1. 狗肉羊肉配茶油好嗎

步驟：

1、熟狗肉切好片哦，裝在小碟子里備用。

2、姜、蔥、蒜洗凈哦，分別切段，切片以及拍扁。

3、蘿卜、芹菜以及洋蔥洗凈哦，都切片哈。

4、鍋中倒入適量的豬油，加入適量清水，放入豆瓣醬、姜片、蒜頭、紅椒、蔥花、八角以及桂皮，接著倒入狗肉翻炒。

5、炒到差不多的時(shí)候，加入老抽、料酒、洋蔥以及糖，均勻翻炒。

6、砂鍋一個(gè)，放入芹菜和蘿卜，將炒鍋里的材料全部倒入砂鍋里面，加入適量的 水，小火慢燉半個(gè)小時(shí)。

7、最后大火收汁，放入雞精調(diào)味，撒上香菜就可以開吃了。

2. 羊肉加狗肉

首先選取肉質(zhì)新鮮的狗肉，看上去比較肥的狗肉好一點(diǎn)，不要買到那種瘦小的狗，那種沒什么肉不好吃。去香料店買狗肉料（一般都是：草果 香葉 桂皮 八角等幾種，和老板說要狗肉料他會(huì)給你抓的。）準(zhǔn)備一瓶啤酒，冰糖大概三十克，蔥姜蒜，料酒若干。喜歡吃辣椒的，可以準(zhǔn)備幾個(gè)新鮮米椒。

以上各種配料狗肉洗干凈待用，然后燒一鍋開水，把狗肉放進(jìn)去燙幾分鐘去雜質(zhì)，然后撈起來放一邊。起鍋燒油，待油溫較高時(shí)放入蔥姜蒜爆炒出香味（留一部分蔥白后面待用，整條留下）然后放入狗肉爆炒幾分鐘，期間倒入若干料酒。然后放入高壓鍋中，加啤酒一瓶以及其他配料，加純凈水蓋過狗肉少許，大火燉出蒸汽后小火再燉約二十分鐘。然后出鍋，加入蔥白攪拌。唔，港真嘅，真系香?。。。ɑ玖鞒叹褪沁@樣了）

3. 狗肉用什么油

狗肉醬配料

主原料: 菜籽油5000克、腌好的狗腿肉800克。

配 料：金華火腿200克。

調(diào)味料：桂林辣椒醬520克、洋蔥粒500克、糍粑辣椒500克、郫縣豆瓣醬500克、香料粉380克、甜面醬350克、姜粒200克，熟白芝麻200克、陽江豆豉粒200克、蒜粒100克、孜然粉100克、料酒100克、咖喱粉80克、冰糖50克、味精50克、雞精50克、 星湖乙基麥芽酚（焦香型）10克。

狗肉醬具體制作方法

步驟1、

將腌好的狗后腿肉和金華火腿放入蒸鍋蒸熟，切成粒狀，待用。

步驟2、

將炒鍋洗刷干凈，加入適量菜籽油將切好的狗肉粒放入油鍋中炸干水分，待用。

步驟3、

鍋中放入菜籽油1000克，下入洋蔥粒500克、姜粒200克、蒜粒100克炒至微黃出香味，再下入菜籽油1000克、再依次下入狗肉粒800克、桂林辣椒醬520克、金華火腿粒200克、郫縣豆瓣醬500克、糍粑辣椒500克、陽江豆豉粒200克；

步驟4、

用小火熬至約20分鐘，期間要主要攪拌防止糊鍋，再下入剩余的菜籽油，再依次加入甜面醬350克、香料粉380克、孜然粉100克、咖喱粉80克、料酒100克、冰糖50克、乙基麥芽酚10克；

