福建有茶油嗎

茶油是一款非常有營(yíng)養(yǎng)的油最有名的茶油是浙江溫州產(chǎn)的茶油，還有福建龍巖產(chǎn)的茶油。

福建茶油有什么好處

山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（CamelliaoleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國(guó)特有的油料樹種，中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地。油茶樹生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營(yíng)養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。茶油是我國(guó)特有的傳統(tǒng)的食用植物油，其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書記載：“員木，南方油食也”。這里所說(shuō)的“員木”即油茶，可見我國(guó)民間當(dāng)時(shí)就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上，茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油，據(jù)史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶，早在公元前100多年漢武帝時(shí)，就開始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國(guó)家有零星分布外，唯有中國(guó)大面積栽培。野山茶油，因其稀有的資源和對(duì)人體健康的特殊功效，歷來(lái)為皇家指定進(jìn)貢品，野山茶油在全世界唯中國(guó)獨(dú)有，野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。我國(guó)山茶油至今已有3000年以上的食用歷史，明朝醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中提到茶油的食療作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有記載，《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡，退濕熱”《農(nóng)居飲食譜》記載“茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌?！毕鄠髟┠觊g，朱元璋被陳友諒軍隊(duì)追殺到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老農(nóng)見此狀況急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農(nóng)夫，幸免一劫。朱元璋深切的稱老農(nóng)為救命“老表”。老表見朱元璋遍體是傷。用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消，于是他高興地稱此油茶果，是“上天賜給大地的人間奇果”。后來(lái)他在老表家休養(yǎng)一段時(shí)間，便秘又有好轉(zhuǎn)，得知這是每天吃茶油的緣故。從此。朱元璋與茶油結(jié)下了不解之緣。朱元璋統(tǒng)一天下后，將江西茶油封為“御膳用油”。因明朝皇帝對(duì)茶油的喜好和重視。各大神醫(yī)對(duì)茶油進(jìn)行了深究。神醫(yī)李時(shí)珍《本草綱目》中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅(qū)蟲。益腸胃，明目”又云“茶籽?？嗪愣?，主治喘急咳嗽，去病垢。”　后來(lái)江西把苑溪村茶油當(dāng)作上等貢品進(jìn)獻(xiàn)于朝廷，皇帝大悅，并賜封為“御膳奇果汁，益壽茶延年”！足可顯示享用茶油是一種身份的象征。以油茶為主料，由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學(xué)配方，采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣“武陟油茶”是傳統(tǒng)上貢珍品，其味香美、濃而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富，已有二千多年的歷史，秦時(shí)稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。據(jù)史料記載：楚漢之爭(zhēng)，漢高祖劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代著名詩(shī)人李商隱食后，曾為油茶賦“芳香滋補(bǔ)味津津，一甌沖出安昌春”的詩(shī)句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險(xiǎn)工，知縣吳世碌以油茶進(jìn)奉，雍正食之大喜，稱贊“懷慶油茶潤(rùn)如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油。山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產(chǎn)區(qū)，比如福建、安徽大別山腹地、江西、河南、浙江、湖南等地，消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高，而對(duì)于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場(chǎng)，消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感，但這些市場(chǎng)卻是山茶油潛力消費(fèi)區(qū)。茶油主要集中在我國(guó)安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素油王之美譽(yù)，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上和橄欖油有過(guò)之而無(wú)不及。對(duì)市場(chǎng)茶油的前景。我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個(gè)?。▍^(qū)、市）的642個(gè)縣（市、區(qū)）。其中，種植面積大于10萬(wàn)畝的縣（市、區(qū)）有142個(gè)，種植面積在5萬(wàn)-10萬(wàn)畝的縣（市、區(qū)）有97個(gè)，種植面積在1萬(wàn)-5萬(wàn)畝的縣（市、區(qū)）有142個(gè)，種植面積小于1萬(wàn)畝的縣（市、區(qū)）有261個(gè)。油茶的生產(chǎn)集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益于一身，對(duì)于推進(jìn)山區(qū)綜合開發(fā)、保護(hù)糧食耕地、維護(hù)國(guó)家糧油安全、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國(guó)土綠化進(jìn)程都具有十分重要的作用。2009年國(guó)務(wù)院的《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》顯示,2009年產(chǎn)茶油約26.65萬(wàn)噸,產(chǎn)值約110億元。而從茶油系來(lái)看,則大致以江西、廣西、湖南、河南、浙江五省為主。同時(shí)提出要把油茶產(chǎn)業(yè)培育成興林富民的支柱產(chǎn)業(yè),十二五時(shí)期14個(gè)主要油茶省區(qū)將建設(shè)油茶林基地3250萬(wàn)畝，到2020年我國(guó)油茶林基地有望達(dá)到7000萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶油突破250萬(wàn)噸，人均可消費(fèi)茶油2公斤。油茶是我國(guó)特有的油料樹種，其果實(shí)可提煉重要的天然綠色有機(jī)保健食用油——茶油。據(jù)《山海經(jīng)》記載，我國(guó)栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長(zhǎng)期以來(lái)“藏在深閨人未識(shí)”，國(guó)人尤其是北方地區(qū)普遍對(duì)茶油缺乏足夠的認(rèn)知，由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長(zhǎng)等原因，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)茶油和橄欖油進(jìn)行的對(duì)比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對(duì)抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時(shí)，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以食用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。國(guó)家糧油安全形勢(shì)不容樂(lè)觀，外資油脂企業(yè)已基本壟斷了中國(guó)食用油市場(chǎng)，股權(quán)、定價(jià)權(quán)均被外方控制著。然而國(guó)際市場(chǎng)變幻莫測(cè)，只有自力更生，大力生產(chǎn)自己的油，方能確保我們國(guó)家糧油安全。茶油，是我們中國(guó)人所獨(dú)有的食用油！

