1. 重慶武陵山油茶研究院有限公司

安化松針屬于綠茶類，主產(chǎn)于湖南省安化縣，安化松針是綠茶中針形綠茶的代表，因其外形挺直、細秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名，其干茶挺直秀麗，翠綠勻整，香氣濃厚，滋味甜醇、茶湯清澈明亮，葉底勻嫩。

安化松針的制作極為精巧，其制法有如玉露茶，具體操作分為鮮葉攤放、殺青，揉捻、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩揀等八道工序。

古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽為“綠茶中的珍品”。獨特的生長環(huán)境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質(zhì)。

古丈毛尖的加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒二青、復揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。

2. 湖北武陵山茶油股份有限公司

是湖南省原地級常德地區(qū)常德縣。對應的的行政區(qū)劃已撤銷，現(xiàn)變更為430703。

①：鼎城區(qū)，隸屬于湖南省常德市，原名常德縣，古稱朗州，位于錦繡江南的洞庭湖西濱。自秦置縣以來，已有2200多年歷史，縣治歷為州、郡、府治所。

②：鼎城茶油為地理標志商標

　　鼎城區(qū)栽培油茶的歷史悠久，種植面積45.21萬畝，占全區(qū)國土面積的12.8％，占林業(yè)總面積的42.25％。鼎城茶油的種質(zhì)資源十分豐富，建國以來，通過幾十年的人工引種栽培和自主選優(yōu)，現(xiàn)已培育出好幾個適宜當?shù)厣L，產(chǎn)量、品質(zhì)均優(yōu)于其他油茶品種的當?shù)靥厣珶o性系油茶。

3. 湖北省黃袍山油茶公司

1.本草天香BCTX（中國馳名商標，湖北品牌，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，全國純茶油領袖品牌，湖北通城黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司）

2.金浩JINHAO (中國馳名商標,湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),全國油茶籽油領先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)

3.綠海Green-sea (始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)

4.潤心 (江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標,國內(nèi)油茶行業(yè)領先品牌,全國經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)

5.得爾樂 (中國馳名商標,江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領先品牌,江西春源綠色食品有限公司)

6.山潤 (中國馳名商標,湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司)

7.金拓天 (中國馳名商標,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)

8.中富 (中國馳名商標,湖南省著名商標,大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)

9.徽山 (安徽省著名商標,安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)

10.源森 (中國馳名商標,江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)

4. 湖北省茶油公司

1、湖南省常寧市

常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國縣

興國縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”名單，興國縣榜上有名，被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年，常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標志”保護品牌。

4、湖南省耒陽市

耒陽，湖南省轄縣級市，位于衡陽市南部，油茶栽培歷史已達一千八百多年，素有“湖南油?！敝Q。2000年3月，耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號，2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號，2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。

7、廣東省平遠縣

平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

8、湖北省麻城市

麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國經(jīng)濟林協(xié)會經(jīng)實地考察評審，正式認定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽縣

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫”之美譽。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國經(jīng)濟林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。

5. 重慶武陵山油茶研究院有限公司官網(wǎng)

覆蓋率49.16%，也就是86603.697平方千米，約12990萬畝?！爱a(chǎn)業(yè)發(fā)展要因地制宜。我們根據(jù)資源現(xiàn)狀和立地條件，正在編制《特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃》?！?月11日，貴州省林業(yè)局產(chǎn)業(yè)處負責人胡志偉在“貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)及林下經(jīng)濟發(fā)展情況”新聞發(fā)布會上表示，力爭到2022年新建和改培特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地400萬畝，全省林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地總面積達到1100萬畝，總產(chǎn)值達400億元。

新聞發(fā)布會現(xiàn)場

　　具體在空間上的布局如下：

　　竹產(chǎn)業(yè)：圍繞赤水河、清水江、大婁山、武陵山“兩水兩山”在赤水、桐梓、正安、綏陽、黎平、天柱、碧江、松桃、江口等縣布局竹產(chǎn)業(yè)帶。其中，赤水河竹產(chǎn)業(yè)帶以赤水為產(chǎn)業(yè)集聚地，重點發(fā)展楠竹、慈竹、硬頭黃竹等竹種；大婁山竹產(chǎn)業(yè)帶覆蓋桐梓、綏陽、正安等縣，重點發(fā)展金佛山方竹；清水江竹產(chǎn)業(yè)帶包括黎平、天柱、錦屏等縣，重點發(fā)展楠竹；武陵山竹產(chǎn)業(yè)帶覆蓋碧江、江口、松桃等縣區(qū)，重點發(fā)展楠竹、雜竹。加強赤水竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設，推動桐梓中國竹筍交易中心項目招商引資，建設竹材、竹筍加工生產(chǎn)線8套，加快推動竹資源循環(huán)利用，完善和延長竹產(chǎn)業(yè)鏈。

