清代的茶葉

1、半月壺

紫砂半月壺乃曼生所設(shè)計，是曼生十八式的經(jīng)典壺型之一。曼生制此半月壺，警示世人：凡事，全則半，半則全，欲求十全十美反而不及。無為而為，反倒有益，退一步海闊天空，曲則全，枉則直。

2、潘壺

潘仕成，字德畬，清道光廣東番禺人。潘氏家傳素嗜飲茶，便在宜興訂制專屬紫砂壺，一則自用，一則往還饋贈。潘氏訂制的紫砂壺形制固定，且慣于將印款落于蓋沿之上，壺底及他處反而不落款，所用印款均為陽文篆字「潘」印。由于潘氏聲名遠(yuǎn)播，世人乃將此一形制紫砂壺稱為“潘壺”。所有正宗潘壺均應(yīng)是朱泥小紫砂壺，一般是三款：高潘、矮潘、中潘。

3、西施壺

西施壺的首創(chuàng)者為徐友泉，原先叫西施乳，言壺之形若美女西施之豐乳，確實此壺象豐滿的乳房，壺紐象乳頭，流短而略粗，把為倒耳之形，蓋采用截蓋式，壺底近底處內(nèi)收，一捺底，后人覺“西施乳”不雅，改稱“倒把西施壺”。

4、石瓢壺

石瓢最早稱為石銚，銚在辭海中釋為吊子：一種有柄，有流的小烹器?！笆摗焙螘r稱“石瓢”呢?這應(yīng)從顧景舟時期說起，顧引用古文“弱水三千，僅飲一瓢”，“石銚”應(yīng)稱“石瓢”，從此相沿均稱石瓢壺。

5、仿古壺

紫砂仿古壺一說清代邵大亨初創(chuàng)，原意是壺體仿照鼓型，后人仿制做這種壺形就成了仿古代壺型的意思了，另說最早見于近代趙松亭按吳大徴授意所作。

6、井欄壺

井欄壺的造型源于井欄，一般分為高井欄、低井欄和方井欄。井欄壺寓意深井有如文山書海，知識有如井水，取之不竭，告誡人們知識有如人生必備之水，只有不斷汲取，才能修身養(yǎng)性，頤養(yǎng)天年。

7、掇球壺

掇球壺的基本造形是壺鈕、壺蓋、身壺，由小中大三個順序排列的球體組成，壺腹為大球，壺蓋為小球，似小球掇于大球上，故稱掇球壺。掇球壺在蓋沿、口沿各塑一條粗細(xì)不同的燒線，這種上粗下細(xì)復(fù)合在一起的雙線，稱為天壓地或文武線、子母線。民國時期程壽珍所作掇球壺為掇球中的精品。

8、秦權(quán)壺

秦權(quán)—秦統(tǒng)一六國后統(tǒng)一了度量衡，權(quán)—用來稱量重量用的秤砣，秦權(quán)壺就是仿其外型。誰最早創(chuàng)制了秦權(quán)壺，不得而知。最早秦權(quán)壺采用的是環(huán)耳形把手，后來不知何人所為，改成了龍形把手。

9、掇只壺

紫砂掇只壺出自宜興制壺大師邵大亨之手，“掇只”是紫砂壺造型中特有的一種壺型，造型像是把許多球狀和半球狀堆積到一起，由于掇在漢語里有連綴堆疊的意思，因此這種造型的壺被稱為掇只壺。

10、茄段壺

紫砂茄段壺的造型靈感來自枝頭成熟的茄子，以茄蒂為壺紐，生動有趣；氣度飽滿，將張力處理在欲破不破之間；流、把的呼應(yīng)自然順暢，靜動如一。壺面充分表現(xiàn)出紫砂的種種優(yōu)越屬性，色澤暗淡沉樸，如紫水晶深邃，如古玉溫潤。

11、水平壺

以惠孟臣水平壺最著名，在廣東福建盛行工夫茶時，壺內(nèi)要放很多茶葉，僅用開水沖泡，茶汁出不來，還必須將壺放在茶碗或茶海內(nèi)，用沸水澆淋茶的外面，使茶壺浮在熱水中，才能使茶汁泡出來，所以制作工藝必須精致，壺嘴和壺把的用泥必須絕對相等，壺漂浮在水面時壺仍保持水平而不傾倒，這就是水平壺名稱的由來。

12、虛扁壺

此壺自明末即有，是紫砂傳統(tǒng)全手工成型中最難得的器型，行話“造型扁一分，成型難一分”，從圍身筒成筒型，然后用“泥拍子”一下一下的拍成這么扁，力要勻，扁又不能塌，對于全手工操作技巧是一個極大的挑戰(zhàn)。

