如果喝了發(fā)霉的茶葉會(huì)怎么樣

金花茶發(fā)霉了不能泡茶，說明已經(jīng)變質(zhì)了。如果茶葉出現(xiàn)了發(fā)霉的情況，則不能喝，茶葉一旦發(fā)霉，則表示其中的成分已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，如果您此時(shí)飲用，則可能會(huì)因此損傷您的胃部粘膜，并且可能會(huì)引起食物中毒的情況。金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹，是國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一。金花茶的金黃色，耀眼奪目，仿佛涂著一層蠟，晶瑩而油潤(rùn)，似有半透明之感。萊垍頭條

誤喝了發(fā)霉的茶葉茶會(huì)怎樣

這里是茶小學(xué)，小時(shí)候，天真的課代表曾被家人囑咐過，隔夜茶有毒不能喝。

出于絕對(duì)信任，此后好多年，課代表就真的沒喝過一次隔夜茶，直到入了茶坑學(xué)了點(diǎn)茶知識(shí)，才知道真相。

隔夜茶，顧名思義，即放置一晚時(shí)間超過12小時(shí)的茶。認(rèn)為有毒不能喝的，依據(jù)是會(huì)滋生細(xì)菌、變質(zhì)發(fā)霉以及產(chǎn)生亞硝酸鹽能致癌（好可怕~）。

這個(gè)解釋充分利用了登臺(tái)階心理效應(yīng)，飲品放置久了會(huì)滋生細(xì)菌（大家點(diǎn)頭），會(huì)變質(zhì)發(fā)霉（大家又點(diǎn)頭），會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽（大家再點(diǎn)頭），亞硝酸鹽能致癌（大家更是小雞吃米點(diǎn)頭再點(diǎn)頭）。

所以有毒，不能喝，于是大家都信了。

課代表想解釋一下這個(gè)誤區(qū)，但一個(gè)茶小學(xué)課代表的解釋恐怕不夠分量。

讓我們有請(qǐng)客座教授，央視財(cái)經(jīng)頻道、國(guó)家高級(jí)品茶師樓國(guó)柱和北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所隆重登場(chǎng)~

其實(shí)早在2014年，央視財(cái)經(jīng)頻道的節(jié)目《是真的嗎》就對(duì)隔夜茶是否有毒能不能喝進(jìn)行了調(diào)查。

課代表代師授課，簡(jiǎn)略介紹下調(diào)查過程。

記者用龍井、普洱和菊花茶做實(shí)驗(yàn)，第一梯隊(duì)的三種茶早上九點(diǎn)沖泡好靜置，第二梯隊(duì)晚上九點(diǎn)沖泡靜置，第三批放在隔日早上九點(diǎn)沖泡。

三個(gè)梯隊(duì)相隔時(shí)間正好是12小時(shí)和24小時(shí)，符合隔夜茶標(biāo)準(zhǔn)。

然后請(qǐng)出無畏的樓老師進(jìn)行品鑒，不得不佩服老師的勇氣（課代表注意到樓老師用的品茶方法是龍吸水）。

經(jīng)品鑒得出結(jié)論，三個(gè)梯隊(duì)的茶口感并無區(qū)別，普洱的隔夜茶口感甚至要略好那么一丟丟（課代表看到這感覺自己遇到時(shí)間悖論了）。

品鑒之后，記者把茶水采樣送去北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所進(jìn)行檢測(cè)，就測(cè)亞硝酸鹽。

結(jié)果是隔夜茶中的亞硝酸鹽含量低于國(guó)家規(guī)定的飲用水亞硝酸鹽含量，這下大家可以放心了吧。

放出鏈接，不過癮的朋友可以看視頻。

http://tv.cctv.com/2014/06/07/VIDE1402145654574342.shtml

以上是科學(xué)調(diào)查，如果還有疑慮，課代表再引用一下丁香醫(yī)生的科普文章從醫(yī)學(xué)角度進(jìn)行解釋。

丁香醫(yī)生的名言：離開劑量說毒性的，都是耍流氓。不要怕有毒，主要看吃多少。其實(shí)跟央視的調(diào)查異曲同工，隔夜茶的亞硝酸鹽含量根本不足以致癌，差十萬(wàn)八千里。

