一、中國(guó)茶技藝及茶習(xí)俗非遺專題展，有哪些看點(diǎn)？

引言、在1月21日的時(shí)候，中國(guó)茶藝的非遺專題展已經(jīng)開幕了，這次開幕主要是由中茶博所起的帶頭作用，而這次專題展也為以后的展覽帶來了很多經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也展示了很多茶文化。

一、舉辦茶文化展的目的

舉辦的這次茶文化展，主要就是想從多個(gè)角度來將茶文化很好的詮釋出來這次的茶史廳主要就是將文化發(fā)展作為一條主要的線索，想要突出唐宋明清時(shí)期的茶文化想通過這幾個(gè)亮點(diǎn)來達(dá)到一點(diǎn)帶面的目的，進(jìn)而能夠全面的將茶文化進(jìn)行一個(gè)很好的展示。茶萃廳主要就是想通過視聽手段來讓大家跟茶有著更多的互動(dòng)，在這個(gè)廳中也會(huì)展示一些實(shí)物。茶事廳就是通過茶的生長(zhǎng)加工以及沖泡等方法來展示茶葉的從發(fā)展到使用。茶具廳就是展示我國(guó)的一些茶具，主要就是通過陳列為主，想要突出我國(guó)的茶具精品。

二、這次茶文化的亮點(diǎn)

在1月21日所舉辦的專題展，主要就是想通過這種方式讓大家更了解茶文化，同時(shí)也能提高大家對(duì)于非遺文化的保護(hù)意識(shí)。 同時(shí)這次展覽子是第1站在后面也會(huì)有很多全國(guó)巡展，這次的展覽為以后提供了非常多的經(jīng)驗(yàn)。第1站主要就是講述了西湖龍井、婺州舉巖、紫筍茶以及安吉白茶的制作技巧，同時(shí)也還有趕茶場(chǎng)以及徑山茶宴兩個(gè)民俗類活動(dòng)。目前非遺已經(jīng)跟我們的生活各個(gè)方面都息息相關(guān)了，所以舉辦這個(gè)茶展也主要是為了弘揚(yáng)一些非常優(yōu)秀的非遺文化以及習(xí)俗，并且在這次文化展中也展示了茶葉生長(zhǎng)的地理環(huán)境，還有這些茶的歷史淵源，都是非常有趣的內(nèi)容。

三、總結(jié)

舉辦這次茶文化展，主要就是想弘揚(yáng)我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時(shí)在這次文化展中也能看到很多有趣的內(nèi)容，也能學(xué)到非常多的知識(shí)，這次的文化展有很多精彩的地方。

二、茶葉有什么知名展會(huì)？

簡(jiǎn)單羅列幾個(gè)全球較為有名的展會(huì)。如想了解更多，可以在網(wǎng)絡(luò)上找找。也可以留言在此處。

廣州茶博會(huì)

印度孟買茶咖啡展覽會(huì)??

韓國(guó)首爾茶展覽會(huì)?

香港國(guó)際茶展?

德國(guó)漢堡咖啡茶展覽會(huì)?

英國(guó)倫敦咖啡文化展覽會(huì)

泰國(guó)曼谷茶葉咖啡展覽會(huì)?

韓國(guó)首爾咖啡展?

中東迪拜咖啡茶展覽會(huì)?

俄羅斯莫斯科咖啡和茶展覽會(huì)

馬來西亞吉隆坡咖啡展覽會(huì)

越南胡志明咖啡展?

美國(guó)全球茶展?

