咸寧著名茶油(咸寧特產(chǎn)茶)
1. 咸寧特產(chǎn)茶
好的品牌有“松峰茶”、“毫峰茶”;全省二十佳名茶“錦峰茶”、“川玉茶”,還有一些農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,“玉名露”,“鄂南劍春”等,國際名茶“羅針茶”“九宮白毫”等。
咸安的“川玉茶”、嘉魚的“鳳凰舌尖”、赤壁的“松峰茶”、通城的“錦峰茶”、通山的“九宮白毫茶”等逐步做到在一個區(qū)域范圍內(nèi)統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝式樣、統(tǒng)一對外宣傳、真正形成規(guī)模和品牌優(yōu)勢。
2. 咸寧特產(chǎn)茶葉
桂子茶也叫桂花茶,是中國的主要茶類之一,屬于花茶,由桂花和茶葉窨制而成。
桂子茶香味馥郁持久,湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補(bǔ)陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效。
桂子茶嚴(yán)格經(jīng)過茶胚制備、新鮮桂花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復(fù)烘干燥、慮網(wǎng)包裝、保質(zhì)貯藏等8道工序。以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。
3. 咸寧品茶信息網(wǎng)
潛山商業(yè)街的“江南春”環(huán)境不錯,有專門的茶藝師,和朋友一起幾個人聊個天什么的不錯。
我夏天的幾個月都在那里,買一盒茶葉,晚飯后散步過去,很愜意的。
4. 咸寧十大名茶
咸寧主要旅游景點: 陸水湖 ·九宮山 ·赤壁古戰(zhàn)場 ·太乙洞 ·星星竹海 ·咸寧溫泉 ·玄素洞 ·潛山 ·黃蓋湖 ·半壁山 ·北伐戰(zhàn)役遺址 ·赤壁摩崖石刻 ·李邕石室 ·赤竺碑廊 ·峨石寶塔 ·李自成墓 ·鳳雛庵 ·云中湖·“131”工程等赤壁古戰(zhàn)場,天然玄素洞,陸水湖風(fēng)景區(qū),九宮山,龍佑赤壁溫泉度假區(qū),咸寧地區(qū)歷史悠久。早在新石器時代,人類的祖先就在這塊土地上繁衍生息,在陽新、通山等地已發(fā)現(xiàn)新石器時代古遺址。漢、唐時期,已有了較為發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)文化。1965年,由孝感地區(qū)分離出來,成立了咸寧地區(qū),溫泉鎮(zhèn)為咸寧地區(qū)行政公署所在地。 咸寧地區(qū)林特產(chǎn)品極為豐富,尤以盛產(chǎn)楠竹、松杉木、茶葉、桂花、蜜桔、獼猴桃等著稱。咸寧市是我國著名的“桂花之鄉(xiāng)”,桂花質(zhì)量居全國第一,產(chǎn)量居全國第二。趙李橋的“磚茶”,羊樓洞的“松峰”茶,咸寧的“劍峰”茶,竹木工藝,有很高的知名度?! ∠虒幨且蛔钸m合住居休閑的城市。這里天高云淡、空氣潔凈,城市空氣污染指數(shù)常年穩(wěn)定在52以下,達(dá)到國家二級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),江河湖泊水質(zhì)良好,大部分達(dá)到國家一、二類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),最適合人們生活和居住,適合發(fā)展對環(huán)境質(zhì)量要求較高的高新技術(shù)和教育產(chǎn)業(yè),最能體現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。溫泉城區(qū)內(nèi)一大片依山傍水、環(huán)境清幽的寶地可供興建園林式別墅群和旅游、療養(yǎng)度假村,已有一批中央和省屬單位在此修建了賓館和療養(yǎng)院。九宮山的云中湖畔,已有近百家機(jī)關(guān)企業(yè)在此購建房產(chǎn),休閑度假。
5. 湖北咸寧名茶
湖北有黑茶,主產(chǎn)于湖北省咸寧地區(qū)的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。據(jù)史料記載,湖北黑茶大約起源于1890年前后。
湖北出產(chǎn)的黑茶茶汁濃香可口,具有清心提神,生津止渴,暖入御寒,化滯利胃,殺菌收斂,治療腹瀉等多種功效。
據(jù)《湖北通志》記載:“同治十年,重訂崇、嘉、蒲、寧、城、山六縣各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二項?!边@里講的老茶即指老青茶。可見老青茶已有100多年生產(chǎn)歷史。1890前后,在莆圻羊樓洞開始生產(chǎn)炒制的簍裝茶,即將茶葉炒干后,打成碎片,裝在篾簍里,運往北方,稱為炒簍茶。以后發(fā)展為以老青茶為原料經(jīng)蒸壓制成老青磚茶。
6. 咸寧的茶文化
