1. 普洱茶放出茶油好還是不好

這是肯定的，市面上大多數(shù)的茶油都是用油茶樹的茶籽壓榨而成的。

油茶樹是我國(guó)主要的木本油料樹，被譽(yù)為“東方樹”，屬山茶科山茶屬常綠小喬木，是我國(guó)特有的木本類植物油資源。

正常情況茶籽都是在國(guó)慶期間收獲的，然后就是曬干、裝袋。

等到冬季農(nóng)閑的時(shí)候，農(nóng)民就把茶籽倒出來，開始撿茶籽，剩下的茶籽殼也是冬季的一種很好的取暖材料。

茶籽在榨油之前，一般都是用機(jī)器研磨成粉狀，這樣不僅能更好的壓榨出茶籽油，也能更好的弄成園塊狀的茶枯。

然后粉狀的茶籽在放到蒸籠里烘干水分，這樣榨出的茶油才可以收得好幾年也不會(huì)變質(zhì)，而且口感也更加清香。

2. 普洱茶出現(xiàn)茶油好嗎

正常，普洱茶內(nèi)含有一定的油脂和水分（沒有100%的干茶，否則內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就不可能繼續(xù)轉(zhuǎn)化了），所以常年陳放的普洱茶，內(nèi)飛和內(nèi)票、甚至包裝紙上都有可能印上茶油，這個(gè)現(xiàn)象在生茶上不是很明顯，熟茶則特別明顯，5年以上的熟茶如果沒有茶油，可以肯定是時(shí)間上造假了。

3. 普洱茶出現(xiàn)茶油后該如何儲(chǔ)存

如果泡茶的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)茶湯上面浮著油，這油可能是茶具不干凈，沾了油，搞到茶湯也帶著油了。有些茶具上附著了一些茶銹，也可能使得茶變渾濁，好像多了一層油?；蛘?，泡茶的水有問題。如果不是茶具和水的原因，那么，有可能是茶自然浸出的油。

　　如果泡的茶年份久遠(yuǎn)，比如普洱中期茶這種，那么，這油是茶氳，是氣體，好像霧一樣，很稀薄。“茶氳”也叫作“湯氳”。“茶氳”和水氣有點(diǎn)像。“茶氳”的產(chǎn)生需要溫差。當(dāng)杯底的茶水溫度較高，湯面的溫度較低時(shí)，就容易出現(xiàn)“茶氳”。“茶氳”會(huì)受到很多影響，例如，脂溶性物質(zhì)的數(shù)量，茶湯顏色的深淺等等。

4. 普洱茶放出茶油好還是不好喝

茶籽油是茶葉籽油和山茶油(油茶籽油、茶籽油)的統(tǒng)稱，茶葉籽油≠山茶油≠油茶籽油，茶葉籽油是用茶葉樹(龍井茶樹、普洱茶樹)上結(jié)的籽，用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技手段榨取的高端食用油，富含茶多酚等多種其它食用油沒有的營(yíng)養(yǎng)成份，葉子能泡茶喝。而山茶油是油茶樹結(jié)的果實(shí)榨取的食用油，不含茶多酚，葉子是不能用來泡茶喝的。兩者的營(yíng)養(yǎng)成份結(jié)構(gòu)也不相同。 茶葉籽油是唯一含天然茶多酚的食用油，含量在0.5%-1%。茶多酚是天然強(qiáng)抗氧化劑，具有增強(qiáng)免疫功能、抗癌、防輻射等功能。 茶葉籽油中亞油酸含量是山茶油的3倍，且比例更適合人體需要，維E含量是山茶油的3倍。

5. 普洱茶放出茶油好還是不好呢

有

1、兩年：普洱茶油的保質(zhì)期是有一定限度的，如果超過了兩年是不能食用的，普洱茶油的抗氧化性特別的強(qiáng)，保質(zhì)期并不是特別的短，存放的時(shí)候需要選擇低溫的環(huán)境，存放的過程當(dāng)中有可能會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，屬于正常反應(yīng)。

2、一年：開封之后會(huì)影響到普洱茶油的保質(zhì)期，主要是其中的成分會(huì)和空氣接觸，一般需要在9個(gè)月到一年之內(nèi)用完，在外界溫度比較高的時(shí)候，乳白色絮狀結(jié)晶物也會(huì)自然的消失，但是并不會(huì)影響到正常的食用，如果是精煉的普洱茶油經(jīng)過冷凍處理，拓展不會(huì)出現(xiàn)白色絮狀結(jié)晶。

6. 普洱茶出油和沒出油的區(qū)別

象牙屬于有機(jī)類物質(zhì)，比較嬌氣，象牙制品對(duì)濕度的變化尤其敏感，因其不僅自身含有一定量的水份，而且還具有很吸水性，會(huì)隨環(huán)境的改變而吸收或釋放水份，體積也會(huì)隨之膨漲或收縮，器物則會(huì)因過度漲縮而龜裂或變形。

