有關(guān)茶油養(yǎng)生健康的話題(茶油的賣點)
1. 茶油的賣點
不同品種的油茶樹抗病性不同,有條件的可以配置波爾多液在每年3~4月和7~8月噴藥。不過呢,要記住茶油的賣點就是純天然無污染,最好是以人工管理為主,減少農(nóng)藥的噴灑。
2. 茶油賣點功效
茶油對高血壓、動脈硬化、心血管疾病,有很好的防治作用,還可以延緩衰老,對慢性咽炎,腸梗阻,便秘等胃腸疾病都有一定的療效,外用時還有防曬祛斑,潤膚止癢,抑制細菌的功能,可以治療頭癬,頭屑濕疹,皮膚瘙癢等病癥,還能用茶油對頭部進行按摩,能防止脫發(fā)。
3. 茶油好在哪
還有火鍋,山茶油,火鍋,火鍋非常非常的好吃,營養(yǎng)美味在哪有火鍋,麻辣鮮香。
4. 茶油賣點的邏輯思維
茶籽油也叫茶油,作為食用油中的高檔油,茶籽油是利用油茶的種子榨制的一種優(yōu)質(zhì)食用油,油茶樹的生長環(huán)境幾乎不受污染,茶籽油是純天然無添加的,原料簡單不需要擔憂產(chǎn)品的安全性,這些特點都成為了茶籽油的賣點。
茶籽油,是用茶樹的種子壓榨而成的食用油,茶油色澤金黃色或淺黃色,清澈透明,氣味獨特。茶籽油還耐烹炒,在烹飪過程當中加熱也不容易讓油茶發(fā)生脂質(zhì)的過氧化反應;茶籽油與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種,也是我國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。
5. 茶油的缺點
一是采取干池,魚池最低處只留約10公分水,其他地方裸露,通過太陽的紫外線殺滅大部分的細菌等,例外在每隔10米處挖一小坑放置生石灰,用水化開后用瓢等均勻潑灑至整個池塘,石灰的用量為每畝約60-75公斤,潑灑后用扒子與池泥進行適當攪拌,以殺滅池泥中的細菌與野雜魚和生物,藥物也可用漂白粉,成本要高些,效果要稍微比生石灰差;
二是采取帶水消毒,即將池塘的水放至水深約1米左右,在確保池塘沒有經(jīng)濟魚類后用,生石灰或漂白粉化在水捅后進行全池潑灑,用量為漂白粉為15公斤左右/畝。在有茶油餅的地方也可用茶油餅,用法為將茶油餅錐碎成小顆?;蚍?,再用開水浸泡10分鐘以上,即可帶水均勻潑灑到池塘中,用量為20公斤/畝,新鮮的茶油餅效果好可以少用,陳舊的茶油餅要多用,但茶油餅的缺點為對其對一般的野雜魚殺滅效果好,對細菌殺滅效果差
6. 茶油的口感
1. 越久越好,那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會更長一些,但最好還是別放太久,放久了還是會變質(zhì)的。放置久了的茶油會有一股陳味在里面,沒有剛榨出來的清香味道。所以最好在一年內(nèi)使用掉。
2. 茶油保存,最好使用玻璃、陶瓷等器皿來保存,避光,常溫放置就可以。
3. 物理壓榨出來的茶油,聞起來沒有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁,而且聞起來可能還會有一些澀澀的味道,這是正常情況,這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來會有一些澀味跟苦味,這是因為其中有一些茶籽壓榨時掉進去的雜質(zhì),這不影響食用。茶油從榨出來之后,經(jīng)過幾天自然沉淀(雜質(zhì)沉到底部)之后就可以食用,也可以直接喝,少量喝不會有油膩感,腸胃會有舒適感。傳統(tǒng)山茶油制作過程可分為:曬干,去殼,烘干,粉碎,蒸,榨油,全過程均為物理方法,不含任何化學物質(zhì)添加,因此它是真正的純天然綠色食用油?,F(xiàn)在加了一個離心過濾的過程,把雜質(zhì)快速從油質(zhì)中分離出來,就不用長時間的自然沉淀。現(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油,有不同的提取工藝在里面,各有其優(yōu)點。但要保持山茶油的特殊清香味道,還是要通過傳統(tǒng)工藝來制作,才能保持其原汁原味。
4. 推薦做菜試一試山茶油味道:絲瓜湯、鯽魚湯,煮好之后,在起鍋前倒入5、6滴茶油,悶一分鐘,那味道,心曠神怡! 這個方法,可以用來測試茶油的口感,超贊。
7. 茶油的特征
1、聞一聞
真茶油聞著是清香的。在手掌心底一兩滴油,合攏雙手摩擦發(fā)熱令其揮發(fā),聞一聞氣味。優(yōu)質(zhì)的正宗茶油,肯定是一股獨特的茶油味,純正的天然氣息。如果味道不正?;蛘邐A雜其它油種的味道,質(zhì)量可能有問題啦。
2、嘗一嘗
真茶油口感是爽滑的。放一點茶油到嘴里嘗一下,如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香,基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味,或者是有明顯的異味,生吃之后很惡心肯定是摻假產(chǎn)品。有些摻假油茶油性很大,口感很非常的黏稠。
3、摸一摸
茶油可以直接摸到皮膚上,能起到美白的作用。假茶油非常油膩,涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的,用清潔液洗過依然油膩,真茶油是潤而不膩的,很快會被皮膚吸收,不會給皮膚帶來任何負擔和厚重感。
4、燒一燒
在外時,取一兩滴油,涂在易燃的紙片上點燃:燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音,屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲,或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴重超標;在家里直接放到鍋里燒,真的茶油燒熱之后只會冒煙,假的茶油則會“叭叭叭”的水炸聲