我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點:
1、多:茶葉種類多,行業(yè)企業(yè)多。
由于歷史、地理原因,我國茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,僅名茶就有兩百種左右,而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應(yīng)的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多,分布廣泛,據(jù)統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農(nóng),7萬家茶企。
2、亂:管理無序,標(biāo)準(zhǔn)缺失。
產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面,而行業(yè)管理部門的無計劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。
近年來,各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場,甚至一個城市建有多個批發(fā)市場,超出了市場的需要,結(jié)果導(dǎo)致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成,自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點,很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。
我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中,關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述,消費者難以理解和應(yīng)用,致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價中很難發(fā)揮作用,形成實施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠,聽任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,長此以往也會抑制消費者需求。
4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。
行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費者選擇的障礙,降低消費者對產(chǎn)品的信任度,這也是為什么多數(shù)消費者買茶都要先看、先嘗后買的原因。
5、弱:企業(yè)實力弱,品牌意識弱。
我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多,但多數(shù)都非常弱小,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù),而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣,而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣,相當(dāng)于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。
我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段,采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式,通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售,茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠,注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。
6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。
受到國八條的限制,高端禮茶市場受到了制約。隨著茶葉市場競爭的不斷增強(qiáng),養(yǎng)生茶市場,不斷發(fā)展同時,出現(xiàn)的各種互相仿效,從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來越同質(zhì)化,都做茶葉送禮,都做傳統(tǒng)茶文化,但是卻沒有作出特色和新意。