所以若長(zhǎng)時(shí)間不佩戴，最簡(jiǎn)單的作法是放在儲(chǔ)物柜子里，并在附近常置放一杯清水.此外還要注意象牙制品也不可以放在有風(fēng)的地方?！　∠笱离m然怕干，但也決不能長(zhǎng)時(shí)間浸水，否則會(huì)裂 。我自己的保管方法是：對(duì)于一些掛件盡量貼肉來佩帶，因?yàn)槿梭w每天會(huì)出汗出油，這種天然的油性物質(zhì)對(duì)于象牙來說最好不過了，但是千萬記住洗澡的 時(shí)候一定要拿下來．其次不常隨身攜帶的牙件，最好先用BB油（建議選強(qiáng)生牌子的那種無色的）盤幾天然后置于儲(chǔ)物柜中（放一杯清水）。若能每天用BB油盤玩一兩個(gè)小時(shí)則最好，三五個(gè)月后，會(huì)出來意想不到的效果。因此象牙不可以使用普洱茶泡。

7. 普洱茶為什么泡出來有油

茶湯上有一層油，在排除茶葉、水、容器受污染的可能性后，如果你的普洱茶是陳年普洱茶，有一層油是正常的，這層油在普洱茶名詞里面叫茶氳：指茶湯上所產(chǎn)生的如薄霧般的氣體為“湯氳”。

茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、類胡蘿卜素，以及一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物比重較輕，漂浮于湯面之上。因主要以脂溶物為主，若茶湯上下溫差大時(shí)（容器較保溫而湯面散熱快時(shí)),在湯面上就容易產(chǎn)生湯氳。影響湯氳的因素有：

1、茶湯浸出物中，脂溶性物質(zhì)的多寡；

2、湯色約深，容易產(chǎn)生色差對(duì)比，較易被發(fā)現(xiàn)；

3、沖泡時(shí)湯水溫度越高，瞬間浸出物質(zhì)越多，越容易產(chǎn)生；

4、氣溫較低，氣壓偏低時(shí)也容易產(chǎn)生；

5、盛湯的容器也會(huì)對(duì)湯氳的產(chǎn)生有影響。

所以產(chǎn)生湯氳時(shí)正?，F(xiàn)象，如果真的是上述所說的湯氳，完全可以喝

8. 普洱茶茶油會(huì)越來越多嗎?

陳年的茶油是不能吃的了,茶油并不是發(fā)酵的普洱茶或者是酒等會(huì)越陳越香的，食物一類的要在保質(zhì)期內(nèi)食用的。山茶油是食用油里面的高端油，最重要的一點(diǎn)是燃點(diǎn)高，所以非常適合炒菜和炸制食品。它的保質(zhì)期一般是18個(gè)月，放置了幾年的山茶油應(yīng)該不能食用，因?yàn)橛椭破贩胖脮r(shí)間過久就會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。

9. 普洱茶出油好嗎

　　茶葉表面出油，這種現(xiàn)象可稱作“茶氳”或“茶霧”。茶氳常見于普洱茶（尤其陳年熟普）、武夷巖茶或者一些重發(fā)酵茶。當(dāng)大家發(fā)現(xiàn)茶葉表面出現(xiàn)了一層薄薄的油時(shí)，不要慌，也不要以為茶葉變臟了。因?yàn)檫@層油對(duì)茶葉的質(zhì)量是沒有影響的，茶葉還是能喝的。

　　茶葉的表面出油，形成一層薄薄的茶氳的主要原因是：茶葉中的脂溶性物質(zhì)。茶葉中的脂溶性物質(zhì)主要有脂肪酸、胡蘿卜素等。它們難以在水里溶解，而且比較輕，一旦在水里被浸泡出來后，就會(huì)漂浮在茶水的表面，形成一層很薄的油。

　　又因?yàn)闊岵钑?huì)形成水蒸氣，水蒸氣在不斷往上飄的時(shí)候就會(huì)被這層油擋住，只能停留在茶湯表面，形成明顯的白色煙霧。

　　除了這種因素之外，還有一種說法稱用沸水沖出來的濃茶，它的水蒸氣比較多，在光線的影響下，這也會(huì)讓茶葉看起來像出油了一樣。

　　綜合這兩個(gè)原因，茶葉出油不代表茶葉的質(zhì)量出問題了，所以它是可以喝的。茶葉出油的這個(gè)現(xiàn)象對(duì)茶葉的口感沒有太大影響，所以大家不妨將茶氳當(dāng)成一道風(fēng)景來欣賞。

10. 普洱茶喝起來油油的

茶湯上有一層油，在排除茶葉、水、容器受污染的可能性后，如果你的普洱茶是陳年普洱茶，有一層油是正常的，這層油在普洱茶名詞里面叫茶氳：指茶湯上所產(chǎn)生的如薄霧般的氣體為“湯氳”。茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、類胡蘿卜素，以及一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物比重較輕，漂浮于湯面之上。因主要以脂溶物為主，若茶湯上下溫差大時(shí)（容器較保溫而湯面散熱快時(shí)),在湯面上就容易產(chǎn)生湯氳。影響湯氳的因素有：

1、茶湯浸出物中，脂溶性物質(zhì)的多寡；

2、湯色約深，容易產(chǎn)生色差對(duì)比，較易被發(fā)現(xiàn)；

3、沖泡時(shí)湯水溫度越高，瞬間浸出物質(zhì)越多，越容易產(chǎn)生；

4、氣溫較低，氣壓偏低時(shí)也容易產(chǎn)生；

5、盛湯的容器也會(huì)對(duì)湯氳的產(chǎn)生有影響。所以產(chǎn)生湯氳時(shí)正?，F(xiàn)象，如果真的是上述所說的湯氳，完全可以喝，不知對(duì)這樣的解釋是否滿意。