桂林哪里有茶油苗賣(桂林油茶哪里好吃)
1. 桂林油茶哪里好吃
市區(qū)的桂林茶莊不少呢。
主要分布在三多路、榕湖南路、五美路、酒店、歌廳、中心廣場、濱江大道、正陽路、西城路休閑步行街一帶。
看你的選擇了。
不過目前沒有見到品牌店。
油茶店倒是有幾家比較著名,如榕杉湖周邊的五排油茶、古南門后面的老胡油茶、五美路口的資源油茶。
等等吧。
2. 桂林好喝的油茶館
最大的清茶館是敬和軒茶館,最大的會所茶館是半壁江山,環(huán)境不錯,清靜平和,頤養(yǎng)心靜,茶湯清心寡欲,是個修養(yǎng)身心,釋放壓力,復(fù)平心傷的好去處。
3. 桂林油茶哪里好吃啊
原料:綠茶,生花生米,蒜瓣,生老姜,蔥頭,適量;
工具有特制的油茶鍋,油茶槌,還有茶濾。
做法:
1.先將茶葉用少量開水浸泡,
2.油茶鍋燒干,夠熱,放入食油,把浸泡好的茶葉放入鍋里炒干,
3.加入花生米,蔥頭,蒜瓣,老姜,有時也可以放幾粒炒米,用油茶槌連續(xù)搗,稱之為“打油茶”,打就是“錘打”,直到上述原料搗糊為止,
4.加入滾開的開水,稍煮開,第一鍋油茶就成了,把油茶鍋里煮好用油茶倒入油茶濾,用油茶槌子按壓茶葉,過濾到碗里,撒點蔥,香菜,油茶就可以喝了。
上述原料可以槌打很多次,直到味變淡為止,再換原料接著槌。茶葉和其他蔥姜蒜因為在鍋里邊加熱邊槌,可以它們最好營養(yǎng)打出來,香氣四溢,沁人肺腑,油茶味醇,四季借宜,冬春喝趨寒保暖,秋夏則生津止渴,非常適合在桂林地區(qū)這樣的氣候飲用。
再配上些小吃,菜品,也可以在茶中涮雞,魚,等菜,非常好吃。越喝越愛喝
4. 桂林油茶小吃
桂林的油茶的原料:綠茶,生花生米,蒜瓣,生老姜,蔥頭,適量;
工具有特制的油茶鍋,油茶槌,還有茶濾。
做法:
1.先將茶葉用少量開水浸泡,
2.油茶鍋燒干,夠熱,放入食油,把浸泡好的茶葉放入鍋里炒干,
3.加入花生米,蔥頭,蒜瓣,老姜,有時也可以放幾粒炒米,用油茶槌連續(xù)搗,稱之為“打油茶”,打就是“錘打”,直到上述原料搗糊為止,
4.加入滾開的開水,稍煮開,第一鍋油茶就成了,把油茶鍋里煮好用油茶倒入油茶濾,用油茶槌子按壓茶葉,過濾到碗里,撒點蔥,香菜,油茶就可以喝了。
上述原料可以槌打很多次,直到味變淡為止,再換原料接著槌。茶葉和其他蔥姜蒜因為在鍋里邊加熱邊槌,可以它們最好營養(yǎng)打出來,香氣四溢,沁人肺腑,油茶味醇,四季借宜,冬春喝趨寒保暖,秋夏則生津止渴,非常適合在桂林地區(qū)這樣的氣候飲用。
再配上些小吃,菜品,也可以在茶中涮雞,魚,等菜,非常好吃。越喝越愛喝
5. 桂林油茶哪里好吃又便宜
早上八點就開始了,這油茶店的油茶還算可以,花樣品種也不少,很受大家喜歡。
桂林油茶說實話還是恭城油正宗,我的朋友是恭城的,他經(jīng)常請我們到家去喝油茶,我總覺得他打的油茶比外面店里的打得好,很好喝。桂林人現(xiàn)在很喜歡喝油茶,特別現(xiàn)在很多飯店都提供免費油茶供客人喝。
6. 桂林油茶推薦
桂林平樂鴛鴦放糖油茶的做法專用的炒米(糯米煮熟,曬干的飯粒)置炒鍋干炒,直到爆成爆米花,起鍋待用;炒花生或油炸花生待用;糯米粉加水攪拌成面團,揉成小顆粒放油鍋炸成金黃色,待用;將綠茶洗凈,生姜洗凈用刀拍一下。
2油加熱,加鹽,大火,將綠茶和姜依次倒入鍋中翻炒,之后文火,用木錘搗錘生姜綠茶,視操作情況適時加點水,直到將生姜和綠茶打出汁,再加入1000克水,煮沸即可?;?。
3將油茶過濾到盛有白糖的缽或茶壺,可以隨時加熱,個人依據(jù)所好將小蔥末,小油果,油炸花生等放入小碗,淋入熱氣騰騰的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