1. 廣西柳州特產(chǎn)茶油有哪些

一、廣西柳州主要有以下特產(chǎn)，云片糕、牛臘巴、頭菜、螺螄粉、狗肉、三江菜葉等；

二、特產(chǎn)簡(jiǎn)介

柳城云片糕，產(chǎn)于柳城縣城關(guān)鎮(zhèn)，早在清乾隆年間(1736～1795年)已開始生產(chǎn)的云片糕。

云片糕，是誕生于清乾隆年間的柳州名產(chǎn)，糕片細(xì)膩柔軟、雪白芳香、清甜可口，像云彩一樣可以一片片地撕下來(lái)。如果用火將之點(diǎn)燃則能完全燃燒，可見其選料講究，制作精良，故而得到這樣一個(gè)極富有詩(shī)意的名字。如今的云片糕，已經(jīng)被人們賦予“平步青云步步高”的美好寓意。

柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉，輔以純天然香料等佐料，經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤，純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味無(wú)窮，是茗茶、下酒、送禮之佳品。

融安縣的小洲頭菜，為融安縣地方傳統(tǒng)特色咸菜，其質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，因原主產(chǎn)于融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。由于其民間腌制、加工工藝獨(dú)特，產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)味而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外，久負(fù)盛名，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。小洲頭菜塊根大而粗，皮薄，纖維少，質(zhì)地脆嫩，不易變質(zhì)，可制作一般家常菜和高檔菜系。

柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬，更是爽口提神。

柳州狗肉，柳州一年四季都飄蕩著狗肉香，別說(shuō)柳州本地人講起狗肉口水飆了，就是外地人也多有聞香而至的。

1200多年前的柳州，地處南蠻，瘴氣橫生。柳宗元自長(zhǎng)安被貶，長(zhǎng)途跋涉來(lái)到這里，水土氣候不適，加之心病沉疴，一遇陰雨就感染寒癥。一次下鄉(xiāng)巡游遇雨犯病，在鄉(xiāng)間一農(nóng)戶家臥床不起。這家的農(nóng)戶知道這位刺史大人有德于民，見醫(yī)藥奇缺，不禁也搓手發(fā)愁。突然聽到廊下狗叫，想起狗肉大補(bǔ)，就慷慨地將家里剛斷奶的一窩嫩狗仔貢獻(xiàn)出來(lái)，每天煎一只給其滋補(bǔ)。柳宗元連吃數(shù)天，寒癥竟神奇地不藥而愈了。不管這坊間傳說(shuō)是否確鑿，但“柳州煎乳狗”確有其肉，經(jīng)歷代民間能人反復(fù)調(diào)制，愈發(fā)滋補(bǔ)美味，被烹狗界的大廚們大為推崇，有狗肉“圣品”之尊，名傳四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉，即皮是脆的，一塊狗肉入口，有皮的香脆，有肉的彈牙，還有肉汁的豐厚。

三江茶葉，柳州三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三省（區(qū)）交界處，位于廣西北部山區(qū)，屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤(rùn)氣候區(qū)，雨熱同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小時(shí)，無(wú)霜期320天，海拔一般在600—900米之間，有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境。

三江縣1989年開始引種綠茶，三江的茶葉生產(chǎn)得到了較快發(fā)展，涌現(xiàn)出八江、同樂、獨(dú)峒、良口4個(gè)萬(wàn)畝茶葉大鄉(xiāng)和布央、八協(xié)、七團(tuán)、思?xì)W、高露等23個(gè)千畝茶葉生態(tài)村，茶葉成為了三江縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)數(shù)載發(fā)展，以“布央仙人山茶”為代表的一批三江自主茶葉品牌，已走出廣西，面向全國(guó)。2004年在廣西第四屆“桂茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比中，“三江天池綠劍”和“三江碧舫綠茶”獲得特等獎(jiǎng)；在2005年第六屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中，“三江碧舫綠茶”“三江天池綠劍”“劍蘭”等三個(gè)產(chǎn)品又榮獲特等獎(jiǎng)。

2. 廣西柳州市區(qū)哪里有油茶喝

       我國(guó)是世界上山茶科分布最廣泛的國(guó)家，也是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油?！?，是全國(guó)油茶重點(diǎn)示范縣，三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一，是“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。不僅在三江，油茶在柳州市下轄的5個(gè)縣均有種植，油茶種植面積近90萬(wàn)畝。

3. 柳州油茶介紹

茶籽產(chǎn)量最多地方是柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油海”，是全國(guó)油茶重點(diǎn)示范縣，三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一，是“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。

不僅在三江，油茶在柳州市下轄的5個(gè)縣均有種植，油茶種植面積近90萬(wàn)畝。

4. 廣西柳州特產(chǎn)茶油有哪些品種

廣西屬于華南地區(qū)，是壯族自治區(qū)，擁有非常美麗的風(fēng)水景色和特別的人文文化，是非常值得游客游玩的風(fēng)景旅游場(chǎng)所之一，自然而然每年都有許多人會(huì)前往廣西旅游。廣西有許多有名的旅游景點(diǎn)，各個(gè)景區(qū)又有著不一樣的特色產(chǎn)品，去旅游當(dāng)然要玩好、吃好。下面蒙少就為大家介紹一下，廣西都有哪些有名的景區(qū)，它們又有哪些特別的特產(chǎn)值得你帶回家呢？

