、木籽油、木梓油"，它是真正的純天然綠色食用油。

茶油，俗稱“油茶籽油”，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

兩者之間的作用不同：

木子油：  ①外用。木子油性偏涼，清熱、解毒、殺菌、化濕。外用可用于燙火燒傷、疥癬、蚊蟲(chóng)叮咬等：  ②護(hù)膚、護(hù)發(fā)。木子油富含多種維生素，如維生素E、D、K和胡蘿卜素，滋潤(rùn)細(xì)膩易吸收，在護(hù)膚方面有“東方橄欖油”之稱，寶寶出生時(shí)用木子油涂抹全身可以防止皮膚干燥、發(fā)炎，而且終生受益。也可作為護(hù)發(fā)素使用。

茶油：茶油是植物油，①茶油常作為食用油使用，也可入藥使用，入藥即可做外用，也可做內(nèi)服。②外用，有防曬祛斑、潤(rùn)膚止癢、抑制細(xì)菌的功效，對(duì)頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。③內(nèi)服，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的防治作用，可延緩衰老、明目烏發(fā)，對(duì)慢性咽炎、腸梗阻、便秘以及常見(jiàn)胃腸病均有一定治療效果。

2. 山茶花油有消炎作用嗎

金花茶，山茶科，山茶屬，金花茶組，金花茶是一種古老的植物，極為罕見(jiàn)，分布極其狹窄，全世界90%的野生金花茶僅分布于我國(guó)廣西防城港市十萬(wàn)大山的蘭山支脈一帶，生長(zhǎng)于海拔100～200米的一些低緩丘陵上，數(shù)量極少，是世界上稀有的珍貴植物。與銀杉、桫欏、珙桐等珍貴“植物活化石”齊名，是我國(guó)八種國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一，《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》附錄Ⅱ中的植物種，國(guó)外稱之為神奇的東方魔茶，被譽(yù)為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。

形態(tài)：常綠灌木或小喬木，高2～6m，樹(shù)皮灰白色，平滑。葉互生，寬披針形至長(zhǎng)橢圓形。花單生葉腋或近頂生，花金黃色，開(kāi)放時(shí)呈杯狀、壺狀或碗狀，徑3～3．5cm；花瓣9～11枚，闊卵形至倒卵形或矩圓形，肉質(zhì)，具蠟質(zhì)光澤；花期11月至翌年3月。蒴果三角狀扁球形，黃綠色或紫褐色；果期10～12月。

1960年，我國(guó)科學(xué)工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花，被命名為金花茶，金花茶的發(fā)現(xiàn)轟動(dòng)了全球園藝界、新聞界，受了國(guó)內(nèi)外園藝學(xué)家的高度重視。認(rèn)為它是培育金黃色山茶花品種的最優(yōu)良原始材料。

金花茶喜溫暖濕潤(rùn)氣候，喜歡排水良好的酸性土壤，苗期喜蔭蔽，進(jìn)入花期后，頗喜透射陽(yáng)光。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，微酸性至中性均土壤中可生長(zhǎng)。耐瘠薄，也喜肥。耐澇力強(qiáng)。

繁殖與栽培播種、嫁接、扦插法繁殖。栽培土壤宜透氣，不積水。苗期須設(shè)置蔭棚，長(zhǎng)江流域以北地區(qū)宜盆栽，冬季須移入溫室。金花茶植物為喜暖熱植物，屬具熱帶性樹(shù)種，對(duì)熱量要求較高，但種間與不同生育階段表現(xiàn)有一定差異。引種到中亞熱帶氣候乃能正常生長(zhǎng)發(fā)育。金花茶有喜潤(rùn)好濕的特性，種間與不同生育期對(duì)水濕條件不同，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期要求較高，而花期遇雨過(guò)多易引起落花。金花茶不能忍耐直射陽(yáng)光的照射，為喜陰耐陰植物，要求的光照度一般在320～600Lax，但種間有差異，在不同的光照條件下，植株生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)性、更新能力與蔭蔽度成正相關(guān)。金花茶植物分為喜酸耐酸金花茶與喜鈣耐鈣金花茶兩大類，在自然條件下未見(jiàn)到金花茶在兩類不同性質(zhì)的土壤上出現(xiàn)，但在人工引種栽培下，石山區(qū)種類可在酸性土上生長(zhǎng)。生長(zhǎng)在兩類不同性質(zhì)土壤上的鏡花茶對(duì)灰分及元素要求不容。