貴州省林業(yè)局產(chǎn)業(yè)處負責人胡志偉回答記者提問

　　油茶產(chǎn)業(yè)：按照鞏固發(fā)展核心產(chǎn)區(qū)、適度發(fā)展一般產(chǎn)區(qū)、輻射帶動全省布局油茶產(chǎn)業(yè)，以武陵山、九萬大山、南北盤江的玉屏、松桃、黎平、天柱、冊亨、望謨等縣為產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，以三穗、思南等縣為一般產(chǎn)區(qū)，輻射發(fā)展威寧高原特色油茶產(chǎn)區(qū)。支持有能力的縣建油茶綜合體及產(chǎn)業(yè)園區(qū)。推動茶油精深加工項目建設，提高產(chǎn)品附加值。

　　花椒產(chǎn)業(yè)：在務川、道真、德江、晴隆、貞豐、關嶺等縣布局花椒產(chǎn)業(yè)帶。鼓勵在全省花椒集聚區(qū)建設花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)和產(chǎn)業(yè)綜合體，支持種植面積較大的務川、德江、貞豐等縣引資引技開展花椒精深加工。

織金縣馬場鎮(zhèn)皂角種植基地

　　皂角產(chǎn)業(yè)：打造以織金、納雍、黔西、大方為中心的皂角產(chǎn)業(yè)帶，鼓勵以上4縣以外的喀斯特山區(qū)適度種植和發(fā)展。支持織金建設皂角產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造全國皂角米加工集散地

6. 貴州武陵山茶業(yè)有限公司

秀山所產(chǎn)茶葉具有勻度適中，葉香高，味純，耐泡，無污染的內(nèi)在品質(zhì)，富含人體所需的硒、鋅等20多種微量元素。

茶葉產(chǎn)于武陵山區(qū)，海拔800米以上的云霧山中，遠離城區(qū)，空氣清新，無公害，無污染，山巒疊翠，環(huán)境優(yōu)美，冬春多霧，夏秋多云，土地肥沃，養(yǎng)分全面，富含人體必須的硒、鋅等20多種微量無素。

秀山縣茶葉以優(yōu)質(zhì)鮮嫩茶葉為原料，經(jīng)精細加工而成，是綠茶中的精品，具有茶湯晶瑩、清香持久、味醇鮮爽的特色。

7. 湖北山茶油公司

山茶油生產(chǎn)大省主要集中在江西、湖南、安徽這三個省份，江西省和湖南省發(fā)展情況相似，發(fā)展較快的是安徽省。其中，湖南山茶油企業(yè)規(guī)模普遍較大，原材料具有優(yōu)勢，政府扶持力度大，企業(yè)資金具有優(yōu)勢，但以湖南金浩為首的主要廠家均以茶油調(diào)和油為主，力圖做大，融資上市，但其茶油品牌形象與其投入不大吻合，產(chǎn)業(yè)發(fā)展走入誤區(qū)，且受金浩茶油致癌事件影響巨大。江西山茶油企業(yè)普遍進入行業(yè)較早，專業(yè)化程度較高，投入大，政府扶持力度較大，基本以純茶油為主，品牌形象較好。但正因為一些主要品牌茶油進入行業(yè)較早，重視全國市場的開拓和品牌建設，經(jīng)歷前幾年油茶泡沫式發(fā)展和金浩致癌事件后，也因此付出了行業(yè)引導者的代價，一些企業(yè)都出現(xiàn)過或大或小的危機。而安徽由于地理位置比較好，老叔齡的油茶樹比較多，但大部分品牌僅限于當?shù)?，在全國缺乏競爭力?/p>

此外，還有湖北、廣西、浙江和福建等四個省也有茶油生產(chǎn)。湖北目前的情況和安徽類似，廣西的油茶基地發(fā)展迅猛，但大部分還屬于作坊式油茶加工廠，主要以提供毛油為主。浙江的茶油產(chǎn)業(yè)基尚未成形，僅僅依靠各地政府關系發(fā)展當?shù)厥袌?，福建由于存在先天不足，沒有足夠的油茶資源，因此產(chǎn)業(yè)發(fā)展有瓶頸。

我國的山茶油行業(yè)發(fā)展，雖然有著天時地利的優(yōu)勢，但卻遠遠落后于橄欖油的發(fā)展，主要是因為長期受到忽略，直到近幾年才得到國家重視，加大種植和生產(chǎn)力度，現(xiàn)以每年 8%的速度增長，預計到 2017 年，可達到 20 萬噸的年總產(chǎn)值。山茶油的營養(yǎng)成分和價值與橄欖油十分接近，甚至其維生素 E 的含量是橄欖油的 2 倍，不飽和脂肪酸歐米茄的比例相較于橄欖油，更接近于人體的吸收比例。