2015中國(guó)（寧波）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)

舉辦時(shí)間：2015/12/25---2015/12/28

舉辦展館：寧波國(guó)際展覽中心 浙江寧波江東會(huì)專展路181號(hào)寧波國(guó)際會(huì)展中屬心

展會(huì)面積：7570平方米

所用展廳：3號(hào)館（一層）,3號(hào)館（二層）

參觀費(fèi)用：免費(fèi)

茶博會(huì)搭建商：畢加展覽

6月深圳：第30屆中國(guó)（深圳）國(guó)際禮品、工藝品、鐘表及家庭用品展覽會(huì)2022年6月15-18日深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）

7月上海：第11屆上海國(guó)際尚品家居及室內(nèi)裝飾展覽會(huì)，2022年7月14-16日 上海新國(guó)際博覽中心

8月義烏：2022義務(wù)禮品、時(shí)尚用品及家庭用品展覽會(huì)，2022年8月3-5日 義烏國(guó)際博覽中心

8月北京：第45屆/46屆中國(guó).北京國(guó)際禮品、贈(zèng)品及家庭用品展覽會(huì)，2022年8月12-14日，北京?中國(guó)國(guó)際展覽中心朝陽館（老國(guó)展）

9月成都：第14屆中國(guó)（成都）禮品及家居用品展覽會(huì)暨2022文創(chuàng)旅游商品展，2022年9月6-8日 成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心

10月深圳：第30屆中國(guó)（深圳）國(guó)際禮品及家居用品展覽會(huì)，2022年10月20-23日 深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）定展位

2015中國(guó)（寧波）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)

舉辦時(shí)間：2015/12/25---2015/12/28

舉辦展館：寧波國(guó)際展覽中心 浙江寧波江東會(huì)專展路181號(hào)寧波國(guó)際會(huì)展中屬心

展會(huì)面積：7570平方米

所用展廳：3號(hào)館（一層）,3號(hào)館（二層）

參觀費(fèi)用：免費(fèi)

茶博會(huì)搭建商：畢加展覽

2015中國(guó)（寧波）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)

舉辦時(shí)間：2015/12/25---2015/12/28

舉辦展館：寧波國(guó)際展覽中心 浙江寧波江東會(huì)專展路181號(hào)寧波國(guó)際會(huì)展中屬心

展會(huì)面積：7570平方米

所用展廳：3號(hào)館（一層）,3號(hào)館（二層）

參觀費(fèi)用：免費(fèi)

茶博會(huì)搭建商：畢加展覽

三、關(guān)于荊溪云片茶葉

宜興適宜種植茶葉，唐朝以來一直是貢茶產(chǎn)地。

新中國(guó)建立后，宜興建設(shè)國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)帶動(dòng)集體茶場(chǎng)，探索茶園建設(shè)和管理經(jīng)驗(yàn)、研究茶葉制作技術(shù)、研制茶葉機(jī)械、培養(yǎng)茶葉技術(shù)人才等，茶葉生產(chǎn)得到了較快發(fā)展。1978年全縣茶葉面積32457畝，產(chǎn)量1501.6噸，分別是1953年的3.2倍、7.9倍，成為江蘇省主要產(chǎn)茶區(qū)。

十一屆三中全會(huì)尤其是1984年國(guó)務(wù)院放開茶葉銷售渠道以來，宜興茶葉進(jìn)入了又好又快的發(fā)展軌道。1989年全縣茶園面積5.6萬畝，產(chǎn)茶5114噸，占江蘇省產(chǎn)量的37.5%，面積和產(chǎn)量是1978年的1.7倍、3.4倍。產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí)，茶葉品質(zhì)和品牌建設(shè)得到重視，1984年至1989年宜興有38只茶葉品種獲無錫市優(yōu)質(zhì)證書，11只獲江蘇省優(yōu)質(zhì)證書，9只獲國(guó)家部?jī)?yōu)產(chǎn)品，2只獲得全國(guó)名茶稱號(hào)，成功創(chuàng)制陽羨雪芽、荊溪云片等一批高檔茶葉，打開了宜興茶葉發(fā)展的新空間。

本人采訪了新街茶林場(chǎng)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)員陳紹選、沈杏福、高玉林、蔡桂明、李錫明等人，參閱了他們保存的圖片文字資料，查閱了宜興市檔案館館藏檔案，撰寫本文，記錄荊溪云片的創(chuàng)制過程。

荊溪云片等宜興名茶創(chuàng)制工作，從一個(gè)側(cè)面見證了新中國(guó)建立以來取得的成就。

一、 荊溪云片創(chuàng)制過程

宜興縣新街公社茶林場(chǎng)（本文簡(jiǎn)稱茶林場(chǎng)），1974年11月14日開始建設(shè)，1986年開始研制高級(jí)綠茶―荊溪云片，1989年5月6日通過技術(shù)鑒定，1989年荊溪云片被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶。