廣東有茶油嗎

買茶油一定要買純正的茶油，現(xiàn)在市場(chǎng)上的基本很難找到純正不添加任何其他油的茶油。上個(gè)月一朋友在廣州越秀的中華廣場(chǎng)附近買了幾瓶比較純的茶油好像是1.6L的233元一瓶

福安油茶油

邵東現(xiàn)轄17個(gè)鎮(zhèn)9個(gè)鄉(xiāng)，990個(gè)行政村，27個(gè)居委會(huì)（兩市鎮(zhèn)設(shè)14個(gè)社區(qū)），12430個(gè)村民小組，166個(gè)居民小組。截至2005年12月31日，邵東縣轄17個(gè)鎮(zhèn)、9個(gè)鄉(xiāng)。 　　兩市鎮(zhèn) 　　轄：城南、和平街、文化路、城東、勝利街、港南路、大田、紅土嶺、荷田、福田、新鋪臺(tái)、廣場(chǎng)、新輝、荷花14個(gè)社區(qū)居委會(huì)；應(yīng)山、大坪、新鳳、梅嶺、履安村、觀山、禮經(jīng)、金泉、軟塘、賽田、湖塘、興隆、太和、卿家、利農(nóng)、雙路、宋家塘、麥子口、九江、高田、泡塘、丘田、坦塘、劉橋、青龍觀、檀山鋪、桎木、高塘、石橋頭、新上、新興、青蘭、大塘、古林、合興、永興橋、民旺、新屋、巒興、聯(lián)云、大聯(lián)、云山、分水坳、雙河44個(gè)村委會(huì)。 　　牛馬司鎮(zhèn) 　　轄：三槐居委會(huì)；光榮、明亮、硤江、宏模、工農(nóng)、牛馬司、蘇江、灣泥渡、三尚、人民、順利、封江渡、蓮池、衛(wèi)星、坡江、水井頭、小橋、躍華、新橋、柳橋、楊柳、三槐、桐木、鴨婆田、麻元、新建、牯牛、鐵鋪、虎形山、曉水沖、蘆塘31個(gè)村委會(huì)。 　　范家山鎮(zhèn) 　　轄：范家山居委會(huì)；范家山、新塘、洪橋、井沖、梅仁、龍山、和平、祖華、新田、淡雅、楠木、老龍?zhí)丁埢?、龍江、海角、石界、上橋、五?8個(gè)村委會(huì)。 　　九龍嶺鎮(zhèn) 　　轄：毛家粟山居委會(huì)；畔山、曾家沖、團(tuán)結(jié)、新庵塘、白鶴、雙橋、秀龍、白泥塘、蘆山、倚石、黃金園、槎江、新江、橋頭沖、華家山、馬托、高塘沖、橫板、財(cái)神、集體、九龍、紫云、三合、石星、長(zhǎng)江、界方、金山寺、民族、羅古、田溪、寺塔、杉木、九南、石門、隘石、李老橋、黃石壩、均田、觀橋、柳塘40個(gè)村委會(huì)。 　　仙槎橋鎮(zhèn) 　　轄：仙槎橋居委會(huì)；馬園、紀(jì)山、青江、豐實(shí)、大井、湘荷、石塘、平陽(yáng)、靈官、湖塘、銅鼓、元塘、仙槎、馬路、唐家、荷呂、賀家、騎龍、南市、陽(yáng)家、黃泥、青山、巴石、大石、鋼廠、長(zhǎng)壽、靈山、荷葉、北斗、石獅、白沙、皂塘、石株、白花、蓮花、銀杏、千子、水滸、禹興、慧塘、青龍、歷太、興旺、大竹、排子45個(gè)村委會(huì)。 　　