1. 最好吃的茶香鴨是哪家

喜茶的濃爆檸好喝。喜歡清爽果茶的千萬別錯過這個系列。清奇茶香融合檸檬獨特的香氣和酸味，讓人神清氣爽，清純脫俗。

喜茶始于2012年，芝士現(xiàn)泡茶的原創(chuàng)者，全國知名新式茶飲品牌，專注于呈現(xiàn)來自世界各地的優(yōu)質茶香。

2. 茶香鴨多少錢一只

鳳凰鹽水鴨

主料：當年仔鴨1只，鳳凰單樅茶10克。 (2)鳳凰單樅茶用沸水沖泡3分鐘，制成1500毫升茶汁。 (4)將鴨子放人茶汁中，再腌制4小時。

正文

特點：鴨肉微紅，溢茶香，食之不膩，鮮美異常，是美容健體的佳品。

主料：當年仔鴨1只，鳳凰單樅茶10克。

調料：鹽200克、姜50克、醋10克、蔥50克，花椒、八角、五香粉各5克。

做法：(1)將鴨子宰殺去毛，剁去翅尖和鴨掌，在脖子根部開一小口，取出內臟、氣管和食管，洗凈備用。

(2)鳳凰單樅茶用沸水沖泡3分鐘，制成1500毫升茶汁。

(3)炒鍋置小火上，加入鹽、花椒、五香粉炒至發(fā)燙時取出，趁熱倒人鴨子腹內并搖勻，同時將鴨身擦滿熱鹽，放人盆內腌制l—2小時。

(4)將鴨子放人茶汁中，再腌制4小時。

(5)湯鍋置旺火上，加入水、蔥、姜、八角、醋燒沸，將鴨子放入煮沸，用文火燜燒20分鐘，提起鴨子使鴨子腹中的湯瀝出，撈出晾涼，切成長條狀，裝盤即可。

3. 正宗茶香鴨圖片

鴨屎香是一種杏仁香型茶葉，香氣濃郁持久，具有花香高雅，蜜香清甜，甜香清爽的品質特點，還可以帶有特殊的奶香味，是一種香氣奇葩、自然的鳳凰單叢茶。

鴨屎香是一種鳳凰單縱茶，鳳凰單縱按工藝可以分為蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香等十大香型，鴨屎香屬于其中的杏仁香型。

