一、影視片《可可小愛》對我的影響400字作文

對我影響最大的一個人別無疑問是我的歷史老師牡丹。上了近十年的學(xué)了心里一直對老師心存偏見，在心里一直“痛恨”那些打過我、罵過我的老師！

她雖然不是世間最美的老師，聲音也不是最柔美的而且還有一口不標(biāo)準(zhǔn)的漢語，可性格是最好的。她用她的細(xì)微之處深深地影響著我，也許和別人相比我屬于暴躁型的，言談舉止和別人相比雖不輸巾幗風(fēng)采但還稍遜文雅。在課堂上從未見她發(fā)過火生過氣，如果有某名同學(xué)在她課上犯錯她也不會當(dāng)著全體同學(xué)的面批評你、羞辱你讓你在同學(xué)們面前大失尊嚴(yán)，而是在課下獨自和你交談既讓你認(rèn)識到錯誤而又不失顏面，她考慮事物總是這么全面。

在她眼里從來都只是將學(xué)生放在首位一切都為了學(xué)生著想。不久前我同桌在她的課上發(fā)高燒了，看起來無精打采的。她就輕聲上前詢問我同桌的狀況，我同桌是住宿生而且家離得遠(yuǎn)身邊也沒帶藥。她讓我同桌下午去她的辦公室我們還以為怎么了呢？原來她從家里帶來了退燒藥，還特意叮囑我同桌按時吃藥。人在生病時不在家心中既孤獨又難受，但她卻在這呼嘯而過的寒風(fēng)中送來溫暖給孤獨的內(nèi)心帶來安慰與母愛。

她將學(xué)生的健康快樂作為自己最大的快樂，是她讓我對老師的偏見有所轉(zhuǎn)變也使我愛上老師那高尚的職業(yè)，讓我有了奮斗目標(biāo)和勇往直前的動力。在我面對挫折一蹶不振時是她給了我信心鼓舞我前進(jìn)；在我比賽受傷時是她安慰我告訴我堅強；在我找不到目標(biāo)時是她告訴我刻苦努力；是她為我在迷路時指引方向，她就是我的目標(biāo)我的指南針我引路的燈塔。她幫助我走出自卑讓我學(xué)會自信。

她教會我的不僅是知識更是做人的道理。

二、辣椒油的做法，要紅要辣

材料: 干辣椒面100克(最好選用比較粗的那種)、白芝麻10克、食用油400克、大料3顆

做法:

?1、將辣椒面和些白芝麻倒入到一個耐熱的容器中，由于辣椒面受熱會沸騰，所以容器要足夠大。

2、鍋中倒入適量油，涼油時放入幾粒大料。

3、待油燒至9成熱（冒煙）時，關(guān)火，撈出大料。

4、待油稍涼時分次倒入辣椒面中，攪勻，涼后即可使用。剩余的紅油辣椒可以裝瓶使用。

三、麻辣香鍋的香油怎么做

麻辣香鍋的材料非常廣泛，基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋，但是基本需要事先處理一下，就是用水焯熟。

做法

1、 先說五香油的做法，這種油因為吸收了香料的味道會特別香，除了炒麻辣香鍋，還可以做水煮魚、涼拌菜。做法：作法：鍋中放入油，將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，撈出香料不要，油待用。 2、 處理準(zhǔn)備炒麻辣香鍋的材料，平菇去根洗凈絲成小塊；蘑菇去根洗凈切成小塊；青筍去皮洗凈切成粗條；藕去皮洗凈切成薄片；木耳用水泡發(fā)，去蒂洗凈；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老葉切成段；花菜摘成小朵，洗凈。總之就是把準(zhǔn)備制作的材料都做初步加工。 3、 把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料比如青筍稍微煮就行，不要煮軟了。制作麻辣香鍋的大部分材料都需要事先處理，用水焯熟或者用油炸熟，這樣便于快速翻炒。處理好的材料要瀝干水分，不然做出的麻辣香鍋會水水的。 4、 將干辣椒的表面用濕毛巾擦干凈，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那種燈籠椒也可以不剪。 趕快試試吧，做一道屬于你的麻辣香鍋 5、 鍋燒熱，放入五香油，燒熱以后放入干辣椒炸香，注意不要炸變色了，油變紅香味出來以后就馬上撈出來，瀝干油待用。 6、 放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃，如果不喜歡五花肉就可以直接炒郫縣豆瓣和火鍋調(diào)料了。 7、 放入郫縣豆瓣炒香和火鍋調(diào)料，炒出紅油和香味。 8、 加入姜片、大蒜炒香。 9、 依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、花菜）不耐火候的后放（比如青筍），手腳麻利地翻炒均勻，加入料酒炒勻。 10、 將事先炸過的干辣椒放入一起炒。加入糖、鹽（視情況，豆瓣、火鍋調(diào)料里都有鹽）、雞精（依各人口味）調(diào)味，炒勻即可，用大碗盛出灑上芝麻和香菜即可。

嫌麻煩的話，家庭簡便方法：

1. 將蔬菜切好,用熱水焯一下,這樣比較容易熟. 2. 肥牛和凍豆腐解凍,蝦去殼. 3. 鍋中放比平常炒菜多一點的油,放幾粒麻椒和干辣椒,再放一勺老干媽豆豉醬,最后放火鍋底料,多少根據(jù)自己吃辣的程度放就可以. 4. 辣醬炒化后放入蔥段和大蒜接著就可以放肥牛片,蝦和凍豆腐最后放焯過水的蔬菜. 5. 最后就是不停的翻炒,如果干可以加一點點的水.出鍋前撒上芝麻即可!!! （非常適合家庭制作，方便又省事?。?/p>