日本養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)在養(yǎng)牛業(yè)前景怎么樣
一、日本養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)在養(yǎng)牛業(yè)前景怎么樣
日本是世界經(jīng)濟發(fā)達(dá)國家之一,農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中比重較低,但農(nóng)業(yè)在日本占有非常重要的基礎(chǔ)地位,尤其是近年來,日本的畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展,畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比重不斷上升,
2017年達(dá)到了52.24%,其中最重要的當(dāng)屬養(yǎng)牛業(yè)。日本對養(yǎng)牛業(yè)的巨額補貼和優(yōu)惠政策促進(jìn)了“和?!钡难杆侔l(fā)展。
二、最好的牛是什么品種的
神戶牛肉(Wagyu Beef)是世界上最有名氣的牛肉。作為日本特產(chǎn),神戶牛肉常常出現(xiàn)在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺,能讓人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食,亦曾賣出過“天價”。不過,如果你知道了神戶牛是喝著啤酒、享受著按摩長大的,就不會奇怪這美味從何而來了。
神戶牛是日本黑色但馬牛的一種,因主要出產(chǎn)于兵庫縣神戶市而得名
日本高檔神戶牛肉料理
。神戶牛有獨特的飼養(yǎng)方式,而神戶牛肉則為日本料理中的珍饈,特性表現(xiàn)為口感上的柔韌、肥嫩以及外表所呈現(xiàn)出的大理石紋理。烹調(diào)方法多種多樣,可做壽喜燒、涮食、鐵板燒或刺身。2009年美國媒體選出“世界最高級9種食物”﹐其中神戶牛肉與魚子醬、鵝肝、白松露一同位列其中,排行第六
三、云南哪些地方有蠅蛆養(yǎng)殖
云南昆明力鑠經(jīng)貿(mào)公司
地址:楚雄市蒼嶺鎮(zhèn)腰站街生態(tài)養(yǎng)殖場
生態(tài)蠅蛆、蚯蚓循環(huán)養(yǎng)殖與昆蟲活性蛋白開發(fā)利用技術(shù),是李金穗先生(專利權(quán)人)自1995年--2007年, 歷經(jīng)13年耗資數(shù)十萬元,經(jīng)上百次的飼養(yǎng)試驗和數(shù)十次研究方案的修改、總結(jié)后研究而成的高新科技成果。于2006年又與張浩先生攜手合作,在原有基礎(chǔ)上,進(jìn)行了更深入、廣泛的研究和中試,使技術(shù)更加成熟和完善,所有技術(shù)完全屬于自主創(chuàng)新,具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的高新科技項目。現(xiàn)項目正進(jìn)行中試階段,預(yù)計到2010年可在國內(nèi)完全實現(xiàn)真正的工廠化、連續(xù)性不間斷的大規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖場?,F(xiàn)公司主要以蠅蛆、蚯蚓養(yǎng)殖和蟲子雞養(yǎng)殖為主,現(xiàn)養(yǎng)殖場占地面積20畝,采用自有專利技術(shù)繁育出了具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、可進(jìn)行高密度飼養(yǎng)的紅頭蠅及工程蠅,另外還培育有高產(chǎn)種蚯蚓50萬條的研究單位。為使該技術(shù)在推廣過程中,確保養(yǎng)殖單位能夠真正實現(xiàn)低成本、高效益,工廠化連續(xù)性不間斷的飼養(yǎng)要求,同時具備生態(tài)型無污染的高技術(shù)現(xiàn)代化養(yǎng)殖要求,我公司在此基礎(chǔ)上又研制并發(fā)明了具備以上要求的一種種蠅養(yǎng)殖裝置:專利號: ZL .9;證書號:第779525號;生態(tài)型自動化、高密度種蠅養(yǎng)殖裝置,專利申請?zhí)? .4;多功能蠅蛆、蚯蚓養(yǎng)殖裝置,專利申請?zhí)? .9;并同時為我公司學(xué)員有償提供具有國際先進(jìn)技術(shù)的“種蠅及蠅蛆飼養(yǎng)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及飼料配制技術(shù)”和“蠅蛆、蚯蚓循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)”以及昆蟲活性蛋白加工技術(shù)等8項專利技術(shù)。
我公司首次對外公開現(xiàn)有技術(shù),與現(xiàn)有技術(shù)相比較具有該技術(shù)利用了蠅蛆、蚯蚓與畜禽的食物鏈關(guān)系進(jìn)行循環(huán)配套養(yǎng)殖,遵循《自然》生存哲學(xué)和結(jié)合當(dāng)今經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律,依據(jù)自然界中生物間相生相克,相互依存、相互發(fā)展的生物鏈關(guān)系,應(yīng)用生態(tài)營養(yǎng)學(xué)、生物學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)原理,以市場為導(dǎo)向,以生物資源和土地資源為基礎(chǔ),以種養(yǎng)殖相結(jié)合為紐帶,以畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖、蛋白飼料生產(chǎn)為動力, 以環(huán)境治理和資源開發(fā)利用為目的。通過生物轉(zhuǎn)化技術(shù),在養(yǎng)殖場(戶)間,將沼氣、畜禽、水產(chǎn)品、蠅蛆、蚯蚓養(yǎng)殖、牧草種植、農(nóng)產(chǎn)品深加工相結(jié)合,將其組合成多位一體綜合利用的生態(tài)體系。實現(xiàn)在一塊土地上達(dá)到產(chǎn)氣、積肥、治污同步,種植、養(yǎng)殖、加工并舉,建立一個生物種群較多,食物鏈結(jié)構(gòu)健全,能流、物流較快循環(huán)的生態(tài)大循環(huán)效應(yīng)體系。構(gòu)建成一個既相輔相成,又相互制約的不可分割的能源生態(tài)系統(tǒng)工程。在同一項目中含有8項國家專利,是國內(nèi)外同行中絕無僅有的一家。
歡迎愿意與我公司合作的朋友到公司進(jìn)行實地考察或?qū)W習(xí)交流。
四、養(yǎng)殖交流去那個論壇學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)?