雖然名字中帶有鴨屎兩個字，鴨屎香單縱卻是一款香氣濃郁持久，蜜韻獨特悠長，回甘力強的茶葉，只是因為茶樹生長在一種名為“鴨屎土”的土壤中而得名。

香氣是鴨屎香茶的靈魂，品質優(yōu)異的鴨屎香茶葉，花香高雅，蜜香清甜，甜香清爽，甚至還會帶有特殊的奶香味，是茶香最奇葩、最自然的單叢茶之一。

4. 茶香鴨好吃嗎

香鴨真的很好吃，油而不膩，還有一股茶香的味道。

5. 最好吃的茶香鴨是哪家店

老一中的小金渣肉蒸飯 1 二街新開的“陋食銘”，手搟粉，一碗里有四種粉。這家是店里的人可都是聾啞人哦。　　2 融匯邊大菜市門面的蘭州拉面?！　? 中和路龍福蓋澆飯。便宜味道也不錯。4 建委享泰來旁邊的涼拌面和赤豆酒釀?，F(xiàn)在能叫外賣了。　5 楊家巷里的胖子炒飯。6 二中斜對面的鍋貼 底子炕的酥酥的。7 一中對面的小金馇肉蒸飯?！　? 黃山園火車道邊的菜場有家香酥雞，應該是蕪湖首家吧。　　9 大眾對面巷子最里面的茶香魚。10 茶香魚邊上就是老劉麻辣燙。11 團結西路“弋江春”小籠湯包、干絲，他們家面條混沌的湯頭是用雞湯的 滿鮮的, 蝦籽面?！　?2 東郊路“蔣記”小籠湯包、牛肉面、酸菜肉絲米線?！　?3 耿福興的蘿卜絲燒餅。　　14 北門的“巴渝人家”。干鍋包菜～～～　15 中和路沙縣餛飩?！　?6 百瑞滄津小學邊上的麻辣燙。（很難找的）　17 辣子村的泉水魚、涼拌粉皮,還有茄子土豆泥?！　?8 團結西路的蒙羊燒烤?！　?9 勞動路上的快樂大排檔的炒面皮和鍋巴湯。（晚上賣）　　20 東方海倫堡的辣燙，他家里脊肉最好吃?！　?1 新蕪路上的李記炒飯。（晚上賣）西紅柿湯和醋熘白菜。態(tài)度不好，晚上去最少等30分鐘?！?2 雙桐巷老刁家的牛肉炒面皮和北門的香腸肉絲面?！　?3 南瑞對面有家跳水魚很好吃?！　?4 弋江橋底下常峰沙煲。25 百瑞建設路小學邊上有家川菜館，老板是四川地震來蕪湖的，所以菜味道很地道?！　?6 徽商城邊上的回味鴨血粉絲湯?！　?7 雙桐巷的寡婦牛肉面?！　?8 紅旗大個子麻辣燙　　29 北門楊家巷里面的雞丁米線。　30 二中斜對面的雞毛山莊的木桶魚片、一鴨三吃。　　31 美食街“川味誘惑”有火鍋有炒菜，最好吃的是它家的擔擔面。32 福祿商城的大個子魷魚,哩脊肉,仔排,雞蛋小漢堡，牙簽牛肉。最近有一種素雞好好吃的。33 花園街門口的梅花糕不錯。　　34 金荷蘭燒烤。　　35 玫瑰酒店 木桶牛肉、烤鯉魚 招牌菜是烤乳鴿?！　?6 聯(lián)通收費大廳對面的＂粥品軒＂好吃不貴,蛋撻不比肯的基的差?！　?7 勞動技校對面老頭子鍋貼（牛肉餡！鴨血湯也不錯！晚上出來）38 二街旺角音像對面巷子口的牛肉炒面。（晚上）39 北門大草坪對面的江城小吃不錯,有蒸餃,小籠湯包,味道都不錯?！　?0 偉基后面的 千里香餛飩 (他家麻球好吃 5毛一個)　　41 二院門口的小金板栗?！　?2 團結路上的弋江羊肉館?！　?3 北門大草坪的藍義興鴨子。　44 緣仙園的奶茶?！?5 地區(qū)醫(yī)院對面巷子里面早點一條街，有家干拌面，配上他家的千張包肉絕配46 弋江橋下有家老字號小餛飩，老板是位老奶奶的，味道很鮮的在那邊的菜市巷子里有家鍋貼。　47 二中對面的金陵鴨血湯。　　48 十二中老濮涼粉對面的平鍋炒面。　49 旱橋蝦霸?！　?0 銀湖中路往福祿商城拐進去的巷子里有一家耿記小籠湯包，號稱百年耿福興哦?！　?1 東門街路口的老濮涼粉?！　?2 北門楊家巷里面的小鍋貼和牛肉鍋貼。　　53 二街小寶旁邊的巷子口，有家涼皮，擺了兩代人了，可是不是天天出攤子，想吃還要有運氣哦。54 康復路鐵道口里面的菜市場，有一家賣燒餅的，天天都有人排隊買?！　?5 二街郵電局旁邊啞巴子炒面，大餛飩?！　?6 雙桐巷芙蓉卷，現(xiàn)在漲到4塊一個了，貴了點。57 工業(yè)學校海棠糕，應該沒有多少人吃過吧，好久沒去了，現(xiàn)在不知道還有沒有了。58 聯(lián)華門口炸雞腿。59 福祿商城的老譚醬翅?！　?0 福祿商城的烤鴨，每次都要排隊等。61 悠悠的煲仔飯。62 常峰對面的徐記, 徐老板本人很會燒菜，他家的牛肉粉絲煲好吃了。63 神山口溫州商貿城后面有家“泉水魚”好吃?！　?4 北門的曹記翅膀。65 商校門口的包蒸飯，他家是包里脊肉的，隨便加幾串，一元一串。　　66 勞動技校巷子口的肉燒餅。　　67 師大老校區(qū)門口老奶奶的冰木瓜。68 金馬門的泥鰍面 。69 二院后門老頭的八寶稀飯?！　?0 建委蜜汁藕?！?/p>

6. 茶香鴨是哪里的特色

1、松鼠桂魚：主要材料就是桂魚。

2、 鹵鴨：松鶴樓的鹵鴨味道最為正宗了，雖然鴨子比較肥，但是吃起來一點都不覺得膩。

3、 響油鱔糊：這道菜的食材是鱔魚。

4、 叫花雞

5、 櫻桃肉：這是用豬里脊肉做成的，只不過做完的樣子看起來有點像櫻桃，所以才會有這么一個菜名。

6、 碧螺蝦仁：這道菜吃起來十分鮮美，蝦仁帶著一股淡淡的茶香，吃起來口感十分好。

7、 母油船鴨

8、 鲃肺湯：這個湯主要的材料就是鲃魚。

9、 醬方

10、 西瓜雞

7. 茶香鴨哪里最出名

1、軟兜長魚，又稱“軟兜鱔魚”，是江蘇地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚菜中最負盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜，讓賓客嘗鮮，贊口不絕。

