金華澧城榨茶油視頻(臨澧茶油)
1. 臨澧茶油
1.湖南常德特產(chǎn)有:桃源紅茶、漢壽甲魚、石門土雞、城頭山大米、常德醬板鴨、珊珀湖花鰱、石門銀峰、馬頭山羊、桃源黑豬、石門柑橘等。桃源紅茶:其是常德桃源縣的特產(chǎn),也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,桃源紅茶葉片碩大、葉質(zhì)柔軟、葉色碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香,有余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
2.漢壽甲魚:其為常德漢壽縣特產(chǎn),因?yàn)闅夂驗(yàn)闈h壽甲魚的生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)環(huán)境,漢壽甲魚風(fēng)味獨(dú)特,其肉質(zhì)純正,細(xì)嫩鮮美,有嚼味,其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也優(yōu)勝于其他種群。
3.石門土雞:其為湖南省常德市石門縣特產(chǎn),其歷史距今已有1400多年,石門土雞個(gè)體健壯,爪細(xì),羽毛有光澤等特性,雞肉質(zhì)細(xì)嫩,富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素和維生素。
4.城頭山大米:其為湖南省常德市澧縣特產(chǎn),城頭山大米為秈型大米,長(zhǎng)粒,米質(zhì)透明、米質(zhì)半透明、有光澤、堊白度低,香味濃郁,具有本區(qū)域大米固有的自然清香味。
2. 茶油榨油機(jī)多少錢一套
第一步:選料
高質(zhì)量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎(chǔ),選料也是一門大學(xué)問,我們?cè)谶x料過程中,盡量選擇顆粒飽滿,無干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽,這樣的山茶籽出油效果會(huì)更好,最終也會(huì)大幅度提升油脂質(zhì)量。
第二步:剝殼、篩選
山茶籽表面有外殼,需要專業(yè)的剝殼機(jī)設(shè)備進(jìn)行脫殼,脫殼是為了后續(xù)工藝,蒸炒加熱更加均勻,壓榨更為流暢。而剝殼后要進(jìn)行篩選,將山茶籽以外的其他雜質(zhì)清理出來,可以提高壓榨效率,提升油品質(zhì)量。(市場(chǎng)上很多設(shè)備剝殼、篩選是一體的,這里分為一個(gè)步驟。)
第三步:蒸炒
熱榨工藝的標(biāo)志,山茶籽進(jìn)過蒸炒控制油料溫度、水分,可以大幅度的提升出油效果,而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。
第四步:壓榨、精濾
使用榨油和過濾一體的螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨,然后再經(jīng)過現(xiàn)在比較流行的真空濾油機(jī)進(jìn)行精濾處理。榨油機(jī)設(shè)備的先進(jìn)程度和山茶籽油預(yù)處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。
第五步:精煉
經(jīng)過蒸炒的山茶籽壓榨出的沒有經(jīng)過精濾的毛油需要精煉處理,去除油脂中因?yàn)楦邷匦纬蓪?duì)人體有害的化學(xué)成分,可以大幅度提升油脂質(zhì)量,還能夠改變油脂色澤,是打造高質(zhì)量油脂的必選設(shè)備。
3. 榨茶油的視頻
1、在網(wǎng)上推廣,比如微信、快手、抖音……等等,但難度有點(diǎn)大,山茶油價(jià)格偏高,大部分人對(duì)質(zhì)量不信任。這需要慢慢開發(fā),長(zhǎng)期推廣,詳細(xì)的對(duì)客戶講解茶油的質(zhì)量和功效與普通茶油不同,爭(zhēng)取得到客戶的信任。
2、向茶油廠家推廣,自己有貨源,質(zhì)量保證,廠家回收價(jià)格也會(huì)比普通茶油價(jià)格高許多。
4. 茶油榨油機(jī)多少錢一臺(tái) 新款 新型
制作方法
1.將采收后的茶籽進(jìn)行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細(xì)越好。
2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。
3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時(shí),猛打快榨,中途不能退榨。
4.精煉:榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉,以除去雜質(zhì)??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來?;蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質(zhì)分離出來,使油色澄清。
5. 金華榨油坊
今兒咱就深入探討一下芝麻醬的事兒。芝麻是舶來品,漢朝時(shí)由張謇從西域胡地帶回,當(dāng)時(shí)就被用于榨油,由于出油率高一直是主要的油料作物。雖然麻醬什么時(shí)候出現(xiàn)不可考,但相信不會(huì)離芝麻油的出現(xiàn)時(shí)間太久。
宋代金華地方食譜《吳氏中饋錄》中記錄的“水滑面”方里出現(xiàn)了麻醬:“用十分白面揉搜成劑,一斤作十?dāng)?shù)塊,放在水內(nèi),候其面性發(fā)得十分滿足,逐塊抽拽,下湯煮熟。抽拽得闊、薄,乃好。麻膩、杏仁膩、咸筍干、醬瓜、糟茄、姜、腌韭、黃瓜絲作齏頭?;蚣蛹迦?,尤妙?!笨粗拖惆?,其中提到的“麻膩”即芝麻醬。
袁枚的《隨園食單》提到面茶的制作方法,也有麻醬:“熬粗茶汁,炒面兌入,加芝麻醬亦可,加牛乳亦可,微加一撮鹽。無乳則加奶酥、奶皮亦可。”芝麻醬仨字終于堂而皇之進(jìn)了名人食譜。