1. 茶油桃摘后怎么保存不會(huì)壞

冰箱冷藏

冰箱溫度可以較好的抑制食物的細(xì)菌增長(zhǎng)，延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間，而且油桃在低溫條件下比在常溫下儲(chǔ)存時(shí)間要長(zhǎng)的多，所以油桃用冰箱冷藏可以延長(zhǎng)保鮮期，讓油桃更不容易變質(zhì)。

氣調(diào)儲(chǔ)藏

油桃在0度、2%氧氣、5%二氧化碳的環(huán)境下，其保質(zhì)期能延長(zhǎng)到2個(gè)月左右，此外，氣調(diào)儲(chǔ)藏還能減少油桃味道流失，保證油桃的口感不被破壞。

油桃在存放時(shí)，其果肉內(nèi)部的纖維素會(huì)慢慢分解，部分轉(zhuǎn)化為糖分，油桃的口感會(huì)變甜，如果油桃僅僅只是有點(diǎn)軟，沒(méi)有出現(xiàn)腐爛、異味的話，那么這樣的油桃還沒(méi)怎么腐爛還能繼續(xù)食用的，但是要馬上將油桃吃完，不宜再放置。 如果油桃除了變軟還出現(xiàn)了腐爛、異味、流汁等變質(zhì)現(xiàn)象的話，說(shuō)明油桃已經(jīng)變質(zhì)腐爛，不建議再繼續(xù)吃了。

如果油桃還沒(méi)有完全成熟，可以常溫放置，這樣口感會(huì)好些，如果成熟度較高，要放冰箱冷藏，這樣可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。

2. 茶油果采摘

大部分油茶果在農(nóng)歷8月初到霜降前后才基本成熟。農(nóng)村還有“寒露到霜降，茶油上樹旺，霜降節(jié)后多一日，茶油上樹多一滴”的說(shuō)法。油茶果的采摘時(shí)間直接關(guān)系到當(dāng)年的產(chǎn)量和質(zhì)量，為提高出油率，避免盲目早摘或過(guò)遲收摘。提前采摘，球果未成熟，茶籽含油率低，含水量高；采摘太遲，球果開裂，茶籽散落，難以收集，造成浪費(fèi)。所以，油茶果要適時(shí)采摘，

油茶籽最佳采摘時(shí)間是在什么時(shí)候，以油茶品種“霜降籽”來(lái)說(shuō)，到霜降期間油茶果的油脂含量才達(dá)到最高值，油質(zhì)也最好，是最理想的采摘時(shí)期。 而且一般要求抓住“前三后七采摘適宜”，即在霜降前三四天開始采摘，到霜降后七八天摘完為最合適。 但同時(shí)還應(yīng)根據(jù)油茶果的成熟特征來(lái)掌握其采摘期。 如油菜果茸毛脫盡，果皮光亮，變成了其品種固有的色澤。 果仁飽滿，呈黑色或茶褐色，質(zhì)硬而顯油光，并且此時(shí)的油茶果果殼若已變薄出現(xiàn)微裂狀，即表明油茶果達(dá)到了完全成熟。 據(jù)測(cè)定，正常成熟期采摘的油茶果的茶籽，每100千克出油量在30千克左右，甚至更高。 由于在成熟期采摘的油茶果，不但出油量高，油質(zhì)好，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，很受顧客的歡迎。

3. 茶油桃摘后怎么保存不會(huì)壞呢

外皮沒(méi)有損壞的情況下，還是在一周內(nèi)吃掉?，F(xiàn)在正值夏季，水果還是不要放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。

油桃：

學(xué)名桃駁李（Prunus persica var. nectarina)。油桃（Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的變種，是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，油桃源于我國(guó)，在亞洲及北美洲皆有分布。在我國(guó)的西北地區(qū)有野生的油桃，當(dāng)?shù)胤Q為"李光桃"，它對(duì)土壤、氣候的適應(yīng)性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣?；谶^(guò)往錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，“桃駁李”被認(rèn)為是一種把桃樹嫁接至同屬的李樹后所結(jié)的果子，又或者是桃和李的雜交種，“所以”外表像李子一樣光滑，但味道和口感都跟桃子相似。