廣西特產(chǎn)哪些值得你帶回家呢

1、桂林三寶

最著名的旅游景點(diǎn)之一應(yīng)該是就屬桂林了，桂林山水甲天下，就來(lái)自這里。桂林的山美水美，物產(chǎn)也非常豐富。像是三花酒就來(lái)自這里，被譽(yù)為白酒之王的三花酒更是廣銷海內(nèi)外，其獨(dú)有的得天獨(dú)厚的釀造工藝和儲(chǔ)存條件讓其它酒業(yè)品種無(wú)法超越。豆腐乳、辣椒醬，這三者更是被稱之為桂林三寶。桂林擁有的豆腐乳廠多達(dá)6家，每年為其城市創(chuàng)造出來(lái)的資源收入是非?？捎^的。而它的蒜蓉辣椒醬更是暢銷東南亞地區(qū)，所以說(shuō)去廣西游玩帶上這幾件伴手禮回家是不錯(cuò)的選擇。

2、茉莉花茶

廣西南寧建于東晉具現(xiàn)在也有1700年的文化歷史，經(jīng)過(guò)三次的遷離后最終還是定南寧為最后的城市首府，在巨大的時(shí)代背景下慢慢的發(fā)展成為現(xiàn)代化大都市。南寧特產(chǎn)中最有名氣的就是橫縣的茉莉花茶，特別的清香味更是得到國(guó)家質(zhì)檢的準(zhǔn)批，成為該地的地標(biāo)特產(chǎn)之一。

3、橫縣魚生

橫縣魚生也是非常值得一提的特產(chǎn)之一，它代表著該縣的飲食文化和烹飪的最高技術(shù)，是該縣市待人接客最好的特產(chǎn)。

4、八角

八角是大家都非常熟悉的調(diào)味料之一了，然而廣西的八角是最為有名的。廣西獨(dú)有的樹種生產(chǎn)出來(lái)的八角不但品質(zhì)好，可以食用外還可以加工制作成，像是化妝品、肥皂這些生活用品，也是旅游人士可以方便攜帶的伴手禮之一。

5、上林大米了

上林大米來(lái)自大明山脈，該山脈特有的氣候和溫度，是非常好的孕育出上林大米的地域，煮出來(lái)的大米晶瑩剔透，顆顆飽滿讓人覺得食欲大增，是廣西人民都非常熱衷的特產(chǎn)。

6、馬山的黑羊肉

馬山的黑羊肉也是非常好的特產(chǎn)產(chǎn)品，該山頭擁有的山體環(huán)境和資源讓黑山羊可以生長(zhǎng)出健美的肉質(zhì)，該黑山羊銷往的地區(qū)大多在香港、澳門地區(qū)，是非常有前景的發(fā)展投資項(xiàng)目，也是受歡迎的特產(chǎn)之一。

柳州螺螄粉

螺螄粉很有名的，非常值得推薦給大家的

廣西的特產(chǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上文所述的這些，如果大家有機(jī)會(huì)去到廣西，在體味到當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情的時(shí)候，在當(dāng)場(chǎng)品嘗一下這些特產(chǎn)，那更是別有一番風(fēng)情了。像是芋頭、芒果干和桂林米粉都是馳名中外的，最為伴手禮也都是不錯(cuò)的選擇。希望以上文章對(duì)大家有幫助，趕快記起來(lái)不要錯(cuò)過(guò)它們了吧！最后，旅行者蒙少祝愿你在廣西玩得開心、吃得開心哦。朋友們。

5. 廣西特色油茶

廣西油茶是制成后單獨(dú)成為一道美食，恭城油茶較為有名。它分為咸甜兩種口味。如果說(shuō)它還能做成什么美食，那油茶粉和油茶泡飯則另有一番風(fēng)味，以下是油茶的做法：

1.專用的炒米（糯米煮熟，曬干的飯粒）置炒鍋干炒，直到爆成爆米花，起鍋待用；炒花生或油炸花生待用；糯米粉加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，揉成小顆粒放油鍋炸成金黃色，待用；

將綠茶洗凈，生姜洗凈用刀拍一下。

2.油加熱，加鹽，大火，將綠茶和姜依次倒入鍋中翻炒，之后文火，用木錘搗錘生姜綠茶，視操作情況適時(shí)加點(diǎn)水，直到將生姜和綠茶打出汁，再加入1000克水，煮沸即可?；稹?/p>

3.將油茶過(guò)濾到盛有白糖的缽或茶壺，可以隨時(shí)加熱，個(gè)人依據(jù)所好將小蔥末，小油果，油炸花生等放入小碗，淋入熱氣騰騰的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶了。

6. 廣西柳州油茶的做法

培新路那邊有一家，傳聞中不錯(cuò)，然后就是柳空這邊，感覺還可以吧，但是比較遠(yuǎn)，如果有空還是自己打比較好，有工具和材料賣。