1. 茶油會燃燒嗎

1.看：首先看油脂的透明度；其次看色澤，品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡；再次看有無沉淀。

2.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時聞其氣味。優(yōu)質(zhì)的壓榨山茶油都是可以聞到獨(dú)特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那就說明油的質(zhì)量有問題了。由于豆油的色澤是跟茶油顏色接近且成本很低，因此摻假茶油通?？梢月劦綕庥舻亩褂臀?。

3.嘗：如果口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感覺有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后有惡心感就必定是摻假產(chǎn)品。另外摻假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明顯感覺粘連。真茶油卻是口感爽滑的。

4.摸：假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負(fù)擔(dān)和厚重感。

5.聽：取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃：燃燒正常（只有輕微的油料沸騰聲音）無異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

6.凍：好的山茶油不怕冷凍。經(jīng)過冷凍后融化，看有沒有出現(xiàn)沉淀顆粒等雜質(zhì)，色澤是否依然純凈，有無異味。無雜質(zhì)無異味色澤純凈為好油。

2. 茶油可以點(diǎn)燃嗎

可以。

普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而山茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

3. 茶油要燒到什么程度

茶樹油是什么

    茶樹油是屬于可高溫加熱的植物油，它不像橄欖油一樣，屬于低溫油，一旦加熱就會冒煙，營養(yǎng)流失。而且用它炒的菜特別的香，很符合中國人的烹飪方式。

    茶樹油的營養(yǎng)成分很豐富，對人體好處多多，經(jīng)常食用有清熱解毒、緩解排便困難、明目、減肥等功效。除了用來做菜吃，還可以外用美容美發(fā)，直接抹在臉上或者頭發(fā)上，輕輕按摩至吸收，長期堅(jiān)持用，有減少細(xì)紋和潤發(fā)等效果，純天然且無副作用。要是想更快看到效果，可以選購現(xiàn)在市面上含有茶油成分的洗發(fā)護(hù)發(fā)產(chǎn)品和護(hù)膚，效果很好，很適合愛美人士使用。

    茶樹油好處有這么多，那價(jià)格方面會不會很貴？茶樹油的價(jià)格比較穩(wěn)定，不像黃金一樣，一天一個樣，而且價(jià)格不受品種、生產(chǎn)時間的影響。在中國哪個地方可以買到茶樹油？在南方生產(chǎn)茶樹油的地方買，就相對比較便宜。比如云南普洱就是生產(chǎn)茶樹油的好地方。

4. 茶油會燃燒嗎為什么

一般摻豆油。

如果茶油摻假，用以下方法鑒別。

1.看：首先看油脂的透明度；其次看色澤，品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡；再次看有無沉淀。

2.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時聞其氣味。優(yōu)質(zhì)的壓榨山茶油都是可以聞到獨(dú)特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那就說明油的質(zhì)量有問題了。由于豆油的色澤是跟茶油顏色接近且成本很低，因此摻假茶油通?？梢月劦綕庥舻亩褂臀丁?/p>

3.嘗：如果口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感覺有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后有惡心感就必定是摻假產(chǎn)品。另外摻假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明顯感覺粘連。真茶油卻是口感爽滑的。

4.摸：假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負(fù)擔(dān)和厚重感。

5.聽：取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃：燃燒正常（只有輕微的油料沸騰聲音）無異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

6.凍：好的山茶油不怕冷凍。經(jīng)過冷凍后融化，看有沒有出現(xiàn)沉淀顆粒等雜質(zhì)，色澤是否依然純凈，有無異味。無雜質(zhì)無異味色澤純凈為好油。

5. 茶油會起火嗎

         食用油不屬于易燃液體。

          易燃液體指的是凡在常溫下以液體狀態(tài)存在，遇火容易引起燃燒，其閃點(diǎn)在45°C以下的物質(zhì)叫易燃液體。

         易燃液體：凡在常溫下以液體狀態(tài)存在，遇火容易引起燃燒，其閃點(diǎn)在45°C以下的物質(zhì)叫易燃物質(zhì)。其特性有：蒸汽易燃易爆性，受熱膨脹性，易聚集靜電，高度的流動擴(kuò)展性，與氧化性強(qiáng)酸及氧化劑作用，具有不同程度的毒性等。

在《化學(xué)品分類和危險(xiǎn)性公示 通則》（GB13690-2009）中，易燃液體是指閃點(diǎn)不高于93℃的液體。易燃液體的燃燒是通過其揮發(fā)的蒸氣與空氣形成可燃混合物，達(dá)到一定的濃度后遇火源而實(shí)現(xiàn)的。

所謂閃點(diǎn)，即在規(guī)定條件下，可燃性液體加熱到它的蒸氣和空氣組成的混合氣體與火焰接觸時，能產(chǎn)生閃燃的最低溫度。閃點(diǎn)是表示易燃液體燃爆危險(xiǎn)性的一個重要指標(biāo)，閃點(diǎn)越低，燃爆危險(xiǎn)性越大。

按照閃點(diǎn)大小可分為三類：

1．低閃點(diǎn)液體 指閉杯試驗(yàn)閃點(diǎn)<-18℃的液體

2．中閃點(diǎn)液體 指-18℃≤閉杯試驗(yàn)閃點(diǎn)<23℃的液體

3．高閃點(diǎn)液體 指23℃≤閉杯試驗(yàn)閃點(diǎn)≤61℃的液體

易燃液體是在常溫下極易著火燃燒的液態(tài)物質(zhì)，如汽油、乙醇、苯等。這類物質(zhì)大都是有機(jī)化合物，其中很多屬于石油化工產(chǎn)品。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

食用油的沸點(diǎn)：

大豆油257℃

玉米油246℃

花生油226℃

芝麻油215℃

6. 茶油加熱會破壞營養(yǎng)嗎

不耐

山茶果山茶油煙點(diǎn)大概200多度，屬于食用油里面的高煙點(diǎn)。如果選擇煙點(diǎn)低的普通食用油，高溫煎炸食物極易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成致癌物質(zhì)，同時也會破壞食物本身的營養(yǎng)成分。

而山茶果純茶油煙點(diǎn)高，耐熱性強(qiáng)，煎炸食物也相對安全健康。以上僅供參考！希望能幫助大家，謝謝