儲(chǔ)藏:

家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來(lái)貯藏油桃。所用的缸、罐、壇必須洗凈擦干，并用白酒涂擦缸、罐、壇的內(nèi)壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根據(jù)貯量的多少而定），瓶口敞開。

油桃采收后先放在陰涼處攤放幾天，然后分層放在缸、罐或壇內(nèi)。

裝好后再噴灑上白酒，根據(jù)貯量不同可噴灑50—150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發(fā)，吃油桃時(shí)隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。

用于貯藏油桃的箱子要清潔無(wú)味，箱底和四周放兩層紙，每個(gè)油桃也用柔軟的白紙包好，整齊地?cái)[在箱子里。

4. 油茶樹茶桃

長(zhǎng)林4號(hào)在推廣試驗(yàn)中，以高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)而受到歡迎。據(jù)實(shí)際采收，栽植第六年時(shí)，單株采茶桃5-6kg，每畝產(chǎn)油量可以達(dá)到35kg；每公頃產(chǎn)油可以超過(guò)525kg。

盛產(chǎn)期干出籽率26.9%，出仁率54.0%，仁含油率46.0%；每公頃產(chǎn)油可達(dá)900kg；油酸含量83.09％，亞油酸含量7.07％，可作為食用油、化妝品原料；也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)；茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲；果皮是提煉制作栲膠的原料。

5. 茶油桃摘后怎么保存不會(huì)壞掉

一、藥物催熟桃子在成熟的時(shí)候需要大量的乙烯，它是最能促進(jìn)水果成熟的特殊存在，現(xiàn)在的市場(chǎng)上有很多這種藥物存在，可以購(gòu)買以后把它加清水稀釋，然后直接噴灑以桃子的表面，噴好以后等一到兩天，桃子就會(huì)變軟，果汁量也會(huì)增加，清洗一下就可以直接食用了。

二、大米催熟 大米在保存的時(shí)候，也會(huì)產(chǎn)生出一定數(shù)量的乙烯，因此桃子可以存放在大米中進(jìn)行催熟，具體做法就是把桃子直接放入大米中，用大米把它包圍起來(lái)，如此保存二到三天，再把桃子取出，這時(shí)就能發(fā)現(xiàn)桃子有了明顯的變化，手感變軟，再吃時(shí)也就不會(huì)有生桃子的感覺(jué)了。 三、水果催熟一些水果在自然成熟以后也會(huì)產(chǎn)生出大量的乙烯，像蘋果、梨子與香蕉等，因此桃子也可以用這些水果來(lái)進(jìn)行催熟，具體做法是需要把不熟的桃子與熟透的蘋果等水果放在同一個(gè)保鮮袋中，并把袋子密封起來(lái)，放在三十度左右的環(huán)境中，大約三天以后桃了就能催熟成功。

6. 茶油果摘回來(lái)怎么處理

茶油是由山茶科植物油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。油茶籽應(yīng)該選擇合適的采摘時(shí)間和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪費(fèi)了油茶樹一年積累的精華，自己改做了無(wú)用功；采摘晚了，油茶籽開裂落入草叢，很難尋回來(lái)。俗話說(shuō)“七脹球、八脹油”、“過(guò)了霜降節(jié)，油在樹上歇”。從這些諺語(yǔ)中，可以看出油茶果的油分是如何轉(zhuǎn)化和積累的。

7. 茶油果怎么快速剝殼

首先是根據(jù)這油茶果大小勻稱來(lái)調(diào)，這機(jī)器的進(jìn)出口那里面的滾筒刀片稀和密。

然后再看油茶果剝殼出來(lái)的品相怎樣，如果品相不勻凈沒(méi)有把殼不好，又調(diào)一下滾筒刀片。