1. 贛南茶油產(chǎn)業(yè)支持政策文件

茶油

山茶油是從山茶科（kamellia）油茶（kamellia oleifela abel）樹種子中獲得的。是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”。國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認(rèn)知，由于畝產(chǎn)低、回報周期長等原因，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。

2. 江西贛南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

有工農(nóng)商等各種產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)列出十大江西農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)

1.蔬菜產(chǎn)業(yè)，全省各地

2.柑橘產(chǎn)業(yè)，贛南贛北

3.茶葉產(chǎn)業(yè)，全省各地

4.水稻產(chǎn)業(yè)，全省各地

5.草食畜產(chǎn)業(yè)，全省各地

6.家禽產(chǎn)業(yè)，全省各地

7.水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，贛中大地

8.休閑農(nóng)業(yè)，贛中西南

9.油茶產(chǎn)業(yè)，贛中贛南

10.竹產(chǎn)業(yè)，贛東北、南

3. 贛南油茶種植補(bǔ)助

江西省贛州市家庭農(nóng)場認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)出臺

　　為順應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制改革創(chuàng)新要求，全面了解全市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體現(xiàn)狀，江西省贛州市農(nóng)糧局下發(fā)的《關(guān)于開展全市農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場調(diào)查摸底工作的通知》（贛市農(nóng)糧管[2013]13號）文件，對家庭農(nóng)場的認(rèn)定提出了初步的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、家庭農(nóng)場經(jīng)營者應(yīng)具有農(nóng)村戶籍（即非城鎮(zhèn)居民）。

　　2、以家庭成員為主要勞動力。即：無常年雇工或常年雇工數(shù)量不超過家庭務(wù)農(nóng)人員數(shù)量。

　　3、以農(nóng)業(yè)收入為主。即：農(nóng)業(yè)凈收入占家庭農(nóng)場總收益的80%以上。

　　4、經(jīng)營規(guī)模達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)并相對穩(wěn)定。即從事糧食作物生產(chǎn)為主的，土地租期5年以上，經(jīng)營面積50畝以上；從事果業(yè)生產(chǎn)為主的，土地租期20年以上，經(jīng)營面積100畝以上；從事茶葉種植為主的，土地租期20年以上，經(jīng)營面積50畝以上；從事蔬菜生產(chǎn)為主的，土地租期5年以上，經(jīng)營面積20畝以上；從事花卉種植為主的，土地租期10年以上，經(jīng)營面積20畝以上；從事苗木生產(chǎn)為主的，土地租期10年以上，經(jīng)營面積100畝以上；從事油茶種植為主的，土地租期10年以上，經(jīng)營面積200畝以上；從事畜牧養(yǎng)殖為主的，生豬年出欄200頭以上，飼養(yǎng)肉牛50頭以上，飼養(yǎng)奶牛20頭以上，家畜混養(yǎng)200頭以上；從事家禽養(yǎng)殖為主的，雞或鴨年出籠5000羽以上、鵝出籠1500只以上，家禽混養(yǎng)5000羽以上；從事漁業(yè)生產(chǎn)為主的，水面租期5年以上，經(jīng)營池塘面積5畝以上，山塘水庫面積20畝以上；其他從事種養(yǎng)結(jié)合等多種經(jīng)營的，土地租期5年以上，年收入10萬元以上。

　　5、家庭農(nóng)場經(jīng)營者應(yīng)接受過相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)。

　　6、家庭農(nóng)場有生產(chǎn)經(jīng)營記錄。

　　7、對其他農(nóng)戶開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有示范帶動作用。

4. 贛州市油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會

1、寧都黃雞 

　　“寧都黃雞”原稱“寧都三黃雞”，寧都黃雞具有 “三黃”（羽黃、脛黃、喙黃）、“五紅”（冠紅、髯紅、臉紅、耳葉紅、眼圈紅）等外貌特征。原產(chǎn)于江西省寧都縣黃石、對坊等南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，至今已有1500多年的飼養(yǎng)歷史。

2、寧都蛋菇 

　　寧都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒。話說寧都州府之地，歷來是進(jìn)士任知縣知州，乾隆三十四年，竟來了個舉人。