課代表補(bǔ)充一下，隔夜茶雖然無毒也能喝，但是也有很多注意事項(xiàng)，比如環(huán)境和條件。

當(dāng)我們做到茶水分離，把茶放置于茶器中避免接觸空氣，把茶湯存于保溫杯中避免涼透，第二天，茶湯可以喝，茶也可以繼續(xù)沖泡，都沒問題。

炎熱潮濕的夏季，茶水敞開放置好幾天，飛蟲和灰塵來者不拒……這種隔夜茶還是不要喝了，可以澆花作肥。

最后結(jié)論，保存得當(dāng)?shù)母粢共瑁紶柡纫换貨]事?？紤]到生活品質(zhì)，還是能不喝就不喝。

下課~

如果喝了發(fā)霉的茶葉會(huì)怎么樣呢

茶葉的儲(chǔ)存方式不簡(jiǎn)單，需要對(duì)溫度，光線，濕度，氧氣等條件嚴(yán)格要求，并且還要求防止被異味傳染，因?yàn)椴枞~吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存?！　∑綍r(shí)儲(chǔ)存茶葉的時(shí)候需要特別留意天氣潮濕的季節(jié)，就要格外注意茶葉的儲(chǔ)存環(huán)境，注意室內(nèi)空氣的流通，盡量維持儲(chǔ)存地的陰涼干燥的環(huán)境。　　茶葉和其他食品一樣，都有保質(zhì)期限。根據(jù)茶的品種不同，保質(zhì)的期限也會(huì)不同，但是大部分茶的保質(zhì)期都在18個(gè)月左右。茶葉放置的時(shí)間長(zhǎng)了，就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長(zhǎng)出白毛，聞之帶有霉味，嚴(yán)重霉變的茶葉會(huì)腐爛結(jié)塊，上面長(zhǎng)出綠毛。那么發(fā)霉的茶葉究竟該怎么辦呢？　　清理發(fā)霉茶葉的兩個(gè)小妙招　　1、每天用半濕半干的布，小心的把表面的霉給擦掉，放在通風(fēng)干燥的地方。　　2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽(yáng)光直射。　　當(dāng)然以上的方法比較適合名貴的茶葉，但是清理起來比較麻煩，從健康的角度來講，葉變質(zhì)不但影響口感，更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會(huì)引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝了?！　∪绻潜容^便宜廉價(jià)的茶葉，可以直接放棄治療，巧妙運(yùn)用在生活中，下面就給大家介紹五種用法：　　1、有效除臭劑：茶葉能消除異味，茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素，對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用。　　2、天然洗眼水：由于空氣污濁，眼睛很容易感到不適。此外，兒童游泳的時(shí)候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌，收斂作用，能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好)，然后貼到眼上，最好能眨眨眼，讓茶沾到眼睛，發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后，眼白污濁、充血及長(zhǎng)時(shí)間于燈光下工作，眼睛感酸澀的人。這種方法只適合采用沒有發(fā)霉的茶葉，畢竟眼睛是脆弱的部位，應(yīng)該注意保潔和避免感染?！　?、特效護(hù)發(fā)素：茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效，可用來作護(hù)發(fā)素，對(duì)付受損及難以梳理的頭發(fā)?！　?1)頭發(fā)先以洗頭水洗凈?！　?2)然后將頭發(fā)浸入綠茶中，水溫不能太熱?！　?3)15分鐘后，再用溫水沖走綠茶?！　?、神奇洗手“茶”：處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后，手上會(huì)留有油漬及腥味，就算用香皂洗亦難以去除，其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可，方便快捷?！　?、天然肥料：茶葉有豐富的維生素，所以將泡過的茶葉置于萬(wàn)年青、富貴竹的根部，能令葉子更青綠鮮艷。