13、笑櫻壺

紫砂笑櫻壺發(fā)自明代，型制沉重扎實，有種絕不妥協(xié)的硬漢風(fēng)格，有行家以激昂之態(tài)。

清代的茶葉末釉瓷器

清代雍正年間景德鎮(zhèn)官窯瓷器款識。雍正朝楷、篆書款同時使用，有六字款、四字款（即“大清雍正年制”、“雍正年制”）。

官窯年款較多見的是“大清雍正年制”六字兩行楷書款，也有六字三行的，款外有雙圈或方框，業(yè)內(nèi)將雍正官款分為無圈、有圈和方圈等，用以區(qū)別。

琺瑯彩器款識有“雍正年制”與“雍正御制”四字，一般為兩行豎寫并圍有方框的楷書款。

在茶葉末、爐均及仿鈞器上，則見“雍正年制”四字篆書刻款。

“雍正年制”四字古錢形款，則主要見于花盆一類器物底足。

雍正官窯款，由專人負(fù)責(zé)書寫，字體基本一致。青花楷書款與篆書款同時并用。 楷書六字三行橫排，雙圓圈體式官窯款“大清雍正年制”，為早期流行的款式，字體柔弱、略草。

雍正晚期官窯款，多為宋槧體的正宗小楷，工整秀麗。青花色調(diào)大多純正。也有少數(shù)深淺不一的。

篆書款書體變化較多，有的方正規(guī)矩，有的草率不恭，有的筆路圓潤。

大清雍正年制”兩行六字、楷書青花雙圓圈官窯款，主要用在青花和粉彩瓷器上。

“正”字的第一、四和五筆書寫平正，這是雍正楷書官窯款的一個特點。大清雍正年制”六字三行篆書官窯款，多用于顏色釉瓷器上。

“雍正年制”四字篆書官窯款，多用于仿鈞釉、爐均釉， 或茶葉末釉瓷器上。

“雍正御制”四字楷書官窯款與“雍正年制”四字楷書堆料，只用于琺瑯彩瓷。

雍正堆料款的藍(lán)料色彩較康熙時為淡，字體也小。

清代的茶葉多少錢

近幾年對清代民窯瓷器市場分析估價：仿哥釉貫耳穿帶方壺------------價格：

2,570,000青花折技花果紋梅瓶------------價格：2,740,000青花折技花果紋梅瓶------------價格：

1,490,000清乾隆茶葉末釉菊瓣貫耳直頸----價格：1,040,000此估價僅供參考，具體價格以市場實際為準(zhǔn)。

清代的茶葉已齊全

清代出現(xiàn)花蒸法的茶品飲藝術(shù)。

清代的茶葉壓條技術(shù)

據(jù)說畫眉之風(fēng)起于戰(zhàn)國，而古代婦女畫眉所用的材料，是隨著時代的發(fā)展而變化。從文獻(xiàn)記載來看，最早的畫眉材料是黛，是一種黑色礦物，也稱“石黛”。描畫前須先將石黛放在石硯上磨碾成粉末，然后加水調(diào)和。除了石黛，還有銅黛、青雀頭黛和螺子黛。

元代之后，宮廷女子的畫眉之黛，全部選用京西門頭溝區(qū)齋堂特產(chǎn)的眉石，至明清也如此。到了20世紀(jì)20年代初，畫眉材料，尤其是桿狀的眉筆和經(jīng)過化學(xué)調(diào)制的黑色油脂，由于使用簡便又便于攜帶，一直沿用到今天。

眉筆的主要成分是石蠟、蜂蠟、地蠟、礦脂、巴西棕櫚蠟、羊毛脂、可可脂、炭黑顏料等，將上述原料制成蠟塊并在壓條機內(nèi)壓注成筆芯，并粘合在兩塊半圓形木條的中間，呈鉛筆狀以供使用。

清代的茶葉通過那個港口

中國的出口遍布世界各地，基本上世界上的基港，中國的出口量都是很大。香港，東京，高雄，臺北，

清代的茶葉已齊全幾類

明代時終于出現(xiàn)了和今天一樣的綠茶制法——炒青制法。茶葉的品飲法，也改煎飲為開水沖飲，成為喝茶史上的一大轉(zhuǎn)折，遂開千古茗飲之宗?！叭〕趺戎?，吸泉至鼎，一瀹便啜”，世代流傳至今。當(dāng)時以炒法加工的綠茶，已成為人們的主要品飲對象，花茶也漸漸在民間普及。明代有關(guān)飲茶的著作，約有上百篇之多。

