哪產(chǎn)的茶油最好(哪個(gè)油茶品種的茶油最好)
1. 哪個(gè)油茶品種的茶油最好
廣西藤縣大果紅花油茶最好
廣西藤縣大果紅花油茶已培育成功, 產(chǎn)量比普通白花茶油高, 油質(zhì)優(yōu), 氣味香醇, 深受消費(fèi)者青睞。 目前茶油價(jià)格一路飆升,沿海城市每公斤售價(jià)8 0 元以上。
2. 茶油哪種好點(diǎn)
芝麻油更香濃。
香油,北方多稱為芝麻油,麻油 ,是從芝麻中提煉出來(lái)的,具有特別香味,故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。 油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。
3. 哪個(gè)油茶品種的茶油最好用
經(jīng)過(guò)國(guó)家對(duì)油茶科研的多年扶持,現(xiàn)在已經(jīng)培育出了很多油茶樹(shù)優(yōu)良品種,這些良種油茶的油茶籽果大、產(chǎn)量高。現(xiàn)在新培育的油茶園中,幼林期的油茶樹(shù)平均每株就能收油茶果5~15公斤,大齡茶樹(shù)單株采摘油茶果最高可達(dá)50公斤以上。油茶種仁含油率達(dá)51%左右,種子出油率一般在29%~32%。種植油茶與種植其他油料作物相比,具有如下優(yōu)勢(shì):
1.不與糧油作物爭(zhēng)面積:油茶適應(yīng)性廣,耐寒耐瘠,適于荒坡荒地栽培,也可用于改造低產(chǎn)林地。與油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比,油茶不與糧食和油料作物爭(zhēng)面積。
2.高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好:油茶第一年單株掛果一般3~5顆,從掛果第二年開(kāi)始,掛果量逐年遞增,6年以后便可以進(jìn)入一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)期。
3.收益時(shí)間長(zhǎng):油茶在幼林期前三年無(wú)經(jīng)濟(jì)效益,從第四年掛果開(kāi)始,產(chǎn)量逐年增加,穩(wěn)產(chǎn)期可持續(xù)30~50年。
4.市場(chǎng)前景廣闊:目前食用茶油的市場(chǎng)價(jià)格一般在80元/公斤。在日本,茶油是菜籽油的7.5倍,美國(guó)市場(chǎng)茶油價(jià)格為12美元/公斤,價(jià)格甚至高過(guò)橄欖油。
5.加工前景好:茶油經(jīng)過(guò)精加工制成高級(jí)涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品,很受消費(fèi)者歡迎。
4. 哪個(gè)油茶品種的茶油最好喝
油茶樹(shù)是世界四大木本油料之一,它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶,是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料。主要集中在浙江、江西、四川、河南、湖南、廣東、廣西等省。
油茶的品種與分布區(qū)域:
1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國(guó)內(nèi)面積最大的油茶樹(shù)種;
2、小果油茶,也叫門西子(呵呵,不是西門子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;
3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;
4、縣油茶,即野茶子。是分布于湖南、浙江的一種油茶樹(shù);
5、紅花油茶,之前說(shuō)的江西源森紅花茶油品牌介紹過(guò),是一種生長(zhǎng)于海拔較高開(kāi)紅花的油茶樹(shù)。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物。
5. 油茶的品種及品質(zhì)
中科大果油茶
經(jīng)專家考察證實(shí),中科大果油茶為目前國(guó)內(nèi)外最好的油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng),凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植,能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑,極少病蟲害,抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開(kāi)花,4年結(jié)果,6至7年豐產(chǎn),實(shí)生苗比嫁接苗遲開(kāi)花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上,該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上,比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。
6. 油茶那個(gè)品種最好呢?
