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你可以查下以下這些書，茶藝知識是很全的：茶文化《瑞草之國——中華茶文化隨筆》《中國茶文化》《茶文化》《茶文化學》《中華茶文化》《中國茶文化故...

中國茶始于神農(nóng)，興于唐宋。據(jù)研究，在商朝周武王聯(lián)合部落尊長伐紂，尊長就曾進貢茶葉。西晉（公元265-316年）已有貢茶的記載，東晉常璩的《華...

西湖龍井口感特點 　　香氣清高鮮爽，滋味甘甜,茶湯清碧，悅目動人之感。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。龍井茶的特點是香郁葉醇，非濃烈之感，宜細...

中國飲茶文化起源于上古時期，有‘神農(nóng)氏嘗百草，遇毒，以荼解之’的說法。經(jīng)幾千年的發(fā)展，形成了自己的文化。日本茶道是于我國唐代傳入日本，而現(xiàn)在...

南京雨花茶，注冊商標“中山牌”。是60年代我國綠茶中嶄露頭角的新品名茶。因產(chǎn)于江蘇省南京市的產(chǎn)有晶瑩圓潤、五彩繽紛的雨花石的雨花臺而得名。從...

雨花茶的品質(zhì)特征是：其外形猶似松針，條索細緊圓直，鋒苗挺秀、白毫隱露、色澤墨綠。湯色清澈明亮、滋味鮮爽甘醇、香氣清香幽雅、葉底嫩綠勻亮。...

沒聽說過按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老，分為八級，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級，即特級與一至十級。一斤特級龍井，...

茶藝，是指如何泡好一壺茶的技術(shù)和如何享受一杯茶的藝術(shù)。日常生活中，雖然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶卻并非易事。泡好一壺和享受一...

茶中之美數(shù)龍井”，而龍井茶又尤以西湖龍井為最美。西湖龍井的傳說也很優(yōu)美。以“色綠、香郁、味甘、形美”而著稱于世的龍井茶，在歷史上留下了不少神...

茶的起源】　　中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。(Gaosh.com)并且也可以找...

南京雨花石的傳說 　　南京是一座山城，又是一座江城。萬里長江滾滾而來，穿城東去；群山環(huán)抱，形若矯龍。城西有座石頭山，三國時東吳在此憑險修筑...

杭州龍井是廣義上的，所有杭州地區(qū)的龍井都是，而西湖龍井是指西湖周邊的茶葉產(chǎn)區(qū)所出的茶葉，所以說一般意義上的十大名茶指的是西湖龍井。怎樣辯別杭...

?? ? 雨花茶是南京的著名土特之一，雨花茶的茶葉外形圓綠、條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，用開會泡開茶呈清澈的碧綠色，淡淡的清新香...

具體的價格和你選擇的茶藝培訓學校和不同的茶藝學習班是不一樣的。我在重慶井楊子茶藝上面給你找到了幾個不同的價格：生活茶藝興趣班：2880元茶藝...

在秦淮區(qū)土城頭那里有個茶都，專門賣茶葉的地方，去那里看看不錯！另外有些煙酒茶專賣店也可以看看。南京特產(chǎn)還有雨花石、云錦之類的，帶回去做紀念也...

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝...

中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，中國各族同胞還有民以茶代禮的風俗。中國對茶的配制是多種多樣的...

洛神花茶的功效和作用1、祛火清熱、消除疲勞、止渴生津洛神花適合在酷熱的夏天飲用，它具有消暑、清熱、解疲勞、止渴生津的功效;在夏天飲用一杯洛神...

傳說茶葉被人類發(fā)現(xiàn)是在公元前28世紀的神農(nóng)時代，《神農(nóng)百草經(jīng)》有神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。 之說，當為茶葉藥用之始?！度A陽國志》...

毛尖是綠茶的一種茶類條形緊結(jié),還有就是毛峰,條形松散.毛尖茶有許多等級,而不是綠茶中哪一等的茶高檔的毛尖,以一芽一葉為主,毫多,茶緊細如針差...