1. 茶果油有什么作用與功效

一斤茶果能榨二兩左右油。

2. 油茶果的作用

茶油果可以拿來(lái)榨油！而且炒菜很香哦！

茶油果就是采茶葉的茶花結(jié)的果！茶樹(shù)喜歡生長(zhǎng)在半陰半陽(yáng)的環(huán)境中。

南方的茶樹(shù)一般是二月花事最盛，八九月間果熟，果大皮厚?？勘钡牟铇?shù)花季和果熟稍晚，果小皮薄。這是由于氣候原因的不同造成的。在農(nóng)村，一般都把茶花果稱(chēng)為油茶果。

油茶果的大小與桔子一般，分果皮，果殼和果仁三部分。油茶果是一種重要經(jīng)濟(jì)作物。

它榨出的油可以炒菜。榨油的時(shí)候，大老遠(yuǎn)就可以聞到油香。茶油炒菜具有味香清口的優(yōu)點(diǎn)。一般的菜，比如油豆腐一定是用茶油煎的才好吃。油茶果的作用遠(yuǎn)不止這些，油茶籽榨完油后剩下的茶渣作用很大，最主要的是當(dāng)作洗滌劑，用茶渣來(lái)洗衣服，洗滌作用強(qiáng)，洗過(guò)的衣服不但干凈，而且還有一股樸實(shí)的清香。還可以用茶渣來(lái)洗頭發(fā)，洗出的頭發(fā)很亮麗；還可以用茶渣來(lái)施肥、治菜蟲(chóng)；還有哦，小朋友去池塘捉魚(yú)的時(shí)候，可以拿茶渣來(lái)毒魚(yú)哦！長(zhǎng)像桔子一樣的茶油果，是個(gè)寶貝哦！

3. 茶果油的作用與食用方法

不是。茶油是野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。 油茶籽油俗稱(chēng)茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。 而菜籽油就是我們俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。 油菜籽和油茶籽不是同一物質(zhì)。茶油的市場(chǎng)體格較貴，屬高端消費(fèi)品。

4. 茶果油有什么作用與功效和副作用

1、來(lái)源不同。

橄欖油，來(lái)自新鮮的油橄欖果實(shí)。

茶樹(shù)油，主要來(lái)自桃金娘科、白千層屬的數(shù)種植物，其最主要的一種稱(chēng)為互葉白千層，次要的植物有包鱗白千層、白油樹(shù)、綠花白千層等。

2、加工方法不同。

橄欖油直接冷榨而成的

茶樹(shù)油用蒸餾的方式取得。

3、原產(chǎn)地不同。

橄欖油原產(chǎn)地中海沿岸國(guó)家。

茶樹(shù)油原產(chǎn)澳大利亞。

4、主要用途不同。

橄欖油主要用作食用和美容。

茶樹(shù)油主要用于醫(yī)學(xué)和化妝品。

5. 茶果油有什么作用與功效與作用

今年常德茶果出油率肯定比往年低。

眾所周知，今年是氣象干旱年，常德部分地區(qū)最近三四個(gè)月無(wú)有效降雨，山茶果包括其他農(nóng)作物，跟氣候有很大關(guān)系，如果風(fēng)調(diào)雨順，晴雨適當(dāng)，山茶果產(chǎn)量會(huì)高，水分充足，出油率也高。正常年份茶果出油率一般在25到35之間，今年茶果出油率總體情況可能低于30%，甚至更低。當(dāng)然，也不排除有部分地區(qū)山的濕度大，水分充足，那么茶果出油率就不會(huì)受影響。但是大部分地區(qū)因?yàn)橄掠晟?，茶果干黃，出油率可能在20%左右。

6. 茶果油是什么

香油是從白芝麻（黑芝麻）中提煉出來(lái)，茶籽油是從山茶籽中提煉出來(lái)的，茶籽油是中國(guó)橄欖油，香油是將芝麻先炒熟再壓榨的，一斤芝麻可以榨油0.4-0.5斤，營(yíng)養(yǎng)豐富，常用來(lái)涼拌菜或用來(lái)畫(huà)龍點(diǎn)晴滴上幾滴增香家庭必備。

茶籽油是將茶果打碎炒熟再壓榨，一斤茶籽可以榨油0.35-0.45斤，茶籽油色清透亮營(yíng)養(yǎng)豐富，適合油榨清炒，有中國(guó)橄欖油之美譽(yù)。

7. 茶油的效果和作用

優(yōu)點(diǎn)：

第一，不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上，堪稱(chēng)食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會(huì)令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用；

第二，煙點(diǎn)代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點(diǎn)溫度以上油脂會(huì)產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說(shuō)明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對(duì)人體有害，因?yàn)檫_(dá)煙點(diǎn)溫度以上就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點(diǎn)是煙點(diǎn)高，精煉茶籽油的煙點(diǎn)高達(dá) 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點(diǎn)為190 ～ 200℃。

缺點(diǎn) ：價(jià)格高、亞麻酸的含量較少。

8. 茶果油有什么作用與功效禁忌

從茶籽中提取茶油，目前基本上是采用壓榨法。壓榨前需經(jīng)粉碎和蒸炒處理：

1、粉碎。將油茶籽去殼，為避免脫殼困難與種仁破碎過(guò)多，必須控制茶籽的含水率在5%—6%以?xún)?nèi)，脫殼后通過(guò)粉碎機(jī)加工成粉狀。若是采用石碾，必須在碾軋過(guò)程中過(guò)篩若干次，才能軋得細(xì)勻，無(wú)粗粒，得到較高的出油率。

2、蒸炒：蒸炒的目的是把生料變成熟料，使料坯顏色加深，處于最適宜油分流出的狀態(tài)，是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤(rùn)后再炒，叫“濕蒸炒”；不經(jīng)濕潤(rùn)就炒，叫“干蒸炒”，一般以“濕蒸炒”為好。

9. 茶果油的功效和作用

500棵茶樹(shù)應(yīng)該是很多了，具體結(jié)多少油，那要看樹(shù)的大小。一棵大樹(shù)就可以采上百斤茶果，一般四斤茶果可以出一斤油，安一顆樹(shù)產(chǎn)100斤茶果計(jì)算，每棵樹(shù)可產(chǎn)油20斤，500棵樹(shù)，那就是1萬(wàn)斤，按照出油率23%來(lái)算，油茶樹(shù)一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤。