青藏為什么不生產(chǎn)茶葉(青藏高原有茶葉嗎)
青藏高原有茶葉嗎
1、甜茶:相比酥油茶而言,初次入藏的人更容易接受的是甜茶。甜茶和我們常喝的奶茶味道相似,是藏族人最喜歡喝的飲品之一。甜茶是用奶粉、紅茶和水,并配以適量的白糖熬煮而成,至今已有上百年歷史。
2、清茶:清茶的茶葉主要為磚茶。將磚茶放入水中長(zhǎng)時(shí)間熬煮,將茶湯保留。飲用時(shí),只需在燒開的熱水中兌入少許的茶湯,并加入適量的食鹽就成了可口的清茶。
3、酥油茶:酥油茶是極具西藏特色的一種茶,多作為主食與糌粑一起食用。酥油茶是由水、鹽、酥油和藏茶配制而成,而酥油和藏茶都是經(jīng)過(guò)提煉制作出來(lái)的。酥油茶有生津止渴、提神醒腦、防止動(dòng)脈硬化、抗老防衰、抗癌等作用。初上高原的人,多喝酥油茶,可緩解高原反應(yīng)。
在拉薩有那么多酥油茶的選擇,不知道其中哪一種最合你的胃口。酥油茶不僅可以讓你體驗(yàn)到西藏的風(fēng)情,如果你有高原反應(yīng)那更加要試試了。
青藏高原有茶葉嗎知乎
1甜茶:相比酥油茶而言,初次入藏的人更容易接受的是甜茶。甜茶和我們常喝的奶茶味道相似,是藏族人最喜歡喝的飲品之一。甜茶是用奶粉、紅茶和水,并配以適量的白糖熬煮而成,至今已有上百年歷史。
2、清茶:清茶的茶葉主要為磚茶。將磚茶放入水中長(zhǎng)時(shí)間熬煮,將茶湯保留。飲用時(shí),只需在燒開的熱水中兌入少許的茶湯,并加入適量的食鹽就成了可口的清茶。
3、酥油茶:酥油茶是極具西藏特色的一種茶,多作為主食與糌粑一起食用。酥油茶是由水、鹽、酥油和藏茶配制而成,而酥油和藏茶都是經(jīng)過(guò)提煉制作出來(lái)的。酥油茶有生津止渴、提神醒腦、防止動(dòng)脈硬化、抗老防衰、抗癌等作用。初上高原的人,多喝酥油茶,可緩解高原反應(yīng)。
西藏高原茶文化
西藏的土地資源、動(dòng)物資源、能源資源有很大優(yōu)勢(shì)。
1、土地資源:西藏自治區(qū)土地資源豐富,總面積122萬(wàn)多平方公里,其中牧草地65萬(wàn)公頃;耕地集中分布在藏南河谷及河谷盆地中,東部和東南部也有少量分布,總面積達(dá)36萬(wàn)公頃。西藏土地資源的最大特點(diǎn)是未利用土地多,占土地總面積的30.71%,可利用潛力很大。西藏天然草地面積超過(guò)內(nèi)蒙古和新疆,位居全國(guó)第一,是中國(guó)主要的牧區(qū)之一。
2、動(dòng)物資源西藏已發(fā)現(xiàn)野生哺乳動(dòng)物142種,鳥類488種,爬行類動(dòng)物56種,兩棲類動(dòng)物45種,魚類68種。西藏野生脊椎動(dòng)物共計(jì)799種,構(gòu)成了西藏的動(dòng)物資源優(yōu)勢(shì)。
3、能源資源:西藏能源資源主要有水能、太陽(yáng)能、地?zé)崮?、風(fēng)能等可再生能源。水能西藏水能資源理論蘊(yùn)藏量為2億千瓦,約占全國(guó)的30%,居中國(guó)首位,其中蘊(yùn)藏量在1萬(wàn)千瓦以上的河流多達(dá)365條。西藏水能資源絕大部分集中于藏東南地區(qū),主要來(lái)自雅魯藏布江。雅魯藏布江干流天然水能蘊(yùn)藏量為8000萬(wàn)千瓦,加上多雄藏布、年楚河、拉薩河、尼洋河和帕隆藏布等五大支流,天然水能總蘊(yùn)藏量可達(dá)9000萬(wàn)千瓦。地?zé)崮芪鞑厥侵袊?guó)地?zé)峄顒?dòng)最強(qiáng)烈的地區(qū)。各種地?zé)犸@示點(diǎn)有1000多處。初步估算,西藏地?zé)峥偀崃髁繛槊棵?5萬(wàn)千卡,相當(dāng)于一年燒240萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤放出的熱量。西藏最著名的羊八井熱田是中國(guó)最大的高溫濕蒸汽熱田,熱水溫度為93~172℃之間,已開發(fā)為地?zé)犭娬竞椭匾糜尉包c(diǎn)。西藏自治區(qū)太陽(yáng)能資源居全國(guó)首位,是世界上太陽(yáng)能最豐富的地區(qū)之一。這里陽(yáng)光直射比例大,年際變化小,大部分地區(qū)年日照時(shí)間達(dá)3100~3400小時(shí),平均每天9小時(shí)左右。風(fēng)能西藏有兩條風(fēng)帶,推測(cè)年風(fēng)能儲(chǔ)量930億千瓦時(shí),居全國(guó)第七位。除藏東地區(qū)風(fēng)能資源較貧乏外,大部分地區(qū)屬風(fēng)能較豐富區(qū)和可利用區(qū)。其中藏北高原年有效風(fēng)速時(shí)數(shù)在4000小時(shí)以上。擴(kuò)展資料飲食藏族有著自己獨(dú)特的食品結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣,其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”,此外,還有青稞酒和各式奶制品。藏餐:藏餐是中國(guó)餐飲系列中的流派之一,歷史悠久,品種豐富。藏餐分為主食、菜肴、湯三大類。藏餐的口味講究清淡、平和,很多菜,除了鹽巴和蔥蒜,一般不放辛辣的調(diào)料。在食肉方面,藏族禁忌較多。一般只吃牛羊肉,不吃馬、驢、騾,尤忌吃狗肉。酒文化:西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的,度數(shù)較低。藏族飲酒的禮儀和習(xí)俗比較豐富,每釀新酒,必先以“酒新”敬神,然后依循“長(zhǎng)幼有序”的古訓(xùn)首先向家中的長(zhǎng)輩敬酒,其后家人才能暢飲。在節(jié)日婚慶或眾多人聚會(huì)場(chǎng)合,飲酒一般是先向德高望重的長(zhǎng)者敬獻(xiàn),然后按順時(shí)針方向依次敬酒。敬酒者一般應(yīng)用雙手捧酒杯舉過(guò)頭頂,敬獻(xiàn)給受酒者,特別對(duì)長(zhǎng)者更是如此。而受酒者先雙手接過(guò)酒杯,然后用左手托住,再用右手的無(wú)名指輕輕地蘸上杯中的酒,向空中彈一下,如此反復(fù)三次,表示對(duì)天、地、神的敬奉和對(duì)佛法僧三寶的祈祝,有時(shí)口中還要輕聲念出吉祥的祝詞,然后再飲。茶文化:酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的飲料,做酥油茶離不開酥油、鹽和茶,酥油是從牛羊奶里提煉的奶油。藏民族飲茶時(shí)講究長(zhǎng)幼、主客之序。客人飲茶不能太急太快,一般以三碗為最吉利。
西藏高原茶葉有哪些
西藏古代與中原地區(qū)為什么要茶馬互市呢,因?yàn)槲鞑鼗旧喜划a(chǎn)茶葉。茶葉當(dāng)然是產(chǎn)在高山上為佳,但西藏產(chǎn)的茶不一定好,因?yàn)檠┥娇嗪?,茶性就?huì)偏溫,而且西藏人嗜茶,所以西藏茶很少有賣到東部的。
青海省產(chǎn)茶葉嗎
青海省有句俗話,茶里沒鹽水一般,人沒錢鬼一般。討論下前半句。由于過(guò)去飲食結(jié)構(gòu)中缺蔬菜水果,茯茶就是重要的維生素補(bǔ)充來(lái)源。熬茯茶也是男女老少必備的生活技能。
具體做法是:燒半壺水,水中放鹽,干姜。條件好的(舊時(shí)代)放點(diǎn)桔梗。水開后將掰開的茯茶適量(濃淡根據(jù)自己的習(xí)慣)放入水壺中熬煮二十分鐘左右。下色后嘗一下咸淡,味道合適就倒出來(lái)飲用。后面隨時(shí)添水加鹽。放牛奶,酥油,就成為奶茶,酥油茶。
青藏高原的茶
文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。古人形容此茶如“白銀盤里一青螺”。
君山銀針屬于黃茶
君山銀針是中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來(lái)?!本讲铓v史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。
青藏地區(qū)有什么茶
青海地處青藏高原不適合茶樹生長(zhǎng)。并沒有自產(chǎn)的茶葉。
青藏地區(qū)的茶
在西藏廣闊的區(qū)域,散布著形式多樣的民間居住建筑,藏北的帳房,衛(wèi)藏南部谷地的"碉樓",雅魯藏布江流域林區(qū)的木構(gòu)建筑,以及阿里高原的窯洞均具有濃厚的民族特點(diǎn)和地區(qū)色彩。
