龍蝦養(yǎng)殖，如何養(yǎng)殖？
龍蝦養(yǎng)殖，如何養(yǎng)殖？
龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)
一般養(yǎng)殖日本沼蝦的池塘均可養(yǎng)殖龍蝦，普通的池塘也可進行養(yǎng)殖，其放苗后的養(yǎng)殖技術(shù)與日本沼蝦的相近，包括前期準備工作、飼料投放和水質(zhì)管理等，但需注意其打穴的習(xí)性，并且防逃措施也需要加強。龍蝦的忍耐能力較強，養(yǎng)殖其產(chǎn)量較高，目前市場的需求量也較大，養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益可觀?，F(xiàn)以最常見的淺水型稻田養(yǎng)殖為例介紹如下，其它養(yǎng)殖方式可參照。
三、稻田養(yǎng)殖淡水龍蝦
稻田養(yǎng)淡水龍蝦一般每畝的產(chǎn)量可達400~500公斤，產(chǎn)量高時可達600公斤。稻田養(yǎng)蝦可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不僅節(jié)省了除草的勞動力，還能消滅危害人、畜的蚊蠅。并且蝦在稻田里不停地行動、覓食，不僅能幫助稻田松土、活水、通氣，增加田水溶氧量，同時通過新陳代謝排出大量糞便，起到保肥、增肥的效果。
1、稻田的選擇
稻田養(yǎng)淡水龍蝦要選擇水源充足、不受旱災(zāi)、洪災(zāi)影響，水質(zhì)清新、無污染，土壤肥沃、保水性能好，陽光充足的稻田，有些山溪或泉水的水質(zhì)雖然比較貧瘠，水溫比較低，但如能有較長流程或穿過不養(yǎng)蝦的稻田，再流入養(yǎng)殖蝦稻田，其水溫將會增高，也適宜養(yǎng)蝦。
2、稻田的改造
為了便于生產(chǎn)管理和日常投餌，一般以排水渠間區(qū)域為一個養(yǎng)殖區(qū)塊。距四周邊埂內(nèi)側(cè)0.6米處挖深0.5~0.6米、寬1.0~1.2米的環(huán)流緩沖溝，并把土全部翻到邊埂上，使邊埂達到0.8~1.0米高、頂寬0.6~0.8米。邊埂要夯實，內(nèi)坡要平整， 同時在埂頂內(nèi)側(cè)用塑料薄膜圍起封閉式防護墻。圍欄地上高度為0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。上、下進排水口要設(shè)立防逃網(wǎng)。
為了便于水稻田淺灌、曬田、施化肥、農(nóng)藥或捕撈，必須在養(yǎng)蝦稻田開挖蝦溝和蝦潭。蝦溝可在插秧后開挖，其開法應(yīng)視田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。如水稻田較小，可開成“田”字形；如是長且大的田塊，可開成內(nèi)“井”或內(nèi)“田”形，溝的寬和深分別以0.3~0.4米為宜。蝦潭可開在蝦溝的交叉處或田的四角，與蝦溝相通。蝦潭一般1.0米見方深0.8~1.0米。
稻田養(yǎng)蝦要開好進、排水口，其地點應(yīng)選擇在稻田相對兩角的土埂上，養(yǎng)殖過程中進排水時均可使整個稻田的水流暢。在進、排水口要設(shè)置攔柵，避免逃蝦。
3、蝦種放養(yǎng)
放養(yǎng)時間：不論是當年蝦種，還是抱卵的親蝦，應(yīng)力爭一個“早”字。早放既可延長蝦在稻田中的生長期，又能充分利用稻田施肥后所培養(yǎng)的大量天然餌料資源。常規(guī)放養(yǎng)時間一般在每年11月份或來年的3月底。
放養(yǎng)密度：每畝稻田按30~40公斤抱卵親蝦放養(yǎng)。也可待來年4~5月份放養(yǎng)幼蝦種，每畝稻田按1.2~1.5萬尾投放。注意抱卵親蝦要直接入外圍大溝內(nèi)飼養(yǎng)越冬，秧苗返青時再引誘蝦入稻田生長。一般的養(yǎng)殖和放養(yǎng)殖模式有以下兩種：
（1） 夏季放養(yǎng)：以放養(yǎng)當年人工繁殖的稚蝦為主。放養(yǎng)時間為7～9月份。每畝養(yǎng)蝦溝放養(yǎng)稚蝦1.5～2萬尾。
（2） 冬季放養(yǎng)：通常在12月份進行，每畝蝦溝放養(yǎng)3厘米左右的蝦種1～1.5萬尾。有條件的地方可以進行兩季蝦養(yǎng)殖，7～10月養(yǎng)一季青蝦，12月至翌年5～6月養(yǎng)一季淡水龍蝦。
4、飼養(yǎng)管理
（1）投餌：稻田養(yǎng)蝦也要定時、定位、定量、定質(zhì)投餌。早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6點多投喂。投喂餌料品種多為小雜魚、螺螄肉、河蚌肉、蚯蚓、動物內(nèi)臟、蠶蛹、配喂玉米、小麥、大麥粉。還可投喂適量植物性飼料，如水葫蘆、水蕪萍、水浮萍等。日投喂飼料量為蝦體重的3~5%。平時要堅持勤檢查蝦的吃食情況，當天投喂的餌料在2~3小時內(nèi)被吃完，說明投餌量不足，應(yīng)適當增加投餌量，如在第二天還有剩余，則投餌量要適當減少。