步驟5、

再繼續(xù)小火熬至約30分鐘，再依次放入味精50克、雞精50克、熟白芝麻200克，關(guān)火，攪拌均勻，晾涼即成狗肉醬。

4. 狗肉羊肉配茶油好嗎視頻

材料：

小狗1只，熟豬油100克，淀粉100克，肉湯750克，醬油25克。

做法：

1、 用涼水將30-40天的小狗嗆死，放入盆內(nèi)，澆沸開水燙洗去毛，從肚月襄下一壁兩半，除去內(nèi)臟，入清水盆中漂洗干凈；

2、 鍋?zhàn)鹕?，加清水燒開，將狗拉展，入開水鍋中焯過，抹上白醬油，叉到鐵叉上。用木炭生火，視煙走后，將鐵叉就火翻烤至金黃色待用；

3、 將鍋?zhàn)鹕?，加熟豬油燒熱，投入花椒，炸出香味，再將花椒粒撈出，然后加入各種調(diào)料、肉湯和烤好的狗肉，加鍋蓋改大火燜約30分鐘，加淀粉翻攪兩下，盛入大盤內(nèi)，用力劃開皮即可食用。

5. 狗肉用茶油炒行不

油茶籽油是純天然高級(jí)木本食用油。可以油煎、炒、煮、蒸、炸皆宜，適合與各種葷素菜直接烹飪，令菜肴鮮美可口，尤其是用來烹飪魚類，海鮮類等腥味食品，它不但可以去腥，還可令菜肴格外鮮美。

例如用茶油炒、煮牛羊肉、狗肉及海鮮等腥味食品，可去除腥味：清蒸排骨、海鮮、黃豆等加少許茶油，香脆可口。

日常炒菜時(shí)，茶油放入鍋中時(shí)間稍長(zhǎng)即可去除青味而保持香味。油茶籽油現(xiàn)如今被譽(yù)為“東方橄欖油”，其脂肪酸組成與橄欖油相似，其中的飽和脂肪酸比各種食用油都低得多，甚至比橄欖油還低。

6. 狗狗吃羊油好嗎

　　喂養(yǎng)狗狗最好吃狗糧，偶爾可以豬油拌飯，并不建議經(jīng)常吃?！　?/p>

1.養(yǎng)狗狗其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是平時(shí)喂狗糧，偶爾2.3天吃一個(gè)蛋黃，平時(shí)喝點(diǎn)酸奶、不太甜的水果就行了，我們平時(shí)吃的東西最好不要喂，長(zhǎng)久腸胃不會(huì)太好，而且毛發(fā)也會(huì)枯。干的。　　

2.狗狗瘦是有原因的，如果吃狗糧正常，就是不胖，就是身體的問題，可能是因?yàn)槎亲永镉邢x了，需要打蟲，所以建議去醫(yī)院看看，檢查下。

7. 狗肉油可以吃嗎

材料

狗肉，香葉、陳皮、八角、桂皮、花椒各適量碗裝備用；厚姜片、大蔥段、干辣椒、鹽、蒜苗、大蒜子、二鍋頭酒、老抽、雞精各適量

做法

1、狗肉2斤剁成塊，碗裝備用。

2、鍋燒熱去油，倒入姜片和大蔥段，用小火慢慢煸香，再倒入香葉、陳皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。

3、倒入狗肉轉(zhuǎn)大火翻炒，炒干狗肉里的水汽，煸出狗肉里的油份。

4、倒入干辣椒和狗肉一起煸炒，炒出辣椒的香氣，炒掉辣椒的燥氣，辣椒炒香后淋入適量的二鍋頭酒，蓋上鍋蓋燜10秒，加入適量的鹽炒勻，淋入適量的水淹過狗肉。

5、大火燒開后倒入高壓鍋，上大氣后壓20分鐘，慢泄氣打開鍋蓋，煉出狗肉、姜片和倒出湯汁，其余一概不要。

6、另切適量的蒜苗和大蒜子，鍋燒熱去油，倒入大蒜子小火慢慢煸炒，直到把大蒜子炒香炒熟，倒入狗肉和湯汁，再加入適量的干辣椒炒均后大火收汁。

7、當(dāng)湯汁收得差不多時(shí)，加入適量的老抽和雞精炒均，繼續(xù)大火收汁。

8、當(dāng)湯汁變得非常粘稠快干時(shí)，放入蒜苗，大火炒均即可起鍋。