茶葉陳列效果圖(茶具茶葉展示和陳列的方式圖)
茶具茶葉展示和陳列的方式圖
1.茶具的擺放方法通常于茶具的擺放要布局合理,實用、美觀,注重層次感,有線條的變化。
2.擺放茶具的過程要有序,左右要平衡,盡量不要有遮擋。
3.如果有遮擋,則要按由低到高的順序擺放,將低矮的茶具放在客人視線的最前方。
4.為了表達對客人的尊重,壺嘴不能對著客人,而茶具上的圖案要正向客人,擺放整齊。
擴展知識
現(xiàn)代人所說的"茶具"主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有"茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。"其中"茶塢"是指種茶的凹地。"茶人",按照現(xiàn)代觀點,不應(yīng)納入器具。
功夫茶茶具
功夫茶茶具蓋碗,茶海(也就是公道杯),聞香杯,茶杯, 茶濾,茶夾,茶托,茶盤,茶巾。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功 夫,此功夫,乃為沏泡的學(xué)問,品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,最早的功夫茶具流行與廣東等地,隨著后來慢慢傳播到各地區(qū)。
茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱"注子",其意是指從壺嘴里往外傾水,據(jù)《資暇錄》載:"元和初(公元806年,唐憲宗時)酌酒猶用樽杓……注子,其形若罌,而蓋、嘴、柄皆具。"罌是一種小口大肚的瓶子,唐代的茶壺類似瓶狀,腹部大便于裝更多的水,口小利于泡茶注水。
約到唐代末期,世人不喜歡"注子"這個名稱,甚至將茶壺柄去掉,整個樣子形如"茗瓶",因沒有提柄,所以又把"茶壺"叫"偏提"。后人把泡茶叫"點注"。就是根據(jù)唐代茶壺有"注子"一名而來。
明代茶道藝術(shù)越來越精,對泡茶、觀茶色、酌盞、燙壺更有講究,要達到這樣高的要求,茶具也必然要改革創(chuàng)新。比如明朝茶壺開始看重砂壺,就是一種新的茶藝追求。因為砂壺泡茶不吸茶香,茶色不損,所以砂壺被視為佳品。
據(jù)《長物志》載:"茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熱湯氣。"說到宜興砂壺幾乎無人不知。而宜興砂壺正是明朝始有名聲。據(jù)史料記載說,明朝宜興有一位名叫供春的陶工是使宜興砂壺享譽的第一人。此后又有一個名叫時大彬的宜興陶工以小壺為妙。其壺"不務(wù)妍媚,而樸雅堅粟,妙不可思……前后諸名家,并不能及。"《畫航錄》說:"大彬之壺,以柄上拇痕為識。"
茶盞、茶碗
古代飲茶茶具主要有"茶椀"(碗)、"茶盞"等陶瓷制品。茶盞在唐以前已有,《博雅》說:"盞杯子。"宋時開始有"茶杯"之名。見《陸游詩》云:"藤杖有時緣石瞪,風(fēng)爐隨處置茶杯。"現(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞。茶盞是古代一種飲茶用的小杯子,是"茶道"文化中必不可少的器具之一。
大家知道,中國茶文化興起于漢唐、盛于宋代。茶盞也隨同茶文化的盛起而有較大的變化。
宋代茶盞非常講究陶瓷的成色,尤其追求"盞"的質(zhì)地、紋路細膩和厚薄均勻。據(jù)宋蔡襄《茶錄》載:"茶白色、宜黑盞,建安所造者紂黑,紋路兔毫,其杯微厚,熁火,久熱難冷,最為要用,出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家自不用。"
依這段史料,可以看出,如盛白葉茶,就選用黑色茶盞,說明當時已經(jīng)注意到茶具的搭配關(guān)系。搭配的目的就是為了有更好的茶色與茶香。宋代建安(今福建建甌)制造的一種稍帶紅色的黑茶盞,被時人看作是佳品,其次可以看到,當時評賞茶盞的質(zhì)量,還有茶盞表面的細紋,如建安的紺黑茶盞已經(jīng)精制到"紋路兔毫"的地步,足見陶藝水平很高。