（2）清除敵害：稻田養(yǎng)蝦敵害較多，如水蜈蚣、蛇、水鳥、鱔魚、水老鼠等。在放蝦初期，稻株莖葉不茂，田間水面空隙較大，此時蝦個體也較小，活動能力較弱，逃避敵害的能力較差，容易被敵害侵襲。同時，淡水龍蝦每隔一段時間需要蛻殼生長，在蛻殼或剛蛻殼時，最容易成為敵害的適口餌料。到了收獲時期，由于田水排淺，蝦有可能到處爬行，目標會更大，也易被鳥、獸捕食。對此，要加強田間管理，并及時驅(qū)捕敵害。另外，當蝦放養(yǎng)后，還要禁止家養(yǎng)鴨子下田溝，避免損失。
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淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)
淡水龍蝦是一種經(jīng)濟型淡水蝦種，它具有6大特點:一是體大肥美;二是生長快、產(chǎn)量高;三是營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細嫩;四是適應(yīng)性強，能在惡劣天氣、環(huán)境中生存;五是食性雜，既能吃動物性飼料，也能吃人工配合飼料和腐殖質(zhì);六是經(jīng)濟效益高。
養(yǎng)殖技術(shù)
池塘條件養(yǎng)殖淡水龍蝦的池塘應(yīng)選在通風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、排灌方便、水質(zhì)無污染的地方。
①池塘應(yīng)為長方形，面積1334~3335平方米為宜，水深在0.9~1.5米左右。
②池底為硬土質(zhì)或沙質(zhì)，無淤泥，池壁須有一定坡度。
③池塘要有良好的排灌系統(tǒng)，一端上部進水，一端底部排水，進排水口都要有防敵害、防逃網(wǎng)罩。
④池塘底部應(yīng)有適當面積的沉水植物區(qū)，并有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網(wǎng)片、竹排等，以供龍蝦隱蔽棲息。
⑤有條件的池塘可設(shè)增氧機。
⑥放養(yǎng)蝦苗前應(yīng)對池塘進行消毒，如果是新建蝦塘可用生石灰?guī)逄?，若是舊魚塘養(yǎng)殖，一定要干塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除池塘中的鰍、鯰、黑魚和蛇、鼠等掠食性敵害生物。
水質(zhì)要求主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龍蝦的適應(yīng)性強，水的pH值在6.10~9.33范圍內(nèi)都能生存，但以6.5~9.0為宜，最好為中性偏堿，以利龍蝦快速生長。
淡水龍蝦雖然耐低氧，但若長期處于低溶氧狀態(tài)，則會影響其生長速度和成活率。還應(yīng)避免水質(zhì)受重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、甲烷等物的污染，在養(yǎng)殖中應(yīng)采取微流水或定期加新水養(yǎng)殖，可促進生長。
蝦苗投放及日常管理蝦苗投放蝦苗投放應(yīng)選擇在晴天的清晨或傍晚進行，在投放前先用少量的池水徐徐加入運苗容器內(nèi)，調(diào)節(jié)水溫，直到容器內(nèi)水溫接近池水溫度時再將蝦苗放入池中，放養(yǎng)密度為每平方米7.5~9.0尾，同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。
日常管理
由于淡水龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，蝦池水質(zhì)要經(jīng)常保持清新，一般每周加水15~20厘米，使水質(zhì)活爽，并有足夠的溶氧。餌料投放應(yīng)定點、定時、定量，種類盡量多樣化，每天早晚各投喂一次，餌料應(yīng)投在池塘的淺水邊。[1]
放養(yǎng)
幼蝦放養(yǎng)主要采取三種模式:
1、夏季放養(yǎng)以放當年孵化的第一批稚蝦為主，放養(yǎng)時間在7月中下旬，每畝放養(yǎng)規(guī)格為0.8厘米以上的稚蝦3萬尾~4萬尾。
2、秋季放養(yǎng)以放當年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，放養(yǎng)時間在8月中旬至9月。蝦苗規(guī)格為1.2厘米左右，每畝放養(yǎng)2.5萬尾~3萬尾。蝦種規(guī)格為2.5厘米~3厘米的，每畝放養(yǎng)1.5萬尾~2萬尾。
3、冬春放養(yǎng)一般在12月份或翌年3月~4月，以放養(yǎng)不符合當年上市規(guī)格的蝦為主，每畝放養(yǎng)100尾/公斤~200尾/公斤的蝦種1.5萬尾~2萬尾，經(jīng)過冬春兩季養(yǎng)殖，到6月~7月起捕上市。
幼蝦要求體質(zhì)健壯、附肢齊全、無傷無病、活動力強，且同一池塘放養(yǎng)規(guī)格要一致，一次放足。放養(yǎng)前，先將幼蝦裝進塑料盆內(nèi)，往盆里慢慢添加少量池水，至盆內(nèi)水溫與池水溫度接近，再按盆內(nèi)水量加入3%~4%的食鹽水浸浴消毒5分鐘，然后將幼蝦沿池邊緩緩放入池中。