火廠坪鎮(zhèn) 　　轄：火廠居委會(huì)；火廠、逆部、龍環(huán)、龍新、龍益、楓樹坪、大馬坪、陽(yáng)光、陽(yáng)暢、百山、百福亭、逆水、華中、浩然、光山、南岳、向陽(yáng)、平華、堆金、泉福、石馬井、云漢、雙井溪、棠下、祥隆、晏家、星 星、三灣、利華、文明、龍公橋、偉華、小寺、檀木、雙井、豐裕、彭家坳、魯塘、瓦塘、院塘、蓮江、朱紫山、葛家、龜山、張公、洞山巖、毛坪、木林、洪家、樂(lè)坪50個(gè)村委會(huì)。 　　佘田橋鎮(zhèn) 　　轄：佘田橋居委會(huì)；五里牌、貫塘、湖山、湖東、樹山、曹塘、蓮湖、聯(lián)盟、荷民、高吾、綿星、同慶、羊嶺、獅子峰、洪夫、洪田、盤塘、皮林、雅塘、宜塘、西塘、排樓邊、華塘、光塘、龍?zhí)痢Ⅳ~溪、佘田橋27個(gè)村委會(huì)。 　　靈官殿鎮(zhèn) 　　轄：大全居委會(huì)；赤星、太陽(yáng)山、神前、永錫、雙河口、中橋、石橋、佳木、金星、石井、雙桂、付家沖、毛荷殿、荷花廟、民主、夫玉、壽公、大趙、正星、民善、良善、祝龍、大石頭、路源、實(shí)發(fā)、小水、群升、合龍、雙合、富泉、芭蕉、長(zhǎng)源、新宇、茶子山、農(nóng)勝、農(nóng)稼、雙中、湘陽(yáng)、忠實(shí)、永和、雙盛、山竹、月形、湘田、全田、善田、小嶺山、凌云、增灣、民青、民安、星子橋52個(gè)村委會(huì)。 　　團(tuán)山鎮(zhèn) 　　轄：團(tuán)山居委會(huì)；船舫、西沖、青玉、巖塘、茅岸、廖沖、希橋、竹山、光沖、分水壩、群富、完善、柏樹、長(zhǎng)青、漆樹、雙遠(yuǎn)、利民、烏龍廟、建農(nóng)、百福、建福、大橋、保良、連塘橋、團(tuán)群、新栗山、雙河、草塘、優(yōu)勝、幸福、東紅、雙江、馬家沖、稻香、石龍、梅花、繁榮、托堂、羊夫、崇山鋪、崇建、仁堂、獲福、萬(wàn)寶、萬(wàn)安、廖家、祝勝、興福、珍龍、崇福、保勝、保善、滿堂、麥子壩、泉塘灣、白竺、鐘家臺(tái)、神山、三圣廟、松竹、帳上、凌家、實(shí)輝、山河、楊富、張家、太平67個(gè)村委會(huì)。 　　砂石鎮(zhèn) 　　轄：砂石、裕興2個(gè)居委會(huì)；躍新、七華、兆佳、王木、宗潮、木沖、柳東、豐朋、壩邊、真人、真合、真心、保和、雙林、農(nóng)興、石司、天司、巖嶺、述法、新田、烏龍、長(zhǎng)沖、高義、金義、大勤25個(gè)村委會(huì)。 　　廉橋鎮(zhèn) 　　轄：廉橋居委會(huì)；廉橋、淡泉、深塘、廉東、友愛、太陽(yáng)、興隆坳、坳峰、新民、集合、禮龍、褚塘、安全、茅坪陳、新廉、南星、天平、雙義、擁躍、朱家、長(zhǎng)龍、花亭、竹奎、白馬鋪、新建、兔子坪、徐家鋪、眾福、豐足、天臺(tái)、聯(lián)豐、黃泥沖、永安、長(zhǎng)安、磨石、叢光、光陂、光集、金盆、界田、新坪、清潭、清建、瓦子坪、高度、合和、淡塘、六井、爐前、前進(jìn)、廖泥、黃泥塘、東塘、羅家、石山55個(gè)村委會(huì)。 　　流光嶺鎮(zhèn) 　　轄：流市居委會(huì)；茶市、流新、石楊、禹家、建民、聯(lián)合、桃花、秀才、永華、梅溪、甘棠垣、農(nóng)和、井頭、和勝、流光、紅祥、龍勝、流鎮(zhèn)、槐子山、楊升20個(gè)村委會(huì)。 　　