1. 桂林市區(qū)哪里有灌陽油茶店

1、千家洞釀豆腐

千家洞釀豆腐，以千家洞毗鄰的今觀音閣鄉(xiāng)和洞井瑤族鄉(xiāng)最為典型。做法：把買回的豆腐切劃為6-8小塊，用竹片將小豆腐挖出1/2后，將配好的肉泥灌入，再將挖出的豆腐泥和蛋清敷上，再煎烤后煮或蒸食。

2、禾花烏鯉魚

禾花鯉魚原產(chǎn)于廣西桂林北部地區(qū)，桂林地區(qū)良好的自然環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，孕育的禾花鯉魚以其體肥肉厚，烏里透紅，魚腹圓潤飽滿，肉質(zhì)細嫩鮮美，無泥腥雜味等特點，堪稱嶺南一絕。

3、灌陽油茶

灌陽的最有名的小吃之一，灌陽的油茶也叫炒米茶，顧名思義"炒米茶"就是以炒米為主打食品。

4、灌陽黃心紅薯

“灌陽有三寶，青梨、黃薯、大紅棗?！惫嚓柕睦孀哟笕绾Ｍ耄瑮椬哟笕瑛澋?。還有黃心紅薯呢，大得像小孩的面盆，煮熟了，里面有如一包蜜，咬一口，甜進心，人稱“薯霸王?！?/p>

5、灌陽紅棗

自古以來，灌陽縣就盛產(chǎn)紅棗，據(jù)有關(guān)資料記載，早在西漢漢文帝十二年（公元前168年）前，灌陽縣就出產(chǎn)紅棗，灌陽紅棗品質(zhì)優(yōu)異，富含糖分，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷和維生素C、B、BZ等營養(yǎng)物質(zhì)。

6、千家洞粽子

千家洞粽子，以其所用配料不同而味道各異， 有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡過的上等大糯和配料拌勻， 用洗凈的竹葉包成扎好， 用火蒸煮1-2小時， 取出濾干水分即可食用。配料一般有綠豆、紅豆、花生、五花肉(或臘肉)、板栗等。