為了研制荊溪云片，新街茶林場(chǎng)在宜興縣林副業(yè)局、科委等部門以及張志澄等茶葉專家的支持下，成立創(chuàng)制小組、制訂創(chuàng)制計(jì)劃、開展技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)基本定型后批量投放市場(chǎng)，征求各方意見。

1.建立創(chuàng)制小組。潘永君任（場(chǎng)長(zhǎng)兼書記）組長(zhǎng)（場(chǎng)部歷任領(lǐng)導(dǎo)班子見附表），成員有沈杏福、殷祖成、蔡桂明等。在場(chǎng)部干部和職工中召開了5次創(chuàng)制座談會(huì)，從場(chǎng)部到工區(qū)、茶廠到田間，統(tǒng)一了對(duì)創(chuàng)制工作的認(rèn)識(shí)。

2.制訂創(chuàng)制計(jì)劃。對(duì)全場(chǎng)情況包括茶樹品種、樹齡結(jié)構(gòu)以及加工設(shè)備、工藝流程，進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)研與分析?？疾鞂W(xué)習(xí)了有關(guān)單位名優(yōu)茶生產(chǎn)技術(shù)，參照省內(nèi)外扁形茶加工工藝，制定了荊溪云片茶外形、內(nèi)質(zhì)的創(chuàng)制方案和工作進(jìn)度安排。確定以手炒鍋為試制設(shè)備，以300畝良種茶園生產(chǎn)的高檔鮮葉為加工試驗(yàn)原料。

3.反復(fù)試制確定工藝流程。1987年、1988年著重研究荊溪云片的加工工藝和品質(zhì)特征，采用隨機(jī)取樣法多次重復(fù)，確定芽葉原料標(biāo)準(zhǔn)；采用不同芽葉標(biāo)準(zhǔn)及相同原料不同攤放晾青時(shí)間，重復(fù)試驗(yàn)，確定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；探討青鍋?zhàn)鲂魏湾伓ㄐ沃袦囟?、時(shí)間、投葉量、手法的應(yīng)用及其對(duì)品質(zhì)特征的影響。經(jīng)過1250多鍋的反復(fù)試驗(yàn)，基本確定了荊溪云片茶的品質(zhì)特征和加工技術(shù)，在此基礎(chǔ)上提出了有關(guān)技術(shù)指標(biāo)。1989年春進(jìn)一步分析了前兩年的試制情況，作了改進(jìn)完善，正式確定了工藝流程和品質(zhì)特征。

4.培訓(xùn)炒制技術(shù)人員。3年試制過程中，前后召開了20多次不同規(guī)模、不同層次的研討會(huì)與總結(jié)會(huì)，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)加工工藝，培訓(xùn)了10多名炒制云片的骨干技術(shù)人員。

5.批量生產(chǎn)投放市場(chǎng)。在基本定型的情況下，組織批量生產(chǎn)，先后加工1500多斤荊溪云片，投放到宜興、無錫、常州、蘇州、南京、上海青浦等地的市場(chǎng)上，并通過友人送給日本客商，聽取意見，均得到了較好的評(píng)價(jià)。試銷過程中，荊溪云片的經(jīng)濟(jì)收入比同等原料加工的高檔手工炒青提高1倍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

經(jīng)過3年努力，荊溪云片的創(chuàng)制工作達(dá)到了預(yù)定設(shè)計(jì)目標(biāo)。1989年春季總結(jié)了創(chuàng)制工作，提出了進(jìn)行技術(shù)鑒定的申請(qǐng)。

