1. 韶關(guān)油茶基地

25度有機茶油

25°有機茶油，產(chǎn)自被譽為黃金氣候生態(tài)帶的北緯25度，遠離城市污染的廣東韶關(guān)乳源原生態(tài)南嶺坡地。南嶺位于太陽直射北半球最北的地帶，特有的弱酸性紅色土壤富含多種礦物質(zhì)和微量元素。25°的山坡傾斜度，更是大自然給南嶺的恩賜，讓南水湖畔、南嶺山上的油茶能夠最充分地享受太陽直射，充分吸收陽光，從而造就了茶樹的健碩、茶花的芬芳、茶果的上乘，讓我們收獲營養(yǎng)最豐富的純天然有機健康茶油精品。

2. 韶關(guān)山茶油

第一個美食南雄臘鴨，又稱南雄板鴨，是廣東省韶關(guān)市南雄地區(qū)的著名特色小吃。南雄臘鴨選取優(yōu)良麻鴨為主料，配以精鹽、香料、米酒等原料，經(jīng)宰殺、腌制、漂洗、定型、涂酒、晾曬等工序精制而成。可以將做好的板鴨用干稻草儲藏起來，或者懸掛在通風(fēng)涼爽的倉庫中，想吃的時候就拿出來。烹制方法有清蒸、炒制、煮湯、火鍋等。吃起來香脆可口，味道鮮美。

第二個美食周陂米餃，是廣東省韶關(guān)市翁源縣周陂鎮(zhèn)的特色風(fēng)味小吃。制作米餃?zhǔn)沁x用優(yōu)質(zhì)冬米浸泡后打成米漿，然后將米漿煮成不稀不沾的粉團，揉搓至富有彈性，捏取一小團制作成餃子皮，包入事先準(zhǔn)備好的餡，放到鍋里蒸熟而成。餡料可根據(jù)個人口味做，有豬肉、木耳、香菇、蝦肉、冬筍、胡蘿卜、香蔥等。剛蒸出來的米餃晶瑩剔透，食之皮薄餡多，美味可口。

第三個美食油罩糍，是廣東省韶關(guān)市翁源縣的特色小吃之一。油罩糍是用一個叫油罩的工具，盛上米漿和配料放入油鍋里煎制而成。配料可以選用蘿卜絲、南瓜絲、芋頭絲、小魚、蔥花等。剛出鍋的油罩糍外焦內(nèi)松，香氣四溢，吃起來別有風(fēng)味。

第四個美食大塘扣肉，是廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，為當(dāng)?shù)卮筇寥怂鶆?chuàng)。大塘扣肉主要制作原料有五花肉、芋頭、南乳、食鹽、麻油、五香粉、生抽、料酒、味精、糖、油等。這道菜肉中夾著芋頭，吃起來肉中含芋味，芋內(nèi)有肉香，肉香和芋香渾為一體，入口綿軟，甜香適中。

第五個美食銅勺餅，是廣東省韶關(guān)市的著名特色傳統(tǒng)小吃。銅勺餅以米漿、酸菜、蘿卜、花生仁、黃豆、蝦米、小魚、螺肉等為原料，放入油鍋里炸至金黃色而成。食之香酥可口，是佐酒佳品。

3. 韶關(guān)茶料村

再過幾天，樂昌市九峰鎮(zhèn)茶料村漫山遍野都是桃花、李花等果樹花及五彩繽紛的野花

4. 韶關(guān)茶園山

楓灣鎮(zhèn)，隸屬于廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)，位于韶關(guān)市東面23公里處，是國家級"民間(采茶)藝術(shù)之鄉(xiāng)"。楓灣鎮(zhèn)山清水秀，素有"小桂林"之稱。

風(fēng)景區(qū)如下:

(一)楓灣溫泉度假村

楓灣溫泉度假村位于廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)楓灣鎮(zhèn)白水村內(nèi),離韶關(guān)市區(qū)25公里，左鄰南華禪市，右鄰丹霞名山。楓灣溫泉度假村是按國際四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造，建筑風(fēng)格獨特，具有濃郁古代園林的氣息。夏季平均溫度在20-25度之間，度假村內(nèi)擁有90%的園林覆蓋率，溫泉自流水儲量大、水質(zhì)好。露天溫泉區(qū)內(nèi)從遠處的山上引來清涼的山泉水提供給大型沖浪池、山水標(biāo)準(zhǔn)泳池、兒童嬉戲池、水上排球池，親親魚池等供游客游玩。

(二)楓灣小桂林

楓灣小桂林位于楓灣鎮(zhèn)新村村委和石峰村委，景觀帶由多座山峰組成，山腳周邊水塘和山地環(huán)繞，每座山峰腳下各有大小不等的山地，總面積約5256畝。"小桂林"景區(qū)山體為喀斯特地貌，在廣東地區(qū)較為稀少，具有獨特的自然景觀，具有較高的觀賞價值。離"小桂林"特色景觀地帶一公里處，大筍河順流而下，常年操持良好水質(zhì),風(fēng)光極美。

(三)茶園山瑤族風(fēng)情村

茶園山村位于楓灣鎮(zhèn)東北部，距離墟鎮(zhèn)32公里，海拔800多米，是楓灣鎮(zhèn)唯一的少數(shù)民族村委。全村轄茶園坪、新廠、蔣家營、椏叉地4個自然村，常駐人口303人，村中有萬畝竹海，高山杜鵑、草甸、梯田。海撥1100多米的白峰山頂有紅紫兩種杜鵑花，清明時節(jié)開花，甚是好看。楓灣鎮(zhèn)將全力打造"瑤族風(fēng)情"特色旅游品牌，做大做強集戶外運動、特色飲食、高山賞景等于一體的山區(qū)"瑤族風(fēng)情"生態(tài)經(jīng)濟區(qū)。

5. 韶關(guān)品茶資源

丹霞山

廣東省韶關(guān)市仁化縣境內(nèi)的丹霞山是世界“丹霞地貌”命名地，距今1.4億年至7000萬年間。

丹霞山是在世界已發(fā)現(xiàn)1200多處丹霞地貌中發(fā)育最典型、類型最齊全、造型最豐富的丹霞地貌集中分布區(qū)，并且被列為了世界遺產(chǎn)地質(zhì)公園。

長老峰景區(qū)最高處海拔409米，它與眾多名山相比一點都不算高，也不算大，但它可以說是集黃山之奇、華山之險、桂林之秀一身，具有一險、二奇、三美的特點。

雪巖寺是明清年代建在長老峰上的一個寺廟，供奉關(guān)羽和另一位神的，看介紹說那里頭的桌子都是石頭做的，以巖石為房子的后頂搭建起來的，太有才了!可惜的是后人沒有保護好，留下來的只有一個被破壞的遺址。

登上山頂，眼前一片綠色的海洋，方圓百里的丹霞全貌盡收眼底，巍然聳立在綠海里的奇峰異石，構(gòu)成了一道道生動奇異的自然景觀。“玉女?dāng)r江”、“赤柱擎天”、“群象過?！?、“老君品茶”、“僧人送客”、“童子拜觀音”等惟妙惟肖的大自然杰作，仿佛正在向游人訴說著一段段動人的傳奇故事。

游丹霞山可先乘索道上山先看韶音亭，走到福音峽往左拐，看陰元石，順著雙乳石的指示牌繼續(xù)走。

下午去水上丹霞游船，領(lǐng)略丹霞山竹筏的魅力。

曹溪溫泉假日度假村

位于韶關(guān)市曲江馬壩，由京珠高速公路沙 曹溪溫泉假日度假村溪出口 下106國道，經(jīng)南華寺向北1.5公里即可到達，距廣州約3個小時的車程。度假村的泉水源來自清澈見底的曹溪水，讓你可以完全放松心情。傳說六祖惠能曾在曹溪沐浴凈身，一夜之間頓悟佛理，曹溪水因此而成為千年圣水。

