1. 茶油的市場

      山茶油世界排名第一。

       世界上最好的食用油——山茶油! 山茶油被美國國家衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫普勒斯博士譽為“世界上最好的食用油”。

     雖然由于種種原因，在眾彩紛呈的中國食用油市場上，山茶油沒能走入我國的千家萬戶?？梢?，山茶油要想在我國的食用油高端產(chǎn)品市場上沖出一條“血路”，需要我們的本土生產(chǎn)商努力努力在努力!

2. 茶油的市場前景

油茶，也叫茶子樹、茶油菜等，是油菜屬茶科小喬木植物，油菜所產(chǎn)的果實中的種子可以榨取茶油供人食用，茶油色清味香，營養(yǎng)與橄欖油十份相似，是優(yōu)質(zhì)的食用油之一，而且還可用于工業(yè)，前景較好，種植效益可觀。

油茶的種植是一次種植，多年收益，除了向市場提供茶油之外，油茶全身都是寶。油茶果不僅能生產(chǎn)出純天然綠色保健的高檔食用油，而且是食品、制藥、化工以及化妝品工業(yè)的重要優(yōu)質(zhì)原料。茶殼、茶麩可研制洗滌、化妝、生物肥料等產(chǎn)品，提高附加值。

油茶的生態(tài)效益。油茶適應(yīng)性強，根系發(fā)達，是保持水土、涵養(yǎng)水源的理想樹種。油茶樹皮光滑，葉片厚革質(zhì)，防火性能好。油茶是四季常綠的闊葉樹種，在冬季開花，花開時節(jié)，花朵潔白，漫山遍野，具在極高的觀賞價值。此外，可利用油茶觀賞性，以育苗基地、油茶園林基地、產(chǎn)品加工基地為依托，開發(fā)林業(yè)生態(tài)旅游等項目，具有良好的經(jīng)濟和生態(tài)效益。

3. 茶油的市場容量

油茶是一種極具潛力的高效經(jīng)濟植物，說有潛力，是因為油茶種子榨取的茶油品質(zhì)極佳，不飽和脂肪酸含量高，利于人體健康；說高效，油茶種植，一般三年試花，五年掛果，八年進入盛果期，經(jīng)營管理的好，能夠持續(xù)采摘三十年以上。

但有一點不得不說，目前茶油市場行情不太穩(wěn)定，茶油價格較高，民眾還未形成消費習慣，生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售或許存在不確定性，農(nóng)戶種植需要依托當?shù)氐挠筒璁a(chǎn)業(yè)，如果當?shù)貨]有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，種植還是需要謹慎。

油茶種植的生產(chǎn)周期

油茶種植一般購買適宜當?shù)貧夂驐l件的良種嫁接苗栽植，油茶的良種壯苗傳統(tǒng)培育方式為先培育實生苗，次年嫁接，圃地培育一年出圃，即“2+1”嫁接苗，兩年的根，一年的枝，這種苗個體較大，適合種植，但培育時間較長；目前多采用胚根芽接，直接培育嫁接苗的方式，即根與枝同步生長，次年即可出圃，但苗木個體相對較小，采用秋接培育一年半的苗木與傳統(tǒng)苗木相當，購苗時需要區(qū)別對待。

油茶雖然為小灌木，在立地條件合適的山場種植，生長還是很快的，油茶具有一定的自然整枝能力，栽植成活以后，可人工輔助修剪，培育成多干自然開心型，一般三年即可試花，通常摘除，以培育樹勢，五年正式掛果，到八年即可進入盛果期。

油茶種植的經(jīng)濟效益

油茶的經(jīng)濟效益與油茶籽銷售價格密切相關(guān)，近年來油茶籽一直呈緩慢上升的態(tài)勢。

根據(jù)本地種植經(jīng)驗，掛果初期油茶可畝產(chǎn)干茶籽100公斤左右，進入盛果期能穩(wěn)定在200公斤左右。按照目前市場收購價每公斤15元左右，收益還是不錯的。