二、荊溪云片工藝流程和品質(zhì)特征

1989年5月7日，無錫市多種經(jīng)營(yíng)管理局牽頭成立鑒定小組，進(jìn)行荊溪云片創(chuàng)制成果的鑒定并通過了鑒定，出具了技術(shù)鑒定活動(dòng)證書，證書編號(hào)：錫多科鑒（89）第02號(hào)。鑒定小組成員：江蘇省農(nóng)林廳園藝處高級(jí)農(nóng)藝師邰大傳擔(dān)任主鑒定，張志澄（高級(jí)農(nóng)藝師）、朱錫坤（無錫市多管局高級(jí)農(nóng)藝師）擔(dān)任副主鑒，成員有沈棣（宜興市科協(xié)高級(jí)農(nóng)藝師）、朱國(guó)才（宜興市林副業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師）、李令怡（宜興外貿(mào)茶廠高級(jí)農(nóng)藝師）、周愛華（宜興外貿(mào)茶廠農(nóng)藝師）、張定（江蘇省農(nóng)林廳園藝處碩士）、楊麗娟（無錫市多管局農(nóng)藝師）、殷福成（無錫市茶葉研究所農(nóng)藝師）。

通過鑒定的荊溪云片創(chuàng)制成果的主持人是儲(chǔ)良培，主要參與者為潘永君、沈杏福、殷祖成、蔡桂明。

1.工藝流程。作為一個(gè)新創(chuàng)制的高級(jí)綠茶，荊溪云片工藝流程為：適時(shí)嫩采→攤放晾青→青鍋?zhàn)鲂巍鷶倹龌爻薄伓ㄐ巍A藏保質(zhì)。

一是適時(shí)嫩采。在谷雨前采摘，采用茸毛豐富的一芽一葉初展、半展單葉為主要原料，芽葉長(zhǎng)度控制在2-3cm,每斤鮮葉6000-8000個(gè)芽葉，原料勻齊，不帶魚葉、紫芽、單張和對(duì)夾葉。

二是攤放晾青。鮮葉及時(shí)送到茶廠，攤放在竹匾里，厚度2-3cm,攤放時(shí)間5-6小時(shí)，失重6-9%。待鮮葉散發(fā)清香時(shí)進(jìn)行殺青。

三是青鍋?zhàn)鲂?。鍋?20-140OC開始投葉，投葉量200-250克。殺青手法以抖為主，抖悶結(jié)合。經(jīng)1-2分鐘殺青，把溫度漸次降低至100 OC開展理?xiàng)l，采用抖、帶、搭、捺的手法反復(fù)做形，六七成干時(shí)起鍋。青鍋?zhàn)鲂稳^程歷時(shí)15-20分鐘。

四是攤涼回潮。青鍋葉及時(shí)抖散攤放在竹匾里，降低葉溫，冷卻回軟，使水分表里一致。

五是鍋定形。鍋定形是荊溪云片形成獨(dú)特風(fēng)格的關(guān)鍵階段。操作時(shí)把4鍋青鍋葉一起投入，鍋溫控制在100-80 OC，掌握先高后低的原則。主要手法;抓，吐，挺，磨。到茶葉有些戳手時(shí)減少挺、磨，以抓、吐為主，以保茶葉的茸毫。鍋全過程15-20分鐘，至九成干時(shí)起鍋。

六是貯藏保質(zhì)。攤放、割末，保鮮貯藏，含水率確保在6%以下。

2.品質(zhì)特征。荊溪云片外形寬扁挺直，白毫顯露，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)香氣清高，滋味鮮醇，湯色清明，葉底肥嫩。

3.衛(wèi)生指標(biāo)。經(jīng)衛(wèi)生、技監(jiān)等部門檢測(cè)，荊溪云片的衛(wèi)生、理化指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

陳紹選介紹，荊溪云片與特級(jí)春茶中的龍井，相同的是兩者均為扁茶。不同的是龍井無毫，黃茶黃湯（色澤嫩綠、湯色嫩綠帶黃），炒制時(shí)鍋溫較高，定型時(shí)須用力挺、磨；荊溪云片有毫，綠茶清湯，為了做出白毫顯露，炒制時(shí)鍋溫比龍井稍低（低20OC左右），挺、磨用力適度、比龍井茶稍輕，外形比龍井茶稍顯飽滿。

三、荊溪云片獲獎(jiǎng)情況及品牌效應(yīng)