3、寧都空心菜 

　　做客寧都或是在外地的寧都餐館用餐，涼拌空心菜是一道不可缺的開胃菜，常常是上了一個吃完再追加，中午吃了，晚上接著吃。

4、小布金桔 

　　小布金桔寧都縣各都有，以小布墾殖場所產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)最佳，該場1958年從廣西融安引種，年產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)果品450噸。 小布金桔個大，單果重15-25克，成熟果為橙黃色，果皮油胞細(xì)小稀疏、光滑。

5、寧都肉撮 

　　寧都肉撮，是江西知名小吃?！叭獯椤庇纸腥馔?，是“肉丸”的寧都方言。在贛南地區(qū)尤其是寧都，非常喜歡。寧都肉撮，是用肉（一般用豬肉、魚肉）用設(shè)備打碎，然后取部分淀粉、水，制作而成的?？谖丢?dú)特，口感細(xì)膩。

6、食用茶油 

　　油茶樹又稱木梓，是常綠灌木或小喬木，秋季開白花，是我國特有的油料樹種，種子含油率２０％至３５％，榨出的油供食用及工業(yè)用。主要產(chǎn)于我國丘陵地區(qū)。客家人最大的聚居地贛南廣有種植油茶且栽培歷史悠久。

7、小布巖茶葉 

　　寧都小布巖茶產(chǎn)于寧都縣小布墾殖場，因茶葉產(chǎn)自雩山山脈鉤刀咀峰的巖背腦而得名。這種茶外形彎眉顯毫，條索秀麗，嫩香持久，還伴有一種花的清香。泡出來的茶湯黃綠明亮，滋味醇厚，沖泡三四次滋味仍然不減。

8、寧都三杯雞 

　　寧都名菜，有幾百年的歷史?；钅圩与u連同內(nèi)臟，切塊，用糯米酒、醬油、豬油各一杯，少許蔥姜，不加水，砂缽文火燉半小時，至鹵汁收干，加麻油即可。原汁原味，肉質(zhì)鮮嫩。三杯雞，最早起源于寧都，其歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特。

8、寧都粸 

　　寧都有很多種用米做原料的食物，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“qí”，有一些文人寫成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些資料，終于找到了一個讀音和意思都和當(dāng)?shù)厝说姆Q呼一致的字——“粸”。

9、滑魚 

　　是江西贛州寧都縣的特產(chǎn)。清代宮廷御膳中，有一道菜叫滑魚，是寧都特色菜，清高宗愛新覺羅·弘歷，就是常說的乾隆，他曾經(jīng)愛吃。據(jù)說滑魚這個菜名也是弘歷取的。

10蛋菇湯 

　　寧都名菜。將雞蛋攪拌（加入食鹽和水，食鹽比蒸雞的鹽多一點(diǎn)，水比蒸蛋的水少一點(diǎn)），用細(xì)線將小腸衣的一端扎緊，把灌好的小腸衣放入水中，用文火煮熟后撈起，涼后用刀將小腸切成一厘米長的小段。

5. 贛南茶油產(chǎn)業(yè)支持政策文件解讀

江西以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風(fēng)氣候顯著，種植的油主要包括：永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。

江西省吉安市永豐縣特產(chǎn)，永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

贛南茶油，江西省贛州市贛縣特產(chǎn)，贛南茶油生長快，結(jié)實(shí)早，樹體圓球形， 樹冠開張，分枝均勻。果形為桃形，果皮青色，抗性強(qiáng)，產(chǎn)果量高，樹冠每平方米產(chǎn)果量2.105公斤，鮮果含油率5.803%；鮮果出籽率高達(dá)35.15%，種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。

德興紅花茶油，江西省德興市特產(chǎn)，以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料，經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹開紅花，其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。

三清山山茶油，江西省上饒市玉山縣特產(chǎn)，油茶果實(shí)較大，蒴果圓形、桃形、橘形等，成苞背開裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光澤，果仁較多。油質(zhì)澄清，無雜質(zhì)，氣味香醇。