7、桂林腐竹

8、桂林豆腐乳

9、灌陽紅薯粉絲

10、灌陽黑李

2. 桂林市正宗灌陽油茶哪里有

灌陽是中國廣西壯族自治區(qū)桂林市轄縣。位于桂林東部，全縣實施“工業(yè)興縣”發(fā)展經(jīng)濟。北連全州，南接恭城，西靠興安、靈川，東與湖南道縣、江永交界。山地丘陵分布明顯，素有“八山一耕地，半水半村莊”之說，是桂北農(nóng)業(yè)強縣之一。灌陽縣旅游集“山青、水秀、洞奇、石美”之四絕，有神奇的自然景觀和人文景觀。灌陽黑巖、千家洞世界瑤族發(fā)祥地、文市石林、月嶺古民居、九龍巖、赤壁山、灌江山峽、太子山原始森林等旅游風(fēng)景區(qū)亟待開發(fā)和對外開發(fā)。 　　月嶺古民居 古民居位于灌陽縣城北面30公里的文市鎮(zhèn)月嶺村。古民居始建于明末清初，屬典型的汀南式民居，是目前廣西區(qū)內(nèi)保存較為完整的古民宅群落。月嶺古民居三面環(huán)山，周圍主要景點有自治區(qū)級文物保護單位“孝義可風(fēng)”石牌坊； 有縣級文物保護單位“催官塔”；“百歲亭”；還有“將軍廟”、“古石寨”、“唐孔林墓”、“步月亭”和“文昌閣”等古建筑和“步月仙橋”、“步月巖”、“白駒巖”、“沙江晚渡”、“古井旋螺”、“上井石泉”、“雙發(fā)井”等自然景觀。 　　千家洞原始森林景區(qū) 位于灌陽縣城東南18公里，總面積125平方公里，屬自治區(qū)級水原林保護區(qū)，保護區(qū)內(nèi)有豐富的動植物資源。屬國家重點保護的二級珍貴植物有福建柏，三級保護的有長苞鐵杉、南方鐵杉等；屬國家二級保護的珍稀野生動物有小靈貓、獼猴、穿山甲、錦雞、水鹿、大鯢等。 　　灌陽文市石林 位于灌陽縣城北部30公里處，省道20164線（桂林至零陵）貫穿而過，灌陽文市石林是由典型的喀斯特熔巖侵蝕而成，占地5平方公里，奇石羅列，形態(tài)各異，具有雙層結(jié)構(gòu)，劍狀峰頂，峻峭無比，造型奇特等特點?！帮w馬橫空”、“八仙飄?！?、“雄鷹展翅”、 “仙人牧鹿”等景點栩栩如生，它是可以與云南路南石林想媲美而又更為典型的劍狀巖溶地貌。 　　灌陽神宮 又稱“黑巖”、“龍宮”，位于灌陽縣城北面7.5公里的蘇東村，為一神奇、罕見、特大的溶洞，洞深在25公里以上，一條常年四個流量、河水各清澈見底的地下河貫穿全洞，堪稱“世界第一水洞”。洞內(nèi)空氣清新，四季恒溫18°C，可乘舟游覽。周圍景點有小龍?zhí)飯@風(fēng)光、潮水泉、韭菜嶺、千家洞等。灌陽縣四季溫和，土地肥沃，物產(chǎn)豐富，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)有灌陽油茶、灌陽萸油姜苦茶、灌陽鹽菜湯、灌陽紅薯酒、灌陽禾花烏鯉魚、灌陽長棗、灌陽雪梨、葛根系列產(chǎn)品、紅薯系列產(chǎn)品、灌陽縣雪蘿卜系列產(chǎn)品、灌陽縣純天然礦泉水產(chǎn)品、黑寶石李、灌陽橙、大紅石榴、灌陽臍橙、大理石工藝品等。 　　油茶 侗、瑤、漢等民族的飲料。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時，要配以調(diào)料和副食。 　　紅薯 旋花科一年生植物，含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。 　　黑寶石李 原產(chǎn)美國，8月下旬成熟，果扁園形，紫黑色，單果重120g，可溶性固形物13%。營養(yǎng)豐富。據(jù)測定果實內(nèi)含多種維生素和17種人體需求的氨基酸，具有延緩衰老、延年益壽的作用。 　　葛根 為豆科植物野葛的根。生于山坡草叢、路旁、疏林中較陰濕處。主產(chǎn)湖南、浙江、河南、廣東。解表退熱，生津，透疹，升陽止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉?！侗静菥V目》載：葛根，性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。 　　臍橙 臍橙營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份，據(jù)檢測，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質(zhì)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素，經(jīng)常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。 　　禾花烏鯉魚 全身烏渴，色彩鮮亮，有主刺無細刺，肉質(zhì)細嫩鮮美，因常吃稻田里的禾花體壯肉肥而得名，清朝被選為貢品而家喻戶曉。是鯉魚更新?lián)Q代的一個優(yōu)良品種。 　　大理石 石灰?guī)r在高溫高壓下變軟，并在所含礦物質(zhì)發(fā)生變化時重新結(jié)晶形成大理石。主要成分是鈣和白云石，顏色很多，通常有明顯的花紋，礦物顆粒很多。摩氏硬度在2.5到5之間。大理石是地殼中原有的巖石經(jīng)過地殼內(nèi)高溫高壓作用形成的變質(zhì)巖。地殼的內(nèi)力作用促使原來的各類巖石發(fā)生質(zhì)的變化，即原來巖石的結(jié)構(gòu)、構(gòu)造和礦物成分發(fā)生改變。經(jīng)過質(zhì)變形成的新的巖石稱為變質(zhì)巖。大理石的質(zhì)感柔和美觀莊重，格調(diào)高雅，花色繁多，是裝飾豪華建筑的理想材料，也是藝術(shù)雕刻的傳統(tǒng)材料。

3. 臨桂楓林美食街灌陽油茶

桂林南站附近有97家油茶店，有婉鄉(xiāng)油茶店，有郭嫂油茶，有灌陽油茶，有歐榮萍恭城油茶店，有新郭記油茶，佳佳油茶店，有百味佳油茶店，唐姐油茶，花花油茶，矮嫂油茶店，遙鄉(xiāng)油茶店，油茶館，胖妹油茶，小媳婦油茶，劉記油茶店，興安姥姥油茶店，船家油茶店。

