1. 油渣能喂牛嗎

好處有:

1、用作飼料。一般買(mǎi)賣(mài)的是剛壓榨出來(lái)不久的油渣，越新越好，在以前農(nóng)村的那種油坊里面一般出量比較少的。你像我家以前最多一次買(mǎi)兩袋子，還要跟油坊老板提前預(yù)約呢。

2、用作肥料。在這方面一般油渣的存放時(shí)間長(zhǎng)，并且質(zhì)量是沒(méi)有用作飼料的好一些，油渣整體看起來(lái)是比較爛碎的那種，畢竟存放的時(shí)間比較久了。

壞處有:

3.未經(jīng)處理是不行的。菜籽餅和棉籽餅中均含有一定的毒素，未脫毒的情況下直接喂牛便可能使牛出現(xiàn)中毒，因此必須采用發(fā)酵、水泡等方法脫毒后方可用于喂牛。

2. 油渣可以喂牛嗎

1、準(zhǔn)備材料：牛板油1.5斤、姜適量、鹽1匙。

2、牛板油準(zhǔn)備好，清水沖洗，切成均等的小條，有紅肉的地方切除。

3、起鍋放入板油，加姜片、加板油二分之一處的清水，大火開(kāi)煮。

4、慢慢水分蒸發(fā)掉了，開(kāi)始出油了，用鏟子邊翻動(dòng)邊壓一壓。

5、用勺子舀出油，繼續(xù)炸。全部炸完，油中放一匙鹽，拌勻。等涼透后，過(guò)濾裝瓶即可。

6、過(guò)濾出的油渣，撒上鹽即可食用。

3. 油渣喂牛有什么注意的

豆油的油角喂牛是可以的。

油渣里面營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，不飽和脂肪酸，特別冬天喂牛，可以增肥對(duì)牛的防寒有很大的作用，防止牛冬天過(guò)瘦，抵抗力差發(fā)生疾病。

在提煉油的過(guò)程中，機(jī)器壓榨也會(huì)有一些有害物質(zhì)，如果過(guò)量的喂牛，其中那些有害物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致牛出現(xiàn)腹瀉，還會(huì)導(dǎo)致油渣中營(yíng)養(yǎng)無(wú)法被牛吸收，可以把油渣煮熟喂牛，這樣牛易吸收油渣中的營(yíng)養(yǎng)還好消化。

4. 菜油渣可以喂牛嗎

榨油核桃餅可以喂羊。但要經(jīng)過(guò)脫毒處理。

它是一種利用價(jià)值極大的高蛋白飼料，含蛋白質(zhì)35%--40%、消化能10．46--12．55kj/kg、鈣0．61%、磷0．95%，還含有鐵、銅、錳、硒等微量元素和多種維生素，但因含有芥子甙、芥酸、植酸和單寧等抗?fàn)I養(yǎng)因子，使其用途、用量大打折扣。芥子甙遇芥子酶或在消化道內(nèi)能產(chǎn)生多種有毒物質(zhì)，使豬甲狀腺腫大、消化道和肝、腎損壞；芥酸可以使動(dòng)物生長(zhǎng)受阻；植酸能與鈣、鎂、鋅結(jié)合，影響肌體發(fā)育；單寧除了味苦，還妨礙蛋白質(zhì)的消化。

5. 香油渣能喂牛嗎

牛后腿肉700克、黃酒25克，大蔥白15克、醬油50克、芝麻仁5克、精鹽1克、花椒30粒、白糖5克、香油15克、味精2克、干辣椒粉5克、蔥段15克、清湯1500克、姜塊10克

做法

1、將牛后腿肉洗凈，切成兩塊，放在冷水里浸泡1小時(shí)后撈起，放在湯鍋中，加清湯、蔥段、姜塊、花椒、黃酒，上火燒沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火上煮3小時(shí)，待牛肉九成爛時(shí)，撈出控去湯，晾涼。

2、芝麻仁炒熟，晾涼;蔥白洗凈，切成末;干辣椒粉放碗中，加適量開(kāi)水調(diào)濕，澆入八成熱的香油攪勻。

3、花椒放鍋內(nèi)，微火焙至焦黃，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精鹽、味精、花椒粉、醬油調(diào)勻成麻辣汁。

4、將煮熟的牛肉切成長(zhǎng)方形薄片，碼在盤(pán)中，澆上麻辣汁，撒上熟芝麻仁與蔥末，吃時(shí)拌勻即成。

6. 榨油后的油渣能喂牛嗎

核桃榨油后的渣是可以喂牛的。

核桃油渣里面的蛋白質(zhì)和維生素含量高，淀粉多，牛吃了不僅可以填飽肚子，還可以增加身體的熱量，核桃油渣的水分少，纖維多，味道有股奶香味，牛吃了可以磨牙，還可以改善腸胃蠕動(dòng)，個(gè)頭也會(huì)長(zhǎng)大，是可以吃的。

7. 油渣能喂牛嗎有毒嗎

1、牛肉中的牛油可以做成牛油渣，撒上鹽之后便可食用，也可以在炒制菜品的過(guò)程中添加牛油一起炒食，用其制作出來(lái)的菜品風(fēng)味獨(dú)特。牛油一般為白色固體或半固體狀，它是黃牛或水牛的脂肪油。選上好的精牛肉除去筋皮網(wǎng)膜，開(kāi)成一寸多厚的肉塊，平攤在一塊斜斜的木板上釘好，再用極鋒利的薄口快刀，將牛肉橫向開(kāi)切成極薄極薄的片子牽開(kāi)。