上饒山茶油，江西省上饒市廣信區(qū)特產(chǎn)，其原料山茶果，果形有圓形、桃形、橘形，色澤光亮、果實(shí)飽滿；山茶籽果仁較多、有光澤、質(zhì)密含油量高；成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營養(yǎng)豐富、口感佳。

袁州茶油，江西省宜春市袁州區(qū)特產(chǎn)，袁州茶果果形中偏小，皮薄，籽烏黑，鮮果出籽率高，種仁含油率高；

袁州茶油色澤金黃、品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。

6. 國家(江西贛州)油茶產(chǎn)業(yè)園

一. 江西省贛州市興國油茶

二. 江西省贛州市章貢區(qū)魚餅

三. 江西省贛州市南康甘蔗

四. 江西省贛州南康蜜餞

五. 江西省贛州全南縣羅田荸薺

7. 江西對油茶的政策

油茶種植補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)

1、補(bǔ)貼金額

油茶種植補(bǔ)貼金額各地不一，有每畝600元，有每畝800元，也有每畝1200元，有一次性補(bǔ)助，有分三年補(bǔ)貼，都是各地根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r而定，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。江西省實(shí)施的油茶造林項(xiàng)目補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為500元／畝；懷化火馬沖鎮(zhèn)油茶種植（新造）政策補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為1200元／畝，分5年兌現(xiàn)。第1年政策補(bǔ)貼為400元／畝；之后4年按每年200元／畝進(jìn)行政策補(bǔ)貼。

2、補(bǔ)貼原則

補(bǔ)貼政策各地也不一，有的向大戶傾斜；有的規(guī)定5畝以上才能享受補(bǔ)貼；也有的地方?jīng)]有油茶種植補(bǔ)貼項(xiàng)目，無論種多少，都沒有補(bǔ)貼；或者僅某一階段實(shí)施補(bǔ)貼，這個必須在當(dāng)?shù)卣蛄謽I(yè)主管部門咨詢清楚。

二、油茶種植補(bǔ)貼需具備的條件（以懷化市為例）

1、必須集中連片種植50畝以上；

2、所種油茶種子需是省里的優(yōu)良品種；

3、經(jīng)相關(guān)部門檢驗(yàn)合格后予以政策補(bǔ)貼。

三、油茶種植補(bǔ)貼的申請程序

1、由本人向鎮(zhèn)林業(yè)站提出油茶新造申請，鎮(zhèn)林業(yè)站到現(xiàn)場確認(rèn)新造油茶山地不屬于公益林；

2、煉山整地完畢后聯(lián)系鎮(zhèn)林業(yè)站，由鎮(zhèn)林業(yè)站聯(lián)系縣油茶辦采購優(yōu)質(zhì)油茶苗木；

3、年底由縣油茶辦和鎮(zhèn)林業(yè)站對油茶種植情況進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后由縣財政打卡發(fā)放補(bǔ)貼。

8. 贛南山茶油

永豐茶油目前每斤55元。

今年是茶油豐收年，得益于風(fēng)調(diào)雨順，產(chǎn)量低的年份賣到每斤60元或更貴些。

永豐縣，隸屬江西省吉安市，位于江西省中部，以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風(fēng)氣候顯著，四季變化分明，非常適合茶樹生長，而且品質(zhì)優(yōu)良。

永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。各項(xiàng)性能居贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油，江西6大茶油之首。

9. 贛南茶油產(chǎn)業(yè)支持政策文件下載

贛州市作為江西的第二大城市，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為工業(yè)，主要是兩帶兩谷一帶的建設(shè)。

其次是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，農(nóng)業(yè)主要有贛南臍橙和茶油，旅游方面，贛州主要打響江南宋城、紅色故都、客家搖籃、東江源頭這幾個品牌。特色產(chǎn)業(yè)有稀土鎢礦、南康家具和贛南臍橙等。希望對你有幫助

10. 贛南茶油產(chǎn)業(yè)支持政策文件匯編

茶油是植物油精品，贛南為中國著名茶油產(chǎn)地，而贛州上猶卻是紅花茶油的主產(chǎn)地。上猶茶油主要以紅花茶油為主，是贛南茶油品種中的極品，深受國內(nèi)外客商的青睞。