再者看"熁火"。"熁火"之意見《廣韻》曰"火氣上",又《集韻》"火通也",熁音協(xié),含燙意。這里"熁火"實指茶杯中熱氣的散發(fā)程度,明清時期,江蘇的寶應(yīng)、高郵一帶把"熁火"稱為"燙手"。宋代建安生產(chǎn)的"紺黑盞"比其它地區(qū)產(chǎn)品要厚,所以捧在手中有"久熱難冷"的好處。因此被看作是宋代茶盞一流產(chǎn)品。
茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。
蓋碗
蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
茶杯
茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有,喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當?shù)牟璞钆淦饋硪差H具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到"握拿"舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。
茶道配件
1.茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒
2.茶匙:又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉,茶葉沖泡過后,往往會緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
3.茶漏:茶漏則于置茶時放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
4.茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
5.茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
6.茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
7.茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。
8.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
9.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,自動電爐。
10.茶漏的使用方法:茶漏則于置茶時,放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
11.茶巾的使用方法:茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
12.茶葉罐的使用方法:儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
13.茶荷的使用方法:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實用又可當藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
精美茶具裝點空間
對許多人來說,茶與咖啡不只是簡單的解渴飲料,它更是生活中一個美麗的銜接。注重居室生活品位的人們,對咖啡杯和各種茶具的收藏也是另一種裝點空間的方法。一般而言,杯器可因不同的用途而有不同的款式。
如意大利的專用咖啡杯較為小巧,杯口亦較窄,這樣才能留存濃醇的咖啡口感。而紅茶杯的杯緣較寬,以使茶葉有舒展的空間,同時也能觀賞茶葉舒展的美感。一般的咖啡杯容量約在200-230毫升之間,而歐美家庭用早餐的咖啡、牛奶杯,形如馬克杯,容量較大些。
咖啡杯的內(nèi)壁最好選擇簡單的淡色系,杯子才能映襯出咖啡的色澤。杯器的材質(zhì)可分為陶及瓷,兩者保溫效果相差不多,市場上的骨瓷杯則含有動物的骨灰,保溫效果極好,但一般家庭很少使用。
