一、西歐中世紀時期的農業(yè)技術相對于古典時代有哪些進步？

中世紀在查理曼大帝之后進入了一個變暖時期，冰線北移，人口增多，耕地產量增加。制度上拜占庭小農軍區(qū)制比古典時代先進得多。

? ? ? 西歐農業(yè)發(fā)展得利于農業(yè)技術的進步．其一是三圃制廣泛推行，提高了勞動生產率百分之十五以上；其二是重型輪式犁取代了過去，犁扒只能翻耕貧瘠砂土，而輪式重犁則可翻耕草地和肥沃洼地，擴大了耕地面積和耕地質量；其三是把馬力用于農業(yè)生產，羅馬人向來只是把挽具套在馬頸上，拖拉重物時用?？梢?，用馬則極易窒息而死，十世紀發(fā)明了胸帶挽具，套在馬肩上，不但拖力提高 4 ～ 5 倍，而且速度更快；最后是水車和風車的廣泛使用，尤其在西歐作用甚大，它可排干低地、沼澤水，還能帶動水磨。

? ? ?中世紀發(fā)生了一場深刻革命 ,農業(yè)生產增長明顯加快 ,農業(yè)勞動生產率也穩(wěn)步提高 ,直接為工業(yè)革命鋪平了道路。也使歐洲特別是英國擺脫了傳統(tǒng)社會周期性生存危機困擾 ,孕育了近代鄉(xiāng)村工業(yè) ,為鄉(xiāng)村人口流動和城市發(fā)展提供了動力 ,在英國由傳統(tǒng)農業(yè)社會向近代工業(yè)社會轉型中扮演了重要角色。中世紀以后，隨著新興封建關系確立和鐵制農具的普遍使用，農業(yè)生產力有了極大進步，作物產量也有很大提高。

? ? 作物則采取輪作方式，并非是先進耕作制度，而是力圖把氣候和土壤條件帶來的不利影響降低到最低程度。為使作物不退化，中世紀農民也知道經常到異地去換取種籽。農業(yè)生產恢復、調整并開始發(fā)生結構性變化，農業(yè)技術在各個方面都體現(xiàn)一定進步。

相對于古典時代，西歐中世紀時期的農業(yè)技術進入了規(guī)?；?、機械化發(fā)展的階段，生產水平更高。

西歐中世紀在土地的管理方面已經具備了很多經驗，會有施肥，整地，除草等方式，對于肥料來說，中世紀的人們更喜歡用鴿糞來當作肥料。

三圃制的廣泛推行，使勞作效率提高了百分之五十以上，用重型輪式犁取代了過去的爬犁，最后人們發(fā)明了風車和水車替代了人工轉動磨盤，排干低地的水，使耕地增加。

二、歐洲產糧國排名？

1. 俄羅斯年產糧食能力達到1.31億噸。該國的農業(yè)主要集中在歐洲部分的平原地區(qū)，人均糧食產量為908千克。盡管俄羅斯大部分國土位于寒帶，氣溫成為限制其農業(yè)發(fā)展的主要因素，但這并未阻止其成為糧食生產大國。隨著全球氣候變暖，俄羅斯在農業(yè)領域的潛力進一步被發(fā)掘。

2. 法國的年糧食產量為6500萬噸，是西歐地區(qū)最重要的糧食生產國之一，其糧食生產量占西歐總產的三分之一。農業(yè)對法國經濟至關重要。法國地形以東南高、西北低為特點，巴黎盆地是其主要的農業(yè)區(qū)域。法國農業(yè)實現(xiàn)了高度機械化，以小麥和玉米為主要農作物，人均糧食產量達到961千克。此外，法國畜牧業(yè)同樣發(fā)達，西南部地區(qū)以葡萄種植聞名，使法國成為世界上葡萄酒產量最多的國家之一。

三、歐洲農業(yè)發(fā)展的特點?

1. 歐洲地形以平原為主，地勢低平，這為農業(yè)發(fā)展提供了廣闊的耕作區(qū)域。

2. 氣候方面，歐洲具有明顯的海洋性特征，溫暖濕潤的氣候條件有利于多汁牧草的生長，因此乳畜業(yè)在這一地區(qū)十分發(fā)達。

3. 農業(yè)發(fā)展模式多樣，普遍采用混合農業(yè)方式，即在種植小麥等作物的同時，發(fā)展乳畜業(yè)，形成良性循環(huán)。

4. 法國是歐洲農業(yè)高度發(fā)達的國家之一，其農業(yè)生產技術和效率在世界上享有盛譽。

5. 歐洲人的飲食習慣與當地的農業(yè)結構密切相關，主食中包括大量的小麥和乳肉產品。

6. 在歐洲，農業(yè)雖然不是經濟的主導產業(yè)，但其集約化和農牧結合的水平卻很高。

7. 歐洲種植的作物種類繁多，包括小麥、玉米、馬鈴薯、蔬菜、瓜果、甜菜、向日葵、亞麻等，其中小麥產量占世界總產量的約50%，大麥和燕麥的產量則占世界總產量的60%以上。

8. 園藝業(yè)在歐洲也十分發(fā)達，葡萄和蘋果是主要的園藝產品。

9. 畜牧業(yè)方面，歐洲以飼養(yǎng)豬、牛、綿羊為主，這些動物的飼養(yǎng)為歐洲提供了豐富的肉類和乳制品。