1. 黃油的熱量高還是食用油

黃油可以當食用油來炒菜用嗎？

答案是不建議用黃油來平時炒菜用，因為黃油是一種比較粘糊的那種，凝固的那種油，而且它的熱量非常高，不建議平時炒菜吃，只是偶爾要做一些糕點，那什么東西之類的，用黃油而已，炒菜還是建議用色拉油，或許是花生油菜油豆油都可以，

2. 黃油的熱量高么

黃油和花生油一起好吃。黃油和花生油的熱量都非常高，都容易導致發(fā)胖，沒有明顯區(qū)別。每100克黃油的熱量為892千卡，而每100克花生油的熱量在824-900千卡之間。

黃油富含各種維生素，包括維生素A、維生素D、少量的維生素K和胡蘿卜素等，有利于人體補充多種營養(yǎng)元素，可促進骨骼中鈣元素的吸收。花生中，植物油富含多種不飽和脂肪酸，對人體健康有利。

3. 黃油的熱量高還是食用油的熱量高

油類食物熱量表（每100克）

1珠江橋牌小磨芝麻油928(千卡)

2氫化鯡魚肝油902(千卡)

3青魚肝油902(千卡)

4牛脂902(千卡)

5鮭魚肝油902(千卡)

6鯡魚油902(千卡)

7鯡魚肝油902(千卡)

8三文魚油902(千卡)

9沙甸魚油902(千卡)

10沙丁魚肝油902(千卡)

11鱈魚肝油902(千卡)

12羊脂902(千卡)

13鵝脂900(千卡)

14鵝油900(千卡)

15大豆色拉油900(千卡)

16調和油900(千卡)

17芥末油900(千卡)

18精制油900(千卡)

19芥菜油(高油酸，商業(yè)生產)900(千卡)

20雞脂900(千卡)

21火雞脂900(千卡)

22火雞油900(千卡)

23胡麻油900(千卡)

24紅油900(千卡)

25辣椒油900(千卡)

26山胡椒油900(千卡)

27食油900(千卡)

28希臘阿格利斯橄欖油900(千卡)

29脂肪900(千卡)

30豬油網(wǎng)900(千卡)

31棕櫚油900(千卡)

32麥芽油899(千卡)

33紅花油899(千卡)

34花生油899(千卡)

35茶油899(千卡)

36菜籽油899(千卡)

37豆油899(千卡)

38色拉油898(千卡)

39色香油898(千卡)

40香芋色香油898(千卡)

41芝麻油898(千卡)

42大麻油897(千卡)

43動物油脂(主要由咸肉脂組成)897(千卡)

44煙肉脂897(千卡)

45豬油897(千卡)

46肉油滴889(千卡)

47牛油滴886(千卡)

48葵花子油886(千卡)

49多元不飽和混合菜油886(千卡)

50動物植物混合油脂(固體)886(千卡)

51紅花籽油886(千卡)

52橄欖油886(千卡)

53粟米油886(千卡)

54夏威夷堅果油886(千卡)

55印度酥油(凈化牛油)886(千卡)

56硬化椰子油886(千卡)

57植物油脂(固體)886(千卡)

58黃金樹特級初榨橄欖油885(千卡)

59起酥油(加氫化黃豆、棉籽、棕櫚)884(千卡)

60牛油果油884(千卡)

61米糠油884(千卡)

62米麩油884(千卡)

63可可油884(千卡)

64面包起酥油(加氫化黃豆和棉籽)884(千卡)

65蛋糕起酥油(加氫化大豆油)884(千卡)

66大豆玉米起酥油(部分氫化，用于煎炸)884(千卡)

67大豆油(完全氫化，商業(yè)生產)884(千卡)

68番茄籽油884(千卡)

69鱷梨油884(千卡)

70NATREON芥花油(70%油酸)884(千卡)

71ENOVA牌食用油(80%雙甘酯)884(千卡)

72巴西棕櫚油884(千卡)

73半氫化大豆棕櫚油(用于加工糖衣和餡料)884(千卡)

74大豆起酥油884(千卡)

75藏紅花油(高純度)884(千卡)

76精煉大豆油884(千卡)

77金龍魚玉米油884(千卡)

78金龍魚葵花籽油884(千卡)

79芥花籽油884(千卡)

80芥花油 (用于熱油炸，部分氫化)884(千卡)

81開心果油884(千卡)

82黃豆油(部分氫化)884(千卡)

83家用起酥油(氫化黃豆和棕櫚仁)884(千卡)

84烘焙起酥油(加氫化黃豆、棉籽、棕櫚)884(千卡)

85核桃油884(千卡)

86福臨門天然谷物調和油884(千卡)

87胡桃油884(千卡)

88氫化棕櫚仁油(用于加工糖衣和餡料)884(千卡)

89肉豆蔻油884(千卡)

90肉豆蔻脂884(千卡)

91乳油木油884(千卡)

92粟米、花生及橄欖油884(千卡)

93粟米及芥花籽油884(千卡)

94糖果起酥油(加分餾棕櫚油)884(千卡)

95向日葵油(含70%或以上油酸)884(千卡)

96亞麻油(冷榨)884(千卡)

97燕麥油884(千卡)

98罌粟籽油884(千卡)

99油炸起酥油884(千卡)

100玉米菜籽油884(千卡)

4. 哪種黃油熱量低

292 大卡/100克，熱量比較低，少油少糖，適量吃還是可以的。

但是巴黎貝甜起酥類主要是小麥粉和黃油，熱量比較高，奶油類甜面包比較傳統(tǒng)，主要材料就是小麥粉，糖，奶粉（牛奶），淡奶油（煉乳）一枚面包重量在80-90g左右，熱量在250大卡左右。

5. 黃油熱量比普通油高嗎

90千卡左右的熱量

黃油與其他油脂類產熱相似，10克黃油產生90千卡左右的熱量。黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟，并經(jīng)攪拌濾去部分水后而形成的。黃油是由牛奶提煉出來的，富含氨基酸，蛋白質，還含有維生素D等各種維生素和礦物質，對身體的發(fā)育和骨骼的發(fā)育能夠補充大量的營養(yǎng)，但是，黃油含脂量很高，不宜過多食用。

6. 黃油是不是熱量很高的食物

10g黃油89卡。黃油每100g的熱量是890大卡左右，每一塊黃油有500g，所以超市里的一塊黃油差不多有4450大卡的熱量，黃油的主要成分是脂肪，含量在90%左右，剩下的主要是水分，這也是黃油熱量異常高的原因。

優(yōu)質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。