流澤鎮(zhèn) 　　轄：大坪、流澤、石里3個(gè)居委會(huì)；星火、集義、仁泉、六合亭、栗泉、土地山、吉星、仁家坪、石和、明星、兩興、竹泉、新泉、泉溪、彭村、陽(yáng)沖、豹子庵、新象、斤沖、新梅、新愛、中興、豐宜、祠堂邊、龍建、楊柳、油茶場(chǎng)、金石、春龍、新陶、中益、大龍、山龍、文明嶺、陽(yáng)合35個(gè)村委會(huì)。 　　魏家橋鎮(zhèn) 　　轄：魏家橋居委會(huì)；毛河、排山、泉井、長(zhǎng)沖口、靈官、兩頭、羅金、周家、大水、候家、合力、鐵山、井邊、光明、冷水、石灣、翟家、平和、抬頭、包留、三聯(lián)、駐馬、合塘、留里、發(fā)塘、報(bào)公、余家、栗山、粘谷、云陽(yáng)、娥媚、羅塘、湯家、沈家、霞光、五星、德星、灰倉(cāng)、樂(lè)施、熊家、官橋、桐子42個(gè)村委會(huì)。 　　野雞坪鎮(zhèn) 　　轄：野榮居委會(huì)；新祝、扶民、黑石、坳上、石云、云尼、官?zèng)_、樹石、梅田、軍塘、中山、楊柳、建華、欣佳、鎖石、謝家、光遠(yuǎn)、毛竹、仁風(fēng)、普樂(lè)、太仁、新吾、平陵、淘金、高樓、長(zhǎng)塘沖、絲塘、井田、王家、豪田、八斗、三渡、合興、達(dá)古、西湖、自興、聯(lián)宜、雙溪、大聯(lián)、群興、偃月、朋山、建新、文華44個(gè)村委會(huì)。 　　楊橋鎮(zhèn) 　　轄：楓樹居委會(huì)；楊橋、娥鞏橋、糜家、遠(yuǎn)大、東風(fēng)、燕塘、前鋒、清水、獅子、六如、巨輪、井泉、合意、兩順、角塘、楊新、楊中、楊柳沖、楊村、高興、梅子、蘭橋、富家、大合、日升、茶亭、書院、七洲、大石橋、大龍、大塘沖31個(gè)村委會(huì)。 　　水東江鎮(zhèn) 　　轄：水東居委會(huì)；芽塘、芽江、茶林、新吉、永興、益華、群建、大喜、同興、江山、石虹、小嶺、將軍、仙娥、高塘沖、寶臺(tái)、藕塘、香花、峽山、廟山、孟公、坪底、石牛、龍豐、長(zhǎng)扶、大勝、千功、萬(wàn)祝、牛山、光大、澄江、中勝、躍進(jìn)、蓮藕、敬愛、雙龍、寨嶺、曉梧、古城、滿足、羅圍、文竹、鳳形、蘭加、石泉、橋邊、成家、泉塘、桃樹、增加、南塘51個(gè)村委會(huì)。 　　黃陂橋鄉(xiāng) 　　轄：黃陂橋、雨臺(tái)、肖婆、田心屋、普慶、排頭、余橋、龍石、晨光、同意、江邊、曲絲、東山、馬足堂、掌和、小龍、蛇形、羅家壩、騎龍坳、光堂里、學(xué)道坪、南木、黃金、杉樹坪、繼白堂、紅星、泉新、羅豐、鐵陂、七井、蘭園里、子龍、光華、陳家嘴、泉塘李35個(gè)村委會(huì)。 　　黑田鋪鄉(xiāng) 　　轄：堯塘、金雞塘、茶林灣、馬皇、中間壩、幸民、大灣、新塘、大塘、茶園、天獅嶺、朱勝、乘梧、建中、高家鋪、東山廟、乘龍、雙泉鋪、三益、早禾、石鼓寨、石中、豪里、金玉亭、新中、群和、木塘、桃田、園藝、圳玄、壩上、上心、建龍橋、楠木嶺、田中、方園、廟灣、秦家灣、古塘、蓮塘、田心、羅江、石江、金龍山、龍政、黃橋、龍泉、仰山殿、齊合、司馬塘、觀音閣51個(gè)村委會(huì)。 　　