南華寺

坐落于廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)東南7公里的曹溪之畔，距離韶關(guān)市區(qū)南約24公里。 南華寺是中國佛教名寺之一，是禪宗六祖惠能宏揚“南宗禪法”的發(fā)源地。南華寺始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年（公元502年）。天監(jiān)三年，寺廟建成，梁武帝賜“寶林寺”名。后又先后更名為“中興寺”、“法泉寺”、至宋開寶元年（公元968年），宋太祖敕賜“南華禪寺”，寺名乃沿襲至今。南華寺建筑面積一萬二千多平方米，由曹溪門、放生池、寶林門、天王殿、大雄寶殿、藏經(jīng)閣、靈照塔、六祖殿等建筑群組成。建筑除靈照塔、六祖殿外，都是1934年后虛云和尚募化重修的。韶關(guān)著名的景點還有：南嶺森林公園，和大峽谷。

6. 韶關(guān)油茶基地帶動

傳統(tǒng)上是廣寧紅花油茶，但是其種植時間較長才能結(jié)果，除非是嫁接苗，而且坐果率不是很好，大小年明顯。

目前廣東地區(qū)，如粵北（韶關(guān)）、粵東地區(qū)（梅州、興寧、河源等）種植較多的是白花品種，如廣西軟枝油茶，江西贛油系列、湖南長林系列等，而且均為嫁接苗，當(dāng)年種植當(dāng)年開花結(jié)果（但通常前2-3年需要打花避免結(jié)果)。

7. 韶關(guān)油茶基地在哪里

梅花鎮(zhèn)百臻生態(tài)農(nóng)業(yè)園啟動于二〇一二年，其建設(shè)主體為樂昌市梅花鎮(zhèn)百臻有機種養(yǎng)專業(yè)合作社。園區(qū)覆蓋梅花鎮(zhèn)茍?zhí)?、石帶、黃泥坳等十個村。規(guī)劃總面積2萬3仟畝，共分四期建設(shè)，其中已建成的一、二期園區(qū)面積為6184畝，三期規(guī)劃用地4000畝。園區(qū)一期是以經(jīng)濟、觀賞作物大紅花油茶、白花油茶林的種植及名優(yōu)畜牧品種梅花豬、香豬生態(tài)養(yǎng)殖為主體；園區(qū)二期是發(fā)展原生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品魚稻、糯麥、草莓、水蜜油桃、紅心獼猴桃、紫玉淮山、秋葵及特優(yōu)玉米等特色品的種植及配套農(nóng)村旅游的酒店設(shè)施為主。

第三期建設(shè)于今年內(nèi)完成，系以“省級農(nóng)作物良種良法示范基地項目”為主導(dǎo)，運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先進技術(shù)和手段，展示高科技培育優(yōu)良農(nóng)作物（無土栽培、水肥一體化等），使百臻生態(tài)農(nóng)業(yè)園成為集以糧食、蔬菜、果樹、經(jīng)濟作物生產(chǎn)及繁育良種展示為主，科普教育、旅游為輔的一體化休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的綜合農(nóng)業(yè)園區(qū)。發(fā)展理念：依靠科技/因地制宜/發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)業(yè)。

發(fā)展方向：集生態(tài)種植高端糧食/果蔬/經(jīng)濟作物/林業(yè)/畜牧業(yè)/及良種繁育為主，科普教育/休閑農(nóng)業(yè)為輔的綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)。地理位置：樂昌市梅花鎮(zhèn)，與大源/云巖/秀水/坪石接壤，廣東最北部。地理特點：高海拔/四季分明/晝夜溫差大/原生態(tài)環(huán)境。

規(guī)劃占地：2.3萬畝，以發(fā)展有機生態(tài)特色農(nóng)/畜/林業(yè)為主。

種植區(qū)：高端有機水稻2000畝，油茶林3000畝，水蜜油桃300畝，紅芯獼猴桃100畝，沙田柚100畝，紫玉淮山100畝，蔬菜300畝。

養(yǎng)殖區(qū)：百臻禾花魚1200畝，生態(tài)水庫魚100畝，香豬放養(yǎng)區(qū)/梅花豬放養(yǎng)區(qū)500畝。合作教授：“華南農(nóng)業(yè)大學(xué)”/“韶關(guān)學(xué)院”/“北京農(nóng)科院”等農(nóng)科院（所）產(chǎn)學(xué)研基地：“華南農(nóng)業(yè)大學(xué)”/“韶關(guān)農(nóng)學(xué)院”/“北京農(nóng)科院”基地。

