1. 茶油香菇蒸雞

1.買回來的雞肉，有剁細(xì)塊的了。還有送一點姜哦。

2.把骨頭里沒有清理干凈的內(nèi)臟取出來，不要。雞肉洗干凈，姜也洗一下，雞肉裝盤里，姜切絲跟放雞肉一起。

3.加入一勺鹽。

4.加入一勺生抽。

5.加入調(diào)料后攪拌均勻。上鍋蒸，我是煮飯時一起蒸的，飯熟，雞肉也熟了。

6.準(zhǔn)備兩根蔥，洗干凈。

7.把蔥切細(xì)，待會雞肉蒸熟，曬上面就可以了！

8.蒸熟的雞肉曬上蔥花，美味又好吃

9.澆上點茶油

2. 茶油香菇蒸雞怎么做

是 發(fā)奶很好 產(chǎn)婦可以多吃點

3. 山茶油蒸香菇

食材：楊桃1個，豆角300克，糯米150克，排骨150克，油適量、蔥姜少許、料酒少許、糖少許、醬油、五香粉、鹽、雞精適量

做法

1、排骨用糖、鹽、蔥姜、五香粉、料酒、醬油腌2小時。

2、糯米用水沖一下泡6小時左右。

3、豆角去老筋切段焯水。

4、起鍋熱油煸炒排骨片刻，放水燜煮1小時左右,或用壓力鍋煮8分鐘。

5、將排骨、豆角、糯米、鹽、雞精拌勻上鍋蒸15分鐘即可。

4. 香菇蒸茶油的做法

準(zhǔn)備食材：山茶油 20毫升、米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克  、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

山茶油蒸大米飯的做法步驟：

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可，山茶油蒸大米飯就做好了

5. 蒸茶油雞的正宗做法

用茶油蒸好吃，因為茶油雞肯定要用茶油的

6. 蒸香菇油菜

【準(zhǔn)備食材】：

面粉350g、酵母粉4g、清水180g

小油菜約440g、香菇約250g、

香油、鹽、糖、蠔油

【具體做法】：

1、油菜去蒂，撇開葉子清洗干凈；香菇清洗干凈。

2、將香菇切成小丁，鍋燒熱放適量油，倒入香菇丁炒至香菇出水，完全變軟后盛出。

3、鍋洗干凈或者另取一鍋，燒開水，滴幾滴油，一小搓鹽，放入小油菜焯燙20-30s至小油菜變軟后，馬上撈出，放入另一盆涼水里，以防止油菜一直溫度高顏色變暗，將過涼水的小油菜放在紗布里擰干水分，擠干水的小油菜放在砧板上剁碎。

4、將剁碎的小油菜再次擠一下水，然后與前面炒好的香菇一起放入盆里加2勺香油、半勺鹽、小半勺糖、幾滴蠔油一起攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時左右。

5、和面，酵母粉用溫水開化開，倒入面粉里攪拌成絮狀，然后揉成光滑面團(tuán)，靜置發(fā)酵至兩倍大。

6、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，揉一揉排氣，取其中一半面團(tuán)，揉成長條狀，切成大小差不多的小劑子，取一個小劑子搟開，放上香菇油菜餡，包成包子。

7、將包好的包子擺入蒸籠，二次醒發(fā)15分鐘左右。

8、冷水上鍋，開大火蒸，水開后，再蒸10分鐘左右。

9、關(guān)火后，燜3分鐘左右開蓋即可。