一、牡丹籽油除了食用還有什么用途

1、口腔潰瘍口中含服，每天三次。

2、皮膚外用，少許直接涂抹，輕輕按摩促進(jìn)吸收。

3、護(hù)發(fā)：洗發(fā)后均勻涂在濕發(fā)上，輕輕按摩1－2分鐘，再用洗發(fā)水清洗并用溫水洗凈。

牡丹的種子提取的牡丹籽油是中國(guó)特有的木本堅(jiān)果油，因其營(yíng)養(yǎng)豐富而獨(dú)特，又有醫(yī)療保健作用，被有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng)為“世界上最好的油”，是植物油中的珍品。牡丹籽油是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂，是所有食用油總營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，成份結(jié)構(gòu)最合理的。含有豐富的多不飽和脂肪酸，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)被稱(chēng)為“人類(lèi)健康之油”橄欖油，亞麻酸含量是橄欖油的200多倍。多項(xiàng)指標(biāo)也都高于其他油種。又不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動(dòng)脈等部位。正是這些成分使其在醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)上發(fā)揮了重要作用而成為理想的食用油。

二、炒菜時(shí)放油多好，還是放少好？為什么？

看什么菜，一般少點(diǎn)好，現(xiàn)在都講究清淡

但如果是茄子這類(lèi)吃油的菜，油少了燒出來(lái)不好吃

三、有機(jī)亞麻籽油怎么吃更好，亞麻籽油的功效作用？

步驟

亞麻籽油不同人群的每天攝取量：

1、健康人群：每天食用量約20ml（三餐加在食物中）

2、亞健康人群：每天用量約20ml（三餐加在食物中）

3、懷孕前、懷孕期婦女、哺乳期婦女、嬰兒幼兒：每天食用量約-孕前20ml，懷孕期40ml，哺乳期30ml，嬰兒1ml-5ml，幼兒5-10ml（三餐加在食物中）

4、中考、高考學(xué)生，腦力勞動(dòng)者：每天約20ml-40ml（三餐加在食物中）

5、減肥人群每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml）

6、高血壓人群：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml）

7、高血糖人群每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml）

8、癌癥腫瘤患者：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml）

9、手術(shù)后恢復(fù)調(diào)養(yǎng)人群：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml）

亞麻籽油的食用方法

1、可加在酸奶中，效果較好

2、高血糖人群不能加在酸奶中，直接食用或溫度不超過(guò)45度得食物中

3、健康人群可涼拌菜

4、消化不良、肚脹、慢性腹瀉、泛酸、打嗝等癥狀如血糖高需補(bǔ)充消化細(xì)菌（藥店購(gòu)買(mǎi)媽咪愛(ài)）

5、亞麻籽一天最多吃五十克，可放入豆?jié){，粥，牛奶中食用

亞麻籽油的烹調(diào)注意事項(xiàng)

適宜的烹調(diào)方式：亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但煙點(diǎn)較低，加熱時(shí)非常容易冒煙，適合涼拌食用；但如果將亞麻籽油（少量）與其他植物油（多量）調(diào)合后，用來(lái)炒菜也是可以的，但炒菜時(shí)注意掌控油溫，不能過(guò)高（建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動(dòng)或泛起波瀾時(shí)趕緊放菜）；不適合煎炸。

亞麻籽油如何儲(chǔ)存

1、低溫保存：開(kāi)瓶之后將亞麻籽油儲(chǔ)存在冰箱中。

2、容易氧化：開(kāi)瓶之后，盡可能短的時(shí)間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。

3、避光保存：避免置于溫度過(guò)高或陽(yáng)光直射的地方。

4、不需加熱：引香園食用亞麻籽油時(shí)可以不進(jìn)行加熱，如若加熱也不適宜加熱過(guò)久，以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。