百牧養(yǎng)殖論壇
五、世界上最貴的牛肉到底是和牛肉還是神戶牛肉
和牛是日本牛的簡稱(大和名族嘛....所以他們的牛就叫和牛)
神戶牛在日本是高級牛肉....等級僅次于松阪牛
松阪牛在日本官方認(rèn)證上是最高等級的.
以上.
六、哪里的牛肉最有名
日本、澳大利亞、美國等國家,擁有世界上最頂級品種的牛,其選育、飼養(yǎng)就是一段故事,其中日本的松阪牛、神戶?;旧喜怀隹?,一定要到當(dāng)?shù)夭拍艹缘秸嬲拿牢丁?/p>
牛年將到,人們對牛也格外關(guān)注。而對于廣大熱愛美食的人而言,新春出游怎么少得了品嘗頂級牛肉呢?日本、澳大利亞、美國等國家,擁有世界上最頂級品種的牛,其選育、飼養(yǎng)就是一段故事,其中日本的松阪牛、神戶牛基本上不出口,一定要到當(dāng)?shù)夭拍艹缘秸嬲拿牢?。[收縮內(nèi)容]
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1.日本和牛記事簿2.神戶牛 非一般血統(tǒng)3.宮崎牛 和牛新丁4.近江牛5.松阪牛 世界牛肉名牌6.三重縣 牛肉7.得克薩斯牛肉油脂含量低8.澳大利亞牧場的牛牛NO.1 日本和牛記事簿
日本牛肉(和牛)跟世上其他地方的牛肉有很大分別, 其他國家的牛肉大多有咬口,而和牛則恰好相反,高級的和牛除了香味四溢之外, 一放入口即溶。上等和牛肉油花均勻,肉質(zhì)鮮嫩,油香豐富,口感醇厚,被公認(rèn)為世界頂級牛肉。日本本土的“和?!弊鳛榕H庵械木罚苑适菹嚅g的紋理、入口即化的肉質(zhì)、量少價尊的地位處于各大飯店菜單的醒目位置。
神戶牛 非一般血統(tǒng)
產(chǎn)地:兵庫縣但馬,是極品和牛的原產(chǎn)地之一,專門培育達(dá)“神戶?!奔墧?shù)的和牛。要達(dá)到神戶牛的標(biāo)準(zhǔn),最基本條件是牛于兵庫縣出生及長大,擁有純正的但馬牛血統(tǒng)。規(guī)定神戶牛肉的降霜比率(BMS)6以上、紅肉比率是A4或A5級(A5為最頂級)、體重在450kg以下,未生育的純種但馬母牛肉和被閹割過的公牛肉。
牛牛成長路:這種牛肉帶著如魔幻般雪花大理石紋理的牛,并非真的喝啤酒被按摩長大,不過是當(dāng)?shù)啬翀鰹榈絹韰⒂^的游客們特別安排的表演而已。每只出生的子牛,由政府發(fā)出“子牛登記證”,列明血統(tǒng)及打上鼻印。日本僅有4個進(jìn)行“神戶?!痹u級及拍賣的市場,神戶市中央批發(fā)市場是較大一家。要晉身“神戶牛”行列,肉質(zhì)需達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn),故和牛中僅少數(shù)能被成功獲選。神戶牛生長到28周就宰殺,正是肉最嫩的時候。神戶牛肉按照級別來分是梅、竹、松、藤,級別最高的藤,價值十多萬日元的神戶牛肉會存放于恒濕、恒溫控制的環(huán)境下冷藏28天。
品嘗地:神戶港區(qū)Mosaic商場內(nèi)有“空?!焙汀叭镂荨眱砷g店,最便宜的神戶牛定食約合三百多元人民幣,一般而言人均價格折合600元人民幣左右?!翱蘸!辈皇褂描F板,而是用當(dāng)?shù)刈詈玫奶縼砜九H猓A襞H庀阄兜耐瑫r去除肥油部分。另外一間是“三田屋”,套餐價格在5000~10000日元左右。
品嘗:分為煎牛排和刺身兩種。刺身無筋無渣,更能領(lǐng)略其鮮嫩,蘸上由日本米醋、醬油、清酒勾兌的汁,最彰顯美感。
價格:每120克賣到約1000元人民幣。