油茶樹是一種綜合價值超高的經(jīng)濟樹種，其除了可以榨取茶油外，還包括茶枯、茶殼、茶粨等，其中，茶枯經(jīng)過深加工課提取茶皂素，茶殼可用于制作木糖醇、活性炭等附加值超高的產(chǎn)品。但目前，由于高產(chǎn)優(yōu)良的油茶樹種沒有得到大范圍的推廣，油茶品種混雜，產(chǎn)量較低，這都限制了山茶油的附屬價值。再加上后期深加工萃取提煉等技術的限制，副產(chǎn)品的產(chǎn)量極低，且質(zhì)量層次。這些都導致了山茶油當前出口品種的單一化，缺乏相應的競爭力。相較于從國外進口的橄欖油，不僅是食用油，更有美容護膚等多項功能，產(chǎn)品品質(zhì)繁多，用途廣泛，這更加刺激了國內(nèi)商家進口的需求。從我國山茶油出口的情況來看，在海外市場，出口企業(yè)基本就沒有進行過有明確計劃和目的的系列營銷推廣活動，其原因是多方面的，首先是因為我國企業(yè)多受制于傳統(tǒng)經(jīng)營理念的舒服，缺乏進行國際市場營銷的理念和思路，其次，也與各出口企業(yè)實力不強，缺乏參加國際商務活動的經(jīng)驗有關，我國山茶油出口企業(yè)需要積累更多相關方面的經(jīng)驗。

8. 重慶武陵山油茶研究院有限公司地址

認定27項傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為第五批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。其中，我州保靖黃金寨古茶園與茶文化系統(tǒng)、永順油茶林農(nóng)復合系統(tǒng)已成功立項。

9. 重慶武陵山油茶研究院有限公司怎么樣

說起重慶，大家首先想到的就是火鍋。是的，重慶火鍋遠近聞名，但是重慶美食可不僅僅只有火鍋哦，重慶除了火鍋外還有很多別的美食，一起來看看你都吃過哪些吧！

重慶辣子雞

辣子雞，是一道經(jīng)典的川菜。一般以雞蛋為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成。辣子雞成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。辣子雞是一道家常菜，但是雖然是同一道菜，各地制作也各有特色，其中以重慶辣子雞最為有名。

涪陵榨菜

涪陵榨菜是重慶涪陵區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。涪陵榨菜以涪陵青菜頭為原料，涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或紡錘形，表皮青綠，肉質(zhì)白而肥厚，質(zhì)地嫩脆，富含人體所必需的多種蛋白質(zhì)、糖、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素，其鮮嫩香脆、鮮香可口，有多種做法和獨特妙用?，F(xiàn)在全國各大地區(qū)都有出售，網(wǎng)上也可購買，但是要認準正宗的店鋪才能吃到哦！

水煮魚

水煮魚也是一道遠近聞名的家常菜，但是這道菜最早流行于重慶市渝北區(qū)翠云鄉(xiāng)。水煮魚的前身其實是出自重慶的火鍋魚，最開始是針對司機朋友推出的，風行一時。水煮魚肉質(zhì)口感滑嫩，油而不膩；滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦?！奥樯项^，辣過癮”是其最大特點。來一份重慶水煮魚，那可真是過癮！

毛血旺

毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全?！把币辉~指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，午餐肉等。麻辣鮮香，汁濃味足。成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開胃下飯促進食欲。正宗的毛血旺，盆內(nèi)的紅油不會少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類后吃白菜、粉絲等物。因為菜葉易“掛油”，吃起來更辣。循序漸進，先從不太辣的吃起。

合川桃片

上面美食都是重口味，現(xiàn)在來變電口味啦！合川桃片是是重慶合川區(qū)傳統(tǒng)名點之一，是一種由糯米、核桃、面粉、白糖等制成的片狀糕點，其形為薄片，色澤潔白，散如展卷，卷裹不斷，點火即燃，入口化渣，軟糯滋潤，細膩香甜，兼核桃、玫瑰清香，清新爽口。營養(yǎng)價值豐富，是老人小孩都愛吃的種小吃。

江津米花糖

江津米花糖，因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名，是重慶市的著名特色小吃之一。江津米花糖每塊厚薄均勻，長短一致。酥脆化渣，不松散，不砂不化。香甜可口，具有米花清香，無異味。江津米花糖形式精巧、物美價廉、而且攜帶方便，是省內(nèi)外用作茶點或者饋贈親友的佳品！

陳昌銀麻花

陳昌銀麻花俗稱陳麻花，味道酥軟，口味獨特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮(zhèn)的代名詞，也成了重慶特色小吃的典范代表，成為了重慶的一張名片。古鎮(zhèn)陳麻花有八個品種：甜、麻辣、五香、椒鹽、海苔、蜂蜜、黑芝麻、蔥油。選擇多樣，每種口味各有特色。