用杯器裝點居室,不僅可將杯子單擺在餐桌、茶幾上,成套地擺放在透明的櫥柜里,或是幾組不同的杯器結(jié)合使用,利用不同的色彩與質(zhì)感對比,再搭配新鮮的水果,嬌艷的鮮花、絢麗的臺布,讓你有個品茶、喝咖啡的好心情。
茶具陳列圖片欣賞
選用茶幾,宜以低且平為原則。如果人坐在沙發(fā)中,茶幾高不過膝,就比較合乎理想。此外,擺放在沙發(fā)前面的茶幾必須有足夠的空間,若是沙發(fā)與茶幾的距離太近,則有諸多不便。
(1)茶具的擺放要布局合理,實用、美觀,注重層次感,有線條的變化。擺放精美的茶具能給居室?guī)硌胖麻e性。
(2)擺放茶壺和茶杯的過程要有序,左右要平衡,盡量不要有遮擋。(3)如果有遮擋,則要按由低到高的順序擺放,將低矮的茶具例如茶杯放在客人視線的最前方。
茶葉陳列柜擺放展示圖
▲ 從左到右 顏色從淺到深
▲ 同品牌同規(guī)格不同口味橫向陳列
▲ 同品牌不同規(guī)格縱向陳列
▲ 商品從下往上
▲ 商品上沿與上層層板高度3-5厘米
▲價格標簽擺放在對應(yīng)商品的左下方
▲“前進式”靠前陳列,正面面向顧客
▲ 能掛的,別站著;能站的,別趴著
具體陳列要點
收銀臺
▲在醒目位置貼有“嚴向未成年人銷售卷煙”標識。
▲所有香煙均應(yīng)出樣陳列。暢銷煙應(yīng)陳列在中部顯眼位置。
▲收銀臺前貨架、收銀臺臺面、收銀臺背柜三個視線位置都要有商品陳列。
▲臺面上張貼收銀臺貼等促銷宣傳品。
▲收銀臺臺面留有適當位置用于收銀操作。視線內(nèi)無賬表、水杯等其他物品。
▲收銀機客顯朝向顧收銀臺前貨架陳列小包裝糖果、零食、應(yīng)季商品與促銷商品。
食品架
▲餅干類商品陳列,應(yīng)通過增加層板或調(diào)整層板間距,使陳列更加飽滿。
▲桶裝方便面可采用立放或頂面朝向顧客的方式進行陳列。
▲火腿腸等小包,裝商品可使分隔條、籃筐進行擺放。
▲陳列時應(yīng)正面朝前,確保顆客能輕松找到需要的商品。
▲糖果等小包裝商品可用科架陳列,商品頂部與上層層板間距3-5CM 方便顧客拿取。
百貨架
▲百貨包裝形式多樣。要根據(jù)商品包裝特點選擇掛架、平架等進行陳列
▲百貨要遵循上小下大,上輕下重的陳列原則
▲百貨類商品陳列時應(yīng)依據(jù)中小分類或功能等分塊進行陳列。
飲料展示柜
▲暢銷品擺放在、2-3層位置并增加陳列面。
▲展示柜是飲料銷售的主力區(qū)域,應(yīng)保證商品品種豐富,庫存充足。
▲大包裝商品統(tǒng)一放置在最下層,且不與小包裝商品混放
▲按茶、碳酸、果汁、水等中小類進行集中陳列,易于顧客選購。
▲新產(chǎn)品應(yīng)陳列在較好的位置并適當增加?xùn)|.列面。
臥式冰柜
▲依品牌、口味、包裝形式等依次分區(qū)放置。
▲冰淇淋必須專柜存放,不得與鮮食原料混放。
▲價格標簽應(yīng)過塑,避免因水露造成標簽損壞。
▲價格標簽應(yīng)盡童放置于兩側(cè),可配上圖片方便顧客選購。
茶葉產(chǎn)品擺放造型圖片
堅持茶葉袋開始在錐的基礎(chǔ)。在茶包后面的上邊緣放一段熱膠,然后把它粘在圓錐體上....
2.
當你把一袋茶,輕輕的重疊在一個只是在讓你掩蓋下的泡沫塑料錐。你疊多少茶葉袋取決于...
3.
附上的紙盒子上用熱熔膠的錐的基。
4.
更多的穩(wěn)定性,添加一些米飯在盒子底部的一半作為權(quán)重,然后用膠水密封的紙盒子上一塊創(chuàng)建一個統(tǒng)一的“樹樁底部的一塊?!?/p>
茶葉的陳列圖片欣賞
不同的茶需不同擺放。
綠茶、黃茶、輕發(fā)酵烏龍茶,此類茶葉需要密封,并裝入鐵罐之中,最后放入冰箱冷藏,紅茶、重度發(fā)酵的烏龍茶適合在常溫、密封、干燥的環(huán)境下儲存,白茶則需要密封,并置于干燥處保存,而黑茶需要裝入紙箱或紫砂罐內(nèi),置于陰涼、通風(fēng)、無異味的環(huán)境存放。
茶葉產(chǎn)品陳列圖片
茶幾一般擺放在茶室內(nèi)左面或兩旁,與主logo的擺設(shè)互相呼應(yīng)。茶幾不僅可以用來擺放茶具,還可擺設(shè)飾物或花卉,以美化環(huán)境。
茶葉店擺放(擺放茶幾茶桌也很講究!)