雙鳳鄉(xiāng) 　　轄：東南、劉家、馬安、海坪、勤富、大沖、福安、古奇、麒麟、紅馬、船形、大進(jìn)、雙鳳、鳳形、永久、中和、迎豐、躍勝、金龍、余慶、復(fù)興、水井、香馥、曹家、大興25個(gè)村委會(huì)。 　　周官橋鄉(xiāng) 　　轄：息安、老山?jīng)_、周祝、文公祠、車泥、勝利、羊塘、司馬沖、肖家沖、蒲塘沖、汗井、橋口、大泉沖、黃渡、中心、賀家橋、橋塘、車家、先鋒、楊竹、洪合、周和、桐車壩、三多、建勝、艾新、三勝、合家、天星29個(gè)村委會(huì)。 　　簡(jiǎn)家隴鄉(xiāng) 　　轄：三光、保田、三都、金星江、雷公坪、古塘、金旗、燕子、萬(wàn)家、黃旗、楓木、簡(jiǎn)家隴、三星、延祿塘、羅絲塘、群力、興隆、合興、界頭、檀山、雙河、黎家灣、雙板橋、付家橋、和魏、福陽(yáng)、蒸源、珍從、田塘、槐塘、水口、高橋、金堯、鐵絲塘、愛國(guó)、江興、建成、大中、龍口、金田、堆頭、從興、培興、大壩、愚公、何公、六祥、建樹、羊家沖、紅光、高坡、林江、觀 音石53個(gè)村委會(huì)。 　　堡面前鄉(xiāng) 　　轄：杉木連、大洋、紅旌、花甲、藹竹、新源、五一、金石、新華、茶云、八一、五星、大云、雷灣、橫江、雙聯(lián)、勝利、永桂、槽源、臺(tái)州20個(gè)村委會(huì)。 　　石株橋鄉(xiāng) 　　轄：敬家、長(zhǎng)興、順興、石夫、成家、夫和、龍?jiān)啤⑻氖a、仙家、中和堂、永遠(yuǎn)、金華、大嶺、石株橋、文龍、留傳、雙新、雙成、西夫、軍營(yíng)、石潭、花園、公田、長(zhǎng)興街、同樂(lè)坪、聯(lián)興、金珠、橫鋪?zhàn)?、界嶺街29個(gè)村委會(huì)。 　　界嶺鄉(xiāng) 　　轄：界嶺、當(dāng)家、向榮、銀仙鋪、東華、東升、集中、雙全、虎形、虎溪、虎泉、先進(jìn)、西育、傅家垅、大豐、華峰、峰山、旗峰、金市、金仙鋪、臘樹、長(zhǎng)塘、新茶、竹村、艾窯、金鳳、文明、正德、南沖29個(gè)村委會(huì)。 　　斫曹鄉(xiāng) 　　轄：上斫、石坪、新鋪、姚家、羅富、十字、新奎、砂坪、檀樹、梓山、馬鞍塘、黃泥坳、巖泉、木口壩、和塘坪、堤塘、萬(wàn)福、胡田塘、崇山、歐坪、李家、野雞坪、唐家?guī)X、龍?zhí)?、長(zhǎng)流、蔡大坪、栽棠、袁家、梧桐29個(gè)村委會(huì)。 　　現(xiàn)在有蒙古族、回族、藏族、維吾爾族、苗族、彝族、壯族、布依族、朝鮮族、滿族、侗族、瑤族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畬族、高山族、水族、納西族、土族、撒拉族、仡佬族、錫伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。

