有機(jī)茶油加工操作規(guī)定(茶油有機(jī)認(rèn)證)
1. 茶油有機(jī)認(rèn)證
目前國內(nèi)山茶油一般都采用國標(biāo),但是有些有實(shí)力的已經(jīng)通過國際標(biāo)準(zhǔn),國內(nèi)有家六千歲山茶油通過了SGS認(rèn)證國際標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)比較高,國際認(rèn)證含金量比較高。
2. 有機(jī)茶認(rèn)證程序
無公害茶的定義有狹義和廣義之分。狹義上的意思,無公害茶就是指低殘留茶。廣義上來說,無公害茶是一類茶的總稱,它是指在無公害生產(chǎn)環(huán)境條件下,按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn),茶葉產(chǎn)品中沒有公害污染物(包括農(nóng)藥殘留物、重金屬、有害微生物等),或公害污染物被控制在最大允許殘留限量標(biāo)準(zhǔn)(MRL)以下的茶,包括了低殘留茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。
有機(jī)茶是指在無任何污染的產(chǎn)地,按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料,在加工、包裝、貯運(yùn)過程中不受任何化學(xué)物品污染,并經(jīng)有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。
3. 有機(jī)茶認(rèn)證-企業(yè)名錄
和平茶業(yè)牌子最好。
紫陽縣是中國著名富硒名茶之鄉(xiāng),唐代即產(chǎn)貢茶。和平茶廠自1980年創(chuàng)辦以來,牢固樹立“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的辦廠宗旨,著力于開發(fā)紫陽富硒茶新產(chǎn)品,經(jīng)過不斷探索,企業(yè)總結(jié)出了一套科學(xué)嚴(yán)格的茶葉加工工序,現(xiàn)已研制開發(fā)的品種有和平牌“和平翠峰”、“紫陽毛尖”、“紫陽炒青”三個(gè)品種十余個(gè)系列。
其產(chǎn)品2007年獲得了QS食品安全質(zhì)量體系認(rèn)證,2008年通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證。由于產(chǎn)品具有卓爾不群的品質(zhì),和平牌“和平翠峰”、“紫陽毛尖”先后榮獲首屆中國紫陽富硒茶文化節(jié)“紫陽茶王”稱號(hào)。2007年夏,被省政府選作最具代表性的地方特產(chǎn)參加赴俄羅斯宣傳推廣活動(dòng),其產(chǎn)品倍受外界青睞。
4. 中國有機(jī)茶認(rèn)證
區(qū)別是檔次不同,滇紅特級(jí)品質(zhì)更好,經(jīng)典380屬于高性價(jià)比的口糧茶,滇紅特級(jí)是高端茶。云南滇紅茶是紅茶的一種,茶園位于云南鳳慶縣,茶園最高海拔可達(dá)2100米,其中2 萬畝通過德國 CERES 有機(jī)茶認(rèn)證、1.2 萬畝通過雨林聯(lián)盟認(rèn)證。
5. 茶葉有機(jī)認(rèn)證
需要的手續(xù)如下:
1、選擇認(rèn)證機(jī)構(gòu)有機(jī)認(rèn)證申請,
2、遞交有關(guān)申請資料,
3、確定檢查日期,
4、繳納認(rèn)證費(fèi)用,
5、準(zhǔn)備材料,
6、實(shí)地檢查,
7、不符合項(xiàng)目整改,
8、等候發(fā)證,
9、發(fā)證?! ‘a(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合以下要求: 1、土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB 15618中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn); 2、農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB 5084的規(guī)定; 3、環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB 3095中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和GB 9137的規(guī)定。