應(yīng)用：金花茶花色金黃，多數(shù)種具蠟質(zhì)光澤，晶瑩可愛(ài)，花型有杯狀、壺狀、碗狀和盤(pán)狀等，形態(tài)多樣，秀麗雅致，在山茶類群中，被譽(yù)為“茶族皇后”。亞熱帶地區(qū)可植于常綠闊葉樹(shù)群下或植蔭棚中，供以觀賞。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值；金花茶還有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其花除作觀賞外，尚可入藥，可治便血和婦女月經(jīng)過(guò)多，也可作食用染料。葉除泡茶作飲料外，也有藥用價(jià)值，金花茶對(duì)于調(diào)節(jié)人體血脂、血糖、膽固醇，增強(qiáng)機(jī)體免疫力具有明顯的效果，可改善因高血壓引起的各種不適癥狀，及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強(qiáng)肝腎臟活力、防止血?jiǎng)用}硬化，防癌抑制腫瘤生長(zhǎng)等。經(jīng)調(diào)查，金花茶在民間一直被用于提神醒腦、清肝火、解熱毒、養(yǎng)元?dú)狻！稄V西民族藥簡(jiǎn)編》、《廣西中藥材標(biāo)準(zhǔn)》、《中國(guó)防城金花茶國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議論文集》、《中國(guó)廣西金花茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》、《中國(guó)壯藥學(xué)》、《藥用植物辭典》等均有金花茶的藥理記載。

十九世紀(jì)之前，黃色的山茶花只出現(xiàn)在民間的傳說(shuō)。二十世紀(jì)40年代日本著名植物學(xué)家津山尚曾為了尋找傳說(shuō)中黃色的山茶花窮盡畢生精力，踏遍了整個(gè)印支半島覓其芳蹤，終空手而歸，失望之余寫(xiě)下《幻想的黃色山茶花歷險(xiǎn)記》在日本雜志《椿》上發(fā)表。已故日本茶花專家池田津八先生，亦把生前未能一睹黃色山茶花姿容，引為終身第一憾事。

二十世紀(jì)60年代，我國(guó)科研工作者終于在廣西發(fā)現(xiàn)了黃色的山茶花！這一消息震驚了世界，國(guó)內(nèi)外學(xué)者紛紛進(jìn)入中國(guó)考察，曾經(jīng)有日本友人出2.5萬(wàn)美金一株的價(jià)格購(gòu)買金花茶。1965年，中國(guó)植物界權(quán)威人士胡先骕教授以其能開(kāi)出金黃色花朵的特點(diǎn)，親自命名這一珍稀植物為“金花茶”。1986年在廣西防城建成了國(guó)家級(jí)野生金花茶自然保護(hù)區(qū)。

金花茶除了具有觀賞價(jià)值外還具有很高的藥用價(jià)值，李時(shí)珍的《本草綱目》中就有過(guò)它的記載。經(jīng)調(diào)查，廣西防城的一些少數(shù)民族族群心腦血管疾病發(fā)病率低，這與當(dāng)?shù)厝似毡轱嬘媒鸹ú璧娜粘Ａ?xí)慣有關(guān)，而流傳的民間就有利用金花茶的葉子作清熱解毒、利尿利濕、去膩減肥的藥方。

金花茶被發(fā)現(xiàn)以來(lái)，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的權(quán)威部門(mén)及相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)的測(cè)定：金花茶屬無(wú)毒級(jí)，富含天然有機(jī)物：鍺、硒、鋅、鈷、鉬、釩等微量元素對(duì)人體具有重要的保健作用。金花茶葉還含有多種氨基酸、茶多酚、皂甙類、黃酮類等多種人體所需的有益成分。

金花茶對(duì)于降低人體血脂、血糖、膽固醇，增強(qiáng)機(jī)體免疫力具有明顯的效果。金花茶含茶多酚、氨基酸、維生素及多種微量元素等400多種化學(xué)成分，本文只研究部分與人體健康關(guān)系密切的微量元素。各種化學(xué)成分的保健作用與要用機(jī)理：

1．抗癌作用：

硒：能阻止游離基的形成。它破壞致癌物質(zhì)體內(nèi)形成的環(huán)氧化物。Na2SeO3能抑制鼠肝癌細(xì)胞DNA的合成，并使人體直腸腺細(xì)胞系HR8349DNA的合成減少。Se還能選擇地作用于腫瘤細(xì)胞的許多生化代謝而達(dá)到抗癌作用。

鍺：已知人體的各器官都有其固定的電位，癌細(xì)胞的電位既高又劇烈地變動(dòng)，Ge可以通過(guò)脫氫作用，控制并抑制癌細(xì)胞的電位，使其處于正常狀態(tài)。

錳：它有抗化學(xué)致癌苯并（α）芘的致癌作用。

藥理研究表明：金花茶對(duì)小白鼠移植性惡性腫瘤有抑制作用，對(duì)S180肉瘤和EAC艾氏腹水瘤其瘤重抑率分別為24.8%及22.5%，從此可見(jiàn)藥理與微量元素作用相互一致。由于它對(duì)間葉組織及上皮組織的癌細(xì)胞均具抑制作用，可見(jiàn)它抑癌范圍較廣，具有較理想的防癌保健作用。

2．降低膽固醇與β脂蛋白的作用：

釩：它與脂類及膽固醇的代謝有關(guān)，它可促進(jìn)造血機(jī)能，顯著降低血漿膽固醇。缺V動(dòng)血清甘油三脂增多，膽固醇含量增加。

錳：能改善動(dòng)脈粥樣硬化病人脂質(zhì)代謝。防止動(dòng)脈粥樣硬化。美國(guó)人群動(dòng)脈硬化發(fā)病率較高，其主動(dòng)脈內(nèi)Mn、Cr、Cu濃度都較動(dòng)脈硬化病及冠心病發(fā)病率較低的亞洲人及非洲人為少。

3. 山茶油可抗菌消炎作用嗎

可以，但要適量。

茶油涂臉功效：護(hù)膚淡斑、消除肌膚炎癥、潤(rùn)膚、抗氧化、鎖水。

山茶油當(dāng)中含有豐富的維生素E和茶多酚，具有一定的抗菌消炎的作用，可以改善臉部肌膚炎癥，也能緩解肌膚暗沉的癥狀。

但使用茶油涂臉后，如果有皮膚過(guò)敏的情況，須立即停止使用，且要用清水清洗干凈。茶油涂臉的使用量也不可過(guò)多，避免臉部毛孔堵塞。

4. 山茶油有消炎作用嗎

老山茶油是一種健康保健作用非常高的翠綠色植物油，它也有豐富多彩大豆蛋白和很多不飽和脂肪，還帶有一些人體正常新陳代謝時(shí)必不可少的碳水化合物，大家服用它之后能盡早把這種營(yíng)養(yǎng)成分消化吸收和運(yùn)用。老山茶油中還帶有多種多樣藥用價(jià)值成份，能消炎除菌也可以止疼消癢，它的功效與作用也非常優(yōu)異。

老茶油的功效與作用

1、維護(hù)皮膚

老山茶油對(duì)人類皮膚有顯著維護(hù)功效，它帶有的不飽和脂肪，擁有美容護(hù)膚酸之稱，身體消化吸收這類物質(zhì)之后能避免肌膚老化不光滑，它帶有的維C被身體消化吸收之后，則能提升皮膚的抗氧化能力，并能避免皮膚細(xì)胞損傷，常常服用或是擦抹能維護(hù)皮膚也可以提升皮膚身心健康水準(zhǔn)。

2、瘦身減肥

瘦身減肥是老山茶油的關(guān)鍵作用，它帶有的不飽和脂肪能加速人體內(nèi)油酸新陳代謝，并能阻攔人體脂肪在人體內(nèi)沉積，常常服用能讓人類休重顯著緩解。老山茶油還是一種低脂肪食物，能提升身體人體內(nèi)臟作用，并能推動(dòng)身體新陳代謝也可以加速人體內(nèi)不必要人體脂肪的點(diǎn)燃。平常大家服用老山茶油能減肥瘦身，在一些位置擦抹老山茶油并開(kāi)展適當(dāng)推拿也可以減肥瘦身并且減肥瘦身特別好。

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老山茶油的功效與作用

1、除去妊娠斑

女士在懷孕期常常會(huì)出現(xiàn)很多妊娠斑，這讓這些追求美麗的女士非常苦惱，這時(shí)候就可以應(yīng)用老山茶油來(lái)醫(yī)治，在醫(yī)治時(shí)能夠加入適量的老山茶油，立即擦抹在長(zhǎng)有妊娠斑的位置，并開(kāi)展適當(dāng)推拿，推拿時(shí)間不可以小于十分鐘，每日應(yīng)用一次，妊娠斑就能漸漸地消除。

2、治療痘痘和臉上痘痘

老山茶油能消炎除菌抗感染對(duì)人類皮膚上出現(xiàn)了痤瘡和臉上痘痘，有非常顯著的醫(yī)治功效，在需要的情況下能夠立即加入適量老山茶油，擦抹在長(zhǎng)有痤瘡和臉上痘痘的位置并開(kāi)展適當(dāng)推拿，每日擦抹2~3次，能讓臉上痘痘和痤瘡盡早消退，并且能合理阻攔痘痕轉(zhuǎn)化成。

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茶油是根據(jù)古方榨取而成的，剛榨出去過(guò)慮不太好，得用最細(xì)致的食品類的布再開(kāi)展一次過(guò)慮，如果不過(guò)慮徹底，殘?jiān)鼤?huì)造成茶油提早霉變，此外儲(chǔ)放的專用工具不可以是塑料桶，也非常容易造成霉變，用陶瓷罐放到蔭涼的地區(qū)，密封性好，一切正常狀況下，能儲(chǔ)存二年，但真實(shí)能吃到二年的還是非常少，一切正常一年便會(huì)吃了便會(huì)有新的山茶油出來(lái)。

5. 山茶油能殺菌抗炎嗎?

能，

山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來(lái)炒菜。

所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問(wèn)題，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食用油。

山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油，高達(dá)80；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。