福州哪里有正宗茶油賣

在福建福州，山茶油熏鴨是永泰縣的傳統(tǒng)美食之一。2019年，山茶油熏鴨技藝入選永泰縣第三批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。與出名的武夷熏鵝相比較，永泰熏鴨似乎少了些閩西北的辛辣口味，與風(fēng)味獨(dú)特沙縣板鴨比肉卻是香嫩。永泰熏鴨的特點(diǎn)是異香、溫潤(rùn)、甘辛，一次入口，令人回味無(wú)窮。既無(wú)沙縣板鴨的干澀，也少了榕城醬鴨的滑膩。茶油熏鴨，無(wú)疑就是肥美鴨肉與濃香茶油的美味邂逅。用柴火燒出的永泰茶油熏鴨，是由永泰獨(dú)特的地理環(huán)境和山川資源造就的一道地方風(fēng)味，也是永泰人念念不忘的一道兒時(shí)美食

永泰茶油熏鴨

永泰熏鴨是將全鴨剖腹、洗凈、抹上精鹽，用竹片把鴨腹架開，鍋底倒入茶油或花生油，加入少許細(xì)糠，然后把鴨倒放在其上，用旺火燒鍋，讓油燒焦細(xì)糠熏鴨肉，鴨油又滴到鍋底燒著，改微火，使鴨表皮呈金黃色取出而成的。味鮮醇、濃香，肉嫩可口。成功的關(guān)鍵在于控制火候，多有失敗者因?yàn)榛鸷蛱^(guò)，鴨皮焦黑露出苦味。上好的熏鴨當(dāng)呈金黃的，溫潤(rùn)，油亮，入口讓人欲罷不能。所謂永泰熏鴨，在于油熏、米熏。茶油在密封鍋內(nèi)高熱揮發(fā)，浸入鴨肉內(nèi)，而鴨油也在高熱中滲出，滴到鍋內(nèi)，循環(huán)往復(fù)……放入大米，蓋因米香揮發(fā)，滲入鴨肉中，風(fēng)味非凡！

永泰茶油熏鴨

制作熏鴨的用料很簡(jiǎn)單，鴨子選用永泰鄉(xiāng)間放養(yǎng)的本地土鴨，有時(shí)也用番鴨，但一般不選水鴨母，因其肉太瘦。鴨子洗凈去除內(nèi)臟。備料：細(xì)鹽、白糖、高度糧食酒、味精、自釀茶油、大米、辣椒末。另備當(dāng)年稻糠或果木干枝若干、鐵鍋、竹架等。水燒開，放少許鹽，放入鴨子，煮熟。將細(xì)鹽、白糖、辣椒末、少許味精混水在一起，加半兩高度糧食酒，調(diào)成糊狀。撈出鴨子，瀝干水，將糊狀調(diào)料涂抹鴨子全身及內(nèi)腔，然后放入盆內(nèi)，密封，置放一天。一天后，在鐵鍋內(nèi)均勻撒一層大米，倒入一杯茶油，茶油均勻浸透覆蓋大米。在油層上方4到5公分處安放竹架（務(wù)必竹制），將腌制好的鴨子放在架子上，蓋上鍋蓋，確保密封。須以稻糠或果木干枝生火（青梅、桃、李、板栗等均可），先以大火，細(xì)聽鍋內(nèi)大米被熱油燒爆聲及鴨子被炙烤的滋滋聲。然后逐漸減小火勢(shì)，注意細(xì)聽鍋內(nèi)聲響，一般三十分鐘后，爆裂聲和滋滋聲完全響起，熄火，悶，再三十分鐘，起鍋。

