生炒雞怎么做?。?/h1>
來源：m.petajastudio.com
時(shí)間：2024-12-26 18:34
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當(dāng)然是土雞最好啦
先把雞洗凈，在斬板上剁成小塊，然后把炒鍋放到火上，加少量油，油少熱后放入蔥，姜。蒜頭，花椒，八角，辣椒等，翻炒幾下，再把剁好的雞倒入鍋中，再翻炒一下，
.然后，到進(jìn)水，水的多少要幾乎淹住雞塊。蓋上鍋蓋。悶上幾分鐘翻翻，再悶個(gè)10分鐘左右，再翻翻，再悶，一直到水干雞爛為止，加精鹽，少許芝麻油，出鍋
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下次努力，加油！
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