答:是中科大果油茶。它是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外比較好的油茶品種之一,本品種適應(yīng)性強(qiáng),凡油茶產(chǎn)區(qū)都可進(jìn)行種植,能耐-10℃的嚴(yán)寒,還有40℃的酷暑,很少發(fā)生病蟲害,能抗旱、耐寒、耐貧瘠。
7. 哪個(gè)油茶品種的茶油最好吃
有四個(gè)品種。
一、毛油:毛油是將人工采集的油茶籽在很短的時(shí)間內(nèi)通過(guò)物理工藝加工獲得的純天然油脂,它的加工環(huán)節(jié)最少,通過(guò)簡(jiǎn)單的過(guò)濾,其酸值不超過(guò)4.0毫克(氫氧化鉀)/克,大大保留了油茶籽油的風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
二、壓榨茶油 :
山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級(jí)的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國(guó) 2003年5月制定2003年10月1日開(kāi)始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn),清晰地標(biāo)明其所屬的等級(jí)。 1、極品山茶油、國(guó)標(biāo)一級(jí)(Extra Virgin camellia Oil )為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%。
2、純正山茶油、國(guó)標(biāo)二級(jí) (Pure camellia Oil)由機(jī)榨山茶油經(jīng)過(guò)除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。
三、浸出茶油:
浸出茶油是將物理壓榨后的殘?jiān)ㄓ惋灒┩ㄟ^(guò)浸出去獲得原茶油,然后對(duì)其進(jìn)一步精煉得到,稱為浸出油。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)精煉程度將其分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)浸出茶油。
四、醫(yī)藥注射茶油:
特級(jí)山茶油、醫(yī)藥注射級(jí)(Pomace camellia Oil) 醫(yī)藥注射茶油是以采集的油茶籽壓榨為原料,按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)物理提純得到的最高等級(jí)(無(wú)色、無(wú)味、無(wú)煙、接近零點(diǎn)的酸值和過(guò)氧化值)的油品,專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。
8. 油茶什么品種最好
川林01,達(dá)林一1,江安一24,翠屏一7,川榮一153,川富一53
9. 目前最優(yōu)良的油茶品種是哪種
中科大果品種的油茶苗最好,中科大果油茶時(shí)是目前國(guó)內(nèi)外最好油茶品種之一。中科大果油茶適應(yīng)性較強(qiáng),只要是種植油茶的地區(qū)均可種植,能耐-10℃的嚴(yán)寒。嫁接苗3年開(kāi)花,4年結(jié)果,畝產(chǎn)油茶果300公斤以上。
大紅花果油茶單果重量在0.5kg以上,株產(chǎn)果50~150kg,最高株產(chǎn)350kg,每50kg生果可產(chǎn)油茶2千克。
10. 哪種茶油的營(yíng)養(yǎng)品種最好
一、中科大果油茶
,中科大果油茶為目前國(guó)內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng),凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植,能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑,極少病蟲害,抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開(kāi)花,4年結(jié)果,6至7年豐產(chǎn),實(shí)生苗比嫁接苗遲開(kāi)花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上,該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上,比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。
二、大果紅花油茶
人工栽培嫁接苗、扦插苗2年開(kāi)花,3-4年結(jié)果,5-6年豐產(chǎn);實(shí)生苗5年開(kāi)花,7-8年豐產(chǎn),生長(zhǎng)期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上,株產(chǎn)果50-150kg,最高株產(chǎn)350kg,每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%,比普通油茶高2-3倍。
三、湘林油茶系列品種——湘林69
經(jīng)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)審定以鐵的事實(shí)證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤,是國(guó)家級(jí)、省級(jí)審定的國(guó)內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一,嫁接苗栽后3年即掛果,嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。
四、浙林17號(hào)
浙林17號(hào)品種特性早熟種,大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測(cè)定,年均畝產(chǎn)量40.25公斤,鮮果出籽率50.45,種仁含油率49.36。果油率5.54。
五、大果寒露2號(hào)
大果寒露2號(hào)品種特性為大果早花型,高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤,6年生試驗(yàn)林畝產(chǎn)油量44.6公斤,比對(duì)照增產(chǎn)77.5;盛花期10月下旬,成熟期10月中旬;平均單果重17.2克,鮮果出籽率44.5,干果出籽率25.16,出仁率61.82,種仁含油率48.6。
六、亞林1號(hào)
亞林1號(hào)的品種特性為樹(shù)冠張開(kāi),分枝力強(qiáng),果實(shí)64個(gè)/公斤,盛果期10月,四年平均畝產(chǎn)油35公斤,鮮果出籽率45.98,種仁含油率47.35,果油率8.63,可作為食用油或化妝品原料。