但是，油茶種植多為人工操作，采摘、運輸、脫粒、晾曬工序繁多，因此經(jīng)營的成本也是很高的，農(nóng)戶家庭小面積種植基本忽略這些人工費用，規(guī)模種植是必須考慮進成本的。

規(guī)模種植需要謹慎

綜上所述，油茶種植只要條件合適，種植技術(shù)并不復(fù)雜，基本都能取得成功，而且產(chǎn)量也很穩(wěn)定，根據(jù)效益分析，也具有一定的利潤空間。但是，一旦規(guī)模開展種植，是需要考慮銷售環(huán)節(jié)的，畢竟茶油價格較高，屬于高端油料，并未走進普通民眾家庭，市場需求有待拓展，加之茶油市場價格較為混亂，目前的利潤也是建立在高油價的基礎(chǔ)上，基層林業(yè)持謹慎觀點，規(guī)模種植一定需要謹慎！

4. 茶油的市場定位

用于包裝山茶油的瓶子，我們稱之為山茶油瓶。山茶油瓶市場增長有著多方面原因。第一山茶油市場需求的興起，山茶油營養(yǎng)豐富，隨著生活水平提升，人們對于山茶油的需求日益增長。因此對于山茶油瓶市場需求也在迅速增長。第二，山茶油定位與高端市場，因此，對于山茶油瓶的定制市場需求在不斷增長。第三，食用油瓶子同質(zhì)化嚴重，在這樣的背景下，對于山茶油瓶包裝的差異化需求也在增長。

那么，山茶油瓶包裝定制需要注意幾個方面。首先，是山茶油瓶的材質(zhì)，一般來說有玻璃的、金屬的、PET塑料凳很多種材質(zhì)，要了解特性做出選擇。其次，山茶油瓶的外觀需要進行設(shè)計和定制。最后，山茶油瓶子廠家的規(guī)模和設(shè)計能力，這些都是關(guān)乎到后期供貨穩(wěn)定。

5. 茶油的市場價

今年（2018年）10月3日，自家妹妹結(jié)婚回去了，在家買的鄉(xiāng)親們的茶油，60元一斤，熟人可能便宜個幾塊錢吧！至于市面上茶油多少錢一斤，不太清楚，還是托鄉(xiāng)下朋友買吧！想來去鄉(xiāng)下買大概都是這個價吧！比如某寶，某東，或超市應(yīng)該價格高，還不純！

買回來的還沒用過，現(xiàn)在用的是去年回去過年姨媽給我點茶油，現(xiàn)在還用著了。

平常孩子磕住了，自己炒菜油濺住了，都會抹點茶油。

特別是燙傷特別有用，一天擦3~5次，慢慢就好了，疤痕沒有完全消失，但不是很明顯（我自己的親身經(jīng)歷過的）。

6. 茶油的市場調(diào)查

長慶擁有花生、蜂蜜、油茶、李果、毛竹五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

但由于產(chǎn)品品種單一，經(jīng)濟產(chǎn)值一直不高?！耙妼W(xué)館”加入鄉(xiāng)創(chuàng)后，兩岸青年圍繞如何活化長慶五大產(chǎn)業(yè)，展開了實地調(diào)研。在臺灣鄉(xiāng)創(chuàng)團隊成員的協(xié)助下，前段時間，長慶花生伴手禮、蜂蜜伴手禮相繼出爐，此次又推出了以當?shù)靥禺a(chǎn)茶油為基礎(chǔ)，結(jié)合臺灣文創(chuàng)設(shè)計、烹飪方式的茶蝦飯。

7. 茶油的市場調(diào)研圖

我個人覺得：要做生意就做投資少，利潤高，回本快，門檻低，沒壓貨的行業(yè)。我個人比較看好手樂匯創(chuàng)意禮品店，當然服裝、化妝品、小吃等，比較一下你就會明白。