在這樣的市場環(huán)境下,本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢,大力發(fā)展綠色有機(jī)茶,不斷提高茶葉的品質(zhì),杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留,給消費者提供放心的茶葉體驗。并在不斷發(fā)展的過程中,大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化,整合整店輸出的連鎖模式,不斷擴(kuò)大銷售的網(wǎng)絡(luò),給眾多加盟商對經(jīng)營茶葉樹立了市場的信心,也為投資者提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺。
7、 產(chǎn)品過于單一
現(xiàn)在的不少茶葉品牌,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一,比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡單化單一經(jīng)營,投資者眾多,造成惡性競爭,經(jīng)營困難。正是由于這個原因,給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營提供了大量的市場機(jī)遇。茶葉養(yǎng)生市場形成了多元化、多層次的消費格局。
本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括:云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等,產(chǎn)品款式達(dá)300多種,滿足了消費者的多元化需求。
8、 產(chǎn)銷分離,過于重視產(chǎn)品包裝。
在茶葉市場上,當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷分離得而,甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來,要經(jīng)過多級代理,最后才流到終端,到達(dá)消費者手里。這樣不僅會造成利潤的環(huán)環(huán)折扣,降低了零售產(chǎn)品利潤,卻讓消費者為高價茶葉買單。
7. 湖北咸寧產(chǎn)什么茶
(1)茉莉花茶
主產(chǎn)地是福建福州和江蘇蘇州。是花茶的重要品種之一。其產(chǎn)區(qū)廣,產(chǎn)量大,品種多,銷路寬。它采用干燥的茶葉(茶坯)與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成。茉莉花茶的質(zhì)量,與茶坯和窨花所用鮮花的數(shù)量、花期等有關(guān)。目前茶坯多以烘青綠茶為原料,稱為茉莉烘青。上乘的茉莉花茶,條索緊細(xì)勻整,色澤綠而油潤,香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底柔軟嫩黃。此外,也有選用炒青、尖茶、大方等作茶坯的,以及用龍井、碧螺春、毛峰等特種綠茶窨制的少量高級花茶。近年來暢銷京、津等地的茉莉春風(fēng)、銀毫、蘇萌毫、龍郁香茗等,均系特種茉莉花茶。
茉莉花茶屬清香型花茶。一般說來,凡窨花量大、窨花次數(shù)多的就香氣清高持久。不過,在窨花量、窨花次數(shù)和工藝技術(shù)相同的情況下,成茶的品質(zhì)還與所用香花的花期有關(guān)。一般,頭花(霉花)所窨的香氣較低淡,伏花所窨的香氣高濃,秋花所窨的在上述兩者之間。
(2)珠蘭花茶
主產(chǎn)地是安徽歙縣和福建漳州,為花茶的主要品種之一。因香氣濃烈持久,故深受華北、東北一帶消費者的青睞。
珠蘭花茶的花香,雖清芬遜于茉莉花茶,但其濃烈持久則勝于茉莉花茶。窨制珠蘭花茶有兩種不同科的香花,即屬于金粟蘭科的珠蘭和屬于楝科的米蘭,它們的花形相似,但香型稍有差異。在生產(chǎn)實踐中,往往采用混窨,以達(dá)到揚長避短的目的。而茶坯多數(shù)選用烘青精制茶,也有選用高級黃山毛峰、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶的。
上乘珠蘭花茶的品質(zhì)特點是:條索緊細(xì),鋒苗挺秀,白毫顯露,色澤綠而潤;沖泡后,既有珠蘭花特有的幽雅芳香,又有高檔綠茶的鮮爽甘美的滋味。由于珠蘭花香雋永持久,茶葉對茶香的吸收又需要一段時間,因此,在密封干燥下貯藏3~4個月的珠蘭花茶,往往比剛窨制好的珠蘭花茶的香氣更高。
(3)白蘭花茶
主產(chǎn)于福建福州、江蘇蘇州、廣東廣州、四川成都等地,是僅次于茉莉花茶的又一大宗花茶產(chǎn)品。白蘭花茶主要選用白蘭花窨制,少量的也有用同科同屬的黃蘭、含笑等窨制的。茶坯多數(shù)選用中檔乃至低檔烘青綠茶。窨制后的上乘珠蘭花茶,其品質(zhì)特點是:條索緊結(jié)重實,色澤墨綠尚潤;沖泡后,香氣鮮濃持久,滋味濃厚尚醇,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟。主銷山東、陜西等地。
(4)玫瑰花茶