茶幾不但是茶樓 茶廠 茶葉店的擺設(shè)物品,更具有獨特的風(fēng)水作用,也影響著主人的運勢。
茶葉店擺放(擺放茶幾茶桌也很講究?。?/p>
細節(jié)也得注意 茶幾擺放風(fēng)水的六大事項
茶葉陳列擺放展示圖
產(chǎn)品陳列是茶葉店內(nèi)工作的重要組成部分,豐富、生動的終端陳列能增強視覺效果,吸引消費者的“眼球”,激發(fā)消費者的購買欲望,提升茶葉店的銷售。
一、陳列要豐富
有些店經(jīng)營者擔心茶產(chǎn)品易損壞,在上柜出樣時會減少茶產(chǎn)品的品種和數(shù)量,其實這樣做容易使消費者產(chǎn)生錯覺,認為出樣的茶產(chǎn)品質(zhì)量有問題或是庫存積壓品,從而影響了茶產(chǎn)品銷售。因此,在茶產(chǎn)品陳列過程中,應(yīng)該力求出樣品種豐富,選擇余地增多,這樣才能激發(fā)消費者的購買欲望。
二、陳列要有序
有些店經(jīng)營者在茶產(chǎn)品陳列時隨意擺放,雜亂無章,讓顧客進店之后沒有頭緒,不愿再次光臨。因此,店經(jīng)營者陳列產(chǎn)品時應(yīng)該按照一定的方式進行排列,如以茶禮、散茶、茶具進行分區(qū),或以價格、品種、檔次進行分類,如此既方便顧客消費,也有利于店掌握各種茶產(chǎn)品的銷售情況。
三、陳列要有立體感
有些茶葉店只是簡單地平鋪陳列產(chǎn)品,其實這種做法缺乏層次感、立體感,無形之中減少了消費者與商品的接觸面。因此,在茶產(chǎn)品陳列中,應(yīng)適當采用增加茶產(chǎn)品的陳列高度、增大擺放間距、加長茶產(chǎn)品陳列面積、平面與立體有機組合等方法,使茶產(chǎn)品陳列更具立體感。
四、陳列位置要醒目
在茶產(chǎn)品陳列中,要將茶產(chǎn)品陳列在柜臺的黃金線上,與消費者的視線平行為佳。不要把茶產(chǎn)品陳列在柜臺的底層,而是應(yīng)將茶產(chǎn)品陳列在柜臺的最醒目處,使消費者能一目了然,方便購買。
五、陳列的裝飾與變換
由于受條件的限制,有些茶葉店經(jīng)營者的茶產(chǎn)品陳列比較單一,除了茶產(chǎn)品別無他物,其實身邊的一些普通東西也可以成為店的裝飾品。如將新品茶的宣傳單頁展示在展廳營造氛圍,或?qū)ⅰ靶羌壍杲?jīng)營者”、“茶行業(yè)十強連鎖品牌”等牌子置于柜臺上,明示消費者等。另外,最好隔一段時間將所陳列的茶產(chǎn)品重新布局一下,或?qū)⒐衽_位置進行適當調(diào)整,以增強消費者的新鮮感。
茶具展示圖片欣賞
瑪瑙本身就屬于有收藏價值的一種寶石類礦石,目前雖然是市場價值并不高,但畢竟是資源有限,將來會越來越少。所以,僅僅是瑪瑙本身就有一定的收藏價值,當然了,品質(zhì)越好的,收藏價值越高。
一塊好的瑪瑙石,再加上好的雕工,就更有收藏價值。
好的瑪瑙有多種,比如水膽瑪瑙,外形奇特的象形瑪瑙,切開后的圖案象形或文字瑪瑙,還有纏絲、南紅、多彩或玉質(zhì)瑪瑙等等,奇石能達到寶石級的瑪瑙還是很多的。
但選瑪瑙也必須有一定的知識才能選到稱心的瑪瑙。目前,市場里很多色彩鮮艷的瑪瑙,五顏六色的,有些實際上是經(jīng)過化學(xué)處理或高溫爐處理的,如果單純是高溫爐燒烤處理的還好,如果是化學(xué)處理過的,基本上都有毒,不適合戴在身上或經(jīng)常接觸、盤玩。所以,要想真正選一塊好的瑪瑙,必須有一雙火眼金睛。圖1圖2是纏絲瑪瑙原石,三腳金蟾,后面是有水晶洞的瑪瑙雕件,品質(zhì)高的,收藏價值還是不錯的。