牧區(qū),以帳篷為主。睡房的平面一般為方形或長(zhǎng)方形,用木棍支撐高約兩米左右的框架,上覆黑色牦牛氈毯,四周用牛毛繩牽引,固定在地上。帳篷正脊留有寬15厘米左右、長(zhǎng)1.5米的縫隙,供采光和通風(fēng)。帳房?jī)?nèi)部周圍用草泥塊或土坯壘成高約40-50厘米的矮墻,上面堆放青稞、酥油袋和牛糞。中間置火灶,灶后供佛。這種帳房制作簡(jiǎn)單,拆裝靈活,運(yùn)輸方便,適應(yīng)逐水草而居的游牧生活方式。
拉薩、日喀則、昌都等城鎮(zhèn)和其周圍村莊的土、石木結(jié)構(gòu)的民居,俗稱"碉樓"。拉薩民居,一般為內(nèi)院回廊形式,二層或三層,院內(nèi)有水井,廁所設(shè)于院落的一角。城鎮(zhèn)周圍,多為手工業(yè)者、工匠、農(nóng)民自建的獨(dú)院平房住宅。山南地區(qū)農(nóng)村民居,由于人們喜愛戶外活動(dòng),常利用外廊設(shè)置開敝式起居空間,頗有特點(diǎn)。許多農(nóng)村居民建筑,無(wú)論是居室、廚房、貯藏、庭院的設(shè)計(jì),還是牛棚、豬圈,廁所的布置,功能關(guān)系比較合理。有的民居,巧妙地利用山坡地,把建筑下層處理成牲口圈,上層作庭院或起居場(chǎng)所,使得人畜分置,互不干擾,改善了衛(wèi)生條件。
這些民居建筑的顯著特點(diǎn)是:方形居室,功能家俱和低層高。居室大多以2×2米柱網(wǎng)為單元,組合成4×4米的方形平面。建筑層高2.2-2.4米。家俱主要有卡墊床、小方桌、藏柜,具有矮小、拼裝、多用的特點(diǎn)。家俱沿墻布置,充分利用室內(nèi)邊角面積,使得活動(dòng)面積集中,方便使用。
結(jié)構(gòu)系統(tǒng):多為土木,石木混合結(jié)構(gòu),土坯墻厚一般40-50厘米,毛石墻厚50-80厘米,冬暖夏涼,適應(yīng)高原的氣候特點(diǎn)。屋面均采用平屋頂,阿嘎土面。
西藏東部林區(qū)村鎮(zhèn)民居,又另具一格。如林芝地區(qū)的民居,多獨(dú)院式,由居室(兼廚房)、貯藏間、牲畜間和外廊、廁所等組成。居室平面以方形柱網(wǎng)組合成方形或長(zhǎng)方形。室內(nèi)以爐灶為中心,周圍布置床和其它家俱。建筑層高在2-2.3米左右。因林區(qū)多雨,屋面采用坡頂。山尖空間常被利用作閣樓貯存草料、雜物。建筑多采用木構(gòu)架承屋結(jié)構(gòu)系統(tǒng),墻體材料除碎石、片石、卵石之外,木板、竹籬柳條籬亦為多見。屋里密鋪木瓦,上面壓以石塊穩(wěn)定。這些地區(qū)的民居,充分體現(xiàn)出就地取材的特點(diǎn)。
阿里地區(qū)的民居,河谷平川地帶,多獨(dú)立式村宅,土木結(jié)構(gòu),以二層居多。二層多作夏居,低層作冬居??可窖屡裕懈G洞和房窯結(jié)合的民居。窯洞平面有方、圓、長(zhǎng)方形等形狀,以4×4米方形窯洞為多。窯洞高2-2.2米左右,平頂拱。窯洞民居,是西藏高原上比較少見的一種民居類型。
西藏民居的歷史十分久遠(yuǎn),4-5千年前已經(jīng)妯現(xiàn)穴居、半穴居式的居住建筑和原始聚落,昌都卡若遺址就是例證。隨著社會(huì)進(jìn)步,居住建筑也得到發(fā)展。它經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的演變,在適應(yīng)西藏高原的氣候、地理等自然條件和結(jié)合民族生活習(xí)慣、文化傳統(tǒng),而形成經(jīng)濟(jì)、適用、因地制宜,就地取材,從實(shí)際出發(fā),從生活出發(fā)的居住建筑。
青藏特產(chǎn)茶葉
四川蒙頂山茉莉花很好喝。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》記載,蒙頂山茶是中國(guó)唯一溫性茶,蒙頂山茶在防癌抗癌方面具有其他茶所無(wú)可比擬的功效。蒙頂山茶又是中國(guó)最早的貢茶,也是中國(guó)持續(xù)最久<唐宋元明清>五個(gè)朝代的貢茶,蒙頂山靠近青藏高原,生態(tài)環(huán)境保護(hù)好,所以那里的茶葉品質(zhì)是超群的。