功效：補虛養(yǎng)身調理，氣血雙補調理，營養(yǎng)不良調理，產后恢復調理。據(jù)《山海經》記載：“湖灌之水，其中多鱔?！苯吹貐^(qū)盛產鱔魚，肉嫩、味美，營養(yǎng)豐富，淮安名廚田樹民父子以鱔為原料，可制作108樣佳肴，即著名的“全鱔席”。

2、蟹粉獅子頭口感松軟，肥而不膩，營養(yǎng)豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。主要原料是蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸，（揚州人俗稱“斬肉”）。斬肉的做法很多，有清燉，有水氽的，有先油煎后紅燒的，有先油炸后與其他食物燴制的，有用糯米滾蒸的。所謂獅子頭則是菜肴造型——大而圓，夸張比方為獅子頭。

3、大煮干絲又稱雞汁煮干絲，是一道既清爽，又有營養(yǎng)的佳肴，其風味之美，歷來被推為席上美饌，淮揚菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方干，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，復合到豆腐干絲里，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。

4、白袍蝦仁這道佳肴與軟兜長魚并稱為“淮炒兩峰”，是淮揚菜系中的絕品。當年它曾被選為開國第一宴的頭道熱菜，但是由于當 時條件的限制，制作這道美食的原材料洪澤湖大青蝦運到北 京就就已經奄奄一息，故而退出國宴，與”開國第一菜”失之 交臂。白袍蝦仁顏色上白瑩，口味上非常的鮮嫩，齒頰留 香，回味無窮。

5、平橋豆腐屬，是江蘇淮安的一道名菜，作為淮揚菜系的扛鼎之作，自有其過人之處。選用內脂豆腐，將其切成一致的菱形小塊，配以雞肉丁、香菇丁、香菜沫，用鯽魚腦起鮮，因其起鍋時淋了一層明油看似不冒熱氣，其實很燙，一定要小心慢用。平橋豆腐經濟實惠，美味可口，食而不膩，清素入肺。

6、開洋蒲菜是以香蒲莖制成的傳統(tǒng)名菜，為江蘇省淮安市特產，主要原料為蒲菜的根莖。此菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩筍之味，味鮮爽口，營養(yǎng)豐富。開洋蒲菜歷史可追溯到漢初，枚乘《七發(fā)》中即云“雛牛之腴，菜以筍蒲”。明清以來，更是文人詩文中經常歌詠之物。明顧達在陜西做官，曾作《病中鄉(xiāng)思》云“一箸脆思蒲菜嫩”。

7、文思豆腐起源于揚州和淮安，屬于淮揚菜、蘇菜系。它選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養(yǎng)不良、補虛養(yǎng)身等功效，是老人、兒童選擇的上好菜譜。清人俞樾《茶香室叢鈔》：“文思字熙甫，工詩，又善為豆腐羹甜漿粥。至今效其法者，謂之文思豆腐?！薄墩{鼎集》上又稱之為“什錦豆腐羹”。

8、拆燴鰱魚頭是以鰱魚頭為主要材料，烹飪以燴菜為主，口味屬于咸鮮味?？诟校浩づ凑衬伝~肉肥嫩，湯汁稠濃，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。魚頭肉質細嫩、營養(yǎng)豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。

9、水晶肴肉又名水晶肴蹄、鎮(zhèn)江肴肉，是江蘇鎮(zhèn)江市一道傳統(tǒng)名菜。成菜后肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如水晶，故有“水晶”之美稱。食用時，具有瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮等特點，佐以姜絲和鎮(zhèn)江香醋，更是別有一番風味。后因硝、肴讀音相近，遂改稱“水晶肴肉”。又因成菜肉色鮮紅，皮色晶瑩，故又稱水晶肴蹄。

10、三套鴨是江蘇省揚州和高郵地區(qū)的一道特色傳統(tǒng)名菜。古時揚州和高郵一帶盛產高郵鴨(古時揚州和高郵一帶各地盛產麻鴨，現(xiàn)在揚州和高郵地區(qū)專門養(yǎng)殖，由于高郵養(yǎng)殖的范圍最廣，技術最先進所以又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一，高郵古時隸屬揚州，現(xiàn)在是揚州代管縣級市)，此鴨十分肥美，是制作“南京板鴨”、“鹽水鴨”等鴨菜的優(yōu)質原料。

8. 香酥鴨哪家好吃

是沈大成

沈大成，上海老字號。有正宗的本幫館子，也有小吃店面，353廣場的這家是一個本幫餐廳，清炒蟹粉、紅燒獅子頭、素鴨等，都很有口碑。小吃也有提供，喜歡他家的糕團，或雪白，或金黃，或碧綠，小心翼翼地咬上一口，甜蜜在口中蔓延，真是的美味。