8. 廣東油茶最大基地

少部分人喜歡喝。壯族人比較愛喝油茶。壯族的飲茶風(fēng)習(xí)很奇特，都喜歡喝一種類似菜肴的咸油茶，認為喝油茶可以充饑健身、祛邪去濕、開胃生津，還能預(yù)防感冒，對一個多居住在山區(qū)的民族而言，咸油茶實在是一種健身飲料。做咸油茶時，很注重原料的選配。主料茶葉，首選茶樹上生長的健嫩新梢，采回后，經(jīng)沸水燙一下，再瀝干待用。

配料常見的有大豆、花生米、糯粑、米花之類，制作講究的還配有炸雞塊、爆蝦子、炒豬肝等。

9. 韶關(guān)油茶基地地址

韶關(guān)各地習(xí)俗風(fēng)俗有濃郁的嶺南客家漢族色彩，瑤、畬兩族也各具民族特色。漢族地區(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，依照二十四節(jié)令的規(guī)律安排生產(chǎn)，成為習(xí)慣。從事農(nóng)活早出晚歸、請親朋幫工成為傳統(tǒng)，山區(qū)還有春種田基豆、冬放野牛、打橫塘、檢油茶等等各種習(xí)俗。經(jīng)商貿(mào)易講究擇吉開張、注重招牌，有趕墟日(定期集市)、賒銷等習(xí)俗。在居住方面，農(nóng)村多以姓族聚居，講究風(fēng)水擇地而居，有姓族大屋(檐街屋)、圍龍屋、“四點金”住宅、騎樓式住宅、圍樓、“小康房”等住宅類型。飲食方面,注重節(jié)日飲食,講究吃“團年飯”、“團圓飯”，有炒米餅、米糕、油糍、灰水糍、艾糍等十?dāng)?shù)種有特色的年節(jié)食品，民間普遍重視傳統(tǒng)節(jié)日，除春節(jié)、元霄、清明、端午、中元、中秋、重陽外，還有嘗新節(jié)、冬至節(jié)等?；樗追矫?，農(nóng)村仍有哭嫁、送嫁、迎親、拜堂、鬧洞房等古俗遺風(fēng)。民間重視傳宗接代和靠子女養(yǎng)老送終，還有修族譜家譜、春節(jié)清明祭祖以及訂立族規(guī)、獎勵讀書等傳統(tǒng)?，?、畬兩族有各自獨特的風(fēng)情習(xí)俗，在姓名稱呼、起居飲食、衣冠服飾、喜慶禁忌、社會風(fēng)尚等各方面富有當(dāng)?shù)孛褡逄厣！　∩仃P(guān)宗教歷史久遠，宗教文化源遠流長，有佛教、道教、基督教和天主教。佛教、道教信徒較多。一些宗教廟會如南華誕等影響至今，信徒在飲食、服裝等方面有一些宗教色彩。 　　韶關(guān)方言以客家方言為主，廣大城鄉(xiāng)普遍使用，并成為瑤族與當(dāng)?shù)貪h族進行語言交流的工具。韶關(guān)市區(qū)、樂昌市區(qū)和仁化縣城則普遍使用粵方言(廣州話)，普通話在市區(qū)、縣城及工礦區(qū)也普遍使用。此外，還有少量農(nóng)村地區(qū)使用湘方言、閩南方言、北江船話和粵北土話。韶關(guān)瑤族群眾使用瑤語，畬族群眾則已放棄本民族語言轉(zhuǎn)用漢語。韶關(guān)民間文化藝術(shù)種類豐富，包括采茶戲、花鼓戲、花燈戲、山歌劇、山歌、說書、快板、粵曲、舞龍、舞獅等民間歌舞以及木雕、編織、刺繡、剪紙等民間工藝?！　