4. 桂林半邊山灌陽油茶

恭城和鄰近縣灌陽以及興安漠川鄉(xiāng)的最有名的小吃之一恭城的油茶也叫“炒米茶”，顧名思義“炒米茶”就是以炒米為主打食品。打油茶所需要的配料有：茶葉、玉米、生姜、蒜頭、豬肉、花生、蔥花、酸辣椒、綠豆、米粉或面條

基本信息

中文名

油茶

別名

炒米茶

營養(yǎng)成分

茶葉中含有豐富的微量元素，如鋅、錳、鎂等

5. 桂林市區(qū)哪里有灌陽油茶店鋪

桂林油茶是桂北大地上各民族生活習(xí)性上的一種茶飲文化的代名詞。而恭城油茶是桂林油茶代表作和品牌，恭城油茶是恭城瑤族同胞的一種傳統(tǒng)食品，據(jù)史料記載始于唐代，距今已有1000多年的歷史。它不僅承繼了茶文化的精萃，還融入了恭城瑤族人的特色飲食文化。恭城人每天早餐都要"打油茶"，有的家庭甚至三餐都離不開油茶，喝油茶不僅已成為這里人們飲食休閑的一件趣事。

6. 桂林市區(qū)哪里有灌陽油茶店呢

桂林灌陽媽媽油茶很好喝的，每天晚上都有好多客人，特別是雙休日都滿座。因為桂林灌陽媽媽油茶有好多的點心吃，比如艾葉巴巴，龍鳳爪，鴨腳板，粉歷等等數(shù)不清的美味。而且喝了媽媽油茶能清熱去火，所以呀大家都喜歡去喝桂林灌陽媽媽油茶。

7. 臨桂灌陽油茶店

恭城油茶可以喝隔夜的，因為一個晚上不會變質(zhì)，不過吃起來口感會變差，盡量一頓吃完。

恭城油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。

8. 桂林茶鍋奶奶灌陽油茶店

歌詞:

君不見深山茶樹吐嫩芽，

綠中帶黃貌如花。

巧手摘來大鍋炒，

灶頭煙熏成妙茶。

鐵嘴茶鍋架撐夾，

鍋底柴火勝朝霞。

茶葉生姜鍋里放，

茶鍋撾子撾成渣。

清泉排骨香又香，

灌陽油茶爽神湯。

米花蔥花酸海椒，

即驅(qū)餓來又驅(qū)寒。

一甌下肚入饑腸，

毛孔無一不舒張。

喝了二甌還想嘗，

糯糯綿綿回味長。

三甌喝罷腹中飽，

灌陽油茶果然不虛傳。

灌陽游子走四方，

茶鍋鍋撾帶身旁。

他鄉(xiāng)不似家鄉(xiāng)味，

撾茶聲聲入夢鄉(xiāng)。

9. 桂林八里街灌陽油茶店

1、恭城油茶：油茶的統(tǒng)一制作方法以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。

2、柚子葉粑：是恭城瑤族自治縣特有的小吃。它的烹飪過程像蒸包子。蒸的時候鍋下面放少量的水，鍋上用有洞的隔離鐵板分層來放。柚子葉粑它的主材料不是用面粉，而是用糯米粉。

3、芋頭粑：將恭城特產(chǎn)檳榔芋切成指頭大小果顆粒，放于黏米漿之中，在鍋中都成半熟狀，再置于盆中蒸煮而成，食用時，切片于鍋中油煎，其芋頭清香四溢，別有一番風(fēng)味。

4、酸炒干魚仔：酸炒干魚仔是廣西桂林的一個特色美食菜。制作這道菜的主料干魚仔是用桂林的漓江魚，用炭火熏過后在太陽底下曬干而成。這道菜中的酸，可以選用酸豆角或酸筍。這道菜口味鮮美、用料獨特，是桂林本地家常菜的席上客。

5、瑤鄉(xiāng)甜酒：一般為2度左右，它通過糯米發(fā)酵釀制而成，甘甜、醇香。

6、恭城油茶魚：油茶魚的魚可以選用草魚、鯉魚、石斑魚等，以石斑魚為佳。新鮮的石斑魚經(jīng)清理后，切成又薄又大的魚片，剔出的魚骨可放入油茶中當(dāng)?shù)族?，也可以油炸食用，而魚頭則可配以桂林本地土椒西紅柿紅燜，可謂一魚多吃。