1.獲獎(jiǎng)情況。1989年7月5日至9日，農(nóng)業(yè)部在西安舉行“一九八九年全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)”，通過感觀審評(píng)、衛(wèi)生檢測(cè)和主要成份分析，審核批準(zhǔn)41個(gè)茶為“一九八九年度農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”，其中名茶26個(gè)（綠茶類22個(gè)、紅茶類1個(gè)、烏龍茶類2個(gè)、緊壓茶類1個(gè)）；優(yōu)質(zhì)茶15個(gè)。荊溪云片列綠茶類名茶第一名，被評(píng)為全國(guó)名茶。1989年12月“荊溪云片（名茶）”獲“農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品證書”。1990年“《荊溪云片》的創(chuàng)制”，分別獲江蘇省人民政府“一九八九年度我省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步工作四等獎(jiǎng)”、 “無錫市科學(xué)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”、“宜興市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)”。

據(jù)陳紹選、沈杏福、李令怡等人回憶，荊溪云片參評(píng)全國(guó)名茶過程中有一個(gè)精彩故事。為了參加全國(guó)名茶評(píng)選活動(dòng)，江蘇省在1989年5月上中旬（用6天時(shí)間）在南京進(jìn)行省內(nèi)茶葉的評(píng)比，在省內(nèi)評(píng)比中，宜興送評(píng)的陽羨雪芽順利進(jìn)入?yún)⒃u(píng)加全國(guó)名茶名單。荊溪云片作為新創(chuàng)制的新品種茶葉，品質(zhì)與眾不同，特色十分鮮明，如果參評(píng)全國(guó)名茶具有相當(dāng)?shù)臎_擊力，但問題是荊溪云片沒有進(jìn)行技術(shù)鑒定，因此在送評(píng)荊溪云片還是金壇的一個(gè)茶葉（已通過技術(shù)鑒定），省里意見不一。當(dāng)時(shí)的荊溪云片，不僅沒有鑒定，而且還沒有正式的名稱，在參加省里評(píng)比時(shí)朱國(guó)才稱其為“虎頭旗槍”。擔(dān)任評(píng)委的邰大傳、張志澄等認(rèn)為，該茶特色鮮明，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)起個(gè)名稱。邰大傳與張志澄各起了一個(gè)名字，然后取用邰所提名字中的“云片”二字，張所提名字中“荊溪”二字，合成“荊溪云片”。荊溪是宜興古稱、代表產(chǎn)地，云片代表茶葉的外形特征，像天上的片片白云。關(guān)于送評(píng)哪個(gè)茶葉，李令怡、沈棣力挺新街茶林場(chǎng)這只，說服省廳園藝處長(zhǎng)從全省榮譽(yù)考慮。經(jīng)過認(rèn)真的考慮和權(quán)衡，省農(nóng)林廳園藝處鄭光輝處長(zhǎng)拍板決定送“荊溪云片”參加全國(guó)評(píng)比，但前提是荊溪云片能在1個(gè)月時(shí)間內(nèi)通過鑒定。南京評(píng)審會(huì)結(jié)束后，朱國(guó)才回金壇老家休假，李令怡把省評(píng)審情況告訴嚴(yán)志清，嚴(yán)志清覺得鑒定時(shí)間緊迫，當(dāng)晚趕到時(shí)任林副業(yè)局宋芬大局長(zhǎng)家中匯報(bào)：“盡快組織鑒定會(huì)”。宜興市林副業(yè)局十分重視這項(xiàng)工作，認(rèn)真組織、積極推動(dòng)。不到一個(gè)月的時(shí)間，荊溪云片通過技術(shù)鑒定，參加全國(guó)名茶評(píng)選，并且不負(fù)眾望一舉獲得全國(guó)名茶稱號(hào)，同時(shí)獲得全國(guó)名茶的還有陽羨雪芽，一個(gè)縣級(jí)市一年有2個(gè)茶葉同時(shí)獲得全國(guó)名茶，這是不容易的。