涪陵油醪糟

涪陵油醪糟早年是接待客人的飯前飲品。香甜可口，油而不膩?？腿诉M家，主人就煮一碗油醪糟（有的地方要加上雞蛋）讓客人享用。這一待客方式地方說法叫做“吃開水”。因為油醪糟在客人心目中有“第一印象”的作用，因此，油醪糟的制作就尤其精細和講究。長期積累的結(jié)果，涪陵油醪糟就聲名遠播，最終走進了涪陵飲食業(yè)，享有了“重慶名特小吃”的美譽。夏日冰鎮(zhèn)更加可口哦！

油茶湯

油茶湯是武陵山區(qū)土家族人特有的一種傳統(tǒng)美食，亦名土家油茶廠。先將茶葉、粉絲、黃豆等物，用油炸過，加煮熟的臘肉粒、豆腐顆和玉米泡，再加蔥花、姜米等佐料，摻上燒沸的油湯，吃起來清香爽口：油湯茶冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，療饑醒酒，許多人四季不離，每日必飲。它是土家人待客的傳統(tǒng)民族飲料。所以還是有很多人沒有喝過。

忠州豆腐乳

忠州豆腐乳又名忠縣豆腐乳，是忠縣特產(chǎn)，地方風味名菜，屬于重慶菜。忠州豆腐乳，呈金黃色或杏黃色，鮮艷有光澤，塊型整齊而綿軟，厚薄均勻而細膩，入口清香味美，舒適可口，余味綿長；因其營養(yǎng)價值極高，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵)、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等而素有“東方奶酪”之稱。忠州豆腐乳以優(yōu)質(zhì)大豆為原料，加入白酒、配制鹽湯和數(shù)十種名貴中藥材、香辛料長期浸泡，采用傳統(tǒng)而獨特的生產(chǎn)工藝精心釀制而成，密封久存不腐，具有健脾寬中、潤燥、除濕等功效，對預治高血壓、動脈硬化、風濕病均有一定功效。超市豆腐乳品種多樣，大家選購時看到有忠縣豆腐乳。

10. 武陵油茶原料

1、燴面燴面是中國十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。幾乎在河南的大街小巷的餐館都能找到它的身影，燴面色澤白嫩，口感鮮香，一筷子下去，燴面筋道爽口，入口柔潤香醇，三五個好友約在一起，吃著熱氣騰騰的燴面，再來口小酒，生活就是如此完美。

2、胡辣湯作為一個土生土長的河南人，胡辣湯是從小喝到大的一種早餐，湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，搭配包子、油條、各種蔥油餅，千層餅，真的是好滿足。

3、芝麻大燒餅河南人愛吃面食是眾多周知的，燒餅作為面食里的老大哥，那地位自然也是非常穩(wěn)固的?，F(xiàn)在的燒餅和口味更加的豐富，芝麻燒餅，油酥燒餅、甜的，咸的，五香的，總有你想吃的那一款。

4、牛肉肉盒牛肉盒子是以牛肉為餡，面粉為皮，經(jīng)過烙制做出肉盒子。剛剛出鍋的牛肉盒，老板熟練地一切四半，裝入吸油紙袋中，分量很足，一般是細粉和牛肉餡的，外焦里嫩，鮮香四溢，非常美味。

5、雞蛋灌餅雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃，是河南地區(qū)的特色小吃之一。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎，餅里有雞蛋，再根據(jù)自己的喜好，裹上一層蔬菜葉，營養(yǎng)搭配更美味哦。

6、水煎包水煎包是北方地區(qū)很常見的一種面點小吃，一般作為早餐來食用，口感脆而不硬，香而不膩，表面金黃、底部焦脆，吃完之后唇齒留香。一般分為肉餡的和素菜餡的。

7、白吉饃白吉饃是河南特色美食之一，大人小孩都喜歡吃。出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，夾入臘汁肉，又香又酥，真的好吃。

8、燜面條燜面條，河南特色面食之一，很多地方也叫蒸面條，口感勁道鮮香，葷素搭配，營養(yǎng)又美味，幾乎每個家庭都會做，也是我們從小吃到大的美食。

9、變蛋變蛋又是皮蛋，有些地方也叫松花蛋，將雞蛋用石灰、鹽等腌制而成，是河南的特色美食。用來涼拌特別美味。特別是夏天，需求量大增，很多變蛋加工廠都供不應求，一度賣脫銷，可想而知，它的火爆程度。

10、蒸餃河南人愛吃餃子，不僅經(jīng)常煮著吃，也更喜歡蒸著吃。蒸餃是河南人經(jīng)常吃的一種家庭面食，薄薄的餃子皮包裹著肉餡或者菜餡，什么口味自己搭配。