放養(yǎng)時注意避免暴曬。若是從外地購運回的蝦苗，離水時間長以致有些蝦出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象時，應(yīng)將幼蝦放在水盆中暫養(yǎng)20分鐘再放養(yǎng)。
投喂
池塘小龍蝦可直接投喂絞碎的雜魚、螺蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、屠宰場下腳料及米糠、豆餅、麩皮、南瓜、山芋和鮮嫩水草等，也可投喂蝦用配合飼料，但要保持飼料粗蛋白質(zhì)含量在25%以上。
科學(xué)投餌:小龍蝦屬雜食性，既喜歡吃鮮雜魚等動物性餌料，又喜歡吃黃豆、豆餅、玉米以及鮮嫩水草等植物性餌料，還可以投喂配合飼料，在保證質(zhì)量的情況下,一般每天的投餌量應(yīng)掌握以吃飽、吃完、不留殘餌為準，每天投喂2次，早晚各1次。因小龍蝦主要在夜間進食，所以晚上投喂量占全日餌料的70%~80%，餌料要投在池邊淺水中。
7月~10月水溫適宜，是蝦的生長季節(jié)，此時日投飼量以蝦吃飽、吃完、不留殘餌為準，一般按動物性飼料占蝦體重12%8~12%、干飼料或配合飼料占蝦體重35%~5%投喂。飼料投在池邊淺水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投餌量占60%~70%。其余季節(jié)每天投喂1次，于日落前后進行，日投喂量為蝦體重的2%~5%。小龍蝦的游水能力較差，活動范圍較小，且具有占地的習(xí)性，因此投飼要堅持定時、定點、定質(zhì)、定量。此外，飼料投喂須注意天氣晴好時多投，高溫悶熱、連續(xù)陰雨天或水質(zhì)過濃則少投;大批蝦蛻殼時少投，蛻殼后多投。
調(diào)水
1.合理調(diào)節(jié)水質(zhì)每隔半個月左右
交替使用光合細菌和生石灰進行全池潑灑以改善水質(zhì)、調(diào)節(jié)水體pH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氫鈣以增加池水中離子鈣的含量，以促進小龍蝦脫殼生長，磷酸二氫鈣的用量一般為2公斤/畝/米。在有外源水注換時每隔10天~15天左右注換1次新水，每次換水量為原池塘水量的1/3左右。
2.注意池底環(huán)境當天氣惡劣時，要減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，及時撈除池中剩余餌料及雜物，保持池塘清潔。若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊上爬時，則說明缺氧，要及時開增氧機增氧或加注新水。
3.及時防治病害病害防治以防為主，在定期對水體進行消毒的同時，要在飼料中添加多維素、鈣片等藥物以增強小龍蝦的免疫力。
4.增加隱蔽物養(yǎng)殖池中種植水生植物，可以作為龍蝦的棲息、隱蔽場所，也是龍蝦的適口餌料，既節(jié)約養(yǎng)殖成本，同時也能起到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。水生植物的面積一般占水面面積的1/3。
5.龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15~20厘米深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，當天氣過熱時，要適當加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。嚴防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。
管理
堅持每天巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。適時追肥，蝦苗放養(yǎng)1周后，每畝施腐熟的畜禽糞50公斤~60公斤，養(yǎng)殖中后期，每隔半月每畝施發(fā)酵好的糞肥15公斤~20公斤，保持池水呈豆綠色或茶褐色，透明度在35厘米左右。經(jīng)常注換新水，高溫季節(jié)每隔5天~7天換水1次，平時每隔15天~20天換水1次，每次換水量為池水的20%~30%，保持池水pH值在7~9之間，溶氧量大于4毫克/升。定期對水體進行消毒和改良，每隔15天每畝用生石灰10公斤~15公斤化水全池潑灑1次，每月每立方米水體用漂白粉0.5克~0.6克對水全池潑灑，在養(yǎng)殖中后期每月每立方米水體用光合細菌5克~6克、底質(zhì)改良劑40克~60克對水全池潑灑，以保持良好水環(huán)境。
捕撈
小龍蝦生長速度較快，經(jīng)3個月~5個月飼養(yǎng)，成蝦規(guī)格達到30克以上時即可捕撈上市。捕撈方法很多，有蝦籠、撒網(wǎng)、拉網(wǎng)或干池捕捉等。捕撈采取捕大留小的方法，達不到上市規(guī)格的繼續(xù)留池飼養(yǎng)。須注意的是，在捕撈前防病治病要慎用藥物，否則將影響小龍蝦回捕率、商品蝦質(zhì)量及養(yǎng)殖效益。
但最終還是需要去養(yǎng)殖基地去考察學(xué)習(xí)，希望能夠幫到你