至清代，鄉(xiāng)村市肆茶館林立，飲茶之風(fēng)盛于明代，茶葉成為珍品，流行于官場士大夫和文人間，大量名茶應(yīng)時而生。清道光年間，還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，并出現(xiàn)了白茶，傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展，從而在制茶方法上，形成了我國茶葉結(jié)構(gòu)的六個大類——綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。

清代不論公事來往，還是私家應(yīng)酬，客來獻(xiàn)茶。端茶送客，已成為特定的禮節(jié)和排場。江浙廣川等的茶館，更與小食品、點心之類結(jié)合供應(yīng)，又聘請說書、評彈等說唱藝人臨場表演，發(fā)展成獨具地方特色，鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁，呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂場所。晚清時，更有一班落魄旗人，仍將飲茶裝璜門面，在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月，縱有梅花便不同”的意境。

清代的茶葉已齊全幾大茶類

答:宋代

1．西湖龍井是我國的第一名茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細(xì)嫩成朵。

2．洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15萬個。外開形條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。

3．白毫銀針?biāo)赜胁柚小懊琅?、“茶王”之美稱，是一種白茶，產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。

4．君山銀針產(chǎn)于岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。其沖泡后，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價值。

5．黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

6．武夷巖茶產(chǎn)于福建武夷山。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。18世紀(jì)傳入歐洲后，倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?，曾有“百病之藥”美譽。

7．安溪鐵觀音產(chǎn)于福建安溪，鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。

8．信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏?，以車云山天霧塔峰為最。人云：“師河中心水，車云頂上茶?！背善窏l索細(xì)圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。

9．廬山云霧產(chǎn)于江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

10．六安瓜片產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品

清代的茶葉罐圖片大全

一是錫礦藏豐富，二是錫工藝發(fā)達(dá)，三是有歷史傳統(tǒng)，所以潮汕地區(qū)用錫盤很普遍。

潮汕地區(qū)錫礦藏豐富，早在戰(zhàn)國時代，潮汕地區(qū)的人群已經(jīng)開采并利用了錫礦。宋到清代之間，潮汕地區(qū)進(jìn)行了較大規(guī)模的鉛錫礦開采。我們今天能夠看到的潮汕地區(qū)較早的錫器實物，是近年韓江出水的錫質(zhì)提梁壺、玉壺春瓶等形制簡約端莊的明代錫器。

據(jù)乾隆年間纂修的《潮州府志》記載，本地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)錫原料“必以潮陽匠人雕鏤镕范乃佳。今取諺語而易之曰：姑蘇樣，潮陽匠，揭陽之錫居其上?！庇州d開采自當(dāng)時屬于揭陽湯坑一帶的錫原料，“比洋錫尤勝，色白如銀，擊之其聲如編磬”。1860年開埠后的汕頭，常年通過香港從馬六甲等地輸入的錫錠，成為了本地錫器業(yè)、錫薄業(yè)的主要原料來源。在清代后期，潮汕錫器作為中國的名優(yōu)產(chǎn)品，甚至還外傳至域外。在日本，傳世的老茶具中，就有底款為“潮陽永順店住汕頭”的錫制茶托。

在清末民國年間的潮汕地區(qū)各城鎮(zhèn)的諸多錫匠、錫器作坊中，有三個地方的錫匠家族發(fā)展成為著名的潮汕制錫家族。一是潮陽縣棉城的顏氏家族，善制錫器，人稱“拍錫顏”。顏氏除在潮陽開設(shè)錫器作坊外，也在汕頭埠上分設(shè)多家錫器店。另一家是大埔的楊氏制錫藝人，楊家藝人大多在潮安城謀生，汕頭開埠后，他們南下汕頭，有些還從汕頭埠過番，到東南亞創(chuàng)業(yè)。還有一家是來自潮陽峽山的蕭氏家族，同樣也精于制錫。

在過去，汕頭、潮陽顏記錫器工藝比其他兩家的錫藝稍知名些。顏記錫藝講究熟練精致的手藝，學(xué)徒習(xí)藝都要給打錫師傅磨無鋒口的拋光刀，有“三年學(xué)一支刀”之說，鍛煉扎實的基本功。顏氏出產(chǎn)的錫器每一件都經(jīng)過嚴(yán)格用料，再經(jīng)熔化、鑄片、造型、剪料、刮光、焊接、擦亮、裝飾、雕刻等工序，每道工序都由藝人手工制作，工藝成本很高。正因如此，錫器平和柔滑的特性，高貴典雅的造型，歷久長新的光澤，歷來深受各界人士的青睞，一件制作精美的錫器不僅僅是圖紋色彩完美，還體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)工藝的魅力。

