1. 油脂高的咖啡

奢啡咖啡用來減脂瘦身效果非常不錯(cuò)。奢啡咖啡是一款無糖低脂的咖啡，一杯咖啡攝入的脂肪、熱量極低，滿足健身人士的需求。

并且它可以促進(jìn)消化，提高新陳代謝的速率，加速脂肪燃燒，尤其是在運(yùn)動之前喝一杯可以大大提高運(yùn)動的效果。

另外，奢啡咖啡的飽腹感很強(qiáng)，可以有效抑制食欲，減少對其他高熱量食物的攝入，自然能達(dá)到良好的減肥瘦身效果。

2. 油脂高的咖啡可以拉花

生牛乳可以拉花

3.2牛奶的牛奶可以拉花，根據(jù)資料查詢得知研究表明蛋白質(zhì)含量約3.2%，脂肪含量約3.7%的牛奶，起泡性及奶泡的穩(wěn)定性會達(dá)到比較好的平衡，拉花咖啡是一款利用牛奶和咖啡制作而成的咖啡

3. 油脂豐厚的咖啡什么樣

花魁soe美式咖啡，花果香氣濃郁爆表，輕柔淡雅的油脂讓人很有飲用的欲望，所以很好喝。

還沒入口就是端到嘴邊，就已經(jīng)聞到了非常濃郁的花果香調(diào)，實(shí)在讓人太感動了。入口就喝到了非常舒服的柑橘氣息，前調(diào)果酸輕柔舒服，水與濃縮的比例也掌握的恰到好處，絲毫沒有任何的寡淡感，后半段還多了一些桃杏濃縮果汁的調(diào)性，整體真的是飽滿多汁的感覺。

4. 油脂高的咖啡喝了

我覺得是正常的。咖啡豆用咖啡機(jī)或者咖啡壺泡，會出油脂的，呈現(xiàn)深褐色或者相似的顏色。咖啡中的油脂可以提高咖啡的Body，油脂中也富含很多的香氣物質(zhì)，給我們帶來我們喜歡的咖啡香醇濃厚的口感。

但咖啡中的油脂在遇冷后也會形成凝結(jié)，這個(gè)與水在零度以下會結(jié)冰的道理是一樣的。混進(jìn)咖啡液中的液態(tài)油脂凝點(diǎn)高，在常溫下，脂肪酸和甘油結(jié)合成的甘三酯會產(chǎn)生結(jié)晶，出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。這是油脂的特性，也是一種物理現(xiàn)象。

5. 油脂高的咖啡豆熱量高

輕烘焙咖啡

特點(diǎn)：輕烘焙咖啡呈淺棕色，咖啡豆表面沒有油脂。豆子硬度高，酸度明亮，口感醇厚，口味鮮亮。

風(fēng)味：有果味和花香的咖啡通常是輕烘焙的，只要豆子經(jīng)過良好的生長、加工和烘焙，就能產(chǎn)生各種各樣的口味、香味、余味等等。

中度烘焙咖啡

特點(diǎn)：中等烘焙的咖啡是棕色的，豆子表面出現(xiàn)少量油脂。這些咖啡有少量酸度和紅酒味，口感圓潤。

風(fēng)味：烘焙到這種程度也保留了咖啡的許多獨(dú)特風(fēng)味，熱量開始進(jìn)入豆子內(nèi)部出現(xiàn)焦糖化反應(yīng)，出現(xiàn)甜味。因此，各項(xiàng)指標(biāo)較為均衡，比淺烘焙濃郁，也更甜，但一些酸鮮氣味可能會消失。這是烘焙師比較喜歡的程度，因?yàn)閷τ诖蟊婏嬘谜邅碚f更親民，酸與苦均衡但仍能展現(xiàn)咖啡的自然風(fēng)味。

深烘焙咖啡

特點(diǎn)：深烘焙咖啡是一種深棕色的咖啡，表面油脂豐富，酸度低，紅酒味厚重，呈現(xiàn)出更苦更醇厚的味道。

風(fēng)味：烘焙到這個(gè)水平的咖啡基本判斷不出原產(chǎn)地，但這并不意味這種咖啡不好喝。有些咖啡都很適合深烘焙，會有巧克力、堅(jiān)果和焦糖的特色風(fēng)味。

淺烘焙和深烘焙的區(qū)別非常明顯。強(qiáng)烈建議同時(shí)嘗試一下這兩個(gè)極端，這樣才能真正體會其中的不同。

6. 油脂高的咖啡豆

重度烘培的咖啡豆子油脂會更多一些，在新鮮度一樣的條件下可以認(rèn)為這支豆子烘焙程度越深油脂越多。因?yàn)橛椭怯煽Х戎械挠桶Х戎械亩趸籍a(chǎn)生，那么也可以通過油脂的量來判斷咖啡豆是否新鮮油脂越多咖啡豆越新鮮。而細(xì)膩且豐富的咖啡油脂更容易拉花。  

7. 油脂高咖啡豆推薦

沒有任何一道咖啡可以比得上純正的意大利式濃縮咖啡來的濃郁豐厚了，精確的壓力使得恒溫的水分乳化咖啡纖維中自然存在的油脂和蛋白質(zhì)，結(jié)果就像似一個(gè)糖漿似的液體(也有人說是醬油膏)濃郁豐厚的味道在舌頭上慢慢的延伸，完全的席卷了整個(gè)味覺，并且持續(xù)了數(shù)十分鐘;在細(xì)心且精準(zhǔn)的操作條件之下，咖啡表面將會呈現(xiàn)一層赭紅色并且細(xì)致綿密的「克莉瑪」Crema，這正是許多意大利式咖啡專業(yè)玩家所追求的最高意境