一、最最簡單的拌掛面怎么做如何做好吃

最最簡單的拌掛面的做法步驟

1. 水熱了以后煮掛面

2. 掛面煮熟以后撈起來放到?jīng)鲩_水里面過一下

3. 放上油和白糖攪拌

4. 放點蔥在最上面，燒一點油澆上去攪拌，就可以吃了。(因為我沒有出門去買蔥，就放了點蝦米)

二、蔥油拌面的醬油是用的老抽還是生抽

使用的是生抽。

準備材料：小蔥 1小把、面條 150克、生抽 3湯匙、糖 1克、食用油 6湯匙。

一、首先準備好食材：小蔥洗凈，去掉蔥白，留下葉子，如下圖所示。

二、鍋里倒油，油熱后，加入蔥葉，小火煎成焦黃色，如下圖所示。

三、繼續(xù)保持小火，倒入生抽與糖，不停的攪拌，然后即可出鍋。

四、鍋里加水，水開放入面條，再次開后就可以取出，放在冰水里。

五、瀝干面條的水，放在碗里，取兩勺蔥油汁與面攪拌均勻。

六、將調(diào)料與面條攪拌均勻后，蔥油拌面就已經(jīng)做好了。

三、蔥油拌面（蔥香可口容易做的面條）怎么做如何做好吃

蔥油拌面（蔥香可口容易做的面條）

主料

? ?

面條適量 ? ?小香蔥10來棵 ? ?

食用油適量 ? ?生抽，老抽，鹽，白糖，高湯（沒有可純凈水代替）適量 ? ?

蔥油拌面（蔥香可口容易做的面條）的做法步驟

1.?清洗準備好材料，留幾根嫩的蔥段切成小粒備用。香蔥用手抓開兩段，鍋中油燒熱放入蔥段，中小火慢慢炸出香味。

2.?炸至香蔥變干顏色加深撈出。

3.?把準備的適量的鹽，生抽，糖和高湯放入容器（可以每種材料都先少放些，直到自己品嘗感覺可以就好了，沒有高湯可以涼開水代替，再把燒熱蔥油倒入調(diào)好的料汁，倒入時注意防止濺到身上。

4.?面條煮熟撈出，略過些涼水后控干水分，澆入蔥油汁，撒上嫩蔥粒，開吃吧！

四、涼拌掛面該怎么做呢？現(xiàn)在就來

材料

掛面 兩人份約250g

黃瓜 一根

大蒜 四瓣

芝麻醬 兩大勺

白醋 兩勺

燒肉醬 一勺

白糖 一勺

白腐乳 三小塊

黑白芝麻 各兩勺

做法

1. 掛面煮熟瀝干水，我用的是細掛面，粗的或許更好，想要涼點的可以過遍涼開水。

2. 將材料中所提到的所有調(diào)料，和切碎的蒜，少量水，攪拌均勻。

3. 將步驟2的調(diào)料汁澆面上，拌上黃瓜絲，撒上黑白芝麻。

五、寬掛面怎么做好吃又簡單

作為北方人，基本上每天都離不開面，很多人你早上都會下掛面吃，那么如何做好一碗掛面，很多人都是煮碗面條放一個荷包蛋，但是天天吃肯定受不了，那么掛面都有哪些簡單的做法呢？

1、油潑拌面

準備材料：掛面、蔥花、豬油一小勺、生抽、醋、花椒面、蠔油、麻油。

面條煮軟后撈出，不用瀝干水分，放到碗里，將準備好的材料依次放入碗中，鍋中燒油8成熱，淋在面條上即可。

2、紫菜雞蛋面

準備食材：掛面、紫菜、雞蛋、香蔥、香菜適量。

取一個大碗，依次放入撕碎的紫菜、香蔥末、香菜末、少許鹽，鍋中倒入適量的水燒開，往鍋里打一個雞蛋，待雞蛋周圍稍稍凝固，顏色變白后開火，然后中小火煮2-3分鐘左右，這時一個形狀完整的荷包蛋就煮好了，盛出備用，把掛面放入鍋中煮至成熟，把掛面撈出放入大碗中，然后放上荷包蛋，再淋少許香油即可。

3、酸湯早餐面

準備食材：掛面適量、香蔥適量，香蔥清洗干凈切碎。

取一個大碗，放入香蔥、少許鹽、1勺生抽、2勺醋、少許香油，鍋中倒入適量的水燒開，然后往碗中舀2勺熱水，把掛面放入鍋中煮熟。把掛面撈入碗中即可。

掛面的做法有很多種，最好吃的主要有油潑拌面，紫菜雞蛋面，酸湯早餐面，也可以根據(jù)自己的口味來做。

六、超簡單香菇醬拌面怎么做

1.寬面條買現(xiàn)成，香菇肉醬自己做的

2.黃瓜切絲

3.鍋燒適量熱水

4.放入寬面條

5.調(diào)入適量鹽

6.面條煮熟撈起過涼水瀝干水分，放入大碗中

7.切好的黃瓜絲放在面條上

8.放入自己做好的香菇肉醬

9.鍋燒適量油，放入蔥白下鍋爆香

10.燒好的油淋在面條上，拌勻即可食用