1. 茶油蒸柿餅

用料：鯰魚(yú) 一條

姜 適量

蔥 適量

料酒 半勺

鹽 適量

西紅柿 1個(gè)

茶油 適量

生抽 適量

做法：1.準(zhǔn)備好所有食材，先在油鍋倒入適量的油，燒熱倒入鯰魚(yú)煎

2.煎至兩面變色再放料酒、生姜和生抽翻炒幾下就可以了，盛出備用

3.鍋留底油，倒入西紅柿，翻炒西紅柿出汁，隨后倒入鯰魚(yú)翻炒

4.加適量水，蓋蓋子大火燒開(kāi)，中小火煮，六七分鐘后的湯汁

5.撒上蔥花翻炒兩下出鍋，盛出開(kāi)吃。

2. 茶油煎柿餅有什么好處

山茶油，車(chē)田豆腐，腐竹

3. 柿餅煎茶油

《中國(guó)味道》演唱者鳳凰傳奇味道中原紀(jì)錄片片尾曲。《味道中原》是一部由王崇茂、海金星執(zhí)導(dǎo)的紀(jì)錄片。味道中原：河南地方美食紀(jì)錄片，共40集。介紹了：茶油，柿子醋，米醋，貢面，大刀面，饸絡(luò)面，板栗，茖蔥，金蟬，八碗八，八大件，炒雞茸，笨雞蛋，纏絲鴨蛋，淮山羊，諸數(shù)花，咸鴨蛋，知了，粉皮，粉條，皮渣，……等等美食

4. 柿餅可以做茶點(diǎn)嗎

是， 我吃柿餅就是直接吃的。不用洗的。柿餅曬成以后，上邊會(huì)有一層薄薄的白霜，那個(gè)對(duì)人體有好處的，不用洗掉。每年秋天下霜的時(shí)候。有柿子樹(shù)的。人家就會(huì)把柿子摘下來(lái)。人工干燥成柿餅。柿餅又稱(chēng)干式柿干，可以做點(diǎn)心餡兒。色灰白，斷面成金黃，半透明膠狀。

5. 柿餅茶怎么做

柿子葉茶的作法 材料（約10公克） 柿子葉：適量 1、摘下柿子葉6～8月的嫩葉，用水洗凈，若是很臟時(shí)，則紗布邊擦邊洗。

2、在蒸鍋蒸2～3分鐘，冷卻后將葉子切成0.3公分長(zhǎng)方形。3、日曬使之干燥干了之后，放入保存容器。4、茶壺不可用金屬制的。像喝普通茶一樣，例如熱水泡茶來(lái)喝為充分吸收維他命C，喝過(guò)后40～50分鐘禁喝咖啡、紅茶、綠茶。制作心得 葉子很難干燥時(shí)，可用微波爐烘30秒，幫助干燥。太長(zhǎng)時(shí)間葉子會(huì)焦掉，要小心。飲用感言 它是味道好喝的茶。維他命C豐富，但不酸。

6. 茶油餅的做法

油茶餅的用途:

1、油茶餅作天然的肥料，能增肥松土殺蟲(chóng)。用大木槌把油茶餅搗碎，然后撒在水田里，這樣，一年來(lái)的作物會(huì)長(zhǎng)得很好，是種植無(wú)公害蔬菜和花果的優(yōu)質(zhì)肥料。

2、用茶枯水清洗農(nóng)具。將茶枯餅搗碎，濾去枯渣用剩余茶枯水清洗即可。

3、提取油茶多糖、多酚、多肽、黃酮等成分，并研發(fā)綠色健康食品、綠色生物飼料等系列高附加值產(chǎn)品。

4、作飼料，油茶餅經(jīng)發(fā)酵后蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，是優(yōu)良的畜禽飼料源。但是不能直接作為飼料使用，必須脫除皂甙去毒才可以用于飼喂畜禽或水產(chǎn)養(yǎng)殖。

擴(kuò)展資料

油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。要求有較充足的陽(yáng)光，否則只長(zhǎng)枝葉，結(jié)果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。

要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方。

茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價(jià)值 。

同時(shí)，油茶又是一個(gè)抗污染能力極強(qiáng)的樹(shù)種，對(duì)二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯能力也很強(qiáng)。因此科學(xué)經(jīng)營(yíng)油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

7. 茶油煎柿餅的功效?

電視連續(xù)劇《槐花情》取景延津縣黃河故道森林公園

5月8日“五一”期間,在延津縣黃河故道森林公園內(nèi),萬(wàn)畝槐花競(jìng)相開(kāi)放,36集電視連續(xù)劇《槐花情》攝制組正在這里取景,吸引了不少游客在攝制組周?chē)^看?！段兜乐性方榻B了河南的小吃和美食,帶您體驗(yàn)味道中原,中原味道,共40集。 01 茶油、柿子醋、米醋 02 貢面、大刀面等小吃。

8. 怎樣蒸柿餅

原料

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面粉 (500克)

酵母粉 (5克)

溫水 (220毫升)

1/酵母粉放入在一個(gè)大碗中，在其中加入220毫升溫度為30度左右的溫水，也就是不會(huì)燙手的狀態(tài)，然后將酵母粉拌勻化開(kāi)，放在一旁靜置一會(huì)；

2/面粉放入在和面盆中，分次少許在其中加入化好的酵母水，用筷子攪拌，直至沒(méi)有干面粉的狀態(tài)，水的量可以根據(jù)面粉的吸水量酌情增減，停止加水后；

3/用手將其揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，用一張保鮮膜覆蓋好，然后放在比較溫暖的地方開(kāi)始發(fā)酵，待將面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的2倍大的時(shí)候，用手戳一下，不回縮的狀態(tài)就說(shuō)明發(fā)酵成功了；

4/將面團(tuán)移至在案板上，揉搓排氣后，整理成長(zhǎng)條狀，將其分成大小適中并且均勻的面劑子，將面劑子整理成饅頭胚子，揉搓整理好；

5/擺放在蒸屜上二醒20分鐘，鍋中添上水，燒至底部微微冒泡的狀態(tài)，隔水放入饅頭開(kāi)始蒸，蒸熟后關(guān)火燜5分鐘即可出鍋。

6.美味又好吃的柿餅蒸饅頭的做法完成開(kāi)吃了。