永泰茶油熏鴨，肉質(zhì)醇香，你吃過(guò)嗎？

熏制是最考驗(yàn)技藝的環(huán)節(jié)。大火起灶后，在鍋底倒入適量糯米，再加入山茶油。隨后，把晾干的鴨子架上，讓山茶油和糯米的焦香味熏制鴨肉10分鐘，后改小火慢熏，使鴨肉表皮慢慢變成金黃色。剛出鍋的熏鴨通體金黃，茶油的香味四溢，既健康，又香嫩，受到了很多消費(fèi)者的喜歡，也喚起了許多人的味蕾記憶。在每個(gè)人的記憶里都有一種味道，那是味蕾對(duì)家鄉(xiāng)的獨(dú)特記憶。小伙伴們，福建永泰茶油熏鴨，肉質(zhì)醇香，你吃過(guò)嗎？

福建山茶油有什么功效

茶油護(hù)發(fā)的方法有很多，最簡(jiǎn)單的是直接涂抹在頭發(fā)上。詳細(xì)的護(hù)發(fā)方法如下：

1、茶油護(hù)發(fā)方法一：

洗發(fā)前，將適量的茶油均勻抹在頭發(fā)上，注意涂抹均勻，20分鐘后按照正常程序洗發(fā)即可。

2、茶油護(hù)發(fā)方法二：

在洗發(fā)的溫水中加入少量茶油，漂洗時(shí)，油會(huì)均勻地附著于頭發(fā)上，也可滴幾滴到手上直接涂抹頭發(fā)，可使頭發(fā)變得光澤柔順。

3、茶油護(hù)發(fā)方法三：

洗發(fā)后用茶油滋養(yǎng)頭發(fā)，將茶油涂抹在頭發(fā)上，避開頭皮，然后反復(fù)梳理。待一小時(shí)左右后，再輕輕漂洗，可使頭發(fā)飄逸閃亮。

4、茶油護(hù)發(fā)方法四：

將茶油當(dāng)作護(hù)發(fā)精油使用，剛燙過(guò)的頭發(fā)慢慢會(huì)變得干燥、分叉，每日用幾滴直接涂抹在頭發(fā)后半段上，可使頭發(fā)變得光澤柔順，香味還很好聞呢！

5、茶油護(hù)發(fā)方法五：

先把一個(gè)雞蛋黃和適量茶油攪拌成糊狀，頭發(fā)洗凈后將其抹在頭發(fā)上，停留20分鐘再洗凈，您的頭發(fā)將會(huì)變得更光亮及富有彈性。

6、茶油護(hù)發(fā)方法六：

洗發(fā)時(shí)可加入茶油、檸檬汁及一點(diǎn)啤酒，留置5分鐘，然后洗凈，可令秀發(fā)光亮健康。

擴(kuò)展資料：

1、茶油的護(hù)發(fā)功效：

茶油是山茶籽果自然分離的果油，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理富含有豐富的蛋白質(zhì)和油酸，茶油可以生發(fā)，并使頭發(fā)保持黑色亮澤。對(duì)掉發(fā)、分叉、頭發(fā)干燥、白頭發(fā)或頭皮屑等癥狀有明顯改善作用。

2、護(hù)發(fā)茶油的保存注意事項(xiàng)：

茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度 10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響使用，外界溫度高自然會(huì)消失。

由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。通過(guò)提純的山茶油，在陰涼干燥的環(huán)境下，保質(zhì)期甚至可以達(dá)到五年。

參考資料：

茶有茶油好嗎

山茶籽油

茶葉籽油和山茶油主要區(qū)別在于是否含茶多酚，對(duì)人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉籽油中含量為2%，而在山茶油中是沒(méi)有的。

茶葉籽油中的維E含量為356mg/L,山茶油中沒(méi)有維E。

茶葉籽油中亞油酸含約22-28%，山茶油中亞油酸含約6-11%。

茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達(dá)到82%以上，山茶油只有78%。

兩者都是油中精華，但茶葉籽油更勝一籌

福建哪里產(chǎn)山茶油

首推金呂山茶油護(hù)發(fā)，燙染修護(hù)，金萃營(yíng)潤(rùn)，采用整株人參，融合9種精華油，蜂王漿提取物。

頻繁燙染，高溫吹風(fēng)，陽(yáng)光直射等各種外部刺激，嚴(yán)重?fù)p傷頭發(fā)的角質(zhì)層，導(dǎo)致頭發(fā)干枯毛躁，金呂山茶油護(hù)發(fā)為燙染受損，干枯毛躁頭發(fā)給予充分的滋養(yǎng)。