在廣東、福建、浙江等地均有生產(chǎn)。玫瑰花茶主要選用玫瑰窨制,其次也有選用與玫瑰同科同屬的月季、薔薇的。這些香花的共同特點是具有甜美的芳香。窨制玫瑰花茶的茶坯除綠茶外,也有用紅茶的。我國目前生產(chǎn)的玫瑰花茶,主要的有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、九曲紅玫瑰、墨紅紅茶等。其中,以廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶最負(fù)盛名,深得廣東、浙江、福建等省茶人的好評。
玫瑰花茶的特點是:既保持茶坯原有的滋味,又具有鮮花甜美濃郁的芳香。
(5)玳玳花茶
是花茶類的后起之秀,主產(chǎn)于福建福州等地。玳玳花茶通常以中檔和低檔烘青綠茶為茶坯,玳玳鮮花為香花,經(jīng)拌和后加溫窨制而成。加溫是因為玳玳花瓣厚實,芳香物質(zhì)需在較高溫度才能散發(fā)為茶葉吸收之故。玳玳花茶的香氣濃淡與窨制時玳玳花的開放度關(guān)系密切。凡用未開放的“米頭花”窨制的,香氣低淡;凡用含苞待放的“撲頭花”窨制的,香氣最佳;凡用花瓣裂開的“開花”窨制的,香氣就低。玫瑰花茶的品質(zhì)特點是:香氣高濃,滋味純正,又有玳玳花的開胃通氣的藥效功用,因此,被譽為“花茶小姐”,暢銷華北、東北一帶。
(6)金銀花茶
是花茶家族中的一個新成員,主產(chǎn)于湖北咸寧。金銀花茶以烘青或炒青作茶坯,具有條索緊細(xì)勻直,色澤灰綠油潤,香氣清純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚甘爽,葉底嫩勻柔軟的特點。窨茶的金銀花,品種較多,惟以白金銀花為最佳,它色白、香濃、內(nèi)含成分豐富,窨茶效果最好。但無論選用何種金銀花,均以花初開時窨制最佳,即在金銀花開花當(dāng)天窨制最好,以后即使相差1天,香氣亦有明顯差異。
(7)桂花茶
主產(chǎn)于廣西桂林,四川成都、重慶,湖北咸寧,福建安溪等地。桂花茶以桂花為香花,選用烘青、烏龍、紅茶為茶坯。主要產(chǎn)品有福建安溪的桂花烏龍、廣西桂林的桂花烘青、四川北碚的桂花紅茶,它們均以桂花的馥郁芬芳,襯托茶之醇厚滋味,成為茶中珍品。
適制花茶的桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等品種。由于桂花香味濃厚而高雅、持久,所以,無論選用曬青綠茶作茶坯,還是選用烏龍茶、紅茶作茶坯,均能取得較好的效果。桂花茶中幾種主要產(chǎn)品的品質(zhì)特點是:桂花烘青的外形條索緊細(xì)勻整,色澤墨綠光潤,沖泡后,香氣濃郁持久,滋味醇香爽口,湯色綠黃明亮,葉底嫩黃柔軟;桂花烏花的外形條索粗壯重實,色澤褐潤,沖泡后,香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,葉底深褐柔軟;桂花紅碎茶的外形顆粒緊細(xì)勻一,色澤烏潤,沖泡后,香氣濃郁,滋味甜爽,湯色紅亮,葉底紅勻。
8. 咸寧的茶有哪些
1、赤壁竹筍
赤壁竹筍,湖北省咸寧市赤壁市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。赤壁市素有“中國楠竹之鄉(xiāng)”的美稱,竹林面積達(dá)38萬畝。赤壁竹筍風(fēng)味獨特,2013年03月15日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“赤壁竹筍”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
2、咸寧桂花糕
咸寧桂花糕產(chǎn)自聞名全國的桂花之鄉(xiāng)—湖北咸寧,桂花糕創(chuàng)制于明朝末期,糕質(zhì)細(xì)軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香。湖北咸寧桂花糕的特點是配料獨特,油潤不膩,入口不澀,吞咽酥滑,甜中有咸,香里帶涼。
3、米磚茶
米磚茶,是產(chǎn)于"中國磚茶之鄉(xiāng)"-湖北咸寧市赤壁市羊樓洞古鎮(zhèn)的一種特有茶,為緊壓的紅茶-紅磚茶。其所用原料皆為茶末,所以被稱為“米磚茶”。
4、大畈麻餅
大畈麻餅,湖北咸寧市通山縣特產(chǎn),大畈鄉(xiāng)為著名產(chǎn)地,故名大畈麻餅。大畈麻餅有關(guān)悠久的歷史,明、清時期,商貿(mào)人士沿富水河至長江,往來做生意,從而給富水中游的大畈街帶來了商機(jī)和繁榮。傳說麻餅始創(chuàng)于阮氏之手,當(dāng)時堪稱湖廣“一絕”,曾享譽武漢三鎮(zhèn),銷遍荊楚大地。
5、楊芳醬油
楊芳醬油為湖北省咸寧市通山縣特產(chǎn),縣內(nèi)楊芳鄉(xiāng)是黑豆的主要產(chǎn)地,以當(dāng)?shù)氐奶厣诙蛊贩N—牛肝豆生產(chǎn)的醬油、豆豉具有原汁原味的天然食品風(fēng)味,早在清乾隆年間就被稱列為貢品聞名于世,綿延300多年。
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