2、這開(kāi)切極為考手藝，要求牽開(kāi)時(shí)厚薄均勻，能隱隱照的過(guò)光亮，但又不允許有一點(diǎn)點(diǎn)破漏。

3、再將這些牛肉薄片抹上適量的鹽巴和醬油，掛在通風(fēng)的地方晾干，再一張一張平攤在可以透氣的大眼篾笆上，篾笆用特作的梁子托住，下面用牛屎粑燒的微火慢慢薰炕，達(dá)到酥而不綿，嚼起化渣為度。

8. 油菜渣能喂牛嗎

可以啊。還不錯(cuò)哦。新鮮的青草青菜啥的都可以。就是菠菜多了會(huì)拉稀

9. 麻油渣喂牛好嗎

（一）鹵水制作材料

八角50克、桂皮50克、高良姜50克、花椒25克、小茴香200克、陳皮10克、草果10克、丁香1克、姜片80克、大蔥節(jié)50克、冰糖150克、鹽250克、牛腿骨一根、料酒500克、清水30斤。

（二）鹵水的制作

1、將所有香料洗凈瀝干水分后，和姜片大蔥一起用紗布包好，制成香料包。

2、取冰糖50克敲碎，炒成糖色。

3、牛腿骨飛水去除血水，再敲斷放入湯桶中，放入冰糖、鹽、糖色、香料包加入清水30斤，大火燒沸打去浮沫，轉(zhuǎn)小火熬制1小時(shí)關(guān)火即成鹵水。

4、關(guān)火后將香料包撈出，打開(kāi)取出姜蔥渣后，捆好香料包放回湯桶中。

（三）牛肉的鹵制

1、牛腱子肉25斤，切成十五厘米見(jiàn)方塊，涼水浸泡一小時(shí)去血水。

2、將浸泡后的牛肉涼水下鍋，煮沸焯水，直至擠壓無(wú)血水時(shí)撈出。

3、把焯水后的牛肉放入鹵水中，水開(kāi)后小火煮45分鐘關(guān)火。

4、待牛肉浸泡在鹵水中6-8小時(shí)，即可取出成品。

（四）鹵水的養(yǎng)護(hù)

1、使用完鹵水，待鹵水靜置冷卻后打去殘?jiān)?、浮油，裝入容器冷凍保存。

2、一個(gè)香料包一般可使用兩次，第三次使用時(shí)須重新配制相同比例的香料。

3、再次使用保存的鹵水時(shí)，需根據(jù)食材量，適當(dāng)調(diào)入鹽、糖、醬油等調(diào)味料。

二、五香鹵牛肉的制作方法

做法一

食材準(zhǔn)備：

主料：牛肉100克。

鹵汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1塊，沙姜5-6塊，草果1個(gè)（碾碎），茴香半茶匙，乾蔥碎畔1條，鹽1平茶匙，冰糖碎半湯匙（約25克，即6錢(qián)半），上湯400毫升，酒1湯匙。

蘸汁料：麻油、生抽、紅椒絲各1湯匙，浙醋1湯匙半，熟油1茶匙，紅椒絲1湯匙，糖半茶匙。

制作步驟：

1、把鹵水料（酒除外）放在一個(gè)深碗內(nèi)，用高火煮15分鐘。

2、牛肉洗凈，放進(jìn)鹵水中，并加入酒，再用中火煮約40分鐘。

3、牛肉取出，晾涼后切薄片。

4、蘸汁料除麻油和浙醋外，放爐內(nèi)用高火煮1分鐘，取出加入馀下的汁料，便可與牛肉同供食。

做法二

食材準(zhǔn)備：牛肉一斤，五香桂皮少許，姜三片蔥一棵醬油、酒糖適量。

制作步驟：

1、牛肉洗凈過(guò)水瀝干，燒紅鍋，下油，爆香牛肉。

2、加酒，五香桂皮及水，旺火燒滾再轉(zhuǎn)文火燒至熟透。取出。

3、洗凈鍋，燒熱，放油，爆香放入牛肉，加醬油、糖、料酒滾后轉(zhuǎn)中火。

4、其間不斷翻動(dòng)牛肉以免粘鍋，直至鹵汁收干。取出牛肉待涼后切成薄片便可供食用。

10. 菜油渣怎樣喂牛好

牛肉上的牛油可以做成牛油渣，撒上鹽，可當(dāng)零食吃。

1、牛板油準(zhǔn)備好。

2、清水沖洗。

3、切成均等的小條，有紅肉的地方切除。

4、起鍋放入板油，加姜片、加板油二分之一處的清水，大火開(kāi)煮。

5、慢慢水分蒸發(fā)掉了，開(kāi)始出油了，用鏟子邊翻動(dòng)邊壓一壓。

6、用勺子舀出油，繼續(xù)炸。

7、全部炸完，油中放一匙鹽，拌勻。等涼透后，過(guò)濾裝瓶即可。

8、過(guò)濾出的油渣。

9、撒上鹽即可食用。