無論是潮陽顏家、蕭家還是大埔楊氏，出產(chǎn)的錫器都十分強調(diào)獨特設(shè)計和實用，產(chǎn)品繁多，而目前傳世能見到的主要是酒具（酒壺、酒杯、溫酒具等）、茶具（茶壺、茶杯、茶葉罐等）、祭具（燭臺、香爐、香臺等）、文具（墨盒、筆筒、筆洗等）、花瓶以及其他裝飾品。

清代的茶葉罐

這句話出自陸羽《茶經(jīng)》一：茶之源

其名,一曰茶，二曰槚(jiǎ)，三曰蔎(shè)，四曰茗，五曰荈(chuǎn)[原注：周公云：槚,苦荼."楊執(zhí)戟云："蜀西南人謂荼曰蔎.郭弘農(nóng)云："早取為荼,晚取為茗,或曰荈耳."]

主要講的茶的不同名稱和稱為,以及不同地域?qū)Σ璧慕蟹?

這里面有幾個重點：茶的科屬，是歸在山茶科；它的外觀、葉形呢，有?？吹降臋E圓形，也有松針那樣的針形；它經(jīng)過焙制后則為茶葉。其實，茶葉焙制的方法出現(xiàn)得較晚，最早我們的先民是把茶葉摘下來生吃，然后是拿來煮湯，再后拿來蒸，蒸青茶，最后才出現(xiàn)炒青茶。

第二個字特別少見：“槚”，是茶的別名?！稜栄?釋木》曰：“槚，苦荼?！本褪俏兜揽嗟牟璺Q作槚。晉代郭璞作注說：“樹小似梔子，冬生葉，可煮作羹飲。”從這句話可以知道，在晉代，大家吃茶的方法還是煮，把它煮成菜湯那樣。

這里教大家認(rèn)一個字，“荼毒生靈”的荼字，大家都會讀。荼是一種苦菜，味道很苦的野菜，由此引申，凡是讓我們很難過的，就是荼毒。我們今天看到有些茶樓里面“茶”寫成“荼”字，荼是茶的古字，還得讀茶音。宋代楊萬里說：“至于荼也，人病其苦也；然苦未既，而不勝其甘?！辈璧目辔哆€沒喝完，即回苦為甘，覺得滋味太美了。這話很形象地講述了茶先苦后甜的回甘特色。清代顧炎武也曾考證說：“荼字自中唐始變作茶?！焙萝残小稜栄帕x疏》：“今茶字古作荼……至唐陸羽著《茶經(jīng)》，始減一畫作‘茶’，今則知茶不復(fù)知荼矣。”槚作為茶的別名，最早的茶葉罐就叫做槚笥(sì)。在出土的漢代墓葬中有槚笥，說明在漢代就有專門存放茶葉的器具。

再看“蔎”，這也是茶的別名。陸游曾說“蜀西南人謂茶曰蔎”，不知道四川人今天是不是還有將茶讀作蔎的。

我們再看“茗”字，大家經(jīng)常在看到茶字的同時看到這個字。那么到底“茗茶”是什么意思呢？這個問題困惑了我多年。我說茗就是茶，茶就是茗，寫什么茗茶不是多余嗎？不過這在文法里是說得通的，因為茗一般指茶芽；又有所謂“今呼早采者為茶，晚取者為茗”。中唐詩僧皎然《山居示靈澈上人》詩“晴明路出山初暖，行踏春蕪看茗歸”句，就是指看茶歸。

最后一個字，“荈”。這是一個現(xiàn)在基本上不再用的字。我有一位在西安的朋友，喜歡茶，也喜歡寫詩，基本上每一首詩里都會寫到喝茶的事情。因為“茶”在音律里面是讀平聲的，要用到仄聲字的時候，用“茶”就不行了，“茗”也不行，他就喜歡用這個荈字。宋代王安石《答沖卿》詩“破瓜青玉美，浮荈白云香”句，也是用這個字。荈一般指晚采的老茶?？傊?，槚，荈，茗，茶，荼，蔎，都是一樣?xùn)|西，都是我們現(xiàn)在常說的茶。

清代的茶葉現(xiàn)在能喝嗎

明清茶是明前茶，明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少。

明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼，“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，雨前茶品質(zhì)上好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。