八十年代，茶林場(chǎng)申請(qǐng)了“紫荊”牌商標(biāo)，荊溪云片有了商標(biāo)。

2.品牌效應(yīng)。荊溪云片成為全國(guó)名茶、注冊(cè)了商標(biāo)、改進(jìn)茶葉包裝后，茶葉均價(jià)上升到每斤二三百元，九十年代均價(jià)達(dá)到五六百元，九十年代初期北京茶葉展覽會(huì)上曾達(dá)到三千元一斤。1990年至1996年，荊溪云片產(chǎn)量由二三百斤逐步增加到1000斤左右。這期間，荊溪云片帶動(dòng)了茶林場(chǎng)其他茶葉的銷售。

四、政府重視名茶建設(shè)

1.加強(qiáng)茶葉組織領(lǐng)導(dǎo)。宜興市委市政府重視茶葉工作，多次專題召開茶葉工作會(huì)議。1983年3月1日，召開了全縣茶葉工作會(huì)議，縣委常委、副縣長(zhǎng)陶振邦在會(huì)議上作了《認(rèn)真貫徹十二大精神努力開創(chuàng)茶葉生產(chǎn)的新局面》的講話。1995年10月5日，宜興市委市政府召開了全市茶葉生產(chǎn)會(huì)議，市委副書記史祖能在會(huì)上對(duì)宜興茶葉生產(chǎn)進(jìn)行了部署。1985年2月宜興縣編辦批準(zhǔn)建立了宜興縣茶果指導(dǎo)站（以前是茶果股），事業(yè)單位，隸屬宜興縣林副業(yè)局。重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了茶葉技術(shù)人員隊(duì)伍，做好宜興茶葉生產(chǎn)的管理和服務(wù)工作。政府重視和政策支持，提高了茶葉發(fā)展水平。

2.加大茶葉工作力度。引進(jìn)、擴(kuò)繁優(yōu)良茶樹品種，開展種植技術(shù)的培訓(xùn)，研制、推廣制茶機(jī)械，鼓勵(lì)、支持工商資本的投入茶葉生產(chǎn)。開展茶葉評(píng)比，一方面組織參加省、全國(guó)的茶葉評(píng)比，對(duì)獲得各級(jí)名優(yōu)茶的單位和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)；一方面市鎮(zhèn)兩級(jí)開展茶葉評(píng)比，對(duì)優(yōu)質(zhì)茶進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，例如1988年宜興林副業(yè)局舉行“陽羨雪芽”茶品質(zhì)評(píng)比，太華鄉(xiāng)乾元茶場(chǎng)、茗嶺陸平茶場(chǎng)等28家單位參加評(píng)比，評(píng)出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品參加1988年度江蘇省名茶評(píng)選。1989年宜興林副業(yè)局再次舉行了“陽羨雪芽”茶品質(zhì)評(píng)比活動(dòng)。1989年湖滏鎮(zhèn)組織了本鎮(zhèn)范圍內(nèi)的春茶評(píng)比，對(duì)優(yōu)質(zhì)茶以及獲得宜興、無錫、省、國(guó)家級(jí)的名茶、優(yōu)質(zhì)茶進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。1997年市技監(jiān)局、林副業(yè)局聯(lián)合舉行名特優(yōu)茶評(píng)比并頒發(fā)“質(zhì)量信得過單位”獎(jiǎng)牌，促進(jìn)了茶葉質(zhì)量的均衡發(fā)展。

3.加強(qiáng)茶葉市場(chǎng)管理。計(jì)經(jīng)委、工商、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量等部門重視茶葉質(zhì)量的監(jiān)督管理，聯(lián)合發(fā)文明確商標(biāo)、標(biāo)簽印刷和銷售包裝的要求，加強(qiáng)品牌管理。1994年4月14日，宜興市林副業(yè)局、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局聯(lián)合發(fā)文（宜標(biāo)計(jì)標(biāo)【1994】第04號(hào)），牽頭制定有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)，作為茶葉生產(chǎn)的依據(jù)。2007年宜興市茶葉協(xié)會(huì)注冊(cè)了“陽羨茶”牌集體商標(biāo)，加強(qiáng)陽羨雪芽集體商標(biāo)管理，維護(hù)名茶聲譽(yù)，保證名茶質(zhì)量。