茶葉發(fā)霉還能喝么

茶水也會(huì)發(fā)霉的。

一般夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時(shí)。

茶葉在儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)那闆r下容易霉變。茶葉發(fā)霉一般表現(xiàn)為茶葉長(zhǎng)白毛，帶霉味，霉變嚴(yán)重的茶葉還會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊和長(zhǎng)綠毛的情況。不過霉變也是有區(qū)分的，比如碧螺春、毛峰、云霧茶等名貴品種的茶在茶葉上也有白毛現(xiàn)象，這并不是霉變的原因而是茶葉細(xì)嫩的表現(xiàn)。

不小心喝了發(fā)霉的茶葉會(huì)怎樣

方法：

1、輕微發(fā)霉的茶葉，又很名貴，舍不得丟的茶葉，覺得可惜的話，我們可以先將發(fā)霉的茶葉用濾網(wǎng)布包好，也可以用半潮半干的濾網(wǎng)布，把發(fā)霉的茶葉放入半溫的熱水中清洗，按此方法清洗幾次，不用炒放在陽(yáng)光下曬或者直接放在通風(fēng)干燥的地方，過幾天就好了。

2、數(shù)量多且名貴的茶葉，由于沒有密閉保存好，輕微起霉，扔掉怪可惜，可以依照第一條的辦法處理，如果是成團(tuán)成坨的茶葉，可以將成團(tuán)的茶葉打散，或者放入水中浸泡一段時(shí)間，就會(huì)自動(dòng)散開，放于干燥通風(fēng)地方每天翻騰幾次，曬干后就沒有霉了。

一般發(fā)霉的茶葉最好不要飲用，因?yàn)榘l(fā)霉的茶葉都會(huì)有一種黃霉素或其它有害霉素，對(duì)身體有害而且還會(huì)產(chǎn)生致癌作用，所以一般發(fā)霉的茶葉，再名貴也不要飲用，扔掉最好，不要因小失大。

茶葉有點(diǎn)發(fā)霉還能喝嗎

1，如果是餅狀的普洱生茶，只是表面發(fā)霉的，可以用濕毛巾擦拭，然后放在通風(fēng)干燥的地方晾，過幾天霉斑就沒有了。

2，如果是普洱熟茶發(fā)霉，可以將茶塊打散，用竹籃放在通風(fēng)干燥的地方晾，每天翻幾次，十天半個(gè)月霉斑會(huì)消失。

3，如果發(fā)霉嚴(yán)重不能喝了，茶葉還可以用作其他用途。比如用茶袋包裝好，放在開水里泡，放涼一會(huì)用來泡腳，可以去除腳氣汗臭味等。

4，發(fā)霉的茶葉泡水后用來澆花，花長(zhǎng)得枝繁葉茂。

5，用茶袋包裝好茶葉，放在鞋子里或者鞋柜里面，可以去除臭味。

茶葉發(fā)霉還能喝不

回答是茶水放太久發(fā)霉了茶杯還是能用的，茶葉是一種植物類飲料，在我國(guó)使用茶葉泡水的歷史非常悠久，現(xiàn)在人們?cè)谂莶枋褂玫谋又?，大都采用陶瓷，玻璃，金屬以及環(huán)保塑料制作的茶杯等，如果，茶杯出行發(fā)霉現(xiàn)象，可以將茶杯高溫消毒清洗晾干后繼續(xù)使用。

喝了霉變的茶葉會(huì)怎么樣

一般來說茶銹盡量別喝，茶銹是每次泡茶以后積在杯壁的殘留物，先不說對(duì)身體有無害處至少不衛(wèi)生，看上去感官也不舒服特別對(duì)于有潔癖的人來說。

聽過一個(gè)關(guān)于茶銹的傳說，說一收古董的人經(jīng)過一家農(nóng)戶討口水喝，看到了一個(gè)茶杯種堆積的茶銹，立馬跟主人說：我出你多少錢（具體多少忘記了反正價(jià)格不菲）買你這個(gè)茶杯，身上帶的錢不夠回去取，你別買其他人。結(jié)果主人一想這個(gè)茶杯賣這么高的價(jià)格我得洗洗干凈給人家，等收購(gòu)的人返回一看那個(gè)失落感：你這茶杯不值錢了。條萊垍頭