1、服裝投資大，容易季節(jié)壓貨，行業(yè)競爭激烈，那個地方都有服裝店，利潤現(xiàn)在大大降低了！還有就是要懂流行趨勢、款式，號碼大小，懂成列，銷售技巧等，對人要求高，創(chuàng)業(yè)失敗率相對高！

2、化妝品呢，投資和裝修更大，就一屋子貨就十萬八萬的，還有就是保質(zhì)期2年左右，過了就一分不值了！

3、小吃呢，需要店鋪地段位置好，要有特色風味等配方，缺點是油煙多，早起晚歸！太傳統(tǒng)，一般年輕人不愿干！

4、偏門的風險更高！網(wǎng)店呢，適合做個兼職，無法投入更大精力，小打小鬧，自娛自樂，做大賺錢更難！以上利弊分析說明，創(chuàng)業(yè)選擇項目，飾品投資是風險相對低，回報快，門檻低，競爭小的行業(yè)。說的在理不？？其實不管我再怎么說 你就是的按照實際的當?shù)厍闆r來的

提要：農(nóng)村越來越好，回農(nóng)村辦個什么樣的小工廠比較好

在農(nóng)村辦廠是一個很靈活的想法，如果規(guī)劃得當，不僅能夠發(fā)家致富，還能夠帶領(lǐng)鄉(xiāng)親提高收入，一舉多得。但是辦廠不易，需要注意的事情有很多。下面就跟大家談?wù)勣r(nóng)村辦廠幾個關(guān)鍵的制約因素。

農(nóng)村辦廠，技術(shù)是關(guān)鍵。

正所謂三百六十行，行行出狀元，日趨競爭的社會，如何才能在自己中意的行業(yè)中分一杯羹，顯然技術(shù)是關(guān)鍵，在大學(xué)同學(xué)的創(chuàng)業(yè)群里面，有很多好的想法，也都付諸了行動，但凡是成功的，都是在前期在自己從事的行業(yè)中學(xué)習技術(shù)，學(xué)習管理，學(xué)習方法，等各項機會成熟之后，才進入辦廠的階段。有一個做漢服廠的同學(xué)，在前期籌劃辦廠、銷路、資金等都準備充足的情況下，辦起了廠子，由于對制衣行業(yè)缺少系統(tǒng)的了解，半年之后不得不關(guān)閉廠房，重新進行規(guī)劃。所以建廠之前建議在中意行業(yè)摸爬滾打半年以上，再決定辦廠。

8. 茶油的市場風險

茶油的保質(zhì)期過了一年不能吃了。茶油的保質(zhì)期有限，不能過期能食用，否則茶油質(zhì)量會發(fā)生改變，可能會危害人體健康。 茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失。

由于茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長得多。如果茶油有明顯的霉變，這就絕對不能吃了，有致癌的危險。 超過年的茶油最好不再繼續(xù)食用，但是過期的茶油卻可以做其他用途

9. 茶油市場

山茶油是我們茶油產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

山茶油是我國特有的木本油脂，是從新鮮果實中榨取的天然、綠色、營養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一。其憑借營養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸等其他食用油沒有的諸多有點被譽為是東方橄欖油。 2008年到2011年山茶油產(chǎn)量平均年遞增量達到7%。至2011年茶油的產(chǎn)量達到了28.8萬噸。但只占我國食用油市場的份額不到1%。我國山茶油市場尚處在探索的起步階段。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強產(chǎn)業(yè)化模式，提高山茶油的生產(chǎn)技術(shù)水平，加速新產(chǎn)品的研制開發(fā)，更重要的是要完成產(chǎn)業(yè)的整個布局，加強產(chǎn)業(yè)的資源整合利用，保持我國山茶油產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢及發(fā)展后勁，促使產(chǎn)業(yè)逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。