【幼≡诨洷鄙絽^(qū)的排瑤同胞，逢年過節(jié)，都喜歡跳長鼓舞。起舞時，舞者身穿節(jié)日盛裝，腰扎紅綢，腳裹白色綁腿，掛著1米多長的花鼓，時而騰空急轉(zhuǎn)，時而如猛虎撲地，特別是雙人表演時，猶如兩虎相斗，又象雙龍戲珠，真是妙趣橫生。 整套動作剛勁有力，粗獷灑脫，把瑤族人民勤勞勇敢的精神和雄勁剛強的性格， 表現(xiàn)得維妙維肖。其中“斗雞”、“射箭”、“虎跳龍門”等動作，舞姿優(yōu)美奇特，但難度也很高，需要嫻熟的表演技巧。 長鼓瑤語叫“汪嘟”，約4尺長，兩頭大，中間小，呈喇叭形。鼓身用沙桐木制成。兩端蒙上牛皮或羊皮，作為鼓面。舞時橫掛在腰間，右手五指并攏，以掌拍鼓。發(fā)出“比”聲；左手持一竹片，敲打鼓面，發(fā)出“冬”音。 這樣有節(jié)奏地連續(xù)擊拍，便發(fā)出“冬比冬比冬冬比”的聲音。表演者隨著舞蹈動作，變換節(jié)拍， 表現(xiàn)不同的內(nèi)容和情緒，來達到其藝術(shù)效果。在表演形式上，長鼓舞分為單人舞、雙人舞和多人舞(有4人、6人、8人的)，共36套表演程式，內(nèi)容十分豐富?！　‖幇摹疤酢憋L(fēng)俗散居在粵北連山、乳源各縣的過山瑤同胞，有一種“跳王”的風(fēng)俗。“跳王”又叫起歌堂，或稱“調(diào)旺”，即一調(diào)就旺，越跳越旺盛的意思。實際上它是一種叩神還愿的儀式?，幇浅３绨荼P古王、唐王和狗頭王，把他們奉為瑤族的祖先。盤古王就是傳說中“開天地”的那位英雄，他不但是瑤胞的始祖，也是漢族的始祖， 是中華民族的共同祖先。唐王是指唐朝盛世的圣明君主，實際上也是借唐來泛指我們民族的先圣。 狗頭王即宋代的開國之君趙匡胤?，幾逵袃墒酌窀璺从尺@一事實，現(xiàn)錄于下： 番幫過人十二姓，過到海中既不行；大哥船頭急許愿，唐王相救正太平。番幫過人十二姓，過到海中船不游；大哥船頭急許愿，大船悠悠州過州。 　　這兩首民歌，雖然語言比較粗糙，但樸實無華。歌中大意說瑤族有十二姓，從外番過海而來，遇險許愿，才為唐王相救，平安抵岸?，F(xiàn)在瑤胞的確還有盤、房、鄧、李、沈、唐六大姓，羅、龍、王、馮、趙、錢六小姓，共十二姓。這十二姓瑤胞，不忘救命之恩，叩神還愿，唱跳一番，這就是“跳王”的起源。 后來，凡是叩過盤古王和許過愿的，應(yīng)驗后都要“跳王”還愿。比如遇到幾年禾谷不豐熟，或家人小孩有個三災(zāi)六難，就叩盤古王許愿，以后年成轉(zhuǎn)好，病去災(zāi)消，就要“跳王”還愿。“跳王”自1958年停止，1980年后陸續(xù)有所恢復(fù)。從民俗的角度看，它不是單純的迷信活動，還有紀(jì)念、祭祀和契約的性質(zhì)，反映了瑤胞格守諾言的美德?！　‖幇幕樗浊⑷樵吹瓤h，散居有部分瑤胞，稱為“過山瑤”。瑤族社會的家庭組織，實行父系小家庭制，子女結(jié)婚后多數(shù)分居，另行組織新家庭。其家庭成員一般包括夫妻及未婚子女。夫妻之間比較平等，婚姻實行一夫一妻制，普遍早婚，離婚和再婚現(xiàn)象亦較普遍，但一般不受歧視?！斑^山瑤”的婚姻大部分是憑“父母之命，媒妁之言”結(jié)合的，女方還要接受一定的聘金。